ENTRÉES

• 
  ASSIETE DE MOULES À LA MARINIÈRE

  5,90 €
• OEUFS EN BANDE ORGANISÉE

  3 demi-oeufs garnis d'une mayonnaise, relevé au Tandoori, servi sur un lit de mâche.

  5,90 €
• RILLETTES DE SAUMON SAUVAGE CROQUANTES

  Rillettes sur petit toast intercalées de mâche.

  5,90 €
• 
  ASSIETTE DE FROMAGES DE NORMANDIE

  Camembert, Pont-l'évêque, Livarot sur lit de salade aux noix.

  6,90 €
• 
  CRUMBLE DE MOULES À L'ANDOUILLE DE VIRE

  SPÉCIALITÉ DE LA MAISON Fondue de poireaux à l'andouille de vire, sauce marinière crémée, le tout mijoté en cocotte sous un crumble.

  6,90 €
• TARTARE DE SAUMON PARFUMÉ CORIANDRE, CITRON VERT

  10,90 €
• 
  SOUPE DE POISSON

  Accompagnée de croutons légèrement aillés et sa rouille maison

  9,90 €
• TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON AUX SAVEURS DE NORMANDIE

  Foie gras au Calvados servi avec ses pommes caramélisées.

  11,90 €

SALADES

• 
  CAESAR

  Émincé de volaille, tomates, gressins et œuf, salade, croûtons, parmesan, oignons frits, sauce caesar.

  12,90 €
• 
  SEGUIN

  Petits toasts au cœur fondant de chèvre, servis sur une salade aux noix, lardons, tomates et miel.

  12,90 €
• 
  NORDIQUE

  Salade, toast de rillettes de saumon, crevettes roses, pomme de terre, tomate.

  13,90 €
• 
  TERRE MER

  Salade, foie gras maison, crevettes roses, bulots, toast de rillettes de saumon, tomates.

  15,90 €

LA POISSONNERIE

• 
  ESCALOPE DE SAUMON À LA THAÏ

  Escalope snackée avec riz aux champignons, nappée d'une sauce thaï.

  12,90 €
• DOS DE CABILLAUD RÔTI SAUCE VIERGE

  Pavé snacké servi avec un écrasé de pommes de terre servi à l'huile de truffe

  14,90 €
• FILET DE BAR AUX CITRON CIBOULETTE

  Filet snacké servi avec un écrasé de pommes de terre, servi à l'huile de truffe.

  16,90 €
• 
  FILET DE DORADE ROYALE & WOK DE LÉGUMES AU TERIYAKI

  Filet juste infusé d'huile infusée de coriandre et citron vert.

  15,90 €
• FISH AND CHIPS

  Dos de cabillaud pané et frit accompagné d'une sauce tartare maison avec frites.

  15,90 €
• CHIC FISH AND CHIPS DE BAR

  Filet de bar frit, sauce tartare maison et frites.

  16,90 €
• BLANQUETTE DE LA MOULERIE

  Cabillaud, saumon et dorade, crevettes sauce crémeuse aux légumes et son riz aux champignons.

  19,90 €
• PAËLLA AUX SAVEURS NORMANDES

  Saumon, cabillaud, crevette et moules avec riz et champignons, nappé d'une sauce Normande.

  19,90 €
• CHOUCROUTE DE LA MER REVISITÉE

  Cabillaud, saumon, crevettes accompagné de chou et nappée d'une sauce crémeuse aux légumes.

  19,90 €

LA BOUCHERIE

• 
  ESCALOPE DE VOLAILLE AU CURRY

  12,90 €
• 
  ESCALOPE NORMANDE

  Escalope de volaille flambée au Calvados, à la crème de cidre, vin blanc, pommes et champignons de Paris.

  15,90 €
• 
  MAGRET DE CANARD SAUCE AU CHOIX

  Magret servi avec une sauce au choix: Camembert ou Roquefort.

  15,90 €
• 
  ONGLET BLACK ANGUS, SAUCE AU CHOIX

  Sauce au choix: Camembert ou Roquefort.

  17,90 €
• 
  ENTRECÔTE PURE RACE , SAUCE AU CHOIX.

  Pure race, selon arrivage. Sauce au choix: Camembert ou Roquefort.

  19,90 €

MOULES DE BOUCHOT

• 
  MARINIÈRE

  11,90 €
• 
  À LA CRÈME

  12,90 €
• 
  CRÈME CITRON & CIBOULETTE

  12,90 €
• 
  CRÈME D'AIL

  12,90 €
• SAUCE BLANQUETTE À L'ANCIENNE

  Crème, vin blanc, carottes, poireaux, champignons.

  14,90 €
• 
  ROQUEFORT

  14,90 €
• 
  CAMEMBERT

  14,90 €
• 
  CURRY

  13,90 €
• 
  NORMANDE

  Crème, cidre, calvados, vin blanc, pomme, champignons.

  14,90 €
• 
  CHORIZO POIVRONS

  13,90 €
• 
  MOULES GOURMANDES

  Cuisinées façon "marinière", servies avec 3 sauces au choix : Crème, citron-ciboulette, crème d'ail, Normande, roquefort, camembert, blanquette, curry, chorizo poivrons.

  16,90 €

FRUITS DE MER

• 
  ASSIETTE DE 12 BULOTS

  10,90 €
• 
  ASSIETTE DE 12 CREVETTES ROSES

  11,90 €
• 
  ASSIETTE DE 6 BULOTS ET 6 CREVETTES ROSES

  10,90 €
• 
  ASSIETTE DE FRUITS DE MER

  2 huîtres, 6 bulots, 6 crevettes.

  11,90 €
• 
  TOURTEAU ENTIER MAYONNAISE

  13,90 €
• 
  6 HUÎTRES DE NORMANDIE N°3

  13,90 €
• 
  12 HUÎTRES DE NORMANDIE N°3

  19,90 €
• 
  FARANDOLE DE 6 BELLES LANGOUSTINES

  15,90 €
• 
  ASSIETTE DE L'ÉCAILLER

  1 tourteau, 6 crevettes, 6 bulots, 3 langoustines.

  24,90 €
• 
  LE PLATEAU DE FRUITS DE MER / 1 PERSONNE

  1 tourteau, 6 huîtres, 12 crevettes, 12 bulots, 3 langoustine, dégustation de moules.

  37,90 €

GALETTES

• 
  COMPLÈTE

  Jambon, fromage, œuf, crème fraîche.

  11,90 €
• 
  FORESTIÈRE

  Lardon, fromage, champignons, œuf.

  11,90 €
• 
  NORMANDE

  Andouille de vire, camembert, œuf, crème fraîche et pommes.

  12,90 €
• 
  LA MOULERIE

  Fondue de poireaux, andouille de vire, crème et moules décortiquées.

  12,90 €
• 
  LA FERMIÈRE

  Jambon, roquefort, chèvre, camembert, œuf, crème fraîche.

  12,90 €
• 
  MONTAGNARDE

  Jambon, reblochon, pommes de terre, crème fraîche.

  13,90 €
• LA RACLETTE

  Fromage à raclette, pomme de terre, jambon, œuf.

  13,90 €
• LA SEGUIN

  Fromage de chèvre, jambon, crème, noix, miel.

  12,90 €

FROMAGES

• 
  ASSIETTE DE FROMAGES DE NORMANDIE

  AFFINÉS EN CAVE : Camembert, Pont-l'Évêque, Livarot, servis sur lit de salade avec noix.

  6,90 €

DESSERTS

TOUS NOS DESSERTS SONT FAIT MAISON

• 
  FROMAGE BLANC ET SA CONFITURE DE FRUITS ROUGES

  4,90 €
• 
  PUDDING, CRÈME ANGLAISE

  4,90 €
• CRUMBLE DE POMMES CARAMÉLISÉES ET CHANTILLY

  5,90 €
• COEUR COULANT CHOCOLAT ET CHANTILLY

  5,90 €
• TARTE TATIN ET CHANTILLY

  6,90 €
• 
  AFFOGATO

  2 boules de glace vanille, crème fouettée et arrosé d'un expresso.

  5,90 €
• 
  CRÈME BRÛLÉE

  Crème à la vanille bien froide servie avec une croûte tiède cassante juste caramélisée.

  6,90 €
• CAFÉ OU THÉ (parfum au choix) TRÈS GOURMAND DE LA MOULERIE

  Fromage blanc, crème brûlée, crumble de pommes, chantilly.

  7,90 €
• 
  CHOU AUX SAVEURS NORMANDES

  1 gros chou garni de pommes caramélisées, sauce caramel beurre salé, glace vanille et crème fouettée.

  7,90 €
• 
  PROFITEROLES REVISITÉES

  1 gros chou garni de glace vanille, amandes grillées et crème fouettée.

  7,90 €

LES GLACES

• 
  GLACES 2 BOULES

  Vanille, chocolat, caramel, rhum raisin, pistache, café, citron, pomme, cassis, framboise, noix de coco, fraise, fruits de la passion, crème brûlée, nougat, menthe.

  2,90 €
• 
  GLACES 3 BOULES

  Vanille, chocolat, caramel, rhum raisin, pistache, café, citron, pomme, cassis, framboise, noix de coco, fraise, fruits de la passion, crème brûlée, nougat, menthe.

  3,90 €

LES COUPES ALCOOLISÉES

• COLONEL

  Sorbet citron vert et ses zestes, vodka (2cl).

  6,90 €
• 
  TROU NORMAND

  Sorbet pomme verte, Calvados (2cl).

  6,90 €
• 
  COCOLOCO

  Glace noix de coco, rhum (2cl)

  6,90 €
• 
  ICEBERG

  Glace menthe, Get 27 (2cl).

  6,90 €

LES COUPES GLACÉES

• 
  RIVA BELLA

  Glace nougat de Montélimar, glace caramel beurre salé, glace chocolat, coulis de caramel, cacahuètes grillées et crème fouettée.

  7,90 €
• 
  CROQUANTINE

  2 boules pistache, glace nougat de Montélimar, amandes grillées et crème fouettée.

  7,90 €
• 
  BLIZZARD

  Glace menthe, glace chocolat, sorbet citron, coulis de chocolat et crème fouettée.

  7,90 €
• CHOCOLAT, CAFÉ, CARAMEL LIÉGEOIS

  Glace chocolat ou café, glace vanille, coulis de chocolat, ourson de guimauve et chantilly.

  7,90 €
• 
  BANANA SPLIT AU CARAMEL BEURRE SALÉ

  Glace vanille, glace caramel, glace chocolat, banane, crème fouettée, le tout nappé de caramel beurre salé.

  7,90 €
• 
  LE FERRERO GLACÉ

  2 boules de glace chocolat, coulis de Nutella, crème fouettée et amandes grillées.

  7,90 €
• 
  LA CRÈME BRÛLÉE GLACÉE

  2 boules crème brûlée, 1 boule vanille, coulis caramel beurre salé, cristaux de carambar, crème fouettée.

  7,90 €

CRÊPES

• 
  SUCRE

  2,50 €
• 
  BEURRE - SUCRE

  2,90 €
• 
  NUTELLA

  4,50 €
• 
  CARAMEL BEURRE SALÉ

  4,90 €
• 
  CARA'BANE

  Caramel beurre salé, banane et glace vanille.

  7,90 €
• 
  CRÊPITEROLLE

  Nutella, amandes, glace vanille, crème fouettée.

  7,90 €
• 
  SUPRÊME

  Nutella, banane, amandes, glace vanille, crème fouettée.

  8,90 €