• OEUF MAYONAISE    /    6,00 €
• OEUF MAYONAISE BOUTARGUE     /    10,00 €
• ASSIETTE DE HOUMOUS     /    8,00 €
  (tehina et champignons)
• ASSIETTE DE HOUMOUS BOEUF    /    11,00 €
  (tehina et boeuf haché)
• BRUSCHETTA TOMATE BASILIC    /    10,00 €
  (roquette, oeufs tapés et oignons frits)
• BRUSCHETTA FOIE DE VOLAILLE    /    10,00 €
  (roquette, oeuf tapés et oignons frits)
• PLANCHE DE CHARCUTERIE    /    25,00 €
• NUGGETS DE POULET    /    14,00 €
• AILERONS DE POULET CARAMÉLISÉS AU SÉSAMES    /    12,00 €
• MERGUEZ SUR LE GRILL    /    15,00 €
• MECHOUIA AU THON OEUF POCHÉ & CÂPRES    /    10,00 €

• BRICK À L'OEUF    /    5,00 €
• BRICK À L'OEUF, THON & CÂPRES    /    7,00 €
• PETIT TARTARE DE BOEUF     /    14,00 €
• TARTARE DE SAUMON AU COUTEAU     /    14,00 €
• CARPACCIO DE BOEUF     /    16,00 €
• OS À MOELLE AU FOUR AVEC SON GROS SEL     /    14,00 €
• TERRINE DE FOIE GRAS & SON CHUTNEY     /    28,00 €
• POÊLÉE DE FOIE DE VOLAILLE SUR NID DE ROQUETTE     /    14,00 €

• LA CÉSAR    /    20,00 €
  Iceberg, croûtons, tomates cerises, oeuf poché, poulet (grillé ou pané)
• LA LANDAISE     /    20,00 €
  Iceberg, tomates cerise, oeuf poché, foie de volaille, magret de canard fumé
• LA NORVEGIENNE    /    20,00 €
  Iceberg, tomates cerise, oeuf poché, avocat, saumon fumé
• LA FRISÉE AUX LARDONS     /    25,00 €
  Iceberg, tomates cerise, oeuf poché, lardons (veau fumé)
• LA FOLLE    /    25,00 €
  Roquette, champignons, tomates, oeuf poché, magret de canard fumé, foie gras

SERVI AVEC GARNITURE ET OEUF AU PLAT

• HAMBURGER DU BOUCHER 200 GRS    /    20,00 €
• CHEESEBURGER 200 GRS    /    21,00 €
• CHICKENBURGER 200 GRS    /    20,00 €
• HAMBURGER ROSSINI 200 GRS    /    27,00 €

• COMPLET POISSON (SELON ARRIVAGE)    /    28,00 €

• LA BELLE ENTRECÔTE 250 GRS    /    28,00 €
• LA CÔTE DE BOEUF 500 GRS     /    35,00 €
• NOIX D'ENTRECÔTE 400 GRS     /    35,00 €
• CÔTE DE BOEUF (POUR 2 PERSONNES) 1KG    /    65,00 €
• LES KEFTAS (4 PIÈCES)    /    20,00 €
• L'ESCALOPE DE POULET GRILLÉE OU PANÉE    /    22,00 €
• PARGUITES GRILLÉES OU PANÉES    /    22,00 €
• MERGUEZ (6 PIÈCES)    /    22,00 €
• CÔTES DE VEAU 350 GRS (2 PIÈCES)     /    36,00 €
• CÔTE D'AGNEAU (4 PIÈCES)    /    35,00 €
• FOIE DE VEAU    /    32,00 €
• LA FOLIE GRILLADE (ENTRECÔTE - AGNEAU - MERGUEZ)    /    35,00 €
• STEAK MIGNON SAUCE BÉARNAISE 280 GRS    /    26,00 €
• ONGLET À L'ÉCHALOTTE 250 GRS    /    26,00 €
• PAVÉ AUX POIVRES 280 GRS    /    32,00 €
• TOURNEDOS ROSSINI 280 GRS    /    36,00 €
• MAGRET DE CANARD    /    30,00 €
• DEMI POULET FERMIER    /    22,00 €
  avec pommes de terre, oignons confits, haricots verts
• ÉPAULE D'AGNEAU AU FOUR AVEC POMMES DE TERRE    /    18,00 €
  LA PART
• TRAVERS DE VEAU CARAMELISÉS     /    26,00 €
  garni de purée

• AJLOUK    /    3,50 €
• AVOCATS    /    3,50 €
• CAROTTE HARISSA    /    3,50 €
• CHOUX    /    3,50 €
• FENOUILS    /    3,50 €
• MACBOUBA    /    4,50 €
• MECHOUÏA    /    4,50 €
• OIGNONS/AUBERGINES    /    4,50 €
• NAVETS    /    3,50 €
• SALADE D'ARTICHAUTS    /    4,50 €
• SLATA GLIDA    /    3,50 €
• POMME DE TERRE HARISSA    /    4,50 €

AU CHOIX

• COUSCOUS "MAISON" VIANDE BOULETTE    /    15,00 €
• COUSCOUS BKAÏLA (BOEUF)    /    15,00 €
• GANAOUÏA (BOEUF)    /    15,00 €
• MLOUHÏA (BOEUF ET MERGUEZ)    /    15,00 €
• NIKITOUCHE (POULET)    /    14,00 €
• TFINA HARISSA (BOEUF)    /    14,00 €
• TFINA CAMOUNÏA (BOEUF)    /    14,00 €
• POISSON À LA SAUCE     /    10,00 €
• POISSON À LA MAROCAINE     /    12,00 €

• POULET RÔTI    /    18,00 €
• POULET SAUCE MOUTARDE AU MIEL    /    22,00 €

• PLATEAU DE CHARCUTERIE     /    10,00 €
  250 GRS
• PLATEAU DE MININA    /    7,00 €
  2 TRANCHES
• PLATEAU DE NAVETTES VARIÉES    /    7,00 €
  6 PIÈCES
• PLATEAUX DE MINI FRICASSÉES    /    8,00 €
  6 PIÈCES
• PLATEAU DE MINI PIZZAS    /    7,00 €
  6 PIÈCES
• PLATEAU DE MINI BAGELS    /    8,00 €
  6 PIÈCES
• PLATEAU DE MINI CHAUSSONS AU THON     /    6,00 €
  6 PIÈCES
• ÉPAULE D'AGNEAU AU FOUR AVEC POMMES DE TERRE    /    18,00 €
  LA PART
• ÉPAULE D'AGNEAU AU FOUR AVEC POMMES DE TERRE     /    65,00 €
  3/4 PERS

• POMME DE TERRE    /    3,50 €
• ENDIVES / ENDIVES BRAISÉES    /    3,50 €
• SPAGHETTI    /    3,50 €
• RIZ JAUNE    /    3,50 €
• PURÉE MAISON    /    3,50 €
• SALADE VERTE     /    3,50 €

• Formule 1    /    26,00 €
  1 Plat au choix + 4 Kemias + 2 Hallots
• Formule 2    /    45,00 €
  2 Plats au choix + 6 Kemias + 1 Jus de raisin + 2 Hallots
• Formule 3    /    50,00 €
  1 Poulet au choix + 4 Garnitures + 6 Kemias + 2 Hallots