המעושנים
פתיחה ונשנושים
מנות קלות לפתיחת התיאבון
- כנפיים מעושנותבזיגוג רוטב ברביקיו על בסיס אננס וחמאת בוטנים
- 10 יחידות₪24
- 16 יחידות₪38
- 24 יחידות₪59
- עראייסשני חצאי פיתה במילוי בשר טחון מתובל בטעמי עישון מטריפים בליווי טחינה-במבה וסלטון אישי₪45
- צ'וריסוס 2 יחידותנקניקייה דרום אמריקאית, עסיסית ומלאה בטעם 100% בשר₪42
- סיגר מעושן יחידהתערובת מעושנת של בשר טחון מתובל, מגולגלת בתוך סיגר קריספי₪14
- טחינה במבה
- טחינה מייפל
- טחינה אדומה (חריף)
עיקריות
נתחים שלמים מעושנים
- פיקאניה ( כ- 1.7 קג)נתח עסיסי מלא בטעמים נמכר כנתח שלם₪450
- עוף מעושן שלםעוף שלם בעישון עדין בתערובת תיבול ייחודית
- עוף שלם מעושן₪120
- עוף מעושן במלוי אורז וצנוברים₪150
- עוף מעושן במילוי כבד, לבבות ועשבי תיבול₪165
- אסאדו 1 ק"גאסאדו בעישון ארוך מתפרק מהעצם₪240
- בריסקט 1 קגחזה בקר בעישון ארוך נתח עסיסי ורך₪350
- סינטה מעושנת 1 ק''גסינטה רכה ועסיסית בתיבול הבית בליווי רוטב שוקולד₪290
לצד המנה
מבחר ירקות מעושנים
- שומר מעושן יחידה₪8
- עם מיץ לימון מעל (סחוט טרי)
- ללא מיץ לימון
- כרובית מעושנתתוספת מדהימה לכל ארוחה. מגיעה בליווי טחינה-במבה₪24
- מיקס גזרים מעושנים8 יחידות גזרים צבעוניים₪24
- בטטה מעושנת יחידהבטטה רכה ומתקתקה בתוספת שום ועשבי תיבול₪12
- בצלים מעושנים 2 יחידות₪9
