PESKA à NOEL
TAPAS MARINES de NOEL
- Saint Jacques aciduléesCarpaccio de saint jacques de plongé, condiment aux agrumes. Vendu par lot de 2 noix.7,00 €
- Algues bretonnes et sarrasinTartare de kombu breton et laitue de mer, échalote rose et sarrasin torréfié. 8 euros les 100g8,00 €
- Tarama et poireauxTarama maison d'oeufs de cabillaud fumé, pipette d'huile de vert de poireaux . 8 euros les 100g8,00 €
- Huitre et agrumesHuitre cancalaise n3, pipette d'huile de capucine, écorce de mandarines keraji confites. Vendue à l'unité1,80 €
- Amandes de mer et gingembreAmandes de mer farcies au beurre de gingembre, chapelure. A passer au four (3min à 160°C) avant de servir. Vendu par lot de 3 coquillages2,80 €