AVVISO ALLA CLIENTELA Per qualsiasi informazioni su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio ai sensi del Reg. UE 1169/2011 Circolare Ministero della Salute 6/2/2015. Il pesce destinato ed essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3, oppure surgelato all'origine. *Prodotto surgelato ** Prodotto abbattuto Salmone provenienza Norvegia Tonno Provenienza Oceano Atlantico/Indiano Gambero Rosa Mediterraneo Gambero rosso Mediterraneo Ricciola Mar Mediterraneo/ Atlantico

STARTERS & GYOZA
- INSALATA DI ALGA WAKAME
  3,00 €
  Alga wakame*, sesamo, peperoncino
  Piccante
  Vegano
- EDAMAME
  3,00 €
  Fagioli di Soia*
  Vegano
- GYOZA
  3 Ravioli al vapore alla giapponese*
  - PORK
    4,00 €
  - EBI
    5,00 €
  - VEGGIE
    4,00 €
  - CHICKEN
    4,00 €
  - TOFU
    4,00 €
  - EDAMAME
    4,00 €
- TEMPURA DI GAMBERONI
  8,00 €
  4 gamberi in tempura*, zest di lime accompagnata da maio spicy
- TONNO TATAKI
  10,00 €
  4 pz Tonno scottato con olio evo, soia,limone, sesamo, erba cipollina
COMBO MENU
COMBINAZIONI DI SUSHI MISTO Il pesce destinato ed essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3, oppure surgelato o abbattuto all'origine
- BIG COMBO CALI
  50,00 €
  44 pz - 4 california roll, 8 cheese california, 4 nigiri ebi, 4 crunch california, 8 spicy crunch ebi, 8 tempura roll, 8 maki ebi
- COMBO GOURMET FOR TWO
  50,00 €
  42 pz - 4 salmon roll, 4 california roll, 4 lunar roll, 4 lime fresh roll, 4 tempura roll, 4 tempura crunch, 4 spicy tuna roll, 4 tuna truffle, 2 nigiri tonno, 2 nigiri salmone, 2 sashimi salmone,2 sashimi tonno, 2 nigiri salmone scottato
- COMBO DEGUSTAZIONE 54pz
  65,00 €
  8pz Red Roll, 8pz Dream, 4pz Salmon Roll, 4pz Lunar Roll, 4pz Tuna Truffe Roll,4 Spicy Tuna, 4pz Lime Roll, 4pz Crunch California Roll, 8 pz Sunset Roll, 3pz Sashimi Salmone, 3 Pz Sashimi Tonno
- Combo Crudi
  35,00 €
  • 12 pz carpaccio salmone** • 12 pz carpaccio tonno** • 12 pz carpaccio ricciola** • 3 gamberi rosa di Mazara del Vallo* Marinata a parte limone, olio evo, sale Maldon affumicato, pepe giapponese Sansho.
- Combo 2021
  50,00 €
  • Mix Carpaccio ( 6pz Salmone, 6pz Ricciola, 6pz tonno) 3 Gamberi Rosa di Mazara del Vallo marinatura di olio Evo, limone, Sale Maldon e mix di pepe • 4pz Lunar Roll + 4 pz Salmon Roll con top di tartare di Gambero Rosa di Mazara • 4pz Truffle Roll + 4pz Tonno Pistacchio e avocado • 4 pz Dream Roll + 4 pz Royal Roll
ROLL
8 PZ - URAMAKI SPECIALI Il pesce destinato ed essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3, oppure surgelato o abbattuto all'origine
- FLOWER ROLL
  14,00 €
  Riso, alga, tempura di gamberone, avocado, top di avocado, gambero rosa di Mazara, Philadelphia, salsa Teryaki
- MUNLIGHT ROL
  13,00 €
  Roll di riso, alga nori, tonno scottato**, granella di pistacchio, maio spicy, avocado e mango
  Piccante
- LUNAR ROLL
  12,50 €
  Roll di riso, alga, salmone**, avocado, sesamo, top di tartare di salmone** e philadelphia, mandorle, erba cipollina
  Senza glutine
- ROYAL ROLL
  13,50 €
  Roll di riso, alga nori, gamberi in tempura*, avocado e top di tartare di gambero rosa di Mazara* e scorza di lime
- SUNSET ROLL
  13,00 €
  Roll di riso, alga nori, ricciola** marinata al lime, cetriolo, tip di maionese alla menta, sesamo
  Senza glutine
- SUN ROLL
  12,50 €
  Roll di riso, alga, salmone**, mango, sesamo, granella di pistacchio di Bronte
  Senza glutine
- FLAME ROLL
  13,00 €
  Roll di riso, alga, gamberone in tempura*, avocado, top di salmone scottato**, salsa teriyaki, maionese giapponese
- LIME FRESH ROLL
  12,50 €
  Roll di riso, alga, surimi di granchio*, avocado, cetriolo, top di salmone** scottato, lime, maionese giapponese, sesamo
- TUNA TRUFFLE
  13,00 €
  Roll di riso, alga, tonno**, avocado, olio al tartufo bianco, erba cipollina
  Senza glutine
- CRUNCH SPICY EBI
  9,00 €
  Roll di riso, alga, gambero cotto*, cetriolo, avocado, maionese giapponese, mix di spezie piccanti, cipolla fritta, salsa unagi
  Piccante
- VEGGIE CRUNCH
  8,00 €
  Roll di riso, alga, carota, zucchina, cetriolo, avocado, cipolla fritta, maionese giapponese, salsa unagi
  Vegano
- SALMON ROLL
  9,50 €
  Roll di riso, alga, salmone**, avocado, sesamo
  Senza glutine
- CHEESE SALMON ROLL
  10,00 €
  Roll di riso, alga, salmome**, philadelphia, avocado, sesamo
  Senza glutine
- TUNA ROLL
  11,00 €
  Roll di riso, alga, tonno**, avocado, sesamo
  Senza glutine
- CALIFORNIA ROLL
  9,00 €
  Roll di riso, alga, surimi di granchio*, cetrioli, avocado, sesamo
- CHICKEN FRIES ROLL
  10,00 €
  Riso, alga, avocado, pollo fritto*, sesamo, maionese giapponese
- SPICY TUNA
  11,00 €
  Roll di riso, alga, tonno**, avocado, sesamo, mix di spezie piccanti, fili di peperoncino
  Piccante
- SPICY SALMON
  10,00 €
  Roll di riso, alga, salmone**, avocado, sesamo, mix di spezie piccanti, fili di peperoncino
  Piccante
- DREAM ROLL
  13,50 €
  Roll di riso, alga nori, tempura di gamberone, top di tartare di salmone scottato, spicy maio, mandorle tostate
- Karasumi Roll
  14,00 €
  Roll di riso alga nori, tempura di gambero, avocado top di ricciola scottata, bottarga di muggine e maio spicy
  Piccante
TARTARE & GUNKAN
Il pesce destinato ed essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3, oppure surgelato o abbattuto all'origine
- TARTARE SALMONE
  12,00 €
  Tartare di salmone**, philadelphia, avocado, erba cipollina, mandorle
  Senza glutine
- TARTARE TONNO
  13,00 €
  Tartare di tonno**, avocado, maionese giapponese, erba cipollina
  Senza glutine
- TARTARE GAMBERO ROSA MAZARA
  14,00 €
  Tartare di gambero rosso **di Mazara, lime, olio EVO
  Senza glutine
- GUNKAN SALMON
  6,00 €
  Riso, salmone**, tartare di salmone** e philadelphia, erba cipollina, mandorle
- GUNKAN TUNA
  6,00 €
  Riso, alga, tartare di tonno**, erba cipollina
NIGIRI SASHIMI & ONIGIRI
- NIGIRI 2pz
  Riso** 2pz
  - SALMONE**
    4,00 €
  - TONNO**
    5,00 €
  - AVOCADO
    4,00 €
  - RICCIOLA
    5,00 €
  Senza glutine
- SASHIMI SALMONE
  7,00 €
  salmone** 6 pz
  Senza glutine
- SASHIMI TONNO
  8,00 €
  tonno** 6 pz
  Senza glutine
- SASHIMI RICCIOLA
  8,00 €
  ricciola** 6 pz
  Senza glutine
- ONIGIRI SALMONE
  5,00 €
  Riso, alga, salmone**
  Senza glutine
- ONIGIRI TONNO
  6,00 €
  Riso, Tonno**, alga nori, sesamo
- ONIGIRI SALMONE SCOTTATO
  5,00 €
  Riso, Salmone scottato**, alga nori
- SASHIMI SPECIAL
  15,00 €
  4 pz salmone**, 4 pz tonno**, 4 pz ricciola**
CARPACCI & MAKI
ll pesce destinato ed essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3
- MAKI
  Riso, alga:
  - SALMONE**
    6,00 €
  - TONNO**
    7,00 €
  - RICCIOLA**
    7,00 €
  - TEMPURA*
    7,00 €
  - AVOCADO
    4,00 €
  - CETRIOLO
    4,00 €
- CARPACCIO
  12 pz di carpaccio**, marinatura con olio Evo, sale Maldon, pepe Sansho Giapponese e limone
  - SALMONE
    11,00 €
  - TONNO
    12,00 €
  - RICCIOLA
    12,00 €
- CARPACCIO MIX
  12,00 €
  6 pz di carpaccio di salmone** e 6pz di carpaccio di Tonno** marinatura con olio Evo, sale Maldon, pepe Sansho Giapponese e limone
- CARPACCIO SPECIALMIX
  16,00 €
  6 pz tonno**, 6 pz ricciola**, 6 pz tonno**, marinatura con olio Evo, sale Maldon, pepe e limone
Dessert
- Mochi Gelato
  Palline di riso ripiene di gelato. Gusti assortiti chiedere al personale di sala.
  - mango
    4,00 €
- Dorayaki
  4,00 €
  2 morbidi pancake ripieni
  - Fagioli Azuki
    4,00 €
  - Crema al Tea Matcha
    4,00 €
- Gyoza Apple
  4,00 €
  Ravioli ripieni di mele e cannella
- CheeseCake Vegan Homemade
  5,00 €
  - Frutti di bosco - Agrumi e zenzero - Pistacchio
- Brownie al Cioccolato e noci Pecan e Gelato al Tea Matcha
  6,00 €
  Brownie al Cioccolato e noci Pecan con Gelato al Tea Matcha e panna

AVVISO ALLA CLIENTELA Per qualsiasi informazioni su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio ai sensi del Reg. UE 1169/2011 Circolare Ministero della Salute 6/2/2015 Il pesce destinato ed essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3, oppure surgelato o abbattuto all'origine * prodotto surgelato ** prodotto abbattuto

CARTA DEI VINI E DELLE BOLLICINE
Carta selezionata insieme a "Sant'Isidoro Pizza & Bolle" I prezzi dell'asporto sono già scontati del 20%
- BOLLICINE
  - Franciacorta Cuvee Imperiale - Berlucchi 12,5% Vol.- Chardonnay (90%) Pinot Nero (10%) - Lombardia
    32,00 €
  - Franciacorta Bellavista 2016 La Scala - Brut 12% - Chardonnay 72% Pinot Nero 28% - Lombardia
    48,00 €
  - Blanc de Blanc Brut - Tenuta Mazzolino 12,5% - 100% Chardonnay - 42 mesi sui lieviti - OltrePo Pavese - Lombardia 
    31,20 €
  - Franciacorta Brut - Barboglio de Gaglioncelli 12,5% - 80% Chardonnay 20% Pinot Nero - 24 mesi sui lieviti - Lombardia 
    29,60 €
  - Ricciante - Rosè¨ Brut La Boca 12% 0% Freisa 20% Nebbiolo 20% Barbera - Alba Piemonte
    16,00 €
  - Prosecco Valdobbiadene Treviso Doc 11% - 100% Glera - Veneto
    14,40 €
  - Pecorino - Az Strappelli 100% Pecorino - Colline Teramane Abruzzo 
    16,00 €
  - Passerina - Az Strappelli 100% Passerina - Colline Teramane Abruzzo
    17,60 €
  - Cerasuolo - Azienda Strappelli 100% Montepulciano - Colline Teramane Abruzzo  
    17,60 €
  - Champagne - MUM Brut - 12,5% Francia
    40,00 €
- VINO BIANCO
  - Pecorino - Soprano - Bio - Azienda Strappelli 14° 100% Pecorino
    16,00 €
  - Stardust - Azienda Agricola Artico 12,5° - 70% Sauvignon 15% Malvasia Puntinata 15% Trebbiano - Lazio
    17,60 €
  - Chardonnay - Camara Tenuta Mazzolino 12,5% -  100% Chardonnay - Lombardia OltrePò Pavese 12,5%
    16,00 €
  - Sauvignon - Felluga Friuli - 100% Sauvignon - Collio Doc Friuli - 13.0%
    24,00 €
  - Lugana Brolettino - Ca’ de Frati 13,5% - Turbiana 100% - Lombardia 
    24,00 €
  - Ribolla Gialla Vinnae - Jermann 13% - Ribolla Gialla 90%, Friulano 5% e Riesling Renano 5% - Collio Friuli
    20,00 €
  - Sauvignon Enos - Tenuta Montauto - Toscana - 100% Sauvignon (vigne vecchie) Naturale Biologico - Vegan
    28,00 €
BEST SELLERS
- Shopper Cotone Bio Mun Sushi Bar
  3,00 €
  Shopper Cotone Bio Mun Sushi Bar
- Calamita Mun Sushi Bar
  1,00 €
  Calamita
- LUNAR ROLL
  12,50 €
  Roll di riso, alga, salmone**, avocado, sesamo, top di tartare di salmone** e philadelphia, mandorle, erba cipollina
  Senza glutine
- ASAHI SUPERDRY 33CL
  3,50 €
- ROYAL ROLL
  13,50 €
  Roll di riso, alga nori, gamberi in tempura, avocado e top di tartare di gambero rosa di Mazara e scorza di lime
- SASHIMI SPECIAL
  15,00 €
  4 pz salmone**, 4 pz tonno**, 4 pz ricciola**
- COMBO GOURMET FOR TWO
  50,00 €
  42 pz - 4 salmon roll, 4 california roll, 4 lunar roll, 4 lime fresh roll, 4 tempura roll, 4 tempura crunch, 4 spicy tuna roll, 4 tuna truffle, 2 nigiri tonno, 2 nigiri salmone, 2 sashimi salmone,2 sashimi tonno, 2 nigiri salmone scottato
- COMBO DI CRUDI
  40,00 €
  • 12 pz carpaccio salmone • 12 pz carpaccio tonno • 12 pz carpaccio ricciola • 3 gamberi rossi di Mazara del Vallo Marinata a parte limone olio sale Maldon pepe
- TUNA TRUFFLE
  13,00 €
  Roll di riso, alga, tonno**, avocado, olio al tartufo bianco, erba cipollina
  Senza glutine
- NIGIRI MIX
  12,00 €
  2 pz salmone, 2 pz tonno, 2 pz ricciola, 2 pz ebi
- LIME FRESH ROLL
  12,50 €
  Roll di riso, alga, surimi di granchio*, avocado, cetriolo, top di salmone** scottato, lime, maionese giapponese, sesamo
- MAKI
  Riso, alga:
  - SALMONE**
    6,00 €
  - TONNO**
    7,00 €
  - RICCIOLA**
    7,00 €
  - TEMPURA*
    7,00 €
  - AVOCADO
    4,00 €
  - CETRIOLO
    4,00 €
- DORAYAKI
  3,00 €
  Due soffici pancake uniti da Anko, o crema al thè verde
  - Classico
  - Crema al The Matcha
- Adesivo Mun Sushi Bar
STARTERS
- INSALATA DI ALGA WAKAME
  3,00 €
  Alga wakame*, sesamo, peperoncino
  Piccante
  Vegano
- EDAMAME
  3,00 €
  Fagioli di Soia*
  Vegano
- TEMPURA DI GAMBERONE
  8,00 €
GYOZA (disponibili solo per il RITIRO)
RAVIOLI GIAPPONESI AL VAPORE
- GYOZA
  3 Ravioli al vapore alla giapponese*
  - PORK
    4,00 €
  - EBI
    5,00 €
  - VEGGIE
    4,00 €
  - CHICKEN
    4,00 €
  - TOFU
    4,00 €
  - EDAMAME
    4,00 €
- GYOZA EDAMAME
  4,00 €
  3 ravioli giapponesi al vapore ripieni di edamame
  Vegano
- GYOZA TOFU
  4,00 €
  3 ravioli giapponesi al vapore ripieni di Tofu
  Vegano
- GYOZA MIX
  10,00 €
  Ravioli misti: 2pz Maiale, 2pz Pollo, 2pz Edamame, 2pz Veggie
- GYOZA DUCK
  5,00 €
  3 ravioli giapponesi ripieni di anatra
COMBO MENU
COMBINAZIONI DI SUSHI MISTO
- COMBO 2021
  50,00 €
  • Mix Carpaccio ( 6pz Salmone, 6pz tonno, 6pz Ricciola, 3 Gamberi Rosa di Mazara del Vallo) marinatura di olio Evo, limone, Sale Maldon e mix di pepe • 4pz Lunar Roll + 4 pz Salmon Roll con top di tartare di Gambero Rosa di Mazara • 4pz Salmon Truffle Roll + 4pz Salmone Pistacchio e avocado • 4 pz Dream Roll + 4 pz Royal Roll
- COMBO CALI X2
  40,00 €
  36 pz - 4 California Roll, 4 Crunch California Roll, 8 Cheese California Roll, 8 Crunch Spicy Ebi, 8 Maki Ebi
- BIG COMBO CALI
  50,00 €
  44 pz - 4 california roll, 8 cheese california, 4 nigiri ebi, 4 crunch california, 8 spicy crunch ebi, 8 tempura roll, 8 maki ebi
- COMBO GOURMET FOR TWO
  50,00 €
  42 pz - 4 salmon roll, 4 california roll, 4 lunar roll, 4 lime fresh roll, 4 tempura roll, 4 tempura crunch, 4 spicy tuna roll, 4 tuna truffle, 2 nigiri tonno, 2 nigiri salmone, 2 sashimi salmone,2 sashimi tonno, 2 nigiri salmone scottato
- COMBO DEGUSTAZIONE 54pz
  65,00 €
  8pz Red Roll, 8pz Dream, 4pz Salmon Roll, 4pz Lunar Roll, 4pz Tuna Truffe Roll,4 Spicy Tuna, 4pz Lime Roll, 4pz Crunch California Roll, 8 pz Sunset Roll, 3pz Sashimi Salmone, 3 Pz Sashimi Tonno
- COMBO DI CRUDI
  40,00 €
  • 12 pz carpaccio salmone • 12 pz carpaccio tonno • 12 pz carpaccio ricciola • 3 gamberi rossi di Mazara del Vallo Marinata a parte limone olio sale Maldon pepe
- COMBO SINGLE ( 18pz)
  20,00 €
  4pz salmon roll 4 pz salmon crunch 4pz tuna rol 4 pz tuna pistacchio 1 nig tonno 1 nig salmone
- COMBO SINGLE 18pz COTTO
  20,00 €
  4 pz tempura roll 4 pz tempura crunch 4 pz california 4 pz cheese california 2 nigiri ebi
MUN SPECIAL ROLL
8 PZ - URAMAKI SPECIALI
- Karasumi Roll
  14,00 €
  Roll di riso alga nori, tempura di gambero, avocado top di ricciola scottata, bottarga di muggine e maio spicy
  Piccante
- MUNLIGHT ROL
  13,00 €
  Roll di riso, alga nori, tonno scottato**, granella di pistacchio, maio spicy, avocado e mango
  Piccante
- LUNAR ROLL
  12,50 €
  Roll di riso, alga, salmone**, avocado, sesamo, top di tartare di salmone** e philadelphia, mandorle, erba cipollina
  Senza glutine
- SUNSET ROLL
  13,00 €
  Roll di riso, alga nori, ricciola** marinata al lime, cetriolo, tip di maionese alla menta, sesamo
  Senza glutine
- SUN ROLL
  12,50 €
  Roll di riso, alga, salmone**, mango, sesamo, granella di pistacchio di Bronte
  Senza glutine
- FLAME ROLL
  13,00 €
  Roll di riso, alga, gamberone in tempura*, avocado, top di salmone scottato**, salsa teriyaki, maionese giapponese
- LIME FRESH ROLL
  12,50 €
  Roll di riso, alga, surimi di granchio*, avocado, cetriolo, top di salmone** scottato, lime, maionese giapponese, sesamo
- TUNA TRUFFLE
  13,00 €
  Roll di riso, alga, tonno**, avocado, olio al tartufo bianco, erba cipollina
  Senza glutine
- TEMPURA ROLL
  12,00 €
  Roll di riso, alga, gamberone in tempura, top di avocado, sesamo
- RED ROLL
  13,00 €
  Roll di riso, alga, mango, philadelphia, top di gambero rosa di Mazara.
- ROYAL ROLL
  13,50 €
  Roll di riso, alga nori, gamberi in tempura, avocado e top di tartare di gambero rosa di Mazara e scorza di lime
- DREAM ROLL
  13,50 €
  Roll di riso, alga nori, tempura di gamberone, top di tartare di salmone scottato, spicy maio, mandorle tostate
- CRUNCH SPICY EBI
  9,00 €
  Roll di riso, alga, gambero cotto*, cetriolo, avocado, maionese giapponese, mix di spezie piccanti, cipolla fritta, salsa unagi
  Piccante
- TEMPURA CRUNCH
  12,00 €
  Roll di riso, alga, gamberone in tempura, avocado, cipolla fritta, maionese giapponese, salsa unagi
- VEGGIE CRUNCH
  8,00 €
  Roll di riso, alga, carota, zucchina, cetriolo, avocado, cipolla fritta, maionese giapponese, salsa unagi
  Vegano
- CRUNCH CALIFORNIA
  10,00 €
  Roll di riso, alga, surimi di granchio, cetriolo, avocado, cipolla fritta, maionese giapponese, salsa unagi
CLASSIC ROLL
8 PZ - URAMAKI
- SALMON ROLL
  9,50 €
  Roll di riso, alga, salmone**, avocado, sesamo
  Senza glutine
- CHEESE SALMON ROLL
  10,00 €
  Roll di riso, alga, salmome**, philadelphia, avocado, sesamo
  Senza glutine
- TUNA ROLL
  11,00 €
  Roll di riso, alga, tonno**, avocado, sesamo
  Senza glutine
- CALIFORNIA ROLL
  9,00 €
  Roll di riso, alga, surimi di granchio*, cetrioli, avocado, sesamo
- CHEESE CALIFORNIA ROLL
  9,50 €
  Roll di riso, alga, surimi di granchio, Philadelphia, cetriolo, avocado, sesamo
- SPICY TUNA
  11,00 €
  Roll di riso, alga, tonno**, avocado, sesamo, mix di spezie piccanti, fili di peperoncino
  Piccante
- SPICY SALMON
  10,00 €
  Roll di riso, alga, salmone**, avocado, sesamo, mix di spezie piccanti, fili di peperoncino
  Piccante
- CHICKEN FRIES ROLL
  10,00 €
  Roll di riso, alga, pollo fritto, maionese giapponese, avocado, sesamo
GUNKAN
2 pz
- GUNKAN SALMON
  6,00 €
  Riso, salmone**, tartare di salmone** e philadelphia, erba cipollina, mandorle
- GUNKAN TUNA
  6,00 €
  Riso, alga, tartare di tonno**, erba cipollina
MAKI
8 pz
- MAKI
  Riso, alga:
  - SALMONE**
    6,00 €
  - TONNO**
    7,00 €
  - RICCIOLA**
    7,00 €
  - TEMPURA*
    7,00 €
  - AVOCADO
    4,00 €
  - CETRIOLO
    4,00 €
TARTARE
- TARTARE SALMONE
  12,00 €
  Tartare di salmone**, philadelphia, avocado, erba cipollina, mandorle
  Senza glutine
- TARTARE TONNO
  13,00 €
  Tartare di tonno**, avocado, maionese giapponese, erba cipollina
  Senza glutine
- TARTARE GAMBERO ROSA MAZARA
  14,00 €
  Tartare di gambero rosso **di Mazara, lime, olio EVO
  Senza glutine
SASHIMI
- SASHIMI SALMONE
  7,00 €
  salmone** 6 pz
  Senza glutine
- SASHIMI TONNO
  8,00 €
  tonno** 6 pz
  Senza glutine
- SASHIMI CAPPASANTA
  8,00 €
  6 pz
- SASHIMI RICCIOLA
  8,00 €
  ricciola** 6 pz
  Senza glutine
- SASHIMI SPECIAL
  15,00 €
  4 pz salmone**, 4 pz tonno**, 4 pz ricciola**
CARPACCI
- CARPACCIO
  12 pz di carpaccio**, marinatura con olio Evo, sale Maldon, pepe Sansho Giapponese e limone
  - SALMONE
    11,00 €
  - TONNO
    12,00 €
  - RICCIOLA
    12,00 €
- CARPACCIO MIX
  12,00 €
  6 pz di carpaccio di salmone** e 6pz di carpaccio di Tonno** marinatura con olio Evo, sale Maldon, pepe Sansho Giapponese e limone
- CARPACCIO SPECIALMIX
  16,00 €
  6 pz tonno**, 6 pz ricciola**, 6 pz tonno**, marinatura con olio Evo, sale Maldon, pepe e limone
NIGIRI
- NIGIRI 2pz
  Riso** 2pz
  - SALMONE**
    4,00 €
  - TONNO**
    5,00 €
  - AVOCADO
    4,00 €
  - RICCIOLA
    5,00 €
  Senza glutine
- NIGIRI EBI
  4,00 €
  Riso, gambero cotto 2pz
- NIGIRI MIX
  12,00 €
  2 pz salmone, 2 pz tonno, 2 pz ricciola, 2 pz ebi
- NIGIRI GAMBERO ROSSO
  6,00 €
  2 PZ riso gambero rosso di Mazara del Vallo
CHIRASHI POKE'
POKE' BOWL
- POKE SALMON
  13,00 €
  Riso, salmone, avocado, cetriolo, mango, edamame, sesamo, alga wakame
- POKE TUNA
  14,00 €
  Riso, tonno, avocado, cetriolo, mango, edamame, alga wakame
- POKE' VEGGIE
  8,00 €
  Riso, zucchine, carote, avocado, mango, alga wakame, edamame
  Vegano
- POKE GAMBERO ROSA
  15,00 €
  Riso Sushi, gambero rosa, avocado, cetriolo, mango, lime e granella di pistacchio di Bronte
DESSERT
- MOCHI GELATO
  4,00 €
  2 pz - Pasta di riso ripiena di gelato
  - Cioccolato
    4,00 €
  - Mango
    4,00 €
  - Vaniglia
    4,00 €
  - Nocciola
    4,00 €
- DORAYAKI
  3,00 €
  Due soffici pancake uniti da Anko, o crema al thè verde
  - Classico
  - Crema al The Matcha
BEVANDE
- COCA COLA 33CL
  3,00 €
- COCA COLA ZERO 33 CL
  3,00 €
- Fuze Tea - Limone + Lemongrass
  2,00 €
  33cl
- Tea Verde Giapponese - Pokka
  3,00 €
  Lattina 33Cl
SALSE E MONOUSO
- BACCHETTE
- SALSA DI SOIA
  0,50 €
- SALSA DI SOIA GLUTEN FREE
  0,50 €
- MAIONESE GIAPPONESE
  0,50 €
- SALSA AGRODOLCE
  1,00 €
- SALSA SRIRACHA PICCANTE
  1,00 €
- WASABI
  0,50 €
- ZENZERO ROSA MARINATO
  1,00 €
- MAIONESE AL WASABI
  1,00 €
- SALSA TERIYAKI
  0,50 €
- SOIA - SENZA GLUTINE - 150ml
  5,00 €
  Salsa di soia giapponese 150ml
  Senza glutine
- SOIA CLASSICA 150 ml
  4,00 €
- SALSA DI SOIA SENZA GLUTINE (MENO SALATA) 500ml
  9,00 €
  Senza glutine
- CANDELINA COMPLEANNO
MERCHANDISING
- Shopper Cotone Bio Mun Sushi Bar
  3,00 €
  Shopper Cotone Bio Mun Sushi Bar
- Adesivo Mun Sushi Bar
- Calamita Mun Sushi Bar
  1,00 €
  Calamita
- T SHIRT MUN SUSHI BAR
  10,00 €

Certificato VeganOk Ingredienti Salmone Vegano: Acqua 80%, *Trehalose 5%, amido di tapioca modificato 2%, stabilizzatore (D-sorbitolo) 2%, gelificante (polvere di konjac, carragenina, farina di semi di carruba), sale, olio di canola, olio di lino, regolatore di acidità (cloruro di potassio), colori (ossido di ferro rosso, oleoresina di paprika, biossido di titanio) Ingredienti Tonno Vegano: Ingredienti: Acqua 80%, Trealosio * 5%, amido di tapioca modificato 2%, stabilizzante (D-sorbitolo) 2%, gelificante (polvere di konjac, carragenina, gomma di semi di carruba), sale, olio di canola, olio di lino, regolatore di acidità (cloruro di potassio), coloranti alimentari (ossido di ferro rosso, biossido di titanio).

GYOZA & STARTER
- GYOZA VEGGIE
  4,00 €
  Gyoza giapponesi ripieni di: Cavolo cappuccio, cipolla, carota, erba cipollina,aglio
  Vegano
- GYOZA GREEN VEGGIE
  4,00 €
  Ravioli giapponesi verdi agli spinaci ripieni di: cavolo, piselli, carote, edamame, aglio e patate.
  Vegano
- GYOZA EDAMAME
  4,00 €
  Ravioli giapponesi ripieni di edamame
  Vegano
- INSALATA DI ALGA WAKAME
  4,00 €
  Piccante
  Vegano
- EDAMAME
  4,00 €
  Vegano
MAKI VEGAN
8 PEZZI
- MAKI AVOCADO
  4,00 €
  Riso Alga Nori Avocado
  Vegano
- MAKI MANGO
  5,00 €
  Riso Alga Nori Mango
  Vegano
- MAKI SALMONE VEGAN
  7,00 €
  Riso Alga Nori Salmone Vegan
  Vegano
- MAKI CETRIOLO
  4,00 €
  Riso Alga Nori Cetriolo
  Vegano
- MAKI TONNO VEGAN
  7,00 €
  Riso Alga Nori Tonno Vegan
NIGIRI VEGAN
2 pezzi
- NIGIRI SALMONE VEGAN
  5,00 €
  Riso salmone vegan
  Vegano
- NIGIRI TONNO VEGAN
  5,00 €
  RISO TONNO VEGAN
  Vegano
- NIGIRI AVOCADO
  4,00 €
  RISO AVOCADO
  Vegano
ROLL URAMAKI & POKE
ROLL DI 8 PEZZI
- CRUNCH VEG
  8,00 €
  Roll di riso, alga, carota, zucchina, cetriolo, avocado, cipolla fritta, maio vegan, salsa unagi
  Vegano
- SUN VEG
  9,00 €
  Roll di riso, alga nori, mango avocado e pistacchio di Bronte
  Vegano
- GREEN ROLL
  8,00 €
  Roll di riso, alga nori, Zucchina, avocado, cetriolo
  Vegano
- SALMON VEG ROLL
  11,00 €
  Roll di riso, alga nori, Avocado, Salmone Vegan
- TUNA VEG ROLL
  11,00 €
  Roll di riso, alga nori, avocado, Tonno Veg
  Vegano
- SPICY TUNA VEG ROLL
  11,50 €
  Roll di riso, alga nori, avocado, Tonno Veg, mix di spezie piccanti & fili di peperoncino
  Piccante
  Vegano
- SPICY SALMON VEG
  11,50 €
  Roll di riso, alga nori, avocado, Salmone Veg, mix di spezie piccanti & fili di peperoncino
  Piccante
  Vegano
- Drogon Roll
  12,00 €
  Salmon Vegan, avocado top di avocado, maio vegan e mango flambé, riso e alga nori
  Vegano
DESSERT
- CheeseCake Vegan Homemade
  5,00 €
  - Frutti di bosco - Agrumi e zenzero - Pistacchio
- Mochi Vegan (2pz)
  4,00 €
  Gusti a scelta tra: - Vaniglia - Cocco

STARTERS & GYOZA

COMBO MENU

ROLL

TARTARE & GUNKAN

NIGIRI SASHIMI & ONIGIRI

CARPACCI & MAKI

Dessert

CARTA DEI VINI E DELLE BOLLICINE

BEST SELLERS

STARTERS

GYOZA (disponibili solo per il RITIRO)

COMBO MENU

MUN SPECIAL ROLL

CLASSIC ROLL

GUNKAN

MAKI

TARTARE

SASHIMI

CARPACCI

NIGIRI

CHIRASHI POKE'

DESSERT

BEVANDE

SALSE E MONOUSO

MERCHANDISING

GYOZA & STARTER

MAKI VEGAN

NIGIRI VEGAN

ROLL URAMAKI & POKE

DESSERT