MENU SALA
STARTERS & GYOZA
- INSALATA DI ALGA WAKAME.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €Alga wakame*, sesamo, peperoncinoPiccanteVegano
- EDAMAME.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €Fagioli di Soia*Vegano
- GYOZA3 Ravioli al vapore alla giapponese*
- PORK...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- EBI...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
- VEGGIE...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- CHICKEN...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- TOFU...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- EDAMAME...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- TEMPURA DI GAMBERONI.........................................................................................................................................................................................................................................................8,00 €4 gamberi in tempura*, zest di lime accompagnata da maio spicy
- TONNO TATAKI.........................................................................................................................................................................................................................................................10,00 €4 pz Tonno scottato con olio evo, soia,limone, sesamo, erba cipollina
COMBO MENU
COMBINAZIONI DI SUSHI MISTO Il pesce destinato ed essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3, oppure surgelato o abbattuto all'origine
- BIG COMBO CALI.........................................................................................................................................................................................................................................................50,00 €44 pz - 4 california roll, 8 cheese california, 4 nigiri ebi, 4 crunch california, 8 spicy crunch ebi, 8 tempura roll, 8 maki ebi
- COMBO GOURMET FOR TWO.........................................................................................................................................................................................................................................................50,00 €42 pz - 4 salmon roll, 4 california roll, 4 lunar roll, 4 lime fresh roll, 4 tempura roll, 4 tempura crunch, 4 spicy tuna roll, 4 tuna truffle, 2 nigiri tonno, 2 nigiri salmone, 2 sashimi salmone,2 sashimi tonno, 2 nigiri salmone scottato
- COMBO DEGUSTAZIONE 54pz.........................................................................................................................................................................................................................................................65,00 €8pz Red Roll, 8pz Dream, 4pz Salmon Roll, 4pz Lunar Roll, 4pz Tuna Truffe Roll,4 Spicy Tuna, 4pz Lime Roll, 4pz Crunch California Roll, 8 pz Sunset Roll, 3pz Sashimi Salmone, 3 Pz Sashimi Tonno
- Combo Crudi.........................................................................................................................................................................................................................................................35,00 €• 12 pz carpaccio salmone** • 12 pz carpaccio tonno** • 12 pz carpaccio ricciola** • 3 gamberi rosa di Mazara del Vallo* Marinata a parte limone, olio evo, sale Maldon affumicato, pepe giapponese Sansho.
- Combo 2021.........................................................................................................................................................................................................................................................50,00 €• Mix Carpaccio ( 6pz Salmone, 6pz Ricciola, 6pz tonno) 3 Gamberi Rosa di Mazara del Vallo marinatura di olio Evo, limone, Sale Maldon e mix di pepe • 4pz Lunar Roll + 4 pz Salmon Roll con top di tartare di Gambero Rosa di Mazara • 4pz Truffle Roll + 4pz Tonno Pistacchio e avocado • 4 pz Dream Roll + 4 pz Royal Roll
ROLL
8 PZ - URAMAKI SPECIALI Il pesce destinato ed essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3, oppure surgelato o abbattuto all'origine
- FLOWER ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................14,00 €Riso, alga, tempura di gamberone, avocado, top di avocado, gambero rosa di Mazara, Philadelphia, salsa Teryaki
- MUNLIGHT ROL.........................................................................................................................................................................................................................................................13,00 €Roll di riso, alga nori, tonno scottato**, granella di pistacchio, maio spicy, avocado e mangoPiccante
- LUNAR ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................12,50 €Roll di riso, alga, salmone**, avocado, sesamo, top di tartare di salmone** e philadelphia, mandorle, erba cipollinaSenza glutine
- ROYAL ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................13,50 €Roll di riso, alga nori, gamberi in tempura*, avocado e top di tartare di gambero rosa di Mazara* e scorza di lime
- SUNSET ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................13,00 €Roll di riso, alga nori, ricciola** marinata al lime, cetriolo, tip di maionese alla menta, sesamoSenza glutine
- SUN ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................12,50 €Roll di riso, alga, salmone**, mango, sesamo, granella di pistacchio di BronteSenza glutine
- FLAME ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................13,00 €Roll di riso, alga, gamberone in tempura*, avocado, top di salmone scottato**, salsa teriyaki, maionese giapponese
- LIME FRESH ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................12,50 €Roll di riso, alga, surimi di granchio*, avocado, cetriolo, top di salmone** scottato, lime, maionese giapponese, sesamo
- TUNA TRUFFLE.........................................................................................................................................................................................................................................................13,00 €Roll di riso, alga, tonno**, avocado, olio al tartufo bianco, erba cipollinaSenza glutine
- CRUNCH SPICY EBI.........................................................................................................................................................................................................................................................9,00 €Roll di riso, alga, gambero cotto*, cetriolo, avocado, maionese giapponese, mix di spezie piccanti, cipolla fritta, salsa unagiPiccante
- VEGGIE CRUNCH.........................................................................................................................................................................................................................................................8,00 €Roll di riso, alga, carota, zucchina, cetriolo, avocado, cipolla fritta, maionese giapponese, salsa unagiVegano
- SALMON ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................9,50 €Roll di riso, alga, salmone**, avocado, sesamoSenza glutine
- CHEESE SALMON ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................10,00 €Roll di riso, alga, salmome**, philadelphia, avocado, sesamoSenza glutine
- TUNA ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................11,00 €Roll di riso, alga, tonno**, avocado, sesamoSenza glutine
- CALIFORNIA ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................9,00 €Roll di riso, alga, surimi di granchio*, cetrioli, avocado, sesamo
- CHICKEN FRIES ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................10,00 €Riso, alga, avocado, pollo fritto*, sesamo, maionese giapponese
- SPICY TUNA.........................................................................................................................................................................................................................................................11,00 €Roll di riso, alga, tonno**, avocado, sesamo, mix di spezie piccanti, fili di peperoncinoPiccante
- SPICY SALMON.........................................................................................................................................................................................................................................................10,00 €Roll di riso, alga, salmone**, avocado, sesamo, mix di spezie piccanti, fili di peperoncinoPiccante
- DREAM ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................13,50 €Roll di riso, alga nori, tempura di gamberone, top di tartare di salmone scottato, spicy maio, mandorle tostate
- Karasumi Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................14,00 €Roll di riso alga nori, tempura di gambero, avocado top di ricciola scottata, bottarga di muggine e maio spicyPiccante
TARTARE & GUNKAN
Il pesce destinato ed essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3, oppure surgelato o abbattuto all'origine
- TARTARE SALMONE.........................................................................................................................................................................................................................................................12,00 €Tartare di salmone**, philadelphia, avocado, erba cipollina, mandorleSenza glutine
- TARTARE TONNO.........................................................................................................................................................................................................................................................13,00 €Tartare di tonno**, avocado, maionese giapponese, erba cipollinaSenza glutine
- TARTARE GAMBERO ROSA MAZARA.........................................................................................................................................................................................................................................................14,00 €Tartare di gambero rosso **di Mazara, lime, olio EVOSenza glutine
- GUNKAN SALMON.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €Riso, salmone**, tartare di salmone** e philadelphia, erba cipollina, mandorle
- GUNKAN TUNA.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €Riso, alga, tartare di tonno**, erba cipollina
NIGIRI SASHIMI & ONIGIRI
- NIGIRI 2pzRiso** 2pz
- SALMONE**...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- TONNO**...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
- AVOCADO...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- RICCIOLA...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
Senza glutine - SASHIMI SALMONE.........................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €salmone** 6 pzSenza glutine
- SASHIMI TONNO.........................................................................................................................................................................................................................................................8,00 €tonno** 6 pzSenza glutine
- SASHIMI RICCIOLA.........................................................................................................................................................................................................................................................8,00 €ricciola** 6 pzSenza glutine
- ONIGIRI SALMONE.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €Riso, alga, salmone**Senza glutine
- ONIGIRI TONNO.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €Riso, Tonno**, alga nori, sesamo
- ONIGIRI SALMONE SCOTTATO.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €Riso, Salmone scottato**, alga nori
- SASHIMI SPECIAL.........................................................................................................................................................................................................................................................15,00 €4 pz salmone**, 4 pz tonno**, 4 pz ricciola**
CARPACCI & MAKI
ll pesce destinato ed essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3
- MAKIRiso, alga:
- SALMONE**...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €
- TONNO**...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €
- RICCIOLA**...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €
- TEMPURA*...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €
- AVOCADO...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- CETRIOLO...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- CARPACCIO12 pz di carpaccio**, marinatura con olio Evo, sale Maldon, pepe Sansho Giapponese e limone
- SALMONE...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................11,00 €
- TONNO...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................12,00 €
- RICCIOLA...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................12,00 €
- CARPACCIO MIX.........................................................................................................................................................................................................................................................12,00 €6 pz di carpaccio di salmone** e 6pz di carpaccio di Tonno** marinatura con olio Evo, sale Maldon, pepe Sansho Giapponese e limone
- CARPACCIO SPECIALMIX.........................................................................................................................................................................................................................................................16,00 €6 pz tonno**, 6 pz ricciola**, 6 pz tonno**, marinatura con olio Evo, sale Maldon, pepe e limone
Dessert
- Mochi GelatoPalline di riso ripiene di gelato. Gusti assortiti chiedere al personale di sala.
- mango...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- Dorayaki.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €2 morbidi pancake ripieni
- Fagioli Azuki...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- Crema al Tea Matcha...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- Gyoza Apple.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €Ravioli ripieni di mele e cannella
- CheeseCake Vegan Homemade.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €- Frutti di bosco - Agrumi e zenzero - Pistacchio
- Brownie al Cioccolato e noci Pecan e Gelato al Tea Matcha.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €Brownie al Cioccolato e noci Pecan con Gelato al Tea Matcha e panna
MENU DELIVERY
CARTA DEI VINI E DELLE BOLLICINE
Carta selezionata insieme a "Sant'Isidoro Pizza & Bolle" I prezzi dell'asporto sono già scontati del 20%
- BOLLICINE
- Franciacorta Cuvee Imperiale - Berlucchi 12,5% Vol.- Chardonnay (90%) Pinot Nero (10%) - Lombardia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................32,00 €
- Franciacorta Bellavista 2016 La Scala - Brut 12% - Chardonnay 72% Pinot Nero 28% - Lombardia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................48,00 €
- Blanc de Blanc Brut - Tenuta Mazzolino 12,5% - 100% Chardonnay - 42 mesi sui lieviti - OltrePo Pavese - Lombardia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................31,20 €
- Franciacorta Brut - Barboglio de Gaglioncelli 12,5% - 80% Chardonnay 20% Pinot Nero - 24 mesi sui lieviti - Lombardia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................29,60 €
- Ricciante - Rosè¨ Brut La Boca 12% 0% Freisa 20% Nebbiolo 20% Barbera - Alba Piemonte...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................16,00 €
- Prosecco Valdobbiadene Treviso Doc 11% - 100% Glera - Veneto...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................14,40 €
- Pecorino - Az Strappelli 100% Pecorino - Colline Teramane Abruzzo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................16,00 €
- Passerina - Az Strappelli 100% Passerina - Colline Teramane Abruzzo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................17,60 €
- Cerasuolo - Azienda Strappelli 100% Montepulciano - Colline Teramane Abruzzo...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................17,60 €
- Champagne - MUM Brut - 12,5% Francia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................40,00 €
- VINO BIANCO
- Pecorino - Soprano - Bio - Azienda Strappelli 14° 100% Pecorino...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................16,00 €
- Stardust - Azienda Agricola Artico 12,5° - 70% Sauvignon 15% Malvasia Puntinata 15% Trebbiano - Lazio...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................17,60 €
- Chardonnay - Camara Tenuta Mazzolino 12,5% - 100% Chardonnay - Lombardia OltrePò Pavese 12,5%...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................16,00 €
- Sauvignon - Felluga Friuli - 100% Sauvignon - Collio Doc Friuli - 13.0%...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................24,00 €
- Lugana Brolettino - Ca’ de Frati 13,5% - Turbiana 100% - Lombardia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................24,00 €
- Ribolla Gialla Vinnae - Jermann 13% - Ribolla Gialla 90%, Friulano 5% e Riesling Renano 5% - Collio Friuli...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................20,00 €
- Sauvignon Enos - Tenuta Montauto - Toscana - 100% Sauvignon (vigne vecchie) Naturale Biologico - Vegan...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................28,00 €
BEST SELLERS
- Shopper Cotone Bio Mun Sushi Bar.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €Shopper Cotone Bio Mun Sushi Bar
- Calamita Mun Sushi Bar.........................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €Calamita
- LUNAR ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................12,50 €Roll di riso, alga, salmone**, avocado, sesamo, top di tartare di salmone** e philadelphia, mandorle, erba cipollinaSenza glutine
- ASAHI SUPERDRY 33CL.........................................................................................................................................................................................................................................................3,50 €
- ROYAL ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................13,50 €Roll di riso, alga nori, gamberi in tempura, avocado e top di tartare di gambero rosa di Mazara e scorza di lime
- SASHIMI SPECIAL.........................................................................................................................................................................................................................................................15,00 €4 pz salmone**, 4 pz tonno**, 4 pz ricciola**
- COMBO GOURMET FOR TWO.........................................................................................................................................................................................................................................................50,00 €42 pz - 4 salmon roll, 4 california roll, 4 lunar roll, 4 lime fresh roll, 4 tempura roll, 4 tempura crunch, 4 spicy tuna roll, 4 tuna truffle, 2 nigiri tonno, 2 nigiri salmone, 2 sashimi salmone,2 sashimi tonno, 2 nigiri salmone scottato
- COMBO DI CRUDI.........................................................................................................................................................................................................................................................40,00 €• 12 pz carpaccio salmone • 12 pz carpaccio tonno • 12 pz carpaccio ricciola • 3 gamberi rossi di Mazara del Vallo Marinata a parte limone olio sale Maldon pepe
- TUNA TRUFFLE.........................................................................................................................................................................................................................................................13,00 €Roll di riso, alga, tonno**, avocado, olio al tartufo bianco, erba cipollinaSenza glutine
- NIGIRI MIX.........................................................................................................................................................................................................................................................12,00 €2 pz salmone, 2 pz tonno, 2 pz ricciola, 2 pz ebi
- LIME FRESH ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................12,50 €Roll di riso, alga, surimi di granchio*, avocado, cetriolo, top di salmone** scottato, lime, maionese giapponese, sesamo
- MAKIRiso, alga:
- SALMONE**...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €
- TONNO**...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €
- RICCIOLA**...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €
- TEMPURA*...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €
- AVOCADO...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- CETRIOLO...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- DORAYAKI.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €Due soffici pancake uniti da Anko, o crema al thè verde
- Classico
- Crema al The Matcha
- Adesivo Mun Sushi Bar
STARTERS
- INSALATA DI ALGA WAKAME.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €Alga wakame*, sesamo, peperoncinoPiccanteVegano
- EDAMAME.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €Fagioli di Soia*Vegano
- TEMPURA DI GAMBERONE.........................................................................................................................................................................................................................................................8,00 €
GYOZA (disponibili solo per il RITIRO)
RAVIOLI GIAPPONESI AL VAPORE
- GYOZA3 Ravioli al vapore alla giapponese*
- PORK...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- EBI...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
- VEGGIE...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- CHICKEN...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- TOFU...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- EDAMAME...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- GYOZA EDAMAME.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €3 ravioli giapponesi al vapore ripieni di edamameVegano
- GYOZA TOFU.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €3 ravioli giapponesi al vapore ripieni di TofuVegano
- GYOZA MIX.........................................................................................................................................................................................................................................................10,00 €Ravioli misti: 2pz Maiale, 2pz Pollo, 2pz Edamame, 2pz Veggie
- GYOZA DUCK.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €3 ravioli giapponesi ripieni di anatra
COMBO MENU
COMBINAZIONI DI SUSHI MISTO
- COMBO 2021.........................................................................................................................................................................................................................................................50,00 €• Mix Carpaccio ( 6pz Salmone, 6pz tonno, 6pz Ricciola, 3 Gamberi Rosa di Mazara del Vallo) marinatura di olio Evo, limone, Sale Maldon e mix di pepe • 4pz Lunar Roll + 4 pz Salmon Roll con top di tartare di Gambero Rosa di Mazara • 4pz Salmon Truffle Roll + 4pz Salmone Pistacchio e avocado • 4 pz Dream Roll + 4 pz Royal Roll
- COMBO CALI X2.........................................................................................................................................................................................................................................................40,00 €36 pz - 4 California Roll, 4 Crunch California Roll, 8 Cheese California Roll, 8 Crunch Spicy Ebi, 8 Maki Ebi
- BIG COMBO CALI.........................................................................................................................................................................................................................................................50,00 €44 pz - 4 california roll, 8 cheese california, 4 nigiri ebi, 4 crunch california, 8 spicy crunch ebi, 8 tempura roll, 8 maki ebi
- COMBO GOURMET FOR TWO.........................................................................................................................................................................................................................................................50,00 €42 pz - 4 salmon roll, 4 california roll, 4 lunar roll, 4 lime fresh roll, 4 tempura roll, 4 tempura crunch, 4 spicy tuna roll, 4 tuna truffle, 2 nigiri tonno, 2 nigiri salmone, 2 sashimi salmone,2 sashimi tonno, 2 nigiri salmone scottato
- COMBO DEGUSTAZIONE 54pz.........................................................................................................................................................................................................................................................65,00 €8pz Red Roll, 8pz Dream, 4pz Salmon Roll, 4pz Lunar Roll, 4pz Tuna Truffe Roll,4 Spicy Tuna, 4pz Lime Roll, 4pz Crunch California Roll, 8 pz Sunset Roll, 3pz Sashimi Salmone, 3 Pz Sashimi Tonno
- COMBO DI CRUDI.........................................................................................................................................................................................................................................................40,00 €• 12 pz carpaccio salmone • 12 pz carpaccio tonno • 12 pz carpaccio ricciola • 3 gamberi rossi di Mazara del Vallo Marinata a parte limone olio sale Maldon pepe
- COMBO SINGLE ( 18pz).........................................................................................................................................................................................................................................................20,00 €4pz salmon roll 4 pz salmon crunch 4pz tuna rol 4 pz tuna pistacchio 1 nig tonno 1 nig salmone
- COMBO SINGLE 18pz COTTO.........................................................................................................................................................................................................................................................20,00 €4 pz tempura roll 4 pz tempura crunch 4 pz california 4 pz cheese california 2 nigiri ebi
MUN SPECIAL ROLL
8 PZ - URAMAKI SPECIALI
- Karasumi Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................14,00 €Roll di riso alga nori, tempura di gambero, avocado top di ricciola scottata, bottarga di muggine e maio spicyPiccante
- MUNLIGHT ROL.........................................................................................................................................................................................................................................................13,00 €Roll di riso, alga nori, tonno scottato**, granella di pistacchio, maio spicy, avocado e mangoPiccante
- LUNAR ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................12,50 €Roll di riso, alga, salmone**, avocado, sesamo, top di tartare di salmone** e philadelphia, mandorle, erba cipollinaSenza glutine
- SUNSET ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................13,00 €Roll di riso, alga nori, ricciola** marinata al lime, cetriolo, tip di maionese alla menta, sesamoSenza glutine
- SUN ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................12,50 €Roll di riso, alga, salmone**, mango, sesamo, granella di pistacchio di BronteSenza glutine
- FLAME ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................13,00 €Roll di riso, alga, gamberone in tempura*, avocado, top di salmone scottato**, salsa teriyaki, maionese giapponese
- LIME FRESH ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................12,50 €Roll di riso, alga, surimi di granchio*, avocado, cetriolo, top di salmone** scottato, lime, maionese giapponese, sesamo
- TUNA TRUFFLE.........................................................................................................................................................................................................................................................13,00 €Roll di riso, alga, tonno**, avocado, olio al tartufo bianco, erba cipollinaSenza glutine
- TEMPURA ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................12,00 €Roll di riso, alga, gamberone in tempura, top di avocado, sesamo
- RED ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................13,00 €Roll di riso, alga, mango, philadelphia, top di gambero rosa di Mazara.
- ROYAL ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................13,50 €Roll di riso, alga nori, gamberi in tempura, avocado e top di tartare di gambero rosa di Mazara e scorza di lime
- DREAM ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................13,50 €Roll di riso, alga nori, tempura di gamberone, top di tartare di salmone scottato, spicy maio, mandorle tostate
- CRUNCH SPICY EBI.........................................................................................................................................................................................................................................................9,00 €Roll di riso, alga, gambero cotto*, cetriolo, avocado, maionese giapponese, mix di spezie piccanti, cipolla fritta, salsa unagiPiccante
- TEMPURA CRUNCH.........................................................................................................................................................................................................................................................12,00 €Roll di riso, alga, gamberone in tempura, avocado, cipolla fritta, maionese giapponese, salsa unagi
- VEGGIE CRUNCH.........................................................................................................................................................................................................................................................8,00 €Roll di riso, alga, carota, zucchina, cetriolo, avocado, cipolla fritta, maionese giapponese, salsa unagiVegano
- CRUNCH CALIFORNIA.........................................................................................................................................................................................................................................................10,00 €Roll di riso, alga, surimi di granchio, cetriolo, avocado, cipolla fritta, maionese giapponese, salsa unagi
CLASSIC ROLL
8 PZ - URAMAKI
- SALMON ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................9,50 €Roll di riso, alga, salmone**, avocado, sesamoSenza glutine
- CHEESE SALMON ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................10,00 €Roll di riso, alga, salmome**, philadelphia, avocado, sesamoSenza glutine
- TUNA ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................11,00 €Roll di riso, alga, tonno**, avocado, sesamoSenza glutine
- CALIFORNIA ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................9,00 €Roll di riso, alga, surimi di granchio*, cetrioli, avocado, sesamo
- CHEESE CALIFORNIA ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................9,50 €Roll di riso, alga, surimi di granchio, Philadelphia, cetriolo, avocado, sesamo
- SPICY TUNA.........................................................................................................................................................................................................................................................11,00 €Roll di riso, alga, tonno**, avocado, sesamo, mix di spezie piccanti, fili di peperoncinoPiccante
- SPICY SALMON.........................................................................................................................................................................................................................................................10,00 €Roll di riso, alga, salmone**, avocado, sesamo, mix di spezie piccanti, fili di peperoncinoPiccante
- CHICKEN FRIES ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................10,00 €Roll di riso, alga, pollo fritto, maionese giapponese, avocado, sesamo
GUNKAN
2 pz
- GUNKAN SALMON.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €Riso, salmone**, tartare di salmone** e philadelphia, erba cipollina, mandorle
- GUNKAN TUNA.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €Riso, alga, tartare di tonno**, erba cipollina
MAKI
8 pz
- MAKIRiso, alga:
- SALMONE**...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €
- TONNO**...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €
- RICCIOLA**...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €
- TEMPURA*...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €
- AVOCADO...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- CETRIOLO...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
TARTARE
- TARTARE SALMONE.........................................................................................................................................................................................................................................................12,00 €Tartare di salmone**, philadelphia, avocado, erba cipollina, mandorleSenza glutine
- TARTARE TONNO.........................................................................................................................................................................................................................................................13,00 €Tartare di tonno**, avocado, maionese giapponese, erba cipollinaSenza glutine
- TARTARE GAMBERO ROSA MAZARA.........................................................................................................................................................................................................................................................14,00 €Tartare di gambero rosso **di Mazara, lime, olio EVOSenza glutine
SASHIMI
- SASHIMI SALMONE.........................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €salmone** 6 pzSenza glutine
- SASHIMI TONNO.........................................................................................................................................................................................................................................................8,00 €tonno** 6 pzSenza glutine
- SASHIMI CAPPASANTA.........................................................................................................................................................................................................................................................8,00 €6 pz
- SASHIMI RICCIOLA.........................................................................................................................................................................................................................................................8,00 €ricciola** 6 pzSenza glutine
- SASHIMI SPECIAL.........................................................................................................................................................................................................................................................15,00 €4 pz salmone**, 4 pz tonno**, 4 pz ricciola**
CARPACCI
- CARPACCIO12 pz di carpaccio**, marinatura con olio Evo, sale Maldon, pepe Sansho Giapponese e limone
- SALMONE...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................11,00 €
- TONNO...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................12,00 €
- RICCIOLA...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................12,00 €
- CARPACCIO MIX.........................................................................................................................................................................................................................................................12,00 €6 pz di carpaccio di salmone** e 6pz di carpaccio di Tonno** marinatura con olio Evo, sale Maldon, pepe Sansho Giapponese e limone
- CARPACCIO SPECIALMIX.........................................................................................................................................................................................................................................................16,00 €6 pz tonno**, 6 pz ricciola**, 6 pz tonno**, marinatura con olio Evo, sale Maldon, pepe e limone
NIGIRI
- NIGIRI 2pzRiso** 2pz
- SALMONE**...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- TONNO**...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
- AVOCADO...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- RICCIOLA...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
Senza glutine - NIGIRI EBI.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €Riso, gambero cotto 2pz
- NIGIRI MIX.........................................................................................................................................................................................................................................................12,00 €2 pz salmone, 2 pz tonno, 2 pz ricciola, 2 pz ebi
- NIGIRI GAMBERO ROSSO.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €2 PZ riso gambero rosso di Mazara del Vallo
CHIRASHI POKE'
POKE' BOWL
- POKE SALMON.........................................................................................................................................................................................................................................................13,00 €Riso, salmone, avocado, cetriolo, mango, edamame, sesamo, alga wakame
- POKE TUNA.........................................................................................................................................................................................................................................................14,00 €Riso, tonno, avocado, cetriolo, mango, edamame, alga wakame
- POKE' VEGGIE.........................................................................................................................................................................................................................................................8,00 €Riso, zucchine, carote, avocado, mango, alga wakame, edamameVegano
- POKE GAMBERO ROSA.........................................................................................................................................................................................................................................................15,00 €Riso Sushi, gambero rosa, avocado, cetriolo, mango, lime e granella di pistacchio di Bronte
DESSERT
- MOCHI GELATO.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €2 pz - Pasta di riso ripiena di gelato
- Cioccolato...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- Mango...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- Vaniglia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- Nocciola...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- DORAYAKI.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €Due soffici pancake uniti da Anko, o crema al thè verde
- Classico
- Crema al The Matcha
BEVANDE
- COCA COLA 33CL.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €
- COCA COLA ZERO 33 CL.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €
- Fuze Tea - Limone + Lemongrass.........................................................................................................................................................................................................................................................2,00 €33cl
- Tea Verde Giapponese - Pokka.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €Lattina 33Cl
SALSE E MONOUSO
- BACCHETTE
- SALSA DI SOIA.........................................................................................................................................................................................................................................................0,50 €
- SALSA DI SOIA GLUTEN FREE.........................................................................................................................................................................................................................................................0,50 €
- MAIONESE GIAPPONESE.........................................................................................................................................................................................................................................................0,50 €
- SALSA AGRODOLCE.........................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €
- SALSA SRIRACHA PICCANTE.........................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €
- WASABI.........................................................................................................................................................................................................................................................0,50 €
- ZENZERO ROSA MARINATO.........................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €
- MAIONESE AL WASABI.........................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €
- SALSA TERIYAKI.........................................................................................................................................................................................................................................................0,50 €
- SOIA - SENZA GLUTINE - 150ml.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €Salsa di soia giapponese 150mlSenza glutine
- SOIA CLASSICA 150 ml.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- SALSA DI SOIA SENZA GLUTINE (MENO SALATA) 500ml.........................................................................................................................................................................................................................................................9,00 €Senza glutine
- CANDELINA COMPLEANNO
MERCHANDISING
- Shopper Cotone Bio Mun Sushi Bar.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €Shopper Cotone Bio Mun Sushi Bar
- Adesivo Mun Sushi Bar
- Calamita Mun Sushi Bar.........................................................................................................................................................................................................................................................1,00 €Calamita
- T SHIRT MUN SUSHI BAR.........................................................................................................................................................................................................................................................10,00 €
MENU VEGAN
GYOZA & STARTER
- GYOZA VEGGIE.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €Gyoza giapponesi ripieni di: Cavolo cappuccio, cipolla, carota, erba cipollina,aglioVegano
- GYOZA GREEN VEGGIE.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €Ravioli giapponesi verdi agli spinaci ripieni di: cavolo, piselli, carote, edamame, aglio e patate.Vegano
- GYOZA EDAMAME.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €Ravioli giapponesi ripieni di edamameVegano
- INSALATA DI ALGA WAKAME.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €PiccanteVegano
- EDAMAME.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €Vegano
MAKI VEGAN
8 PEZZI
- MAKI AVOCADO.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €Riso Alga Nori AvocadoVegano
- MAKI MANGO.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €Riso Alga Nori MangoVegano
- MAKI SALMONE VEGAN.........................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €Riso Alga Nori Salmone VeganVegano
- MAKI CETRIOLO.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €Riso Alga Nori CetrioloVegano
- MAKI TONNO VEGAN.........................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €Riso Alga Nori Tonno Vegan
NIGIRI VEGAN
2 pezzi
- NIGIRI SALMONE VEGAN.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €Riso salmone veganVegano
- NIGIRI TONNO VEGAN.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €RISO TONNO VEGANVegano
- NIGIRI AVOCADO.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €RISO AVOCADOVegano
ROLL URAMAKI & POKE
ROLL DI 8 PEZZI
- CRUNCH VEG.........................................................................................................................................................................................................................................................8,00 €Roll di riso, alga, carota, zucchina, cetriolo, avocado, cipolla fritta, maio vegan, salsa unagiVegano
- SUN VEG.........................................................................................................................................................................................................................................................9,00 €Roll di riso, alga nori, mango avocado e pistacchio di BronteVegano
- GREEN ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................8,00 €Roll di riso, alga nori, Zucchina, avocado, cetrioloVegano
- SALMON VEG ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................11,00 €Roll di riso, alga nori, Avocado, Salmone Vegan
- TUNA VEG ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................11,00 €Roll di riso, alga nori, avocado, Tonno VegVegano
- SPICY TUNA VEG ROLL.........................................................................................................................................................................................................................................................11,50 €Roll di riso, alga nori, avocado, Tonno Veg, mix di spezie piccanti & fili di peperoncinoPiccanteVegano
- SPICY SALMON VEG.........................................................................................................................................................................................................................................................11,50 €Roll di riso, alga nori, avocado, Salmone Veg, mix di spezie piccanti & fili di peperoncinoPiccanteVegano
- Drogon Roll.........................................................................................................................................................................................................................................................12,00 €Salmon Vegan, avocado top di avocado, maio vegan e mango flambé, riso e alga noriVegano
DESSERT
- CheeseCake Vegan Homemade.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €- Frutti di bosco - Agrumi e zenzero - Pistacchio
- Mochi Vegan (2pz).........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €Gusti a scelta tra: - Vaniglia - Cocco