• Love is on the plate #2
  • Нека бъде светлина
  • Brunch
  • Women's day dinner | "Денят на жената"
  • Lunch
  • Dinner
14.02.2023

Love is on the plate #2

  • Amuse | Амюз

    • Oyster Rockefeller | Стрида рокфелер
    • Cold Starter | Студено предястие

      • Baked goat cheese with acacia honey and romaine lettuce | Запечено козе сирене с мед от акация и салата романа
      • Warm Starter | Топло Предястие

        • Ravioli with lobster alfredo sauce and avocado | Равиоли с лангустини сос алфредо и авокадо
        • Main | Основно

          • Duck magret with pomegranate and potato gratin | Патешко магре с нар и картофен огретен
          • Dessert | Десерт

            • Turkish cheese peynir, kadaif, pineapple and macadamia | Турско сирене панер, кадаиф, ананас и макадамия
            • Price | Цена

              • 111 BGN
              • Love is on the plate #2
              • Нека бъде светлина
              • Brunch
              • Women's day dinner | "Денят на жената"
              • Lunch
              • Dinner
              10/02/2023 - Нашите талантливи студенти създадоха за вас едно вкусно, ароматно и апетитно 6-степенно меню.

              Нека бъде светлина

              • Amuse | Амюз

                • Apple | wasabi
                  Ябълка | уасаби
                • Cold starter | Студено предястие

                  • Veal | little gem | citrus
                    Телешко месо | вечнозелена Магнолия | цитрусови плодове
                  • Hot starter | Топло предястие

                    • Chicken flan | herbs | chicken jus
                      Пилешки флан | билки | пилешки сос жу
                    • Main | Основно

                      • Fagri | cauliflower | noodles
                        Фагри | карфиол | нудли
                      • Pre-dessert | Преди-десерт

                        • Kombucha sorbet | lemon | basil
                          Комбуча сорбе | лимон | босилек
                        • Dessert | Десерт

                          • Citrus | white chocolate | fennel
                            Цитруси | бял шоколад | резене
                          • Price | Цена

                            • 89 BGN
                              including water and sparkling water | с включена вода и газирана вода
                            • Love is on the plate #2
                            • Нека бъде светлина
                            • Brunch
                            • Women's day dinner | "Денят на жената"
                            • Lunch
                            • Dinner
                            Every sunday at 11:00!

                            Brunch

                            • Eggs, Salads, Soups..& other brunch and not so brunch stuff!

                              • Eggs Benedict (choose toppings: salmon, fondue or bacon)
                                Яйца бенедикт (с добавка: сьомга, фондю или бекон)
                                BGN14.90
                                • Creamy potato soup with cheddar and roasted garlic
                                  Картофена крем супа с чедър и печен чесън
                                  BGN6.90
                                  • Shakshuka "Talents" style
                                    Шакшука в стил "Talents"
                                    BGN9.90
                                    • Shepherd’s salad "Talents" style
                                      Овчарска салата в стил "Talents"
                                      BGN10.90
                                      • Loaded fries with jalapenos, cheddar and tex mex pulled pork
                                        Пържени картофки с халапеньо, чедър и текс-мекс дърпано свинско
                                        BGN12.90
                                        • TFC chicken (Talents fried chicken) with french fries and spicy sauce
                                          Хрупкаво пържено пиле "Тalents" с картофки и пикантен сос
                                          BGN16.90
                                          • American pancakes chocolate crémeux/ honey sauce/ wild berry jam
                                            Американски палачинки шоколадово кремю / меден сос / сладко от боровинки
                                            BGN7.50
                                          • Our specials this Sunday | Неделни специалитети

                                            • Ask our staff for the 3 special items this Sunday! | Попитай екипа ни, за 3-те специални ястия тази неделя!
                                            • Kids Menu | Детско меню

                                              • Grilled cheese sandwich with tomato sauce
                                                Тост с кашкавал и доматен сос
                                                BGN7.90
                                                • Parmesan Spaghetti
                                                  Спагети с пармезан
                                                  BGN8.90
                                                  • Cucumber salad with white cheese
                                                    Краставички със сирене
                                                    BGN5.60
                                                  • Love is on the plate #2
                                                  • Нека бъде светлина
                                                  • Brunch
                                                  • Women's day dinner | "Денят на жената"
                                                  • Lunch
                                                  • Dinner
                                                  На 8-ми март - Международния ден на жената , изразяваме нашето уважение към жената – майка, сестра, съпруга , дъщеря или приятелка. Искаме да Ви поканми на една празнична вечеря в ресторант ТАЛАНТИ, която е посветена изцяло на жената. Подготвили сме специално празнично меню, което ще е в унисон с уханието и нежността за настъпващата пролет Цената на куверта е 88 лв/човек ------- The 8th of March is the international woman’s day, when we show our appreciation towards our mothers, sisters, wife, daughter or friend. We want invite you to join us over dinner at our restaurant talents to celebrate this special day. We have prepared one special celebratory menu, which will reflect the fragrance and tenderness of the coming spring Price per cover is 88 BGN

                                                  Women's day dinner | "Денят на жената"

                                                  • Студено предястие | Cold starter

                                                    • Little gem salad with apple dressing, avocado, cheese candy (rolled in leek powder) and walnuts cooked in portо
                                                      Салата "Литъл джем" с ябълков дресинг, авокадо, бонбон от сирене (овъргалян в пудра от праз) и орехи сготвени в порто
                                                    • Топло предястие | Warm starter

                                                      • Steamed dorado fillet, vegetable noodles and prosecco sauce with citrus
                                                        Ципура филе на пара, зеленчуков нудълс и просеко сос с цитруси
                                                      • Основно | Main

                                                        • French rooster, cooked in 2 ways, garnished with potato foam and broccoli with Provençal herbs
                                                          Френско питле, сготвено по 2 начина, картофена пяна и броколи с провансалски билки
                                                        • Десерт | Dessert

                                                          • "Ruby" chocolate with roses, vanilla and berries
                                                            "Руби" шоколад с рози, ванилия и горски плодове
                                                          • Love is on the plate #2
                                                          • Нека бъде светлина
                                                          • Brunch
                                                          • Women's day dinner | "Денят на жената"
                                                          • Lunch
                                                          • Dinner

                                                          Lunch

                                                          • Monday | Понеделник

                                                            30.01.2023

                                                            • Chicken soup
                                                              Пилешка супа
                                                              BGN5.60
                                                              • Russian salad Talents style| Beet, Egg, and Potato
                                                                Руска салата в стил Таланти | Цвекло, яйце, и картоф
                                                                BGN6.90
                                                                • Pasta arrabiata
                                                                  Паста арабиата
                                                                  BGN10.90
                                                                  • Asian style chicken with rice
                                                                    Пиле в азиатски стил с ориз
                                                                    BGN10.90
                                                                    • Crème brûlée
                                                                      Крем брюле
                                                                      BGN5.60
                                                                    • Tuesday | Вторник

                                                                      31.01.2023

                                                                      • Potato cream soup with leeks and mushrooms
                                                                        Картофена крем супа с праз и гъби
                                                                        BGN5.60
                                                                        • Asian salad with cucumbers
                                                                          Азиатска салата с краставички
                                                                          BGN6.90
                                                                          • Risotto with vegetables
                                                                            Ризото със зеленчуци
                                                                            BGN10.90
                                                                            • Quesadilla with chicken, vegetables, cheddar and coleslaw
                                                                              Кесадия с пилешко, зеленчуци, чедар и колсо
                                                                              BGN10.90
                                                                              • Kadaif
                                                                                Кадаиф
                                                                                BGN5.60
                                                                              • Wednesday | Сряда

                                                                                01.02.2023

                                                                                • Clear vegetable soup with beetroot
                                                                                  Бистра зеленчукова супа с цвекло
                                                                                  BGN5.60
                                                                                  • Green salad with pumpkin and apples
                                                                                    Зелена салата с тиква и ябълки
                                                                                    BGN6.90
                                                                                    • Baked eggplant with rice arancini
                                                                                      Печен патладжан с оризови аранчини
                                                                                      BGN10.90
                                                                                      • Chicken steaks with imperial rice, edamame and Asian sauce
                                                                                        Пилешки пържоли с императорски ориз, едамаме и азиатски сос
                                                                                        BGN10.90
                                                                                        • Grape and orange cake
                                                                                          Кекс с грозде и портокал
                                                                                          BGN5.60
                                                                                        • Thursday | Четвъртък

                                                                                          02.02.2023

                                                                                          • Salmon cream soup
                                                                                            Крем супа от сьомга
                                                                                            BGN5.60
                                                                                            • Homemade tarama caviar with baked bread
                                                                                              Тарама хайвер с печен хляб
                                                                                              BGN6.90
                                                                                              • Shakshuka
                                                                                                Шакшука
                                                                                                BGN10.90
                                                                                                • Wine kebab with beef
                                                                                                  Винен кебап с говеждо
                                                                                                  BGN10.90
                                                                                                  • White chocolate and fruit cream
                                                                                                    Крем от бял шоколад и плодове
                                                                                                    BGN5.60
                                                                                                  • Friday | Петък

                                                                                                    03.02.2023

                                                                                                    • Chicken soup
                                                                                                      Пилешка супа
                                                                                                      BGN5.60
                                                                                                      • Hummus
                                                                                                        Хумус
                                                                                                        BGN6.90
                                                                                                        • Baked potatoes with Brussels sprouts and mornay sauce
                                                                                                          Печени картофи с брюкселско зеле и сос морнай
                                                                                                          BGN10.90
                                                                                                          • Baked mackerel with potato croquettes
                                                                                                            Печена скумрия с картофени крокети
                                                                                                            BGN10.90
                                                                                                            • Creme caramel
                                                                                                              Крем карамел
                                                                                                              BGN5.60
                                                                                                            • Love is on the plate #2
                                                                                                            • Нека бъде светлина
                                                                                                            • Brunch
                                                                                                            • Women's day dinner | "Денят на жената"
                                                                                                            • Lunch
                                                                                                            • Dinner

                                                                                                            Dinner

                                                                                                            • Стартери | Starters

                                                                                                              • Виетнамска нудъл супа Phở | Vietnamese Phở
                                                                                                                Clear broth, chili, noodles, cilantro and Asian garnishes and veggies | Бистър виетнамски бульон, чили, нудълс, кориандър и азиатси зеленчуци и добавки
                                                                                                                BGN21.90
                                                                                                                • Салата Оливие | Salad Olivier
                                                                                                                  Homemade saffron mayonnaise, carrots Vichy, peas, cured deer shank, green apples and potatoes | Тук приготвена шафранова майонеза, моркови „Виши“, еленски бут, зелени ябълки, картофи
                                                                                                                  BGN16.90
                                                                                                                  • Кьополу с наш прочит | Kyopolou (Köpoğlu) Talents style
                                                                                                                    Eggplant caviar, marinated eggplant, roasted pepper, parsley air, roasted garlic | Хайвер от патладжан, маринован патладжан, печена чушка, „въздух“ от магданоз, печен чесън
                                                                                                                    BGN13.90
                                                                                                                    • Салата от кореноплодни | Root vegetable salad
                                                                                                                      Marinated beets, basil mayo, sheep cheese, black garlic vinaigrette | Мариновано цвекло, босилекова майонеза, овче сирене, винегрет от черен чесън
                                                                                                                      BGN14.90
                                                                                                                    • Основни | Main

                                                                                                                      • Печен и пълнен сладък картоф | Baked stuffed sweet potato
                                                                                                                        Thai curry sauce, sautéed quinoa with bell peppers mix, popped quinoa, roasted almonds, thai basil | Тай къри сос, сотирана киноа с микс от чушки, пуканки от киноа, печени бадеми и тай босилек
                                                                                                                        BGN19.90
                                                                                                                        • Патешко бутче конфи | Duck leg confit
                                                                                                                          Carmelised quince, chili brioche, foie gras, juniper sauce | Карамелизирани дюли, бриош от чили, фоа гра, сос от хвойна
                                                                                                                          BGN28.90
                                                                                                                          • Сьомгова пъстърва | Salmon trout
                                                                                                                            Parsnip mousseline, crispy beef tongue, roasted tomato salsa | Фин мус от пащърнак, хрупкав телешки език, салса от печени домати
                                                                                                                            BGN28.90
                                                                                                                            • Телешки бузи | Beef cheeks
                                                                                                                              Celeriac truffle espuma, star anise jus, celeriac confit, tamarind, crispy onion, wild mushrooms | Пяна от трюфел и целина, редукция от анасон, целина конфи, тамаринд, диви гъби
                                                                                                                              BGN37.90
                                                                                                                              • Равиоли | Ravioli
                                                                                                                                In-house made Amaretto, pumpkin filling, parmesan foam with pumpkin spice, honey chips, almonds | Тук правено Амарето, пълнеж от тиква, пяна от пармезан с подправки, чипс от мед, бадеми
                                                                                                                                BGN22.90
                                                                                                                                • Свински врат | Pork neck
                                                                                                                                  Carrot purée, leeks, glühwein jus, chestnut granola, blackcurrant | Пюре от моркови, праз, редукция от греяно вино, гранола от кестени, касис
                                                                                                                                  BGN28.90
                                                                                                                                • Десерти | Desserts

                                                                                                                                  • Банофи | Banofee
                                                                                                                                    Moist banana bread, black sesame ice-cream, charcoal chantilly, caramelised banana, smoky miso caramel | Сочен бананов хляб, сладолед от черен сусам, крем шантили с активен въглен, карамелизиран банан, опушен мисо карамел
                                                                                                                                    BGN12.90
                                                                                                                                    • Шоколадова „Крушовица“ | Chocolate „Krushovica“
                                                                                                                                      Dark chocolate mousse, Rakia-pear sorbet, Rakia deep fried ganache, pear gel, fresh pear | Мус от черен шоколад, сорбе от ракия и круша, дълбоко пържен ганаш с ракия, гел от круши и свежи круши
                                                                                                                                      BGN13.90
                                                                                                                                      • Кошер версия 2 | Beehive vol.2
                                                                                                                                        Honey cremieux, blood orange honey, yoghurt vanilla parfait, honey crumble, yoghurt honey hive | Медено кремю, мед с червен портокал, парфе от ванилия и кисело мляко, меден кръмбъл, пита от мед и кисело мляко
                                                                                                                                        BGN12.90