Национальная выпечка

Грузинская кухня.. Национальная выпечка не оставит никого равнодушными!

• 
  Ачарули - хачапури по-аджарски с яйцом (330 гр)

  Лодочка из тонкого хрустящего теста с имеретинским сыром и яйцом

  390 руб
• 
  Мегрули - хачапури по-менгерельски (450 гр)

  Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с аппетитной корочкой

  450 руб
• Пеновани (130 гр)

  Письмо от шефа из слоеного теста с начинкой из сулугуни

  150 руб
• 
  Имерули - хачапури по-имеретински (400 гр.)

  Знаменитый грузинский пирог с сырной начинкой

  420 руб
• Хачапури по-царски (450 гр)

  Хачапури с начинкой из трёх видов сыра

  480 руб
• Кубдари с телятиной (400 гр)

  Сванский пирог с начинкой из рубленой телятины и специй

  480 руб
• Лобиани (300 гр)

  Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из фасоли

  290 руб
• 
  Шоти (150 гр)

  Традиционный грузинский хлеб

  70 руб
• Кубдари со свининой (400 гр)

  Сванский пирог с начинкой из рубленой свинины

  480 руб

Вторые блюда из мяса

Традиционные горячие угощения приятно порадуют Вас и Ваших близких

• Оджахури из говядины (250 гр)

  Нежная говядина с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком

  460 руб
• 
  Оджахури из курицы (250 гр)

  Семейное грузинское блюдо из картофеля и куриной грудки,.

  360 руб
• Оджахури из баранины (250 гр)

  Нежная баранина с картофелем, болгарским перцем, помидорами и специями.

  420 руб
• Оджахури из свинины (250 гр)

  Сочное свиное мясо с картофелем по классическому грузинскому рецепту.

  390 руб
• Чашушули из телятины (250 гр)

  Тушеное мясо теленка, приправленное специями по особому рецепту шеф-повара.

  450 руб
• Чахохбили из курицы (250 гр)

  Нежное мясо курицы, тушенное с овощами и специями по классическому грузинскому рецепту.

  350 руб
• 
  Долма в виноградных листьях (200 гр)

  Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных мясным фаршем

  300 руб
• Чкмерули из курицы (400 гр)

  Куриное мясо в кремово-сливочном соусе, приправленное лучшими грузинскими специями (уцхо-сунели, аджика, кориандр и пр.)

  390 руб
• 
  Иверия (250 гр)

  Сытное блюдо из говяжьей вырезки в удачном сочетании картофеля, помидоров и сыра

  480 руб

Хинкали

Если сказать,что хинкали - те же пельмени, но другой формы, жители Грузии не поймут. Ведь приготовление настоящего хинкали - это настоящее искусство. Некогда по количеству складок на мешочке из теста судили о мастерстве хозяйки.

• 
  Хинкали "Микс"

  Сочное сочетание телятины и свинины

  50 руб
• 
  Хинкали из говядины (1 шт)

  Классический вкус хинкали с сочным бульоном внутри

  50 руб
• 
  Хинкали из баранины

  Начинка из баранины не оставит Вас равнодушным!

  50 руб
• Жареные хинкали в ассортименте (от 3 шт)

  180 руб
• 
  Квери с сулугуни (3 шт)

  Грузинские вареники с сыром

  150 руб

Салаты

• 
  Салат по-грузински (200 гр)

  Салат из свежих огурцов, сочных томатов и красного лука с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной кинзой, петрушкой и базиликом

  300 руб
• Греческий (200 гр)

  Сочные помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, маслины и сыр фетакса

  280 руб
• 
  Сакартвело (180 гр)

  Тёплый салат с телятиной и грибами

  340 руб
• 
  Тбилисо (180 гр)

  Аппетитный салат с телятиной, красной фасолью, болгарским перцем, грецким орехом и гранатом. Приправлен оливковым маслом

  350 руб
• Цезарь с курицей (180 гр)

  Нежное куриное филе в сочетании с классическим соусом "Цезарь" и хрустящими сухариками

  340 руб
• Цезарь с креветками (180 гр)

  Обжаренные креветки в сочетании с листьями салата, классического соуса "Цезарь" и хрустящих сухариков

  400 руб
• Теплый салат с морепродуктами (150 гр)

  Креветки, кольца кальмара, томаты, грибы, лук, соевый соус

  350 руб

Вторые блюда из рыбы

• Стейк из семги (200 гр)

  Потрясающее блюда из семги с прованскими травами

  520 руб
• 
  Дорадо с овощами (1 шт)

  Отличная рыба с небольшими косточками

  550 руб
• 
  Форель жареная на гриле (1 шт)

  Нежная форель приготовленная особым методом нашего шеф-повара

  530 руб
• Судак жареный с овощами (250 гр)

  Филе судака с цветной капустой и брокколи

  400 руб
• Филе семги в фольге (150 гр)

  Обернутое в фольгу филе семги с морковью, репчатым луком, помидорами и сметаной.

  520 руб

Блюда на мангале

• 
  Шашлык из свинины (200 гр)

  390 руб
• Шашлык из телятины (200 гр)

  540 руб
• Каре дагестанского барашка (200 гр)

  550 руб
• Люля-кебаб из баранины (200 гр)

  Сочная баранина в лаваше

  400 руб
• 
  Люля-кебаб микс (200 гр)

  Ничего лишнего: мясо баранины и говядины, кетчуп и зелень

  400 руб
• Ассорти из шашлыков (1200 гр)

  Баранина, свинина, люля-кебаб микс, крылышки куриные

  3 000 руб
• Шашлык из курицы (200 гр)

  350 руб

Гарниры

• Картофель фри (120 гр)

  150 руб
• Картофель отварной (150 гр)

  120 руб
• 
  Картофельные дольки по-деревенски (150 гр)

  Картофель с приправами и специями

  150 руб
• Соте из овощей (150 гр)

  Цветная капуста, брокколи, болгарский перец, морковь

  200 руб
• Овощи на гриле (180 гр)

  Цуккини, болгарский перец, шампиньоны, помидоры и соевый соус

  250 руб
• Рис с мексиканской смесью (150 гр)

  150 руб

Холодные закуски

• Ассорти рыбное (250 гр)

  Ассорти из слабосоленой семги, масляной рыбы и скумбрии холодного копчения

  500 руб
• Селедочка "под водочку" (200 гр)

  Сельдь солёная с картофелем

  300 руб
• Ассорти мясное (250 гр)

  Язык говяжий, куриный рулет, карбонад, московская колбаса

  460 руб
• Сациви из курицы (200 гр)

  Кусочки курицы под пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных грузинских специй

  350 руб
• 
  Ассорти сырное (250 гр)

  Сулугуни, имеретинский сыр, косичка, виноград и грецкий орех

  400 руб
• Ассорти овощное (250 гр)

  Помидоры, огурцы, перец болгарский, редис и зелень

  350 руб
• Ассорти из пхали (300 гр)

  Грузинская закуска из шпината, свеклы, зелёной фасоли с остро-пряной заправкой из грецких орехов

  450 руб
• Нигвзиани бадриджани (150 гр)

  Рулетики из баклажанов с начинкой из молотых грецких орехов и грузинских специй

  380 руб
• Бостнеули (100 гр)

  Букет свежей зелени: петрушка, базилик, укроп, зеленый лук, тархун, редис и острый перец

  200 руб
• Мжавеули - Букет маринованных овощей (250 гр)

  Ассорти из солений: огурцы, чеснок, зеленые помидоры, перец и квашеная капуста

  250 руб
• Аджапсандали (200 гр)

  Холодное грузинское рагу: молодые овощи, тушеные с зеленью и пряностями

  280 руб

Горячие закуски

• Перепелка жареная с картофелем по-деревенски с соусом ткемали

  350 руб
• Куч-мачи по-Мегрельски (200 гр)

  Мегрельское блюдо (сердце, легкие, печень) с грузинскими специями и гранатом

  280 руб
• Куч-мачи из курицы (170 гр)

  Куриные сердце и желудок, обжаренные с луком и чесноком

  230 руб
• 
  Цыпленок табака (1 шт)

  Очень вкусный цыпленок, зажаренный с чесноком, перцем и пряностями

  400 руб
• Хрустящие куриные крылышки (200 гр)

  Пикантная закуска к пиву

  250 руб
• 
  Грибные шапочки (200 гр)

  Шампиньоны, фаршированные сыром и запеченные в кеце

  300 руб
• Сулугуни жаренный (150 гр)

  В кеце с помидорами

  250 руб
• Лобио имерули (200 гр)

  Отварная фасоль с пряными специями и зеленью

  250 руб
• Лобио харкалия (150 гр)

  Фасоль, гранат, грецкий орех, специи, чеснок, кинза, лук, аджика

  250 руб

Супы

• Суп лапша с курицей (250 гр)

  Ароматный куриный суп с домашней лапшой

  250 руб
• 
  Суп-по Кавказки (300 гр)

  Ароматный куриный суп с домашней лапшой

  300 руб
• Чакапули из баранины (250 гр)

  Жемчужина грузинской кухни - в переводе "мясо в пенке". Баранина, приготовленная с добавлением сухого белого вина, тархуна и специй

  300 руб
• Уха по-царски (250 гр)

  Питательная уха с семгой для любителей рыбы

  320 руб
• 
  Суп-Харчо (300 гр)

  Мясной суп из на основе пряного бульона из говяжьей вырезки с томатами, зеленью и специями

  320 руб
• Суп - пюре из тыквы (250 гр)

  Низкокалорийный, изысканный суп из тыквы

  235 руб
• Суп-крем грибной (250 гр)

  Оригинальный крем-суп из шампиньонов

  235 руб

Десерты и горячие напитки

• Фруктовая нарезка (1000 гр)

  Яблоки, киви, груши, апельсины и виноград

  800 руб
• Фруктовая ваза (1300 гр)

  Яблоки, бананы, груши, мандарины и виноград

  1 000 руб
• Тирамису (120 гр)

  250 руб
• Чизкейк классический (150 гр)

  Печенье, масло сливочное, сыр сливочный

  250 руб
• Чизкейк клубничный (150 гр)

  250 руб
• 
  Штрудель с начинкой на выбор (150 гр)

  Яблоко, персик, груша

  250 руб
• Мороженое в ассортименте (150 гр)

  Наполнители на выбор: шоколад, орехи, сироп, фрукты

  200 руб
• Чизкейк шоколадный (150 гр)

  Печенье, масло сливочное, сыр сливочный

  250 руб
• Профитроли (150 гр)

  250 руб
• Блинчики

  Варенье, мед, сметана

  200 руб
• Фрукты сезонные в ассортименте (500 гр)

  400 руб
• Чай черный (500 гр)

  Ассам, с чебрецом, Эрл Грей, клубника со сливками

  250 руб
• Чай зеленый (500 гр)

  Сенча, молочный улун, жасминовые жемчужины

  250 руб
• Авторский чай "Грузинские истории"

  тархун, апельсин, яблоко, бадьян, мед

  300 руб
• Облепиховый (500 гр)

  300 руб
• Клюквенный (500 гр)

  300 руб
• Кофе эспрессо (50 гр)

  150 руб
• Американо (200 гр)

  150 руб
• Капучино (200 гр)

  170 руб
• Латте (200 гр)

  170 руб
• Кофе по-кавказки (200 гр)

  170 руб

Соусы

• Соцебели (50 гр)

  80 руб
• Ткемали (50 гр)

  80 руб
• Сметана (50 гр)

  30 руб
• Соус чесночный (50 гр)

  50 руб
• Нашараб (50 гр)

  80 руб
• Хрен (50 гр)

  30 руб
• Горчица (50 гр)

  30 руб
• Аджика (50 гр)

  80 руб
• Кетчуп (50 гр)

  30 руб