STARTER

• Kleiner gemischter Salat
  5,00 €
  Vegetarisch
• Hausgebeizter Lachs | Pfifferlinge | Blattsalat
  12,20 €
• Feine Probiererle
  verschiedene Mini-Leckereien serviert pro Stk. 4,10 € - 5,00 €
  4,10 €

SUPPEN

• Waldpilzcreme mit Pfifferlinge
  6,90 €
• Kräutercremesuppe
  6,80 €
  Vegetarisch

SALATE

• Bunte Blatt- und Rohkostsalate mit kleinem Rinderrückensteak
  15,40 €
• Bunte Blatt- und Rohkostsalate mit lauwarmem Ziegenfrischkäse
  14,70 €
  Vegetarisch
• Bunte Blatt- und Rohkostsalate mit gebratenen Fischfilets
  15,40 €

HAUPTGERICHTE

• Gebratense Wolfsbarschfilet | lauwarmer Tomatensalat | Rösti
  23,80 €
• Gebratenes Lachsfilet | Bulattspinat | Nudeln
  23,90 €
• Geschmortes Ochsenbäckle | Möhren | Kräuterspätzle
  21,90 €
• Rinderrückensteak | Rotwein-Zwieblesoße | Kohlrabi | Brägili
  22,90 €
• Medaillon vom Rinderfilet | Speckbohnen | Kartoffel-Petersilienpüree | Pfifferlinge
  26,90 €
• Lammrücken | lauwarmer Ziegenfrischkäse | Ratatouille | Kartoffel-Salbeinocken
  25,90 €

SÜSSES

• 1 Kugel Limettensorbet mit Zweimann-Gin aufgegossen
  7,50 €
• Törtchen von weißer Schokolade und Frischkäse | Aprikosen
  7,90 €
• Minidesserts
  Kleine süße Auswahl pro Stk. 3,00 € – 4,00 €
  3,00 €
• Gemischtes Eis | Sahne
  4,90 €
• Winzerbecher
  Vanilleeis | Walnusseis | Rumfrüchte | Sahne
  5,80 €
• Eierlikörbecher
  Schokoeis | Vanileeis | EIerlikör | Sahne
  5,80 €
• Hausgemachtes Sorbet | W-Secco®
  5,50 €

MENÜS

• KÜRBISMENÜ
  Kürbis-Zwiebelkuchen | Lachs | Blattsalat — Cappuccino vom Kürbis — Gebratene Maishähnchenbrust | Maronen | Kürbisrisotto — Kürbis-Panna Cotta | Apfel | Karamelleis
  41,50 €
• VEGETARISCHES MENÜ
  Milder karamellisierter Ziegenfrischkäse | Mirabellenchutney | geschmorte Karotte | Blattsalat — Gebratene Kürbis-Kartoffelnocken | süß-saurer Kürbis | Gorgonzola — Ein Minidessert nach Wahl
  27,00 €
  Vegetarisch
• WEBERS MENÜ
  Lassen Sie sich überraschen! Gerne servieren wir Ihnen tischweise ein feines Menü mit 4 Gängen.
  40,00 €
• WEBERS MENÜ
  Lassen Sie sich überraschen! Gerne servieren wir Ihnen tischweise ein feines Menü mit 5 Gängen.
  48,00 €

VESPER

• Bibiliskäs | Butter | Brot
  7,10 €
  Vegetarisch
• Wurstsalat | Essig-Öl-Dressing
  auf Wunsch mit Käse
  8,10 €
• Eine Portion Brägili
  4,00 €
  Vegetarisch
• Schinkenbrettle
  dünn geschnittener Schwarzwälder Schinken
  8,50 €
• Rinderrückensteak | Rotwein-Zwiebelsoße | Brot
  15,20 €

FLAMMENKUCHEN

• Zwiebelkuchen
  mit Rahm, Zwiebeln und Speck oder Käse
  8,20 €
• Speckkuchen
  mit Rahm und Speck
  8,00 €
• Lachskuchen
  mit Rahm, Lachs und Zwiebeln
  9,20 €
• Apfelkuchen
  mit Rahm und Apfelstücken – auf Wunsch mit Zimt und Zucker gerne flambiert mit 2 cl Obstbrand zuzügl. 2,20 €
  8,50 €

ESSEN

Gerne bereitet unser Küchenteam auch kleine Portionen aus unserer großen Karte zu und/oder wir stellen einen Räuberteller zur Verfügung.

• Pinós Gemüstesticks mit Joghurtdip
  3,80 €
  Vegetarisch
• Kleiner Blattsalat mit Gurke und Karotte
  3,10 €
  Vegetarisch
• Schweinefilet mit Rahmsoße, Gemüse und Spätzle
  8,80 €
• Gebratenes Lachsfilet mit Gemüse und Nudeln
  8,80 €
• Spätzle mit Rahmsoße
  4,40 €
  Vegetarisch
• Nudeln mit Tomatensoße
  4,00 €
  Vegetarisch
• Bibiliskäs und Brägele
  7,50 €
  Vegetarisch
• Kleiner Flammenkuchen
  4,50 €
• Pinós selbsgemachtes Himbeereis am Stil
  2,50 €