• メインメニュー
  • コース料理(ご予約制)
  • 平日ランチミニコース
  • 夜のセットメニュー
  • 一品料理
  • 季節のメニュー
  • 甘味
  • お飲み物
金額は税込み価格表記です

メインメニュー

  • 蕎麦(冷)

    大盛(1.5倍)320円、替え麺650円、もり汁(追加)310円、半杯180円 薬味のおかわりは無料

    • せいろ
      せいろ
      ¥930
      • 玉天のぶっかけ蕎麦
        玉天のぶっかけ蕎麦
        当店人気No.1生たまご(コトブキ園)の半熟天ぷらを蕎麦にのせました。
        ¥1,320
        • 海老汁せいろ
          海老汁せいろ
          当店オリジナル天然海老から2日かけ引き出した出汁(温)と南関揚げの食感、今までになかったつけ汁です。
          ¥1,400
          • つけとろ
            つけとろ
            ¥1,350
            • きのこ・山菜 おろしぶっかけ
              きのこ・山菜 おろしぶっかけ
              ¥1,550
              • 納豆 おろしぶっかけ
                納豆 おろしぶっかけ
                ¥1,300
                • 鴨せいろ
                  鴨せいろ
                  国産鴨肉の旨みあふれた汁
                  ¥1,570
                  • 天せいろ
                    天せいろ
                    天然海老2本と野菜5種
                    ¥1,870
                    • 野菜天せいろ
                      野菜天せいろ
                      野菜7種
                      ¥1,720
                      • 追加トッピング
                        追加トッピング
                        • 玉天
                          ...................................................................................................
                          ¥320
                        • 揚げ玉
                          ...................................................................................................
                          ¥100
                        • 素揚げなす
                          ...................................................................................................
                          ¥170
                        • とろろ
                          ...................................................................................................
                          ¥420
                        • 生玉子
                          ...................................................................................................
                          ¥150
                    • 蕎麦(温)

                      大盛(1.5倍)400円、替え麺650円、薬味のおかわりは無料

                      • かけ
                        かけ
                        ¥1,020
                        • とろろ
                          とろろ
                          ¥1,430
                          • 玉天そば
                            玉天そば
                            ¥1,340
                            • きのこ、山菜
                              きのこ、山菜
                              ¥1,640
                              • 鴨南蛮
                                鴨南蛮
                                国産鴨肉
                                ¥1,720
                                • 天ぷら
                                  天ぷら
                                  天然海老2本と野菜5種
                                  ¥1,870
                                  • 野菜天ぷら
                                    野菜天ぷら
                                    野菜7種
                                    ¥1,720
                                    • 追加トッピング
                                      追加トッピング
                                      • 玉天
                                        ...................................................................................................
                                        ¥320
                                      • 揚げ玉
                                        ...................................................................................................
                                        ¥100
                                      • 素揚げなす
                                        ...................................................................................................
                                        ¥170
                                      • とろろ
                                        ...................................................................................................
                                        ¥420
                                      • 生玉子
                                        ...................................................................................................
                                        ¥150
                                  • 季節のメニュー

                                    • 新 牡蠣汁せいろ
                                      新 牡蠣汁せいろ
                                      広島産の大粒な牡蠣をふっくら仕上げました。
                                      ¥1,500
                                      • 新 牡蠣そば
                                        新 牡蠣そば
                                        広島産の大粒な牡蠣をふっくらと仕上げました。
                                        ¥1,800
                                      • ご飯物

                                        • 玉天ごはん(オリジナル)
                                          玉天ごはん(オリジナル)
                                          生たまご(コトブキ園)の半熟天ぷらと特製ダレ。
                                          ¥460
                                          • 小
                                            ...................................................................................................
                                            ¥460
                                          • 並
                                            ...................................................................................................
                                            ¥580
                                        • そば屋さんのお茶漬け(オリジナル)
                                          そば屋さんのお茶漬け(オリジナル)
                                          自家製旨み味噌(昆布、えび殻粉末入り)とそば湯でサラッと。
                                          ¥370
                                        • メインメニュー
                                        • コース料理(ご予約制)
                                        • 平日ランチミニコース
                                        • 夜のセットメニュー
                                        • 一品料理
                                        • 季節のメニュー
                                        • 甘味
                                        • お飲み物
                                        季節等により内容は変わります/2日前までにご予約をお願い致します/平日(月〜金曜日)夜のみ。2名様〜8名様まで/  白樺 3,300円、ハマナス 4,400円、アカシア 6,800円(税込)の3コースよりお選びください

                                        コース料理(ご予約制)

                                        • ハマナス 4,400円

                                          • 内容例
                                            内容例
                                            • 先付け:ごま豆腐(山葵)
                                            • 前菜 :そば屋さんのコロッケ(キャビア)、そば寿司(いなり、のり巻き)、出し巻き玉子、けし切り(藻塩)
                                            • 焼物:鴨ロースの塩焼き サラダ仕立て
                                            • お椀:さくさく そばがき 時雨仕立て(炙り帆立)
                                            • 揚げ物:天然海老、マッシュルーム、安納芋
                                            • 食事:せいろ蕎麦 または、かけ蕎麦(通常 小盛 / 並盛・大盛に変更可能)
                                            • 甘味:バニラアイス(そばの実トッピング)
                                        • 白樺 3,300円

                                          • 内容例
                                            内容例
                                            • 先付け
                                            • 前菜 3品
                                            • お椀
                                            • 揚げ物 野菜3品
                                            • 食事
                                            • 甘味
                                        • アカシア 6,800円

                                          少量で多品目の御献立となり、松茸やアワビ等の食材を織り交ぜての構成となります。

                                        • メインメニュー
                                        • コース料理(ご予約制)
                                        • 平日ランチミニコース
                                        • 夜のセットメニュー
                                        • 一品料理
                                        • 季節のメニュー
                                        • 甘味
                                        • お飲み物

                                        平日ランチミニコース

                                        • 6食限定

                                          ラストオーダー 13時45分 どちらのコースも蕎麦は並盛、大盛、メインメニューの全ての商品に変更できます。                              例:鴨せいろ+640円、海老汁せいろ+470円、つけとろ+420円

                                          • すずらん 2,400円(税込)
                                            すずらん 2,400円(税込)
                                            • 先付け:ごま豆腐
                                            • 前菜:そば寿司(いなり、のり巻き)、出し巻き玉子、そばがき
                                            • 天ぷら:海老・野菜5種
                                            • 食事:せいろ蕎麦(小盛)または、かけ蕎麦(小盛 / 温・冷)
                                            • ※並盛+150円、大盛+470円 注:かけそばの大盛+550円
                                            • デザート:コーヒー、アイスクリーム(そばの実トッピング)
                                          • チューリップ 1,800円(税込)
                                            チューリップ 1,800円(税込)
                                            • 前菜:そば寿司(いなり、のり巻き)
                                            • 天ぷら:野菜5種
                                            • 食事:せいろ蕎麦(並盛)または、かけ蕎麦(温・冷)
                                            • ※大盛+320円 注:かけそばの大盛+400円
                                            • デザート:コーヒー、アイスクリーム(そばの実トッピング)
                                        • メインメニュー
                                        • コース料理(ご予約制)
                                        • 平日ランチミニコース
                                        • 夜のセットメニュー
                                        • 一品料理
                                        • 季節のメニュー
                                        • 甘味
                                        • お飲み物

                                        夜のセットメニュー

                                        • 夜のいろいろ一品(ミニサイズ)そばセット

                                          ラストオーダー 19時45分

                                          • ななかまど 1,800円(税込)
                                            • 先付け
                                            • ナスと鴨肉のくわ焼き
                                            • 出し巻き玉子
                                            • 天ぷら 野菜5種
                                            • せいろ又はかけそば(並盛)
                                          • 雪椿 2,250円(税込)
                                            上記内容に鴨ロースを一枚、天然海老の天ぷら一本追加。 ※料金追加で他の蕎麦に変更できます。
                                          • 夜の玉天ご飯セット

                                            • せいろ又はかけそばをお選びください。
                                              ¥1,350
                                            • メインメニュー
                                            • コース料理(ご予約制)
                                            • 平日ランチミニコース
                                            • 夜のセットメニュー
                                            • 一品料理
                                            • 季節のメニュー
                                            • 甘味
                                            • お飲み物

                                            一品料理

                                            • 一品料理

                                              • そば味噌の松前焼き
                                                西京味噌にホタテ等を練りこみ甘辛く仕上げました。
                                                ¥530
                                                • そばがき
                                                  引きたてのそば粉でふんわり仕上げます。自家製の土佐醤油でどうぞ。
                                                  ¥940
                                                  • ダッタンそばがき
                                                    ルチンが通常の百数十倍、薬膳とも言われるダッタンそば粉です。
                                                    ¥940
                                                    • 出し巻玉子
                                                      コトブキ園でこだわり育てた鶏の卵をふっくら焼き上げます。
                                                      ¥880
                                                      • 鴨ロース
                                                        国産鴨肉を使用。余分な脂を丁寧に取り除き、生のやわらかさをそのままに。
                                                        ¥1,030
                                                        • ナスと鴨肉のくわ焼き
                                                          汁に火を入れ、一気に味を馴染ませたナスと鴨ロースの相性を楽しんでください。
                                                          ¥880
                                                          • 岩のり
                                                            藻塩をまぶして、つまんでください。
                                                            ¥580
                                                            • 畳みいわし
                                                              ¥640
                                                              • 野菜天ぷら盛合せ
                                                                野菜7種
                                                                ¥880
                                                                • 天ぷら盛合せ
                                                                  天然海老2本と野菜5種
                                                                  ¥1,050
                                                                  • 玉天
                                                                    生たまご(コトブキ園)の半熟天ぷらと特製ダレ。
                                                                    ¥320
                                                                    • 揚げそばのサラダ
                                                                      サクサクの食感を自家製、梅肉ドレッシングで。
                                                                      ¥990
                                                                      • なすの土佐煮
                                                                        熱々の汁に、自家削りの鰹節追いかけました。
                                                                        ¥760
                                                                      • 台抜き

                                                                        昔、そば屋が居酒屋として楽しまれていた頃、汁と具で酒を呑み、残った汁で後注文の蕎麦でしめた。

                                                                        • 鴨ぬき(温)
                                                                          ¥1,170
                                                                          • 天ぬき(温)
                                                                            他 各蕎麦の金額から550円引き
                                                                            ¥1,320
                                                                            • 替え麺
                                                                              ¥650
                                                                            • おでん(夜のみ)

                                                                              蕎麦屋のだし汁を活かしました。

                                                                              • 白滝・こんにゃく・はんぺん・水菜
                                                                                ¥270
                                                                                • 大根
                                                                                  ¥330
                                                                                  • トマト
                                                                                    ¥350
                                                                                    • イワシつみれ(自家製)
                                                                                      ¥380
                                                                                    • メインメニュー
                                                                                    • コース料理(ご予約制)
                                                                                    • 平日ランチミニコース
                                                                                    • 夜のセットメニュー
                                                                                    • 一品料理
                                                                                    • 季節のメニュー
                                                                                    • 甘味
                                                                                    • お飲み物

                                                                                    季節のメニュー

                                                                                    • 季節のメニュー

                                                                                      • 新 牡蠣汁せいろ(冷)
                                                                                        ¥1,500
                                                                                        • 大盛
                                                                                          ...................................................................................................
                                                                                          ¥320
                                                                                      • 新 牡蠣そば(温)
                                                                                        広島産の大粒な牡蠣をふっくらと仕上げました。汁も程良い牡蠣の出汁が染み出ています。
                                                                                        ¥1,800
                                                                                        • 大盛
                                                                                          ...................................................................................................
                                                                                          ¥400
                                                                                    • メインメニュー
                                                                                    • コース料理(ご予約制)
                                                                                    • 平日ランチミニコース
                                                                                    • 夜のセットメニュー
                                                                                    • 一品料理
                                                                                    • 季節のメニュー
                                                                                    • 甘味
                                                                                    • お飲み物

                                                                                    甘味

                                                                                    • 甘味

                                                                                      • そばがきぜんざい
                                                                                        大納言を和三盆で上品な甘さに仕上げた自家製あんです。
                                                                                        ¥560
                                                                                        • アイスクリーム(バニラ)
                                                                                          蕎麦の実トッピング
                                                                                          ¥330
                                                                                        • メインメニュー
                                                                                        • コース料理(ご予約制)
                                                                                        • 平日ランチミニコース
                                                                                        • 夜のセットメニュー
                                                                                        • 一品料理
                                                                                        • 季節のメニュー
                                                                                        • 甘味
                                                                                        • お飲み物
                                                                                        アルコール類にはお通し(270円)がつきます。

                                                                                        お飲み物

                                                                                        • 定番の日本酒 一合

                                                                                          • 喜久酔(きくよい)(冷・常温・燗)
                                                                                            静岡・特別純米 酒度+3 / 酸度1.2
                                                                                            ¥740
                                                                                            • 佐久の花(冷・常温)
                                                                                              長野・純米吟醸無濾過生 酒度+5 / 酸度1.6
                                                                                              ¥730
                                                                                              • 王録(おうろく)(冷・常温)
                                                                                                島根・純米生無濾過 酒度+10 / 酸度2.3
                                                                                                ¥960
                                                                                                • 十四代(限定品)
                                                                                                  山形 740円〜1,270円
                                                                                                  • 田酒(限定品)
                                                                                                    青森・特別純米 酒度+3 / 酸度1.5 750円〜850円
                                                                                                  • 不定期入れ替えの日本酒 一合

                                                                                                    • 東光洌(冷・常温・燗)
                                                                                                      山形・純米 酒度+4 / 酸度1.4
                                                                                                      ¥650
                                                                                                      • 黒龍(こくりゅう)九頭龍
                                                                                                        福井・純米 酒度+4 / 酸度1.3
                                                                                                        ¥630
                                                                                                        • 常温
                                                                                                        • 燗
                                                                                                      • 加茂錦(かもにしき)
                                                                                                        新潟・純米大吟醸 無濾過 生原酒 酒度+1 / 酸度1.3
                                                                                                        ¥730
                                                                                                        • 冷
                                                                                                        • 常温
                                                                                                      • 龍神(りゅうじん)
                                                                                                        群馬・純米大吟醸 山田錦 酒度+3 / 酸度1.4
                                                                                                        ¥830
                                                                                                        • 冷
                                                                                                        • 常温
                                                                                                      • 会津中将(あいづちゅうじょう)
                                                                                                        福島・純米吟醸 夢の香 酒度ー3 / 酸度1.5
                                                                                                        ¥730
                                                                                                        • 冷
                                                                                                        • 常温
                                                                                                    • 焼酎

                                                                                                      ロック・水割り・お湯割り・蕎麦湯割り・炭酸割り(1本190ml・・・170円)

                                                                                                      • そば(佐久の花)
                                                                                                        長野
                                                                                                        ¥390
                                                                                                        • 麦(かぴたん)
                                                                                                          長崎・オーク樽5年貯蔵
                                                                                                          ¥440
                                                                                                          • 芋(たなばた古酒)
                                                                                                            鹿児島・5年貯蔵
                                                                                                            ¥510
                                                                                                          • ビール

                                                                                                            • サッポロエビス
                                                                                                              • 小瓶
                                                                                                                ...................................................................................................
                                                                                                                ¥530
                                                                                                              • 中瓶
                                                                                                                ...................................................................................................
                                                                                                                ¥740
                                                                                                            • アサヒスーパードライ(中瓶)
                                                                                                              ¥640
                                                                                                              • ノンアルコールビール(小瓶)・アルコール0% キリン零ICHI
                                                                                                                ¥400
                                                                                                              • ソフトドリンク

                                                                                                                • ウーロン茶
                                                                                                                  ¥270
                                                                                                                  • コーラ
                                                                                                                    ¥280
                                                                                                                    • オレンジジュース100%
                                                                                                                      ¥330