C A R T A
CON PATATAS
- Magro con tomateGuiso de carne vegetal en salsa de tomate (Ración entera 12€)7,00 €
- Heura en pepitoriaCarne vegetal estilo pollo en salsa de frutos secos y vino blanco (Ración entera 14€)8,00 €
- Salchicha beyondSalchicha beyond encebollada al vino tinto, con salsa alioli (Grande 16€)9,00 €
- Jackfruit morunoCarne de jackfruit en adobo moruno, con cebolla y pasas (Grande 12€)7,00 €
- BraviolisPatatas gajo con salsa brava y alioli (Grande 7€)4,00 €
FRITURAS
- Cachopo con piperradaFilete de carne vegetal relleno con crema de anacardos ahumada y rebozado crujiente9,00 €
- Bocados de coliflorFlores de coliflor con un rebozado bien crujiente y salsa de mostaza dulce. (Grande 12€)7,00 €
- Fingers de quesoDe queso vegano fundido con salsa sriracha (Grande 12€)7,00 €
- Revolconas con torreznosTorreznos de carne vegetal caseros sobre puré de patata con ajo y pimentón. (Grande 12€)7,00 €
TORTILLA DE PATATA
Sin harinas, sin huevo, bien jugosa y recién hecha. Con o sin cebolla
- Tortilla mediana9,00 €
- Tortilla grande16,00 €
TOSTAS
- CarbonaraChampiñón en salsa ahumada y queso vegano7,00 €
- Salteado barbacoaCarne vegetal marinada y salteada con cebolla confitada, salsa barbacoa y sésamo7,00 €
- Heura con piperradaCarne vegetal estilo pollo con pimiento asado y cebolla8,00 €
- Picadillo BeyondCarne vegetal y beyond burguer con adobo choricero y queso vegano8,00 €
PLATOS FRIOS
- Beyond TartarBeyond burguer en crudo, con quinoa, pepinillo y cebolla, sobre una base de hojas, mostaza y alcaparras.11,00 €
- Ensalada de jackfuitJackfuit marinada, con salsa tártara sobre hojas verdes y tomatitos. Grande (12€)7,00 €
- Tabla de quesos artesanosQuesos de frutos secos, con fermentación y curación natural.11,00 €
- Ensalada de palmitosHojas verdes con palmitos, tomatitos, nueces y vinagreta balsámica (Grande 12€)7,00 €
P O S T R E S
- Cremoso de chocolateCon plátano, mantequilla de cacahuete y trocitos de chocolate negro4,50 €
- Budin de coco caramelizado4,50 €
- Delicia de anacardosCon mermelada de frutos rojos4,50 €
- Helado fritoCon nueces y caramelo4,50 €