Maki
6P
- M01.Avocat
  CHF 6
  6P
- M02.Concombre
  CHF 6
  6P
- M03.Radis Japonais
  CHF 6
  6P
- M04.Omelette
  CHF 6
  6P
- M05.Saumon
  CHF 7
  6P
- M06.Thon
  CHF 8
  6P
- M07.Saumon avocat
  CHF 8
  6P
- M08.Thon épicé
  CHF 9
  6P
  épicé
- M09.Saumon fromage
  CHF 8
  6P
- M10.Thon avocat
  CHF 9
  6P
- M11.Crabe avocat
  CHF 9
  6P
- M12.Daurade
  CHF 7
  6P
- M13.Crevettes
  CHF 7
  6P
- M14.Fromage
  CHF 6
  6P
- M15.Oeufs de saumon
  CHF 9
  6P
- M16.Anguille
  CHF 10
  6P
Nigiri Sushi
2P
- N01.Saumon
  CHF 6
  2P
- N02.Thon
  CHF 7
  2P
- N03.Crevette cuite
  CHF 6
  2P
- N04.Daurade
  CHF 6
  2P
- N05.Crevette crue
  CHF 7
  2P
- N06.Maquereau
  CHF 6
  2P
- N07.Omelette
  CHF 6
  2P
- N08.Poulpe
  CHF 6
  2P
- N09.Noix de St-Jacques
  CHF 9
  2P
- N10.Avocat
  CHF 5
  2P
- N11.Anguille grillée
  CHF 9
  2P
- N12.Calamar
  CHF 6
  2P
Uramaki
6P
- C01.Cali roll
  CHF 10
  surimi,avocat,sésame blanc, 6P
- C02.Cali ciboulette
  CHF 10
  saumon,avocat,ciboulette,6P
- C03.Cali tobiko orange
  CHF 10
  saumon, avocat,tobiko orange, 6P
- C04,Cali Fromage
  CHF 10
  saumon, fromage,sésame blanc,6P
- C05,Cali crevettes
  CHF 10
  crevettes panée ,piment,6P
  épicé
- C06,Cali crabe
  CHF 11
  crabe,avocat,tobiko orange,6P
- C07.Cali Sésame noir
  CHF 10
  thon, avocat,sésame noir,6P
- C08.Soja saumon
  CHF 10
  saumon, fromage,feuille de soja,6P
- C09.Cali Mangue
  CHF 11
  saumon, mangue,ciboulette
- C10.Soja Thon
  CHF 10
  thon, fromage,feuille de soja,6P
- C11.Cali tobiko wasabi
  CHF 10
  thon, avocat,tobiko Wasabi,6P
- C12.Cali Crabe et pomme
  CHF 15
  crabe,pomme,tobiko orange,mayornais,8P
Gunkan Maki
2P
- G01.Oeufs de saumon
  CHF 9
  2P
- G02.Tobiko orange
  CHF 8
  2P
- G03.Chair de crabe
  CHF 9
  2P
- G04.Tobiko wasabi
  CHF 8
  2P
- G05.Wakame
  CHF 5
  2P
- G06.Daurade
  CHF 7
  2P
- G07.Tartare de saumon
  CHF 7
  2P
- G08.Crevettes cocktail
  CHF 7
  2P
- G09.Tartare de thon
  CHF 8
  2P
- G10.Inari sushi
  CHF 7
  tofu,2P
- G11.Noir de St-Jaques
  CHF 9
  2P
- G12.Mini sandwich
  CHF 15
  crabe,feuille de soja,tobiko orange,9P
Chirashi et sashimmi
- S01.Sashimi saumon
  CHF 15
  6P
- S01.Sashimi saumon
  CHF 20
  9P
- S02.Sashimi thon
  CHF 18
  6P
- S02.Sashimi thon
  CHF 25
  9P
- S03.Sashimi thon et saumon
  CHF 17
  6P
- S03.Sashimi thon et saumon
  CHF 23
  9P
- S04.Sashimi Noix de St-Jacques
  CHF 18
  6P
- S04.Sashimi Noix de St-Jacques
  CHF 25
  9P
- S05.Sashimi Maquereau
  CHF 15
  6P
- S05.Sashimi Maquereau
  CHF 20
  9P
- S06.Sashimi Mixte
  CHF 23
  9P
- S07.Chirashi saumon
  CHF 23
  saumon(10P) sur le riz
- S08.Chirashi mixte
  CHF 28
  thon, saumon,crevette,daurade(10) sur le riz
- S09.Chirashi thon et saumon
  CHF 23
  thon et saumon(10P) sur le riz
Temaki
1P
- T01.Temaki saumon-avocat
  CHF 9
  1P
- T02.Temaki thon-avocat
  CHF 9
  1P
- T03.Temaki crabe-avocat
  CHF 10
  1P
- T04.Temaki anguille-avocat
  CHF 10
  1P
- T05.Temaki crevette cocktail et avocat
  CHF 8
  1P
- T06.Temaki crevette cuite et avocat
  CHF 8
  1P
- T07.Temaki Oeufs de saumon et avocat
  CHF 9
  1P
California roll
8P,des grandes
- Z01.Nijin roll
  CHF 20
  surimi,fromage,saumon,avocat,8P
- Z02.Cali thon et avocat
  CHF 22
  thon, avocat,feuille de soja,8P
- Z03.Rainbowroll
  CHF 26
  crabe, thon,saumon,avocat,8P
- Z04.Fotomaki
  CHF 20
  saumon,suirimi,concombre,radis jeune,tobiko orange,8P
- Z05.Cali Grand
  CHF 23
  saumon, fromage,avocat,surimi,tobiko orange,8P
- Z06.Cali mangue avocat
  CHF 20
  mangue, avocat,fromage,feuille de soja
- Z07.Cali Anguille et avocat
  CHF 25
  crabe, anguille,avocat
- Z08.Cali Teriyaki
  CHF 22
  poulet teriyaki,avocat,8P
- Z09.Famille saumon
  CHF 9
  Saumon,Oeufs de saumon,salade,2P
- Z10.Fleur Roll
  CHF 9
  saumon,oeufs de volant, salade,2P
Plateaux
- No.1
  CHF 70
  26P(maki thon et saumon 10P,nigiri saumon 6P,nigiri thon 6P,nigiri poulpe 2P,nigiri calamar 2P
- No.2
  CHF 84
  24P(nigiri saumon 4P,nigiri thon 4P,nigiri thon 4P,california 8P,cali grand 4P)
- No.3
  CHF 50
  21P(sashimi mixte 9P,maki thon et saumon 8P,nigiri saumon 3P,nigiri thon 3P)
- No.4
  CHF 60
  26P(california 16P,nigiri saumon 3P,nigiri thon 2P,nigiri poulpe 3P,nigiri calamar 2P)
- No.5
  CHF 105
  28P(california 4P,fotomaki 3P,cali grand 3P,nigiri saumon 6P,nigiri thon 6P,nigiri daurade 6P)
- No.6
  CHF 82
  44P(maki 14P,california 24P,fotomaki 3P,cali grand 3P)
- No.7
  CHF 85
  32P(california 8P,fotomaki 6P,nigiri saumon 4P,nigiri thon 3P,nigiri poulpe 4P,nigiri calamar 3P)
- No.8
  CHF 82
  34P(sashimi mixte 9P,maki 8P,california 8P,nigiri saumon 3P,nigiri thon 3P,nigiri daurade 3P,nigiri calamar 3P)
- No.9
  CHF 78
  60P(maki thon et saumon 48P,california 12P)

les entrées
- 1. Salade d'Algues
  CHF 8
- 2. Salade de Saumon et Avocat
  CHF 14
- 3.Salade de Crabe
  CHF 14
- 4.Tataki de Thon
  CHF 18
- 5.Edamame
  CHF 8
- 6.Omelette Japonaise
  CHF 15
- 7.Thon et Saumon Marinés
  CHF 18
- 8.Salade de Concombre et d`Algues
  CHF 7
- 9.Soupe Miso
  CHF 5
- 10.Brochettes de Poulet au soja et au miel
  CHF 10
  3PC
- 11.Raviolis à la Viande Porc Grillée
  CHF 12
  4PC
- 12.Potage Aigre-piquant
  CHF 6
  épicé
- 13.Potage aux Raviolis Chinois
  CHF 6
- 14.Potage de Crabe te Asperges
  CHF 9
- 15.Raviolis aux Crevettes à la Vapeur
  CHF 12
  4PC
- 16.Raviolis Pékinois à la Vapeur
  CHF 12
  4PC
- 17.Rouleaux de Printemps(Légumes)
  CHF 6
  2PC
- 18.Nems
  CHF 8
  3PC
- 19.Raviolis Frits
  CHF 8
  4PC
- 20.Toaste de Crevettes
  CHF 8
  3PC
- 21.Brochettes de Poulet Sauce Saté
  CHF 9
  3PC

POULET
- 01.Poulet à l`Aigre-douce
  CHF 22
- 02.Poulet au Curry
  CHF 22
  épicé
- 03.Poulet Sauté à la Sichuan
  CHF 22
  Très épicé
- 04.Poulet Croustillant
  CHF 23
- 05.Poulet Sauté à la Sauce Saté
  CHF 22
- 06.Poulet aux Noix de Cajou
  CHF 22
- 07.Poulet au Citron
  CHF 22
- 08.Poulet Teriyaki
  CHF 25
Bœuf
- 11.Bœuf au Poivre Noir sur Ardoise
  CHF 29
  épicé
- 12.Bœuf au Curry
  CHF 24
  épicé
- 13.Bœuf Sauté à la Sichuan
  CHF 24
  Très épicé
- 14.Bœuf Croustillant
  CHF 25
- 15.Bœuf Sauté à la Sauce Saté
  CHF 24
- 16.Bœuf aux Champignon et Pousse Bambou
  CHF 24
Canard
- 21.Canard Rôti Cantonais
  CHF 27
- 22.Canard aux Oignons sur Ardoise
  CHF 29
- 23.Canard aux Champignon et Pousse Bambou
  CHF 25
- 24.Canard Grillé à la Sauce au Vin de Prune
  CHF 28
Porc
- 31.Porc à l`Aigre-douce
  CHF 23
- 32.Porc Rôti Cantonais
  CHF 23
- 33.Porc Teriyaki
  CHF 25
- 34.Porc Poivre en Grain
  CHF 23
  épicé
Crevette
- 41.Crevettes à l`Aigre-douce
  CHF 24
- 42.Crevettes au Curry
  CHF 24
  épicé
- 43.Crevettes Sauté à la Sichuan
  CHF 24
  Très épicé
- 44.Crevettes au Poivre Noir sur Ardoise
  CHF 33
  épicé
- 45.Crevettes Sauté à la Sauce Saté
  CHF 24
- 45.Crevettes aux Noix de Cajou
  CHF 24
- 47.Crevettes Poivre en Grain
  CHF 24
  épicé
Légume
- 51.Légumes Sautées
  CHF 15
- 52.Mapo Tofu
  CHF 18
  épicé
Nouille
- 61.Nouilles Sauté au Poulet
  CHF 20
- 62.Nouilles Sauté au Bœuf
  CHF 21
- 63.Nouilles Sauté au Crevettes
  CHF 22
- 64.Nouilles Sauté aux Légumes
  CHF 18
Nouille Soupe
- 65.Soupe Udon au poulet
  CHF 23
- 66.Soupe Udon au Bœuf
  CHF 23
- 67.Soupe Udon au Crevettes
  CHF 24
- 68.Soupe Udon au Porc
  CHF 23
- 69.Soupe Udon au Légume
  CHF 20
- 70.Soupe Ramen au Poulet
  CHF 23
- 71.Soupe Ramen au Bœuf
  CHF 23
- 72.Soupe Ramen au Crevettes
  CHF 24
- 73.Soupe Ramen au Légume
  CHF 20
Riz
- 81.Riz Sauté au Poulet
  CHF 18
- 82.Riz Sauté qu Bœuf
  CHF 18
- Riz Sauté au Crevettes
  CHF 19
- 84.Riz Sauté au Légume
  CHF 16
- 85.Anguille Grillée sur le Riz
  CHF 36
- 86.Riz Cantonais
  CHF 5
  en bol
- 87.Riz Nature
  CHF 3
  en bol

Maki

Nigiri Sushi

Uramaki

Gunkan Maki

Chirashi et sashimmi

Temaki

California roll

Plateaux

les entrées

POULET

Bœuf

Canard

Porc

Crevette

Légume

Nouille

Nouille Soupe

Riz