Lunch

  • Monday | Понеделник

    18.09.2023

    • French onion soup with cheese bruschetta
      Френска лучена супа с брускета със сирена
      BGN6.90
      • Lebanese Fattoush salad with lavash flatbread
        Ливанска салата “Фатуш" с арменски хляб лаваш
        BGN7.90
        • Roasted cabbage stew with veggies
          Яхния от печено зеле и зеленчуци
          BGN10.90
          • Soy sauce glazed pork ribs with Asian salad
            Глазирани със соев сос свински ребра и Азиатска салата
            BGN10.90
            • Autumn Cheesecake
              Есенен чийзкейк
              BGN6.90

            • Tuesday | Вторник

              19.09.2023

              • Tomato cream soup with crispy croutons
                Доматена крем супа с хрупкави крутони
                BGN6.90
                • Snejanka salad “Talents” style
                  Салата Снежанка в стил “Таланти”
                  BGN7.90
                  • Risotto with pumpkin and Egyptian spice blend dukkah
                    Ризото с тиква и египетска смес дука
                    BGN10.90
                    • Parmesan chicken with potatoes and chicken velouté
                      Пиле с пармезан, картофи и сос Велуте
                      BGN10.90
                      • Sticky toffee pudding
                        Лепкав тофи пудинг
                        BGN6.90

                      • Wednesday | Сряда

                        20.09.2023

                        • Mushroom cream soup with hazelnuts and brown butter
                          Гъбена крем супа с лешници и кафяво масло
                          BGN6.90
                          • Shepherd's salad
                            Овчарска салата
                            BGN7.90
                            • Pasta Aglio e Olio
                              Паста Алио е олио
                              BGN10.90
                              • Fried meatballs with gravy and mashed potatoes
                                Пържени кюфтета с грейви сос и картофено пюре
                                BGN10.90
                                • Brownie with vanilla ice-cream and peanuts
                                  Брауни с ванилов сладолед и фъстъци
                                  BGN6.90

                                • Thursday | Четвъртък

                                  21.09.2023

                                  • Corn chowder with bacon
                                    Царевична супа с бекон
                                    BGN6.90
                                    • Salad with carrots, beetroot and apples
                                      Салата с моркови, цвекло и ябълки
                                      BGN7.90
                                      • Stuffed eggplant with vegetable ragu and tomato sauce
                                        Пълнен патладжан с доматен сос и рагу от зеленчуци
                                        BGN10.90
                                        • Fish and chips with tartar sauce
                                          Пържена риба с картофи и сос тартар
                                          BGN10.90
                                          • Carrot cake with orange
                                            Морковена торта с портокал
                                            BGN6.90

                                          • Friday | Петък

                                            22.09.2023

                                            • Italian lentil soup with pancetta
                                              Италианска леща с панчета
                                              BGN6.90
                                              • Baba ganoush with pita bread
                                                Баба гануш с пита хляб
                                                BGN7.90
                                                • Ratatouille with tomato sauce and herbs de Provence
                                                  Рататуи с доматен сос и провансалски подправки
                                                  BGN10.90
                                                  • Pasta Bolognese
                                                    Паста Болонезе
                                                    BGN10.90
                                                    • Crème brûlée with pumpkin
                                                      Крем брюле с тиква
                                                      BGN6.90

                                                    • Събота | Saturday

                                                      23.09.2023

                                                      • Pork soup with dry peppers and cabbage
                                                        Супа със свинско, сушени чушки и зеле
                                                        BGN6.90
                                                        • Traditional kyopoolu salad with croutons
                                                          Традиционно кьопоолу с крутони
                                                          BGN7.90
                                                          • Crispy hash browns with remoulade sauce
                                                            Хрупкави картофени рьощи със сос ремулада
                                                            BGN10.90
                                                            • Bean stew with pork sausage
                                                              Бобена яхния със свинска наденица
                                                              BGN10.90
                                                              • Banana split with caramel toffee sauce
                                                                Бананов сплит с тофи карамел
                                                                BGN6.90

                                                              Dinner

                                                              • Starters

                                                                • Crispy Aubergine | Хрупкав патладжан
                                                                  Asian spicy sauce, edamame, gomashio, and chili. | Пикантен азиатски сос, едамаме, гомасио и чили. | 1,3,4,6,8,1 | 280 g. |
                                                                  BGN18
                                                                  • Bulgaria vs Mexico | България среща Мексико
                                                                    Pepper variations – ancho chili, jalapeno, pimientos de padron, Manchego cheese, kapia pepper, “shipka” , sivri pepper, sheep cheese. | Вариации чушки – анчо чили, халапеньо, ел падрон, сирене Манчего, капия, “шипка”, сиврия и овче сирене. | 7 | 280 g. |
                                                                    BGN18.90
                                                                    • Farmer’s Chicken Consommé | Консoме от Фермерско Пиле
                                                                      Foie gras au “torchon” and truffle. | “Туршон” от гъши дроб и трюфел. | 1,3,7,9,12 | 300 g. |
                                                                      BGN27
                                                                      • Marinated Salmon Trout | Маринована Сьомгова Пъстърва
                                                                        Pickled veggies, homemade whole grain bread and salmon roe. | Mариновани зеленчуци, домашен черен хляб и хайвер от сьомга. | 1,4,7,10 | 180 g. |
                                                                        BGN25

                                                                      • Main

                                                                        • Birds | Птици
                                                                          Fried chicken wing, duck heart yakitori, foie gras and turkey fillet. | Пържено пилешко крилце, якитори от патешко сърце, гъши дроб и пуешко филе. | 1,3,6,7,11 | 350 g. |
                                                                          BGN34
                                                                          • Homemade pasta "Lunette" | Домашна паста "Лунете"
                                                                            Forest mushrooms, scamorza cheese, provolone cheese and hazelnuts. | Горски гъби, сирене скаморца, сирене проволоне и лешници. | 1,3,7,8 | 300 g. |
                                                                            BGN24
                                                                            • Grilled mackerel in kombu | Скумрия в комбу на грил
                                                                              Veggie noodles, yuzu sauce and shiitake. | Зеленчукови нудли, юзу сос и шийтаке. | 1,3,4,6,8,11 | 350 g. |
                                                                              BGN36
                                                                              • Pork tenderloin Saltimbocca | Свинско бонфиле Салтимбока
                                                                                Prosciutto, crispy pig’s ears, potatoes fondant and port wine sauce. | Прошуто, хрупкави свински уши, картофен фондан и Порто сос. | 1,7,9,12 | 350 g |
                                                                                BGN36
                                                                                • Beef ribs | Говежди ребра
                                                                                  Harissa, roasted leek, chickpeas, demi-glace with pomegranate and bone marrow. | Хариса, печен праз, нахут, печен сос с нар и костен мозък. | 1,7,9,12 | 320 g. |
                                                                                  BGN38
                                                                                  • Portobello Steak | Стек от Портобело
                                                                                    Chestnut mousseline, porcini mushroom air, beetroot. | Муселин от кестени, въздух от манатарки, цвекло. | 1 | 320 g. |
                                                                                    BGN28

                                                                                  • Desserts

                                                                                    • Paris | Париж
                                                                                      Apple terrine, dark caramel, popcorn ice cream. | Ябълков терин, тъмен карамел, сладолед от пуканки. | 1,3,7,8,11 | 120 g. |
                                                                                      BGN13.90
                                                                                      • Tokyo | Токио
                                                                                        Passion fruit textures, matcha sable, salted peanut. | Текстури маракуя, матча сабле, солен фъстък. | 1,3,7,8 | 120 g. |
                                                                                        BGN13.90
                                                                                        • New York | Ню Йорк
                                                                                          Chocolate, hazelnut mousse, black tea extract. | Шоколад, лешников мус, аромат от черен чай. | 1,3,7,8 | 120 g. |
                                                                                          BGN15.90