ENTRADAS
PARA COMPARTIR
- TÁRTARO DEL MAR Carapau, Maçã, Aipo, Sarraceno12,50 €
- CEVICHE PATAGÓNICO Corvina, ‘Leche de Tigre’, Manga13,50 €
- CAUSA DE GAMBA Gamba, Maseca, Batata Doce, Cebola Crocante, Maionese de Chipotle14,50 €
- GAMBA 'VERMELHA' Côco, Salsa Crioula14,00 €
- MOLLEJAS CROCANTES Feijão Branco, Cogumelos, Barriga de Porco Fumada10,50 €
- ‘CHORIZO’ ARGENTINO (Vaca e Porco), Cebola Roxa, Queijo Azeitão, Chimichurri, Mel12,50 €
- BARRIGA DE VACA CARAMELIZADA Cogumelos, Quinoa, Picles Artesanais13,50 €
- PASTRÓN Carpaccio de Black Angus, Beterraba, Soja14,50 €
P´RA PICAR
- Empanadas Salteñas de Carne (Unid)4,00 €
- ‘Húmus’ de Requeijão, Piquillo e Pão Grelhado6,00 €
- Cecina (Presunto de Vaca), Amêndoas Crocantes7,00 €