Schmankerl der Bezirk`s Alm

  • Suppen

    • Griessnockerlsuppe
      € 3,80
      klare kräftige Rindsuppe mit Grießnockerl, Gemüse & frischem Schnittlauch
      • Erdäpfel-Eierschwammerlcremesuppe
        € 5,40
        Cremige Erdäpfel-Eierschwammerlsuppe mit Sauerrahm, frischen Gartenkräuter & einem hausgemachten violetten Erdäpfelchip im Suppentopf serviert
          Vegetarisch
        • Gurkenkaltschale
          € 4,60
          Erfrischende sommerliche Joghurt-Gurkenkaltschale mit frischer Dille
            Vegetarisch

        • Kleine Köstlichkeiten

          • Beef Tartare
            € 18,90
            Beef Tartare vom heimischen Rinderfilet fein garniert auf einem Salatbeet dazu getoastetes Brot & Butter *wahlweise 80g / 160 g
            • Eierschwammerl Sulz
              € 10,90
              Hausgemachtes Eierschwammerlsulz mit eingelegten Radieschen & Perlzwieberl dazu steirisches Kürbiskernöl & Walnussbrot
                Vegetarisch
              • Mozzarella mit Paradeisragout
                € 9,90
                Herzhafter Büffelmozzarella mit heimischem Paradeisragout & Basilikumpesto, garniert mit frischem Basilikum
                  Vegetarisch

              • Saisonale Klassiker

                • Filetsteak & Eierschwammerl
                  € 28,90
                  Rosa gebratenes Filetsteak vom Rind mit heimischen Eierschwammerl a la Creme dazu Ofenerdäpfel mit einem Tupfer Kräuterrahm *180g / 250g
                  • Hühnerfilet vom Grill
                    € 13,90
                    Hühnerbrustfilet vom Grill gefüllt mit Schafskäse auf Bauernsalat dazu frittierte Erdäpfel-Croutons
                    • Sommerlicher Eierschwammerlsalat
                      € 16,90
                      Wildsalat mit sautierten Eierschwammerl, Kürbiskernen & steirischem Kürbiskernöl dazu Walnussbrot
                        Vegetarisch Vegan
                      • Eierschwammerlgulasch
                        € 11,90
                        Herzhaftes Eierschwammerlgulasch serviert mit hausgemachten flaumigen Serviettenknödel
                          Vegetarisch
                        • Eierschwammerlrostbraten
                          € 21,90
                          Eierschwammerlrostbraten medium gegrillt dazu hausgemachte Butternockerl & einen Tupfer Sauerrahm

                        • Alm Schlager

                          • "Alm Ripperl"
                            € 18,90
                            Ofenfrische hausgebeizte Schweinsripperl mit Barbecue-Honig-Marinade dazu goldene Braterdäpfel, Krautsalat & zweierlei hausgemachter Saucen, garniert wird roten Zwiebelringe & Pfefferoni *wahlweise eine oder zwei Rippen
                            • Bezirks Alm-Burger
                              € 10,90
                              100% Rindfleisch (170 g) gebraten mit knusprigen Tiroler Speckstreifen, goldenem Röstzwiebel, herzhaftem Cheddarkäse & würziger Barbecue Sauce dazu Bauernpommes im Körberl serviert & zweierlei Dips Barbecue Dip & Cocktail Dip
                              • Wiener Schnitzel vom Schwein
                                € 10,90
                                Knuspriges Schnitzel von der Karreerose paniert in Szihn´s Semmelbrösel dazu eine kleine Salatschüssel von unserer Salatbar
                                • Wiener Schnitzel vom Huhn
                                  € 11,90
                                  Knuspriges Schnitzel vom Hühnerfilet paniert in Szihn´s Semmelbrösel dazu eine kleine Salatschüssel von unserer Salatbar
                                  • Alm Käsespätzle
                                    € 9,90
                                    Hausgemachte Butterspätzle mit herzhaftem Käse-Trio (Gouda, Emmentaler & Salzburger Bergkäse) überbacken dazu goldbrauner, knuspriger Röstzwiebel & ein kleiner Salat von unserer Bar
                                      Vegetarisch
                                    • Steirischer Backhendlsalat
                                      € 11,90
                                      Gemischter Salatteller mit Vogerlsalat, Kirschparadeisern & Erdäpfelsalat dazu ein Hühnerfilet n Kürbiskernkruste gebacken, serviert mit steirischem Kürbiskernöl

                                    • G´sund & G´schmackig

                                      • Steirischer Backhendlsalat
                                        € 11,90
                                        Gemischter Salatteller mit Vogerlsalat, Cherrytomaten & Erdäpfelsalat dazu ein Hühnerfilet in Kürbiskernkruste gebacken, serviert mit steirischem Kürbiskernöl
                                        • Heimischer Spargelsalat
                                          € 10,90
                                          Gemischter bunter Salatteller mit zweierlei Spargel, Kirschparadeiser & Radieschen dazu Granatapfeldressing
                                            Vegetarisch Vegan

                                        • Madln & Buam

                                          • "Almöhi"
                                            € 6,90
                                            Gebackenes Schnitzel vom Karree mit Bauernpommes & Ketchup vom Schweinskarree oder Hühnerfilet
                                            • "Klara"
                                              € 6,90
                                              Geröstete Butterspätzle mit Freiland-Eiern & Blattsalat

                                            • Naschkätzchen

                                              • Tichy`s Eisknödel 2Stk.
                                                € 6,70
                                                Originale Tichy´s Eisknödel mit Schlagobers & frischer Minze garniert Eismarillen-Knödel oder Himbeer-Mohn-Knödel auch als Eisknödel-Variation von beiden Knödeln möglich *wahlweise ein oder zwei Stück
                                                • Eierlikörspitz
                                                  € 6,90
                                                  Vanille-Eierlikörparfait auf Fruchtspiegel serviert
                                                  • Hausgemachte Marillenknödel
                                                    € 7,90
                                                    Hausgemachte Topfen-Erdäpfel-Knödel mit Marillen gefüllt dazu geröstete Butterbrösel & Vanillecreme im Pfandl serviert 1 Stück 4,50 2 Stück 7,90
                                                    • Schokobrownie
                                                      € 6,90
                                                      Ofenfrischer Schokobrownie mit Vanilleeis & sommerlichen Erdbeer-Ragout