ENTRÉES

Pour vous ouvrir l'appétit

• 001. SALADE WAKAME

  Salade d'algue et graines de sésame

  5,75 $
• 002. SALADE VÉGÉ (sauce wafu)

  Laitue Boston, carottes, poivrons, oignons verts, concombres, tomates séchées, avocats et graines de sésame

  8,25 $
• 003. SALADE POULET (sauce wafu)

  Laitue Boston, poulet grillé, carottes, poivrons, oignons verts, concombres, tomates séchées, avocat et graines de sésame

  10,95 $
• 004. SALADE SAUMON (sauce wafu)

  Laitue Boston, saumon grillé, carottes, poivrons, oignons verts, concombres, tomates séchées, lime et graines de sésame

  12,50 $
• 005. CREVETTES TEMPURA (sauce thai)

  Crevettes en pâte tempura (4 mcx)

  7,50 $
• 006. ROULEAUX IMPÉRIAUX

  Porc, vermicelles de riz, carottes, fèves germées (2 mcx) (Sauce poisson ou sauce thaï)

  5,25 $
• 007. WON TON FRIT PORC (sauce thai ou memmaï)

  Pâte won ton frit, porc, oignons verts

  6,75 $
• 008. WON TON FRIT CREVETTE (sauce thai ou memmaï)

  Pâte won ton frit, crevette, oignons verts

  7,25 $
• 009. CREVETTE POP-CORN (sauce thai)

  6,55 $

SOUPES

Variété de soupes asiatiques

• 050. MISO VÉGÉ

  Bouillon de miso, carottes, poivrons, tofu, sauce épicée, oignons verts. *EN OPTION* - Coriandre

  6,25 $
• 051. MISO CREVETTES

  Bouillon de miso, carottes, tofu, sauce épicée, oignon vert, crevettes et goberge *EN OPTION* - Coriandre

  7,25 $
• 052. MISO FRUITS DE MER

  Bouillon de miso, carottes, tofu, sauce épicée, oignons verts, crevettes, goberge et pétoncles *EN OPTION* - Coriandre

  7,75 $
• 
  053. WONTON PORC (petite - 6 mcx)

  Bouillon de wonton, pâte wonton, porc, oignons verts

  7,10 $
• 
  054. WONTON PORC (grande - 12 mcx)

  Bouillon de wonton, pâte wonton, porc, oignons verts

  11,85 $
• 
  055. WONTON CREVETTES (petite - 6 mcx)

  Bouillon de wonton, pâte wonton, crevettes, oignon vert

  7,75 $
• 
  056. WONTON CREVETTES (grande - 12 mcx)

  Bouillon de wonton, pâte wonton, crevettes, oignons verts

  12,95 $
• 057. SOUPE REPAS KAMIKAZE

  Bouillon Kamikaze, nouilles de riz, poulet, carottes, fèves germées, poivrons, oignons verts, *EN OPTION* - menthe, coriandre et lime

  14,55 $

HOSOMAKIS

Petit rouleau (6mcx)

• 101. AVOCADO MAKI

  Avocat, graines de sésame

  5,45 $
• 102. KAPPA MAKI

  Concombres, graines de sésame

  5,45 $
• 103. TAMAGO MAKI

  Omelette japonaise, graines de sésame

  5,45 $
• 104. PHILLY AVOCADO

  Avocat et fromage à la crème

  5,85 $
• 105. HOSO GRINGO

  Fromage à la crème, tomates séchées, poivrons, graines de sésame

  5,85 $
• 106. PHILLY KAPPA

  Fromage à la crème, concombres, graines de sésame

  5,85 $
• 107. HOSO AUX PÉTONCLES

  Pétoncles grillés, oignons verts, mayonnaise épicée, graines de sésame

  6,85 $
• 108. GOBERGE

  Goberge, oignons verts, mayonnaise épicée, graines de sésame

  6,85 $
• 109. HOSO AUX CREVETTES

  Crevettes, oignons verts, mayonnaise épicée, graines de sésame

  6,90 $
• 110. HOSO AU SAUMON ÉPICÉ

  Saumon, oignons verts, mayonnaise épicée, graines de sésame *EN OPTION* - Sauce épicée

  7,45 $
• 111. HOSO AU CRABE

  Crabe, oignons verts, mayonnaise épicée, graines de sésame

  8,50 $
• 112. HOSO AU THON ÉPICÉ

  Thon, oignons verts, mayonnaise épicée, graines de sésame *EN OPTION* - Sauce épicée

  8,95 $

MAKIS

8mcx

• 150. MAKI TOFU

  Tofu, gingembre, oignons verts, laitue, coriandre, poivrons, mayonnaise et graines de sésame

  6,75 $
• 151. POULET PIQUANT

  Poulet, poivrons, laitue, oignons verts, tempura, mayonnaise épicée, graines de sésame *EN OPTION* - Sauce épicée

  8,25 $
• 152. EBI TEMPURA

  Crevettes, avocat, tempura, caviar, graines de sésame et mayonnaise épicée

  8,95 $
• 153. PÉTONCLE FRUITÉ

  Pétoncle grillé, mangues, poivrons, laitue, menthe, mayonnaise épicée et graines de sésame

  9,30 $
• 154. LE QUÉBÉCOIS

  Saumon fumé, fromage à la crème, avocat, graines de sésame

  9,50 $
• 155. HARA-KIRI

  Thon, avocat, oignons verts, tempura, caviar, mayonnaise épicée, sauce épicée et graines de sésame

  9,95 $
• 156. MINI EXOTIQUE

  Saumon, crabe, avocat, mandarines, mayonnaise, caviar, graines de sésame

  9,95 $
• 157. KJM

  Crabe, poivrons, concombres, tempura, mayonnaise épicée

  9,95 $
• 158. L'EXTRAVAGANT

  Crevette tempura, caviar, carottes, mayonnaise épicée

  9,65 $

FUTOMAKIS

Gros rouleau (5mcx)

• 201. VÉGÉTARIEN

  Concombres, avocat, carottes, poivrons, laitue, tempura, mayonnaise épicée, graines de sésame

  8,35 $
• 202. CALIFORNIA

  Goberge, omelette japonaise, concombre, avocat, caviar, mayonnaise, graines de séame

  9,35 $
• 203. BOSTON

  Crevettes, goberge, caviar, laitue, concombres, mayonnaise, graines de sésame

  9,95 $
• 204. VOLCANO

  Fromage à la crème, tomates séchées, tempura, caviar, poivrons, oignons verts, mayonnaise épicée

  9,25 $
• 205. POULET-MANDARINE

  Poulet, avocat, mandarines, oignons verts, tempura, laitue, mayonnaise épicée, graines de sésame

  9,25 $
• 206. AMÉRICAIN

  Crevettes, oignons verts, mayonnaise épicée, sauce épicée, concombre, tempura

  9,65 $
• 207. SMOOKY

  Saumon fumé, omelette japonaise, concombre, mayonnaise, poivrons, laitue, graines de sésame

  9,95 $
• 208. NEW-YORK

  Pétoncles grillés, tempura, sauce miel et dijon, laitue, oignons verts, poivrons, concombres

  9,95 $
• 209. SAUMON ÉPICÉ

  Saumon, concombres, oignons verts, tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée

  10,55 $
• 210. EXOTIQUE

  Crevettes, goberge, ananas, mangues, menthe, tempura, laitue, caviar, mayonnaise épicée, graines de sésame *EN OPTION* - Sans menthe

  10,75 $
• 211. GINGER

  Crabe, crevettes, avocat, tempura, gingembre, caviar, coriandre, mayonnaise *EN OPTION* - Sans coriandre

  11,15 $
• 212. DYNAMITE

  Thon blanc, caviar, avocat, concombres, oignons verts, tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée, graines de sésames

  11,15 $
• 213. CRABE DES NEIGES

  Crabe, avocat, oignons verts, tempura, mayonnaise épicée, caviar, mandarines

  11,25 $
• 214. CREVETTE ÉPICÉE

  Crevettes, goberge, caviar, oignons verts, avocat, laitue, tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée, graine de sésame

  9,95 $
• 215. KAMIKAZE AU SAUMON

  Saumon, goberge, avocat, concombres, oignons verts, tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée, caviar

  11,35 $
• 216. KAMIKAZE AU THON BLANC

  Thon blanc, goberge, avocat, concombres, oignons verts, tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée, caviar

  11,55 $
• 217. MENTHE-MOI

  Crabe, fromage à la crème, fraises, mandarines, menthe, mayonnaise épicée, tempura, laitue, graines de sésame *EN OPTION* - Sans menthe

  11,75 $
• 218. THON ÉPICÉ

  Thon, concombres, oignons verts, tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée

  11,90 $
• 219. KAMIKAZE AU THON

  Thon, goberge, avocat, concombres, oignons verts, tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée, caviar

  12,50 $
• 220. POULET JARDINIER

  Poulet, pesto basilic, fromage à la crème, tomates séchées, concombres, laitue, poivrons, mayonnaise épicée, graines de sésame

  9,35 $
• 221. PRINTANIER

  Feuille de riz, feuille de soya, crevettes, menthe, carottes, concombres, avocat, poivrons, laitue, graines de sésame - servi avec sauce wafu *EN OPTION* - Sans menthe

  9,99 $
• 222. BOURDON

  Poulet, tempura, poivrons, fromage à la crème, sauce miel et dijon, graines de sésame

  9,55 $
• 223. ROYAL

  Feuille de riz, feuille de soya, crabe, laitue, concombres, avocat, oignons verts, tempura, graines de sésame, mayonnaise

  11,25 $
• 224. L'OEIL DU TIGRE

  Saumon fumé, avocat, oignons verts, poivrons, tempura, caviar, mayonnaise épicée, graines de sésame

  10,50 $
• 225. LA VEUVE NOIRE

  Thon, caviar, oignons verts, poivrons, tempura, concombres, mayonnaise épicée, sauce épicée, graine de sésame

  11,95 $
• 226. SMOOK-ÉLIE-2.0

  Saumon fumé, goberge, poivrons, concombres, tempura, omelette japonaise, mayonnaise épicée, sauce épicée

  10,55 $
• 227. SAMOURAÏ

  Crabe, concombres, carottes, oignons verts, mayonnaise épicée

  11,55 $

SUSHIS FRITS

• 301. DRAGON EYES (5MCX)

  Saumon, tilapia, caviar rouge, carottes, goberge et oignons verts

  12,25 $
• 302. LE VÉGÉ (5MCX)

  Carottes, concombres, avocat, mayonnaise épicée et poivrons

  9,75 $
• 303. L'EMPEREUR (5MCX)

  Crabe, goberge, crevettes tempura, concombres, saumon fumé, sésame grillé et mayonnaise épicée

  12,90 $
• 304. LA GEISHA

  Saumon fumé, fromage à la crème, avocat et concombres

  11,85 $

NIGIRIS ET SASHIMIS

2 MCX

• 401. EBI (Crevette)

  4,50 $
• 402. TAMAGO (Omelette japonaise)

  4,45 $
• 403. GOBERGE

  4,45 $
• 404. SYAKE (Saumon)

  5,45 $
• 405. KENSEI SYAKE (Saumon fumé)

  5,45 $
• 406. ALBACORE (Thon blanc)

  5,55 $
• 407. MAGURO (Thon)

  6,45 $

TARTARES

• 470. DUO DE SAUMON

  Saumon, saumon fumé, mayonnaise épicée, sauce Aï, caviar, oignons verts, croustilles de won ton

  7,65 $
• 471. CREVETTE

  Crevettes, mayonnaise épicée, caviar, oignons verts et graines de sésame grillées

  6,55 $
• 472. THON

  Thon, sauce Aï, oignon vert, caviar et croustilles won ton

  8,65 $

MAKIS DE TARTARE

2mcx

• 701. CREVETTE ÉPICÉE

  Feuille de riz, laitue, crevettes, oignons verts, mélange de tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée, caviar, graines de sésame

  8,75 $
• 702. PÉTONCLE ÉPICÉ

  Feuille de riz, laitue, pétoncles grillés, oignons verts, mélange de tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée, caviar, graines de sésame

  8,75 $
• 703. SAUMON ÉPICÉ

  Feuille de riz, laitue, saumon, oignons verts, mélange de tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée, caviar, graines de sésame

  9,55 $
• 704. CRABE ÉPICÉ

  Feuille de riz, laitue, crabe, oignons verts, mélange de tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée, caviar, graines de sésame

  9,95 $
• 705. SAUMON FUMÉ ÉPICÉ

  Feuille de riz, laitue, saumon fumé, oignons verts, mélange de tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée, caviar, graines de sésame

  9,50 $
• 706. THON ÉPICÉ

  Feuille de riz, laitue, thon, oignons verts, mélange de tempura, mayonnaise épicée, sauce épicée, caviar, graines de sésame

  10,75 $

MAKIS DE PRINTEMPS

Choix de Riz ou vermicelles - Servi avec sauce wafu (2mcx)

• 751. VÉGÉTARIEN

  Feuille de riz, laitue, omelette japonaise, concombres, menthe, carottes, avocat, poivrons, graines de sésame *EN OPTION* - Sans menthe

  8,25 $
• 752. POULET

  Feuille de riz, laitue, poulet, poivrons, oignons verts, concombres, avocat, graines de sésame

  9,50 $
• 753. CREVETTES

  Feuille de riz, laitue, crevettes, goberge, carottes, oignons verts, graines de sésame

  9,75 $
• 754. SAUMON

  Feuilles de riz, laitue, saumon, goberge, omelette japonaise, poivrons, concombres

  10,15 $
• 755. THON

  Feuille de riz, laitue, thon, goberge, omelette japonaise, poivron et concombres

  11,25 $

SUSHI DESSERT

4 mcx

• 801. DESSERT CHOIX DU CHEF

  Feuille de riz, crêpe, choix du chef - selon les fruits du jour - Servi avec sirop d'érable ou chocolat

  7,00 $
• 804. LOTUS

  Galette de riz frite, coulis de chocolat, banane, fraise, framboise et bleuet

  7,35 $

LES PETITS MIDIS

Disponible de 11:00 à 14:00 (Servi avec gingembre, wasabi et sauce soya)

• A. VÉGÉTARIEN (11mcx)

  5 futomakis végétariens et 6 Hosomakis avocado

  10,75 $
• B. CREVETTE ÉPICÉ

  5 Futomakis Crevette Épicée, 6 Hosomakis avocado

  13,35 $
• C. CALIFORNIA

  5 Futomakis California, 6 Hosomaki avocado

  12,75 $

COMBOS

• D. DÉBUTANT VÉGÉTARIEN (18mcx)

  5 futomakis végétariens, 4 makis tofu, 3 hosomakis avocado, 3 hosomakis concombre avocat fromage, 3 hosomakis chou rouge et carotte

  14,35 $
• E. LE POULET (12mcx)

  5 futomakis poulet jardinier, 4 makis poulet piquant, 3 hosomakis avocado

  14,55 $
• F. INTERNATIONAL (13mcx)

  6 futomakis (2 california, 2 boston, 2 new-york), 4 makis québécois, 3 hosomakis avocado

  16,50 $
• G. COMBO CHOIX DU CHEF (14mcx)

  5 futomakis, 4 makis, 3 hosomakis, 2 nigiris

  16,50 $
• H. POISSON FRAIS ÉPICÉ (15mcx)

  6 futomakis (2 saumon épicé, 2 thon épicé, 2 dynamite), 3 nigiris (saumon, thon et thon blanc), 6 hosomakis avocado

  19,95 $
• I. CHOIX DU CHEF 25 MORCEAUX

  10 futomakis, 8 makis, 6 hosomakis, 1 nigiri

  34,50 $
• J. SOUPER SPÉCIALITÉES 26 MORCEAUX

  4 rebelle K, 1 pizza sushi duo saumon, 5 smook éli 2.0, 4 KJM, 4 L'extravagant, 5 nigiris (crevette, saumon, saumon fumé, thon et omelette japonaise)

  39,85 $
• K. CHOIX DU CHEF 30 MORCEAUX

  15 futomakis, 8 makis, 6 hosomakis, 1 nigiri

  43,95 $

GRANDES OCCASIONS

Sur commande seulement, minimum 2 heures à l'avance *** Pour les commandes de plus de 150 morceaux, communiquez avec nous et il nous fera plaisir de vous servir. Nous offrons également un service de traiteur sur demande

• 851. 50 MORCEAUX (Choix du chef)

  20 futomakis, 16 makis, 9 hosomakis, 5 nigiris

  71,75 $
• 852. 75 MORCEAUX (Choix du chef)

  30 futomakis, 24 makis, 12 hosomakis, 9 nigiris

  99,95 $
• 853. 100 MORCEAUX (Choix du chef)

  40 futomakis, 32 makis, 18 hosomakis, 10 nigiris

  138,00 $
• 854. 150 MORCEAUX (Choix du chef)

  50 futomakis, 40 makis, 24 hosomakis, 20 nigiris, 16 makis dessert

  200,00 $

NOS SPÉCIALITÉS

• 601. LE REBELLE K (sauce memmaï) (4mcx)

  Feuille de riz, laitue, caviar, crevettes, fromage à la crème, tempura, concombres, oignons verts, salade de goberge, sauce Memmaï

  11,85 $
• 602. PIZZA SUSHI CREVETTE/GOBERGE

  Galette de riz frite, crevette, goberge, mayonnaise épicée, sauce teriyaki, caviar et oignon vert.

  12,15 $
• 603. PIZZA SUSHI CRABE / GOBERGE

  Crabe, saumon fumé, oignons verts, caviar, goberge, galette de riz frite, concombres, fromage à la crème, mayonnaise épicée

  12,95 $
• 604. PIZZA SUSHI DUO DE SAUMON

  Saumon, saumon fumé, oignons verts, caviar, galette de riz frite, mayonnaise épicée

  12,95 $
• 605. GÉNÉRAL TAO

  Poulet tempura, poivrons, oignons verts, graines de sésame grillés, sauce général tao épicé - Servi avec riz

  15,75 $
• 606. L'EXQUIS À LA VIANDE FUMÉE

  Viande fumée, cornichon frit, servi avec sauce miel et dijon

  10,25 $

POKÉ BOWLS

• 451. VÉGÉTARIEN

  Laitue Boston, tofu Tériyaki frit, avocat, carottes, concombres, salade d'algue, fèves d'édamame, omelette japonaise, mayonnaise épicée et sauce Memmaï *EN OPTION* - Boule de riz frite

  14,25 $
• 452. CREVETTE ÉPICÉE

  Riz, laitue Boston, crevette pop-corn, salade de goberge, caviar, oignons verts, avocat, concombres et sauce thai *EN OPTION* - Boule de riz frite

  16,55 $
• 453. DUO DE SAUMON ET CREVETTE

  Boule de riz frite, tartate duo de saumon, tartate de crevette, caviar, oignon vert, carottes, concombres, fève d'édamame, avocat, croustilles de wonton, mayonnaise épicée, mayonnaise japonaise et sauce Teriyaki *EN OPTION* Boule de riz non frite

  18,95 $
• 454. POULET GRILLÉ

  Boule de riz, poulet grillé, carottes, concombres, fèves d'edamame, avocat, croustilles de won ton, graines de sésame, mayonnaise épicée, mayonnaise japonaise et sauce Tériyaki *EN OPTION* - Boule de riz frite

  15,75 $
• 455. POULET CROUSTILLANT

  Boule de riz, poulet croustillant, carottes, concombres, fèves d'édamame, avocat, croustilles de won ton, graines de sésame, mayonnaise épicée, mayonnaise japonaise, sauce Tériyaki *EN OPTION* - Boule de riz frite

  17,25 $
• 456. VIANDE FUMÉE

  Boule de riz, laitue Boston, viande fumée, cornichons, concombre, tempura, croustilles de won ton, carottes, sauce miel et dijon *EN OPTION* - Boule de riz frite

  17,25 $
• 457. THON

  Boule de riz frite, tartare de thon, caviar, oignon vert, concombre, chou rouge, croustilles won ton, avocat, tempura, fèves d'édamame, mangue et mayonnaise épicée

  19,25 $

BUBBLE THÉ

La saison froide arrive! Appelez au moins 1h30 d'avance pour la préparation de tapioca.

• 825. BUBBLE THÉ (Bulles de tapioca incluses)

  Saveurs: Pina Colada, Anana, Noix de coco, Framboise sûre, Melon d'eau, Melon miel, Cantaloup, Pomme verte, Bleuet, Fraise, Banane, Moka, Litchi, Mangue, Vanille et citron

  6,65 $
• 826. EXTRA BULLES FUSION

  Saveurs: Fraise, Mangue, Kiwi, Bleuet, Litchi

  1,20 $

EXTRAS

• 901. MAYONNAISE ÉPICÉE

  1,00 $
• 902. SAUCE WAFU

  1,00 $
• 903. SAUCE MEMMAÏ

  1,00 $
• 904. EXTRA GINGEMBRE

  1,00 $
• 905. EXTRA WASABI

  1,00 $