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  • Recommended Cocktails

    • FRUCTUS
      Cocktail: Quimbaya Artesanal Rum, cinnamon syrup, cardamom and lemon juice.
      $ 77.000

    • STARTERS

      STARTERS

      • Camembert
        Crusted, Red Grape Sauce and Toasted Cashew.
        $ 95.000
        • Burrata
          Spiced Squash Cream, Fried and Roasted Mushrooms, Mixed Greens, and Olive Oil.
          $ 60.000
          • Papialpa Cheese
            Grilled eggplant, tomato, fig confit
            $ 58.000
            • Crab Tartare
              Truffled Aioli, Pickled Capers, Mustard “Caviar,” and Roasted Almonds.
              $ 98.000
              • Tuna Tartare
                Foie gras aioli, nasturtium leaves, capers, onion.
                $ 57.000
                • Beef Tartare
                  Sweet Soja Seeds, baby capers, truffled aioli Cordobes casabe toasted in coconut oil.
                  $ 56.000
                  • Beet Tartare
                    Prunes, onion, capers, fennel vinegar, cashew aioli.
                    $ 42.000
                    • Octopus Carpaccio
                      “Tiger's Milk”, olive oil and cilantro, organic greens, grana padano.
                      $ 81.000
                      • Beef Carpaccio
                        Seven-spice crust, squid ink, olive cream, organic greens.
                        $ 65.000
                        • Three-Fish Tiradito
                          Tuna, salmon, and Pacific white fish, lulo foam, Moroccan lemon, yellow chili.
                          $ 78.000
                          • Octopus tacos
                            Octopus sautéed in Provençal sauce and paprika with pico de gallo, avocado dressing, and finished with mizo caramel
                            $ 53.000
                            • Shrimp Tacos
                              Purple corn tortilla, red curry sauce, coconut, black mole. (3 PCS)
                              $ 53.000
                              • Pork Belly Tacos
                                Corn Tortilla with Achiote, Beer Caramelized Smoked Pork Belly, and Rocoto. (3 pcs)
                                $ 48.000
                                • Skirt Steak Tacos
                                  Corn Tortilla with Achiote, Peanut Mole, and Avocado Dressing. (3 pcs)
                                  $ 48.000
                                  • Crispy Octopus
                                    Carrot Purée, Roasted Garlic, and Crispy Black Rice.
                                    $ 110.000
                                    • Brave Sweet Potatoes
                                      Smoked Bacon and Crispy Baby Octopus.
                                      $ 89.000
                                      • Shrimp with Pineapple
                                        Shrimp, caribbean sour cream, provenzal mussels, plantain powder, and rocoto jam.
                                        $ 65.000
                                        • Scallops
                                          Cheese cream, roasted garlic oil, avocado, corn crumble.
                                          $ 97.000
                                          • Cured Meat Platter
                                            Iberian cured meats, grana padano, and olives.
                                            $ 92.000
                                            • Duck Ham
                                              Cured duck ham, sauerkraut, orange supremes, baby capers.
                                              $ 92.000
                                              • SEA LULADA
                                                Mixed Ceviche, Avocado, and Lulo Tiger's Milk
                                                $ 62.000

                                              • SOUPS

                                                SOUPS

                                                • Crab Soup
                                                  Coastal cheese crusted with coconut and peanut.
                                                  $ 85.000
                                                  • Lentil and Shrimp Soup
                                                    Coconut milk, bisque, shrimp, carimañolas, coastal cheese.
                                                    $ 49.000
                                                    • Onion Cream Soup
                                                      Onion oil, peas, and toasted breadcrumbs.
                                                      $ 42.000
                                                      • Carrot Cream
                                                        Goat Ricotta chesse, crispy leek, chives
                                                        $ 42.000

                                                      • SALADS

                                                        SALADS

                                                        • Ponzu Salad
                                                          Seasonal fish marinated in ponzu sauce, organic greens with mushroom dressing,parmesan cheese, fresh fruits, pistachio crumble, truffled aioli.
                                                          $ 82.000
                                                          • Mushroom & Eggplant Salad
                                                            Pickled mushrooms, roasted eggplants, Provenzal herbs, Kimchi, macadamia nuts,parmesan crisps
                                                            $ 63.000

                                                          • CERTIFIED ANGUS BEEF CUTS

                                                            • TOMAHAWK
                                                              900 to 1,000 grams with Bone, Garlic and Rosemary Butter, European Lettuce Salad, Cassava.
                                                              $ 650.000
                                                              • T-Bone
                                                                900 grams, Grilled Sweet Corn, Criolla Potatoes, and Grana Padano.
                                                                $ 450.000
                                                                • Striploin
                                                                  350 Grams, Criolla potatoes, avocado sauce, grilled artichokes.
                                                                  $ 166.000
                                                                  • Picanha
                                                                    350 Grams, grilled cassava, Coastal sour cream and coconut and cashew crumble.
                                                                    $ 163.000
                                                                    • Colosal Grill
                                                                      Short rib, striploin, picanha, truffled Criolla potatoes grana padano, sausage powder, cassava, grilled Corn.
                                                                      $ 540.000
                                                                      • Mixed Grill
                                                                        Striploin, Caribbean octopus, Pacific prawns, corn, cassava,truffled Criolla potatoes, grana padano.
                                                                        $ 428.000

                                                                      • COLOSAL CLASICS

                                                                        • Truffled Lobster Tail
                                                                          Creamy mushroom rice, grana padano, almond brittle.
                                                                          $ 175.000
                                                                          • Smoke, Land and Sea
                                                                            Smoked lobster tail and tenderloin, béarnaise sauce. creamy potato, ripe plantain cubes and pearl tomato.
                                                                            $ 185.000
                                                                            • Grilled Octopus
                                                                              Yellow chili sauce, tomatillo Chutney, potatoes, Asparagus.
                                                                              $ 137.000
                                                                              • Colosal Casserole
                                                                                Seasonal seafood, lobster Bisque, coconut rice.
                                                                                $ 135.000
                                                                                • Catch of the Day
                                                                                  White fish from Pacific sea, grilled shrimp plantain croquettes breaded in coconut and peanut.
                                                                                  $ 112.000
                                                                                  • Garlic Prawns
                                                                                    Mole, Coastal sour cream with orange,European lettuce, hibiscus flower.
                                                                                    $ 97.000
                                                                                    • Fresh Salmon
                                                                                      Pea pesto, baby vegetables, caper butter.
                                                                                      $ 98.000
                                                                                      • Beef Tenderloin
                                                                                        Colombian beef tenderloin with truffled jus, creamy orzo, asparagus, grana padano.
                                                                                        $ 103.000
                                                                                        • Lamb
                                                                                          Cranberry and almond sauce, pumpkin purée zucchini, peas. (Subject to availability of rack or leg).
                                                                                          $ 99.000
                                                                                          • Braised Beef
                                                                                            Beef neck, black beer sauce, panela, rocoto, creamy red quinoa, carrot straws.
                                                                                            $ 96.000
                                                                                            • PRESSED PORK
                                                                                              Pressed pork in apple cider vinegar honey reduction, creamy green apple and roasted cauliflower.
                                                                                              $ 109.000
                                                                                              • Chicken Leg
                                                                                                With roasted garden vegetables.
                                                                                                $ 75.000

                                                                                              • PASTA

                                                                                                • Seafood Pappardelle
                                                                                                  Seasonal seafood, homemade Pasta lobster bisque, sausage powder.
                                                                                                  $ 103.000
                                                                                                  • Octopus Ravioli
                                                                                                    Green apple and cranberries, smoked salmon sauce, crispy rice.
                                                                                                    $ 79.000
                                                                                                    • Rabbit Triangoloni
                                                                                                      Homemade, filled with confit rabbit, creamy sauce, pistachio crumble.
                                                                                                      $ 75.000
                                                                                                      • Raviolon
                                                                                                        Filled with Ricotta Cheese and Spinach, San Marzano Tomato Pomodoro, and Grana Padano.
                                                                                                        $ 71.000
                                                                                                        • Fettuccine with Mushrooms
                                                                                                          Ricotta cheese, sugared almonds, fresh basil, mushroom bechamel.
                                                                                                          $ 69.000

                                                                                                        • RICE DISHES

                                                                                                          • “Mar y Tierra” Creamy Rice
                                                                                                            Tenderloin, Pacific shrimp, parmesan, Provenzal dressing, crispy kanikama.
                                                                                                            $ 135.000
                                                                                                            • Rabbit Socarrat
                                                                                                              Smoked pork belly, Spanish sausage, crispy squid Ink.
                                                                                                              $ 132.000
                                                                                                              • Brothy Rice
                                                                                                                Seasonal seafood, red curry, lobster bisque, grilled octopus.
                                                                                                                $ 127.000
                                                                                                                • Truffled Beff
                                                                                                                  Risotto, roasted mushrooms, spinach.
                                                                                                                  $ 105.000
                                                                                                                  • Two Seas
                                                                                                                    Colombian seafood, smoked bacon, and coconut rice.
                                                                                                                    $ 98.000

                                                                                                                  • DESSERTS

                                                                                                                    DESSERTS

                                                                                                                    • PALENQUE
                                                                                                                      Inspired by the tropical fruit baskets carried by the Caribbean Palenqueras on their heads.
                                                                                                                      $ 38.000
                                                                                                                      • COFFE AROMA
                                                                                                                        Colombian Coffee, Cocoa, Baileys Sponge Cake, Nut Crumble.
                                                                                                                        $ 35.000
                                                                                                                        • WHITE CHOCOLATE
                                                                                                                          Filled with Passion Fruit and Almond Crumble.
                                                                                                                          $ 33.000
                                                                                                                          • MILK CAKE
                                                                                                                            Goat Ricotta and Strawberries.
                                                                                                                            $ 33.000
                                                                                                                            • BLACKBERRY CURD
                                                                                                                              Moist Chocolate, Salted Caramel, Candied Almonds.
                                                                                                                              $ 33.000
                                                                                                                              • SMOKED DULCE DE LECHE FLAN
                                                                                                                                Coastal Sour Cream, Caramel, Almond Crumble.
                                                                                                                                $ 33.000
                                                                                                                                • GENOVESE CHOCOLATE CAKE
                                                                                                                                  Covered with 63% Chocolate Ganache, Almond Crumble, Vanilla Ice Cream, and Coconut Tuile.
                                                                                                                                  $ 33.000

                                                                                                                                Menú

                                                                                                                                • Sugeridos del chef

                                                                                                                                  • Cola de langosta trufada
                                                                                                                                    Arroz cremoso de Setas, Queso Grana Padano garrapiñado de Almendras
                                                                                                                                    $ 175.000
                                                                                                                                    • Arroz cremoso Mar y Tierra
                                                                                                                                      Solomito, Gambas del pacífico, Parmesano, Aderezo Provenzal, kanikama crocante.
                                                                                                                                      $ 135.000

                                                                                                                                    • Cóctel recomendado

                                                                                                                                      Cócteles inspirados en la belleza Colombiana

                                                                                                                                      • Fructus
                                                                                                                                        Ron Quimbaya Artesanal, almibar de canela, cardamomo y zumo de limón.
                                                                                                                                        $ 77.000

                                                                                                                                      • ENTRADAS

                                                                                                                                        • Camembert
                                                                                                                                          Encostrado, salsa de Uva roja y Marañón tostado.
                                                                                                                                          $ 95.000
                                                                                                                                          • Burrata
                                                                                                                                            Crema especiada de Zapallo, Hongos fritos y asados Mezclum y Aceite de Oliva.
                                                                                                                                            $ 60.000
                                                                                                                                            • Queso Papialpa
                                                                                                                                              Berenjena a la parrilla, Tomatillo, confitura de Higos.
                                                                                                                                              $ 58.000
                                                                                                                                              • Tartar de Jaiba
                                                                                                                                                Alioli trufado, Alcaparras encurtidas“Caviar” de Mostaza y Almendras rostizadas.
                                                                                                                                                $ 98.000
                                                                                                                                                • Tartar de atún
                                                                                                                                                  Alioli trufado, togarasahi de sal de hormiga y quinua crocante.
                                                                                                                                                  $ 57.000
                                                                                                                                                  • Tartar de Res
                                                                                                                                                    Semillas de Soya Caramelizadas, Alioli trufado Casabe Cordobés, tostado en aceite de Coco.
                                                                                                                                                    $ 56.000
                                                                                                                                                    • Tartar de Remolacha
                                                                                                                                                      Datiles, cebolla, alcaparras, vinagre de hinojo y alioli de marañón.
                                                                                                                                                      $ 42.000
                                                                                                                                                      • Carpaccio de Pulpo
                                                                                                                                                        Leche de Tigre, Aceite de oliva y Cilantro, hojas verdes orgánicas y Grana Padano.
                                                                                                                                                        $ 81.000
                                                                                                                                                        • Carpaccio de Res
                                                                                                                                                          Con corteza de siete especias, Tinta de calamar, Arándanos, Grana Padano, crema de aceitunas, hojas verdes orgánicas.
                                                                                                                                                          $ 65.000
                                                                                                                                                          • Tiradito 3 Pescas
                                                                                                                                                            Atún, Salmón y Pesca Blanca del Pacifico, aire de Lulo, Limón Marroquí, Ají Amarillo.
                                                                                                                                                            $ 78.000
                                                                                                                                                            • Tacos de pulpo
                                                                                                                                                              Pulpo salteado en provenzal y paprika con pico de gallo, aderezo de aguacate y finalizado con caramelo de mizo
                                                                                                                                                              $ 53.000
                                                                                                                                                              • Tacos de Camarón
                                                                                                                                                                En Tortilla de Maíz morado, salsa de Curry rojo, Coco y Mole negro. (3 UND)
                                                                                                                                                                $ 53.000
                                                                                                                                                                • Tacos de Chicharrón
                                                                                                                                                                  Tortilla de Maíz con Achiote, Chicharrón ahumado caramelizado en cerveza negra y rocotto. (3 UND)
                                                                                                                                                                  $ 48.000
                                                                                                                                                                  • Taco de entraña
                                                                                                                                                                    Tortilla de Maíz con Achiote Mole de Maní pastuso, aderezo de Aguacate. (3 UND)
                                                                                                                                                                    $ 48.000
                                                                                                                                                                    • Pulpo Crocante
                                                                                                                                                                      Puré de Zanahoria, Ajos rostizados crocante de Arroz negro.
                                                                                                                                                                      $ 110.000
                                                                                                                                                                      • Camotes bravos
                                                                                                                                                                        Salsa picante, panceta ahumada y pulpo baby crocante.
                                                                                                                                                                        $ 89.000
                                                                                                                                                                        • Langostinos con Piña
                                                                                                                                                                          Langostinos con suero costeño, piña a la parrilla mejillones a la provenzal, polvo de plátano y mermelada de rocoto.
                                                                                                                                                                          $ 65.000
                                                                                                                                                                          • Vieiras
                                                                                                                                                                            Crema de queso, aceite de ajos rostizados aguacate y crumble de maíz.
                                                                                                                                                                            $ 97.000
                                                                                                                                                                            • Tabla de Madurados
                                                                                                                                                                              Madurados Ibéricos, grana padano y aceitunas.
                                                                                                                                                                              $ 92.000
                                                                                                                                                                              • Jamón de pato
                                                                                                                                                                                Jamón de pato curado, chucrut supremas de naranja y alcaparras baby.
                                                                                                                                                                                $ 92.000
                                                                                                                                                                                • Lulada de Mar
                                                                                                                                                                                  Ceviche mixto, aguacate y leche de tigre de lulo.
                                                                                                                                                                                  $ 62.000

                                                                                                                                                                                • SOPAS

                                                                                                                                                                                  • Sopa de cangrejo
                                                                                                                                                                                    Sopa de cangrejo Queso costeño encostrado en coco y maní.
                                                                                                                                                                                    $ 85.000
                                                                                                                                                                                    • Sopa de lentejas rubias y camarones
                                                                                                                                                                                      Sopa de lentejas rubias con leche de coco, bisque, camarones, carimañolas y queso costeño.
                                                                                                                                                                                      $ 49.000
                                                                                                                                                                                      • Crema de Cebolla
                                                                                                                                                                                        Aceite de cebolla, Arvejas y migas de Pan tostado.
                                                                                                                                                                                        $ 42.000
                                                                                                                                                                                        • Crema de Zanahoria
                                                                                                                                                                                          Ricotta de cabra, siete especias y puerro frito.
                                                                                                                                                                                          $ 42.000

                                                                                                                                                                                        • ENSALADAS

                                                                                                                                                                                          • Ensalada Ponzu
                                                                                                                                                                                            Pesca de temporada marinada en salsa Ponzu, hojas verdes orgánicas con aderezo de Hongos, Queso Parmesano, frutas frescas Crumble de Pistacho y Alioli trufado.
                                                                                                                                                                                            $ 82.000
                                                                                                                                                                                            • Ensalada de Hongos y berenjenas
                                                                                                                                                                                              Hongos encurtidos, berenjenas rostizadas, Hierbas de Provenzales, kimchi, nuez Macadamia, crocante de Parmesano.
                                                                                                                                                                                              $ 63.000

                                                                                                                                                                                            • FUERTES

                                                                                                                                                                                            • CORTES ANGUS CERTIFIED BEEF

                                                                                                                                                                                              • Tomahawk
                                                                                                                                                                                                De 900 a 1.000 gramos con hueso, mantequilla de ajo, romero, ensalada de cogollos europeos, yuca, papas criollas en mantequilla trufada, queso grana padano y polvo de chorizo.
                                                                                                                                                                                                $ 650.000
                                                                                                                                                                                                • T-Bone
                                                                                                                                                                                                  T-Bone de 900 gramos, Maiz dulce parrillado, Papas Criollas y Queso Grana Padano.
                                                                                                                                                                                                  $ 450.000
                                                                                                                                                                                                  • Striploin
                                                                                                                                                                                                    350 gramos de lomo bajo de res, papas criollas salsa de aguacate, alcachofas a la parrilla y jus de res
                                                                                                                                                                                                    $ 166.000
                                                                                                                                                                                                    • Picanha
                                                                                                                                                                                                      350 gramos de picanha, jus de res, yuca a la parrilla suero costeño, coco, crocante de marañón y carimañola.
                                                                                                                                                                                                      $ 163.000
                                                                                                                                                                                                      • Parrillada Colosal
                                                                                                                                                                                                        Asado de Tira, Striploin y Picanha, Papas Criollas trufadas, Grana Padano, Polvo de Chorizo, Yucas, Mazorca Parrillada.
                                                                                                                                                                                                        $ 540.000
                                                                                                                                                                                                        • Parrillada Mixta
                                                                                                                                                                                                          Strip-Loin, Pulpo Caribeño, Langostinos del Pacifico, Mazorca, Yucas, Papa Criolla Trufada y Grana Padano
                                                                                                                                                                                                          $ 428.000

                                                                                                                                                                                                        • CLÁSICOS COLOSAL

                                                                                                                                                                                                          • Humo, mar y tierra
                                                                                                                                                                                                            Cola de langosta, solomito, ahumados en salsa bearnesa, sobre un cremoso de papa, cubos de plátano maduro y tomate perla.
                                                                                                                                                                                                            $ 185.000
                                                                                                                                                                                                            • Cola de langosta trufada
                                                                                                                                                                                                              Arroz cremoso de Setas, Queso Grana Padano garrapiñado de Almendras
                                                                                                                                                                                                              $ 175.000
                                                                                                                                                                                                              • Pulpo a la Parrilla
                                                                                                                                                                                                                Salsa de Aji amarillo, Chutney de Tomatillo, Papines y Espárragos.
                                                                                                                                                                                                                $ 137.000
                                                                                                                                                                                                                • Cazuela Colosal
                                                                                                                                                                                                                  Mariscos de temporada, Bisque de Langostinos, Arroz de coco.
                                                                                                                                                                                                                  $ 135.000
                                                                                                                                                                                                                  • Pesca del día
                                                                                                                                                                                                                    Bisque, langostinos a la parrilla, croquetas de plátano maduro en coco y maní.
                                                                                                                                                                                                                    $ 112.000
                                                                                                                                                                                                                    • Langostinos al Ajillo 
                                                                                                                                                                                                                      Mole, suero costeño con naranja, cogollos Europeos y Flor de Jamaica.
                                                                                                                                                                                                                      $ 97.000
                                                                                                                                                                                                                      • Solomito
                                                                                                                                                                                                                        Corte nacional Con jus de res trufada, Orzo cremoso, Espárragos y Grana Padano.
                                                                                                                                                                                                                        $ 103.000
                                                                                                                                                                                                                        • Cordero
                                                                                                                                                                                                                          Salsa de Arándanos y Almendras, puré de Zapallo, Zucchini y Arveja. (Sujeto a disponibilidad Rack o Pierna).
                                                                                                                                                                                                                          $ 99.000
                                                                                                                                                                                                                          • Salmón fresco
                                                                                                                                                                                                                            Pesto de guisantes, vegetales baby mantequilla de alcaparras.
                                                                                                                                                                                                                            $ 98.000
                                                                                                                                                                                                                            • Morrillo braseado
                                                                                                                                                                                                                              Salsa de Cerveza negra, Panela y Rocotto, cremoso de Quinua roja, hilos de Zanahoria.
                                                                                                                                                                                                                              $ 96.000
                                                                                                                                                                                                                              • Cerdo Prensado
                                                                                                                                                                                                                                Cerdo prensado en reducción de miel de vinagre de manzana, cremoso de manzana verde y coliflor rostizada.
                                                                                                                                                                                                                                $ 109.000
                                                                                                                                                                                                                                • Pernil de pollo
                                                                                                                                                                                                                                  con vegetales de la huerta rostizados.
                                                                                                                                                                                                                                  $ 75.000

                                                                                                                                                                                                                                • PASTA

                                                                                                                                                                                                                                  • Papardelle de mariscos
                                                                                                                                                                                                                                    Mariscos de temporada, pasta hecha en casa, bisque de langostinos y polvo de chorizo.
                                                                                                                                                                                                                                    $ 103.000
                                                                                                                                                                                                                                    • Ravioli de pulpo
                                                                                                                                                                                                                                      Manzana verde y Arándanos, salsa de Salmón ahumado y crocante de Arroz.
                                                                                                                                                                                                                                      $ 79.000
                                                                                                                                                                                                                                      • Triangólones de conejo
                                                                                                                                                                                                                                        Pasta hecha en casa, rellena de conejo confitado, salsa cremosa y crumble de pistacho.
                                                                                                                                                                                                                                        $ 75.000
                                                                                                                                                                                                                                        • Fetuccini con hongos
                                                                                                                                                                                                                                          Queso Ricotta, Almendras garrapiñadas, Albahaca fresca y bechamel de hongos.
                                                                                                                                                                                                                                          $ 69.000
                                                                                                                                                                                                                                          • Raviolón
                                                                                                                                                                                                                                            Relleno de Queso Ricotta y Espinaca, Pomodoro de Tomate San Marzano, Grana Padano.
                                                                                                                                                                                                                                            $ 71.000

                                                                                                                                                                                                                                          • ARROCES

                                                                                                                                                                                                                                            • Arroz cremoso Mar y Tierra
                                                                                                                                                                                                                                              Solomito, Gambas del pacífico, Parmesano, Aderezo Provenzal, kanikama crocante.
                                                                                                                                                                                                                                              $ 135.000
                                                                                                                                                                                                                                              • Socarrat de conejo
                                                                                                                                                                                                                                                Pierna de conejo, chicharrón ahumado y chorizo español, crocante de tinta de calamar.
                                                                                                                                                                                                                                                $ 132.000
                                                                                                                                                                                                                                                • Arroz caldoso de mariscos y pulpo
                                                                                                                                                                                                                                                  Mariscos de temporada, curry rojo, bisque de langostinos, pulpo a la parrilla.
                                                                                                                                                                                                                                                  $ 127.000
                                                                                                                                                                                                                                                  • Posta trufada
                                                                                                                                                                                                                                                    Risotto trufado, hongos asados y espinaca.
                                                                                                                                                                                                                                                    $ 105.000
                                                                                                                                                                                                                                                    • Dos mares
                                                                                                                                                                                                                                                      Frutos de los mares colombianos, tocino ahumado y arroz de coco.
                                                                                                                                                                                                                                                      $ 98.000

                                                                                                                                                                                                                                                    • POSTRES

                                                                                                                                                                                                                                                      • Palenque
                                                                                                                                                                                                                                                        Inspirado en las canastas de fruta tropical que llevan las Palenqueras del Caribe en su cabeza
                                                                                                                                                                                                                                                        $ 38.000
                                                                                                                                                                                                                                                        • Aroma de café
                                                                                                                                                                                                                                                          Café Colombiano, Cacao, Biscocho al Baileys, Crumble de Fruto secos.
                                                                                                                                                                                                                                                          $ 35.000
                                                                                                                                                                                                                                                          • Chocolate Blanco
                                                                                                                                                                                                                                                            Relleno de Gulupa y crumble de Almendras.
                                                                                                                                                                                                                                                            $ 33.000
                                                                                                                                                                                                                                                            • Tarta de leche
                                                                                                                                                                                                                                                              Ricotta de cabra y fresas.
                                                                                                                                                                                                                                                              $ 33.000
                                                                                                                                                                                                                                                              • Curd de Mora
                                                                                                                                                                                                                                                                Húmedo de Chocolate, Caramelo salado Almendras Garrapiñadas.
                                                                                                                                                                                                                                                                $ 33.000
                                                                                                                                                                                                                                                                • Flan Ahumado de Arequipe
                                                                                                                                                                                                                                                                  Suero costeño, caramelo, crumble de Almendras.
                                                                                                                                                                                                                                                                  $ 33.000
                                                                                                                                                                                                                                                                  • Torta Genovesa de chocolate
                                                                                                                                                                                                                                                                    Bañada con ganache de Chocolate al 63 %, Crumble de almendras, helado de Vainilla y tuile de Coco.
                                                                                                                                                                                                                                                                    $ 33.000