薪窯 PIZZA　西表流 ‼

• 
  マルゲリータ

  　トマトソース、モッツアレラ、バジル

  ￥1,480
• マリナーラ

  トマトソース、ニンニク、バジル

  ￥1,480
• カプリチョーザ

  トマトソース、モッツアレラ、西表島の魚、アンチョビ、ニンニク、オリーブ、雲丹マヨ

  ￥1,580
• 
  タコスビスマルク

  トマトソース、モッツアレラ、パルメザンチーズ、タコス、 目玉焼き

  ￥1,580
• クアトロフォルマッジ

  モッツアレラ、ゴーダ、パルメザンチーズ、ゴルゴンゾーラ、蜂蜜

  ￥1,580
• ファーマーズデライト

  トマトソース、モッツアレラ、ベーコン、ピーチパイン、オニオン

  ￥1,580
• バナナとバニラアイスのピザ

  バナナ、バニラアイス、チョコレートソース、キャラメルソース

  ￥1,580
• ガーリックソーセージピザ

  ￥1,580
• エビマヨ　アボガドピザ

  ￥1,580
• タランティーナ

  トマトソース、ニンニク、アンチョビ、ブラックオリーブ、ケッパー、モッツァレラ

  ￥1,580

肉料理

• 
  ラフテー

  黒糖仕立て 島豆腐　青菜

  ￥780
• 
  軟骨ソーキ

  とろとろに煮込み　島豆腐　青菜

  ￥720
• 
  足てびち

  じっくり煮込んだ　島豆腐　青菜

  ￥720
• 牛ハラミのタタキ

  ￥1,480
• 牛バラ肉のタタキ

  ￥1,480
• 
  ちきなー焼き餃子

  ちきなー　とは、からし菜の事です

  ￥620
• 
  柔らかソーキの一本揚げ

  長いスペアリブです

  ￥1,680
• 肉厚ブロックソーキ

  塊肉のソーキです

  ￥1,890

サラダ

• 海ぶどうとトマトのサラダ

  ￥780
• 
  パパイヤと生ハムのサラダ

  西表島の名物パパイヤのサラダ

  ￥780
• 
  島豆腐と冷しゃぶの胡麻ドレサラダ

  ￥780
• 
  海鮮サラダ

  ￥980
• ？
• 自家製ピクルス

  ￥900

揚げ物

• 
  若鳥から揚げ、ピパーツ塩

  ￥680
• 手羽先から揚げ、黒糖ダレ

  ￥680
• 
  アダンのサクサク揚げ

  パイナップルに似た植物の新芽です

  ￥680
• 
  カーリーフライ

  ￥580
• 島らっきょうの天婦羅

  ￥600
• 
  モズクの天婦羅

  ￥580
• アーサーのかき揚げ

  ￥580
• 
  どぅる天

  田芋を練った天ぷら

  ￥600

飲み物

• 泡盛、日本酒、ワイン、生ビール、サワー各種、ハイボール、他色々そろえてあります。

家庭料理

沖縄

• 
  ゴーヤーちゃんぷるー

  ￥700
• 
  豆腐ちゃんぷるー

  ￥700
• 
  ヒラヤーチー

  沖縄のお好み焼き

  ￥620
• 
  そーめんちゃんぷるー

  ￥700
• アーサ汁

  ￥300
• 中身汁

  ￥300
• なーべーらーんぶしー

  なーべーらー　とは、へちま　の事です

  ￥700
• 八重山焼きそば

  ￥700
• ふーちゃんぷるー

  ￥700

お食事

• 
  ラフテー焼飯

  ￥780
• 
  うちなー餡掛け焼飯

  ￥780
• 地魚ぼろぼろジューシー石鍋

  ￥980

煮物・焼物・炒め物

• 
  西表島近海魚　マース煮

  海水と泡盛で煮込む漁師飯

  ￥1,500
• 西表島近海魚　煮付け

  ￥1,500
• 近海魚とアダンのアヒージョ

  ￥980
• エビチリ

  ￥680
• エビマヨ

  ￥680
• 豚トロ燻製ネギ塩レモン

  ￥700
• ホッケ

  ￥980
• 地魚とキャベツきのこのぐつぐつ石鍋

  ￥980
• ラフテー煮

  ￥780
• 軟骨そーき煮

  ￥720
• 足てびち煮

  ￥720

刺身・あて

• 刺身　小

  9切れ

  ￥980
• 刺身　中

  16切れ

  ￥1,680
• 
  刺身　大

  21切れ

  ￥1,980
• 手作りじーまみ豆腐

  ￥480
• もずく酢

  ￥420
• 海ぶどうポン酢

  ￥580
• 白レバーペースト

  ￥680
• 生春巻き

  ￥680
• イノシシタタキ

  ￥1,500
• 昆布〆刺し

  ￥980
• 枝豆

  ￥380
• 地魚からい酢味噌

  ￥680

デザート

• シークワーサーレアチーズケーキ

  ￥580
• 黒糖くずもち

  ￥580
• 紅芋うむくじ天ぷら

  ￥580
• さたばんぴんアイス

  ￥420
• 今日のアイス

  ￥480
• パイナップルシャーベット

  ￥420