ALLERGENI: Vicino ad ogni piatto è riportato il numero riferito all'allergene presente nella pietanza. Next to each plate there is the number referring to the allergen present in the dish.

• Tartare di Angus    /    13,00 €
  Tartare di Angus profumata all'arancia, pomodoro secco, nocciole del Piemonte tostate burratina e polvere di tarallo. (13-7-1-5). Abbinamento consigliato "Garibaldi" € 6
• Tartare di Fassona    /    12,00 €
  Tartare di Fassona battuta al coltello, cardoncelli, uova pochè, crostino di pane e olio al tartufo. (3-13-10). Abbinamento consigliato "Margarita" € 6

• Crudo di Parma 18 mesi, composta di fichi e focaccina calda    /    12,00 €
  (1)
• La nostra idea della classica caprese    /    10,00 €
  (1-7-14-13)
• Sarde alla Beccafico    /    9,00 €
  (1-4-5-13)
• Crema di patate all'aceto, uovo pochè e porcini    /    8,00 €
  (1-3-7-8)
• Tartare di salmone marinata al cavolo viola, salsa mela verde e cetriolo e germogli freschi    /    12,00 €
  (4-6-7). Abbinamento consigliato "Martini cocktail" € 6

• Bottoni all'anatra con Finferli in due consistenze    /    14,00 €
  (1-3-7-13-14)
• Spaghetti vongole e bottarga con crema di limone    /    14,00 €
  (1-3-12-14)
• Risotto ai porcini al cubo,crema, trifolati ed in polvere    /    15,00 €
  (1-7-14)
• Gnocchi di patate home made all'estratto di Gambero rosso, il suo carpaccio e sabbia alla nocciola.    /    14,00 €
  (1-2-3-7-13-14)
• Tagliolini alla carbonara Q.B.    /    12,00 €
  (1-3-7-14)

• Cubo di Tonno c.b.t. fondo di Vitello e patate ripassate    /    18,00 €
  (1-4-7)
• Crudo di gamberi e scampi con nero di seppia al Martini, olio al rosmarino e lime, cipolle marinate al lampone    /    20,00 €
  (2-12-14)
• Controfiletto di manzo Piemontese c.b.t. con Porcini e Finferli.    /    20,00 €
  (1-7-14-13)
• Baccalà mantecato Brandacujun con chips di riso allo zafferano    /    17,00 €
  (4-7)

Completa la tua Cena con Frutta fresca, un Dolce di Pasticceria o con i freschissimi Dessert proposti dai nostri Chef … Chiedi al nostro Staff le golosità disponibili, che ogni giorno QB seleziona per Te!

• La frolla scomposta    /    6,00 €
• Tiramisù versione Q.B.    /    7,00 €
• Il nostro gelato    /    6,00 €

• I NOSTRI PRODOTTI POSSONO CONTENERE I SEGUENTI ALLERGENI:
  1. GLUTINE E DERIVATI - Gluten products 2. CROSTACEI E DERIVATI - Crustacean products 3. UOVA E DERIVATI - Egg products 4. PESCE E DERIVATI - Fish products 5. ARACHIDI E DERIVATI - Peanut products 6. SOIA E DERIVATI – Soy products 7. LATTE E DERIVATI – Milk products 8. SEDANO E DERIVATI – Celery products 9. SENAPE E DERIVATI – Mustard products 10. SESAMO E DERIVATI – Sesamo products 11. LUPINO E DERIVATI – Lupin products 12. MOLLUSCHI E DERIVATI – Shellfish products 13. FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI – Nuts products 14. ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI – Sulfur Dioxide and sulphiter * Vicino ad ogni piatto è riportato il numero riferito all'allergene presente nella pietanza. *Next to each plate there is the number referring to the allergen present in the dish.