ホルモンメニュー
ホルモンを使ったイタリアンメニュー
- 塩ホルモンアヒージョ
  ￥780
- トロてっちゃんのアラビアータ
  ￥780
- ミノサンドフリット
  ￥690
- トリッパの煮込み
  ￥780
- 牛ハラミのタリアータ
  ￥1,300
- ゲタカルビ　ゴルゴンゾーラソース
  ￥1,200
- ウルテのアンチョビガーリックソテー
  ￥590
- 限定　牛タン元のロースト
  ￥2,000
- 塩ホルモンアヒージョの出汁で作るリゾット
  ￥450
ホルモン焼き
自家製のタレで焼くホルモン焼き
- てっちゃん
  ￥420
  大腸
- 牛タン
  ￥580
- ミノ
  ￥420
- コリコリ
  ￥380
  大動脈
- ハラミ
  ￥580
- ゲタカルビ
  ￥550
- ウルテ
  ￥380
  喉なんこつ　
- 牛ハツ
  ￥380
- ツラミ
  ￥550
- 鶏もも
  ￥420
- 地鶏せせり
  ￥380
- 地鶏ぼんじり
  ￥380
朝引き但馬鶏
朝引きの新鮮な兵庫県産但馬鶏
- 朝引き但馬鶏のお造り盛り
  ￥780
- 肝刺し
  ￥450
- 鶏わさ
  ￥390
- もも肉タタキ
  ￥650
- 肝レア焼き
  ￥500
- 鶏そば（鶏塩焼きパスタ）
  ￥980
  朝引き但馬鶏を特製の塩出汁で生パスタと炒めた塩焼きそば風ちょっと小腹の空いた時や、お酒のアテにピッタリ。
- 鶏そば（鶏塩焼きパスタ）ハーフ
  ￥680
- 追い飯
  ￥250
  残った出汁にご飯と卵黄を入れて食べれば絶品。
日替わりメニュー
ある日の日替わりメニュー
- 京都産小茄子とモッツァレラのアラビアータ
  ￥450
- 京都産冷しトマト
  ￥380
- ズッキーニグリル温玉アンチョビソース
  ￥450
- つるむらさきお浸し
  ￥300
- アンチョビキューリ
  ￥380
- 蛸とセロリ、野菜のマリネ
  ￥480
- 鮎のコンフィ　ラビコットソース
  ￥680
- 鰹のなめろう
  ￥480
- 秋刀魚のスモーク
  ￥680
- 鱧のチーズフリット
  ￥700
- 京都産玉葱と但馬鶏のレバーペースト
  ￥480
- 自家製鶏ハムとモッツァレラのシーザー
  ￥680
- 生ハムと無花果、ゴルゴンゾーラのサラダ
  ￥750
- 自家製ツナ
  ￥680
- ハマチのポワレ　夏野菜のソース
  ￥850
- 地鶏せせりと伏見甘長ししとうアヒージョ
  ￥650
- 海老とマッシュルームアヒージョ
  ￥700
- 椎茸のアヒージョ
  ￥500
- バケット
  ￥150
- ペンネゴルゴンゾーラ
  ￥1,200
- ローマ風　カルボナーラ
  ￥1,200
- 海老のアンチョビレモンソース
  ￥1,200
- サルシッチャグリル
  ￥900
- モッツァレラ味噌漬け
  ￥400
- クリームチーズの醤油漬け
  ￥400
- カマンベールフリット
  ￥450
ホルモン鍋2人前～（4月～9月は要予約）
【もつ鍋】と【ホルモン焼き】のいいとこ取り。少ない出汁で煮込む事により、ホルモンの旨味と野菜の甘味が凝縮した癖になる味です。
- 塩すきホルモン鍋（1人前）
  ￥1,280
  特製の塩出汁をベースに、てっちゃん、ミノ、白菜、キャベツ、ニラ、もやしが入った【もつ鍋風】ホルモンの旨味が出た出汁は〆に生パスタを入れるとペペロンチーノ風に。
- 赤すきホルモン鍋（1人前）
  ￥1,280
  特製の白湯だしをベースに自家製のタテギで辛みと香りをプラス。てっちゃん、ミノ、白菜、キャベツ、もやし、ニラが入った【チゲ風】ホルモンの旨味が出た出汁は、〆にご飯を入れると旨味たっぷりの雑炊に。
- 野菜セット（追加）
  ￥500
  白菜、キャベツ、もやし、ニラ
- ホルモンセット（追加）
  ￥680
  てっちゃん、ミノ
- 雑炊セット（追加）
  ￥500
  ごはん、玉子
- 生パスタ（追加）
  ￥500
  ペペロンチーノ風
NATURAL WINE
イタリアとフランスの自然派ワイン
- 【泡】スプマンテブリュット
  ￥3,500
- 【白】リフピノグリージョヴィニューティテッレヴェネツイエ
  ￥3,000
- 【赤】リフメルローカベルネヴィニューティテッレドロミティ
  ￥3,000
- 【白】デュランスシャルドネ
  ￥3,500
- 【赤】デュランスカベルネソーヴィニヨン
  ￥3,500
- 【白】ピノブラン15
  ￥4,500
- 【赤】ディピンティピノノワール
  ￥4,500
- 【白】マランドシャブリ
  ￥6,000
- 【赤】キャンティクラシコカサルヴェント
  ￥6,000
日本酒
添加物の入らない純米系
- おすすめ純米系１合
  ￥750
  ぐい呑み　￥550
BEER
サッポロビール
- 生ビール
  ￥500
  サッポロ黒ラベル
- メガビール
  ￥900
  サッポロ黒ラベル800ml
- サッポロラガー（中瓶）
  ￥580
- サッポロラガー（大瓶）
  ￥680
ワインサワー
ワインベースのカクテル
- レモンサワー
  ￥480
  れもん
- ライムサワー
  ￥480
- トマトサワー
  ￥480
- グレープフルーツサワー
  ￥480
- ミモザ
  ￥650
- キティ
  ￥650
- オペレーター
  ￥650
キンミヤ酎ハイ
キンミヤ焼酎で作る酎ハイ
- レモン酎ハイ
  ￥450
- トマト酎ハイ
  ￥480
- グレープフルーツ酎ハイ
  ￥480
- ライム酎ハイ
  ￥480
- 金魚
  ￥400
  大葉、鷹の爪
- 緑茶酎ハイ
  ￥400
OTHER
その他の飲み物
- ハイボール
  ￥450
  デュアーズ
- 知多プレミアムハイボール
  ￥650
- 芋焼酎
  ￥500
- 麦焼酎
  ￥500

ホルモンメニュー

ホルモン焼き

朝引き但馬鶏

日替わりメニュー

ホルモン鍋2人前～（4月～9月は要予約）

NATURAL WINE

日本酒

BEER

ワインサワー

キンミヤ酎ハイ

OTHER