Nos Gâteaux

4, 5, 6, 8, 10 personnes - 5,20€ /pp.

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  Le glamour

  Dacquoise aux amandes, crème à la vanille et pointe de violette, coulis gélifié de violette et de cassis, mousse aux fruits rouges.
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  La forêt rouge

  Biscuit sans farine au chocolat, mousse au chocolat, crème fraîche et compotée de cerises, décor au chocolat au lait.
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  L'équateur

  Biscuit aux amandes et au chocolat, mousse chocolat amer 70%, mousse au chocolat au lait.
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  Le casse-noisettes

  Biscuit sans farine au chocolat, mousse gianduja, crémeux praliné noisettes, feuilletine pralinée.
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  Le duo de choc

  Biscuit au chocolat,crémeux à la vanille, mousse au chocolat noir, caramel coulant, feuilletine au chocolat.
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  L'himalaya

  Dacquoise noisettes, mousse vanille, crémeux mangue, coulis gélifié à la passion.
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  Le palet or

  Fond sablé, ganache au chocolat noir, caramel à la fleur de sel.
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  Croûte citron

  Fond de pâte sablée, crème au citron jaune et vert, meringue italienne.
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  Nos individuels

  A découvrir en boutique, au prix de 5,20€.

XXL Mille-feuille

XXL vanille & chocolat / XXL Framboises & praliné : 27€

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  XXL Vanille

  Mille-feuille caramélisé, crème pâtissière vanille, crème fraîche.
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  XXL Chocolat

  Mille-feuille caramélisé, crème pâtissière chocolat, copeaux de chocolat, gruée de cacao.
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  XXL Praliné

  Mille-feuille caramélisé, mousseline praliné, praliné pur noisettes, choux caramélisés.
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  XXL Framboise

  Mille-feuille caramélisé, crème pâtissière vanille, crème fraîche et framboises.

Les gâteaux du week-end

Produits du week-end ou sur commande.

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  Pommeline

  Fond sablé, crème légère, pommes caramélisées façon tatin, crumble. Taille unique 5-6 personnes - 25€
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  Croûte aux mangues

  Fond sablé, crème légère, mangues & framboises. Taille unique 5 à 6 personnes - 24€
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  Saint-honoré

  Fond feuilleté, crème fraîche, choux caramélisés fourrés à la crème pâtissière. Taille unique 6 personnes - 29€
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  Profiterole

  Fond sablé, pâte à choux fourrés à la crème pâtissière, crème fraîche , nappage de chocolat. 4, 5, 6, 8, 10 personnes. 4,70€/pp.

Nos tartes

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  Tarte poire & orange

  Fond de pâte sablée, crème d'amandes et de pistaches, quartiers de poires et d'oranges. 3,70€/pp.
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  Tarte aux myrtilles

  Fond de pâte sablée, crème d'amandes garnie de myrtilles et une dacquoise amandes et zeste de citron. 3,50€/pp.
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  Tarte au fromage blanc

  Fond de pâte sablée, crème de fromage blanc, pointe de citron, coulis de framboises. 3,30€/pp.
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  Tarte marron & cassis

  Fond de pâte sucrée, brisure de marrons et billes de cassis. 3,80€/pp.
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  Tarte aux mirabelles

  Flan allégé, mirabelles. 3,50€/pp.
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  Clafoutis cerise

  Flan allégé, cerises. 3,50€/pp.
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  Flan vanille

  Pâte au sucre, tarte au flan à la vanille de Madagascar. Taille unique, 6 personnes - 21€.
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  Tarte aux cerises

  Fond de pâte levée, crème patissière, cerises noires. 3,20€/pp.
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  Tarte au sucre

  Fond de pâte levée, crème d'amandes, sucre blanc. 3,20€/pp.
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  La tarte paysanne

  Pâte feuilletée, crème d'amandes, abricots, pommes, poires, amandes effilées. 3,20€/pp.
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  Tarte aux pommes

  Pâte feuilletée, crème d'amandes, compotée de pommes, pommes caramélisées. 3,20€/pp.
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  Bourdalou

  Fond de pâte sablée, crème d'amandes, poires pochées. 3,50€/pp.
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  Tarte aux noix de pécan

  Fond sablé, crème d'amandes, noix de pécan, pointe de café. 3,50€/pp.
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  Tarte aux abricots

  Pâte feuilletée, crème d'amandes, abricots, gelée de fruits rouges. 3,20€/pp.
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  Tarte pomme & canelle

  Fond sablé, compotée de pommes & pointe de fleur de canelle. 3,50€/pp.

Nos gourmandises

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  Biscuits

  Financier - Tuile d'amandes - Sablé vanille - Moque vanille - Moque chocolat - Sablé breton - Spéculoos - Rocher coco - Cookies - Madeleine. 9€
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  Cuberdons

  Confiserie maison, 4,50€
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  Caramel

  Framboises - amandes - noisettes - passion. 7,50€
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  Pâte de fruits

  Fraises, framboises, poires, abricots. Tout dépend des arrivages.
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  Marrons confits

  Disponible à la pièce ou en assortiment de 4 : 2,30€
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  Baba au rhum

  7 mini babas au rhum parfumés à l'orange. 12€
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  Bonbons

  Bonbons gélifiés. 4,50€
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  Panier gourmand

  Paniers garnis d'un assortiment de nos produits. Le prix dépend de votre sélection.

Macarons

1,70€/pièce - Boites de 5, 8, 15, 24.

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  Macaron griotte
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  Macaron citron
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  Macaron vanille
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  Macaron cassis
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  Macaron pistache/framboise
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  Macaron spéculoos
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  Macaron chocolat
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  Macaron caramel beurre-salé
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  Macaron café
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  Macaron lait d'amandes/framboise

Plaisirs chocolatés

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  Melo-cake

  Melo-cake au chocolat noir ou au lait, 2€
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  Orangettes

  7,50€
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  Mendiants

  Chocolat noir et fruits secs. 7,50€
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  Truffes au caramel

  10€
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  Croc télé

  Grain de café, noisettes, oranges confites, amandes... Enrobés de chocolat. 7€
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  Spéculoos au chocolat

  9€
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  Tablette fantaisie

  Tablette au chocolat, praliné feuilletine & gianduja. 9,50€
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  Florentins

  Amandes, fruits secs, miel & fruits confits enrobés de chocolat. 7,50€

Anniversaires

Les décors sont au prix de 15€.

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  Le Lion
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  Le Renard
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  Le Zèbre
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  Le Panda
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  Le Singe
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  La Girafe
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  Décor Olaf

  Disponible uniquement le mois de décembre.
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  La Licorne
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  Le Pirate
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  Le Tchoupi