Végétarien

A partir de la réouverture des terrasses le 19 mai 2021

FORMULE DU JOUR
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- PLAT DU JOUR
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  14,00 €
- Plat du jour et desserts
  NOUS CONSULTER
  20,00 €
BUGERS DU KAKTUSS
Nos Burgers sont préparés selon votre choix ,avec des steaks haché de boeuf 180gr d origine française ou des steaks végétales, et poulet croustillant
- le Kaktuss
  LE BURGER de la maison! Steak Haché 180gr, fromage à Raclette, tomates, sauce burger Servi avec frites et salade
  17,00 €
- Le K
  BIG Burger avec 2 x steak 180gr, bacon, fromage à Raclette, tomates , cornichons , sauce burger Servi avec frites et salade
  22,00 €
- Le Savoyard
  Steak Haché 180gr, bacon, Reblochon fondu, cornichons Servie avec frites et salade
  17,00 €
- Le Tender
  Filet de poulet croustillants, fromage à raclette, salade, tomates, sauce burger servi avec frites et salade
  17,00 €
- le Vegé
  Steak végétal de soja, tartare de légumes, sauce burger Servi avec Frites
  16,00 €
- Burger au Bleu
  Haché 180gr, bleu de Sassenage, tomate, salade servi avec des frites et de la salade
  17,00 €
- Burger au chèvre
  Haché 180 gr , chèvre , tomate, sauce burger servi avec des frites et salade
Les Grandes Salades
Grandes salades repas
- Salade Montagnarde
  Salade verte, lardons, œuf, fromage, noix, croûtons ..... Salad, lardoons, egg, cheese, walnuts, crouton
  15,00 €
- Salade Ceasar
  salade, tomate, poulet, œuf, parmesan, croûtons ..... Salad, tomato, chicken, poched egg, parmesan cheese, crouton, ceasar sauce)
  15,00 €
- Salade Magret & Bleu de Sassenage
  Salade verte, magrets de canard séchés, Roquefort, noix Salad, breast dried duck, Roquefort cheese, walnuts
  16,00 €
- Salade de Chèvre Chaud
  Salade, tomate, chèvre sur toast, noix, sauce miel-moutarde .....Salad, tomato, warm goat's milk cheese toast, walnuts, honey & mustard sauce
  15,00 €
- La Croûte montagnarde
  Tranche de pain de campagne, garnie de jambon blanc & cru, fromage à raclette, le tout gratiné au four, servi avec salade verte ..... A slice of farmhouse bread with raw ham & ham, raclette cheese, toasted in the oven, with green salad
  16,00 €
- Salade Parisienne
  Salade tomate oeuf jambon blanc fromage olives
  15,00 €
Les spécialités d'ici
Bien connues dans la région et en montagne ,spécialités de nos montagnes....délicieuses et généreuses😊
- Les Ravioles à la crème
  Ravioles gratiné à la crème servi avec salade verte
  15,00 €
- Les Ravioles au Bleu
  Ravioles gratiné au Bleu de Sassenage
  17,00 €
- Les Ravioles aux Champignons
  Ravioles gratinés à la crème et au champignons servis avec de la salade
  17,00 €
- Diots de Savoie gratin de corzet
  Cuisinés au vin blanc & moutarde les idiots sont servis avec un gratin de corzet
  20,00 €
- Tartiflette
  plat montagnard à base de pomme de terre , lardon, oignons finement ciselés recouvert de reblochon le tout gratinés servi avec salade verte
  20,00 €
- Croziflette
  Les crozets d origine "les croés " en patois ,de la vallée de la Tarentaise signifie petit , Ce sont de petites pâtes de blé dur, préparés comme la tartiflette ,les amoureux des pâtes apprécieront ce plat pour résister aux grandes vagues de froid😊 servi avec une salade verte
  20,00 €
- Escalope Savoyarde & Crozets
  Bien connu ,filet de poulet cuisiné à la crème & moutarde, gratiné au four avec jambon cru et reblochon
  22,00 €
- Fondue Savoyarde
  Servie pour 2 pers minimum Conté, Emmental et Beaufort Fondue délicatement dans un caquelon et servie avec croûtons & salade verte
  18,00 €
  - Charcuteries variées
    15,00 €
  - champignons
    10,00 €
- Raclette Traditionnelle à la meule
  Servi pour 2 pers minimun Meule de raclette de Savoie au lait cru, servi avec charcuteries variées ,salade verte et pomme de terre
  24,00 €
SNACK
- Barquette de Frites
  sauces à disposition
  4,00 €
- Haché 180 gr & frites
  12,00 €
- Haché 180 gr à Cheval & frites
  Avec un oeuf au plat
  13,00 €
- Saucisse knack (2) & frites
  12,00 €
Les Viandes
Toutes nos viandes sont d'origine Française
- Le Skieur
  Steak haché Boucher 180gr, fromage à raclette, œuf au plat, frites & salade 180gr of Boucher minced beef, raclette cheese, fried egg, French fries, salad
  17,00 €
- Le Steak de bœuf grillé, frites & salade
  Grilled beef steak & french fries & salad
  18,00 €
- Entrecôte Charolaise (env.300gr)
  Accompagnement au choix
  25,00 €
- Le Tartare (~180gr) , frites & salade
  Tartare de Boeuf coupé minute au couteau Beef tartare with french fries & salade
  23,00 €
- Rognons de Veau Madère
  Servis avec gratin Dauphinois
  20,00 €
- L'Andouillette 5A grillée accompagnement au choix
  Small chitterling sausage 5A = Association Amicale des Amateurs d'Andouillette Authentique
  20,00 €
Menus enfants (12 ans) / Kid's menu (12 years)
- Steak Haché 100gr + frites ou pâtes
  10,00 €
- Nuggets de poulet + Frites
  10,00 €
- Burger + Frites
- Saucisse frites
  10,00 €
Les Desserts Maison
Tous nos desserts sont 100% fait maison et avec passion pour la patisserie par le Chef. Ils sont pour la plupart servit avec de la Chantilly, maison bien sûr!
- Gâteau Chataigne & Chocolat, glace marron
  8,50 €
- Fondant au Chocolat, glace vanille
  8,50 €
- Tiramisu du moment
  Demandez-nous le parfum du moment / Ask us for the flavor of the moment
  7,50 €
- Brownie aux Noix, glace vanille
  8,50 €
- Tarte aux Myrtilles
  7,50 €
- Tarte aux Pralines
  7,50 €
- Tarte aux Noix Caramel
  7,50 €
- meuringuée
  7,50 €
Plat du Jour Variés
Plat du jour + Dessert = 20€ Plat du jour seul = 14€
- Hachi Parmentier à la bolognaise, salade verte
  14,00 €
- Coquelet Yasa & semoule
  14,00 €
- Burger de filet de pigeons, pommes sautées & ratatouille
  14,00 €
- Rôti de porc aux marrons, courge gratinée
  14,00 €
- Pormeunier maison, gratin de Crozet
  14,00 €
- Coquelet lardé rôti au four, gratin dauphinois et petits légumes
  14,00 €
- Marmite du Pêcheur, croûton aïoli
  14,00 €
- Brochette d'onglet de Boeuf sauce Madère, écrasé de pommes de terres & tomate Provencale
  14,00 €
- Tête de veau, sauce Gribiche
  14,00 €
- Boeuf à la Ficelle, carottes Vichy & choux de Bruxelles
  14,00 €
- Suggestion : Rouget à la Plancha, légumes
  18,00 €

Prix nets service compris – boissons non comprises, une carafe d'eau est à votre disposition

Les Burgers
Pour les burger avec viandes, nos steaks hachés sont du Boucher de 180gr Nos frites sont des Fry'n Dip
- Le Burger Kaktuss
  Burger avec steak haché Boucher 180gr, fromage à raclette, tomate, sauce burger, frite & salade ..... Hamburger with 180gr of Boucher minced beef, raclette cheese, tomato, burger sauce, with French fries & salad
  17,00 €
- Le Burger K
  Double Burger avec 2 steak hachés Boucher 180gr (360gr de viande!) bacon, cornichons, sauce cheddar, frite & salade Double Hamburger with 360gr of Boucher minced beef, bacon, gherkins, cheddar sauce, french fries &salad
  23,00 €
- Le Burger Savoyard NEW
  Haché Boucher 180gr, bacon, Reblochon fondu, cornichons, frites & salade 180gr of minced beef, bacon, melted Reblochon cheese, pickles, served with french fries & salad
  19,00 €
- Le Burger Tenders NEW
  Filet de poulet croustillant, fromage à raclette, salade, tomate, sauce burger, servi avec frites & salade Crispy chicken, raclette cheese, tomatoes, salad, burger sauce served with french fries & salad
  17,00 €
- Le Burger Végé
  Burger avec steak végétal de soja, tartare de légumes, sauce burger, frites & salade ..... Hamburger with vegetable soy steak, veggies, tomato, burger sauce, with French fries & salad
  16,00 €
Les Spécialités Régionales Individuelles
- Gratin de Ravioles à la crème
  Servies avec Salade Verte
  15,00 €
- Gratin de Ravioles au Reblochon NEW
  Servies avec Salade verte
  17,00 €
- Gratin de Ravioles au Bleu de Sassenage
  Servies avec salade verte
  17,00 €
- Gratin de Ravioles aux champignons
  Servies avec salade verte
  17,00 €
- La Tartiflette (servie avec salade verte)
  Local gratin of potatoes, with cream, lardoons, oinion, broil in the oven with reblochon cheese, served with salad
  20,00 €
- La Croziflette (servie avec salade verte)
  Gratin of local pasta, with cream, lardoons, oinion, broil in the oven with reblochon cheese, served with salad
  20,00 €
- L'Escalope Savoyarde avec gratin de Crozets
  Escalope de poulet cuisinée à la crème & moutarde, gratinée au four avec jambon cru & reblochon Chicken escalope coocked with cream, broil in the oven with raw ham & reblochon cheese, served with gratin of local pasta
  22,00 €
- Diots de Savoie au vin blanc, gratin de Crozets
  20,00 €
- La Tentation du Kaktuss NEW
  Jambon cru, St Marcellin chaud, pommes de terre, salade verte
  18,00 €
Le Coin Snack
- Fish & Chips + aïoli
  Filet de cabillaud pané, frites & aïoli
  16,00 €
- Saucisses Knack (2) & frites
  2 sausages & French fries
  12,00 €
- Haché Boucher 180gr & frites
  180gr of Boucher minced beef with French fries
  13,00 €
- Haché Boucher 180gr à cheval (oeuf) & frites
  180gr of minced beef, fried egg, French fries
  14,00 €
- Linguines à la Bolognaise
  13,00 €
- Linguines à la Carbonara
  13,00 €
copy of Les Viandes
Toutes nos viandes sont d'origine Française
- Le Skieur
  Steak haché Boucher 180gr, fromage à raclette, œuf au plat, frites & salade 180gr of Boucher minced beef, raclette cheese, fried egg, French fries, salad
  17,00 €
- Le Steak de bœuf grillé, frites & salade
  Grilled beef steak & french fries & salad
  18,00 €
- Entrecôte Charolaise (env.300gr)
  Accompagnement au choix
  25,00 €
- Le Tartare (~180gr) , frites & salade
  Tartare de Boeuf coupé minute au couteau Beef tartare with french fries & salade
  23,00 €
- Rognons de Veau Madère
  Servis avec gratin Dauphinois
  20,00 €
- L'Andouillette 5A grillée accompagnement au choix
  Small chitterling sausage 5A = Association Amicale des Amateurs d'Andouillette Authentique
  20,00 €

Prix nets service compris – boissons non comprises, une carafe d'eau est à votre disposition

Les Spécialités des Alpes
- La Chevriflette (tartiflette au fromage de chèvre) (servie avec salade verte)
  Local gratin of potatoes, with cream, lardoons, oinion, broil in the oven with goat's milk cheese, served with salad
  20,00 €
- La Tartiflette (servie avec salade verte)
  Local gratin of potatoes, with cream, lardoons, oinion, broil in the oven with reblochon cheese, served with salad
  20,00 €
- La Croziflette (servie avec salade verte)
  Gratin of local pasta, with cream, lardoons, oinion, broil in the oven with reblochon cheese, served with salad
  20,00 €
- L'Escalope Savoyarde, gratin de Crozets
  Escalope de poulet cuisinée à la crème & moutarde, gratinée au four avec jambon cru & reblochon Chicken escalope coocked with cream & mustard, broil in the oven with raw ham & reblochon cheese, served with gratin of local pasta
  22,00 €
- Escalope Montagnarde, gratin Dauphinois
  Filet de poulet cuit à la crème & moutarde, gratiné au four avec Jambon cru & raclette, servie avec gratin Dauphinois
  22,00 €
- Diots de Savoie au vin blanc, gratin de Crozets
  20,00 €
- Gratin de Ravioles aux champignons
  Servies avec salade verte
  17,00 €
- Gratin de Ravioles au Roquefort
  17,00 €
- Gratin de Ravioles à la crème
  Servies avec Salade Verte
  15,00 €
- Vacherin de Savoie au four
  Servi avec jambon cru, pommes de terre & salade verte
  25,00 €
Les Spécialités à partager
Prix par personne - 2 personnes minimum
- La Fondue Savoyarde Salade verte & croûtons
  Diferent local cheeses fondu served with green salad & croutons
  18,00 €
  - Planchette Jambon cru
    6,00 €
  - Planchette de Charcuteries
    7,00 €
- La Fondue aux Trompettes de Mort, Salade verte & croûtons
  Diferent local cheeses fondu with mushrooms, served with green salad & croutons
  25,00 €
  - Planchette de Jambon cru
    6,00 €
  - Planchette de Chacuteries
    7,00 €
- Raclette Traditionnelle en Meule
  Fromage à raclette au lait cru, assortiment de charcuteries, pomme de terre, salade verte / Melt the Raclette chees, served with delicatessen, potatoes, green salad
  24,00 €
- Spécialité pour enfant (en rajout sur une spécialité de 2 adultes minimum)
  15,00 €
- Fondue Paysanne (avec lardons & oignons) servie avec salade verte
  22,00 €
- Fondue aux Cèpes
  25,00 €
  - Planchette de Jambon Cru
    6,00 €
  - Planchette de Charcuteries
    7,00 €
- Tommette de Yenne au four
  Pour 2 pers. Servie avec charcuterie, pommes de terre & salade verte
  48,00 €
Les Viandes
Toutes nos viandes sont d'origine Françaises
- Entrecôte Charolaise – 350gr minimum accompagnement au choix
  Charolais beef entrecote, choice of garnish
  25,00 €
- Magret de canard aux myrtilles
  Duck breast with blueberries, choice of garnish
  26,00 €
- Le Steak de bœuf grillé, frites & salade
  Grilled beef steak with French fries & salad
  18,00 €
- Le Tartare (~180gr) , frites & salade
  Tartare de Boeuf coupé minute au couteau Beef tartare with french fries & salade
  23,00 €
- L'Andouillette 5A grillée accompagnement au choix
  Small chitterling sausage 5A = Association Amicale des Amateurs d'Andouillette Authentique
  20,00 €
- Le Burger Kaktuss
  Burger avec steak haché Boucher 180gr, fromage à raclette, tomate, sauce burger, frite & salade ..... Hamburger with 180gr of Boucher minced beef, raclette cheese, tomato, burger sauce, with French fries & salad
  17,00 €
- Le Burger K
  Double Burger avec 2 steak hachés Boucher 180gr (360gr de viande!) bacon, cornichons, sauce cheddar, frite & salade Double Hamburger with 360gr of Boucher minced beef, bacon, gherkins, cheddar sauce, french fries &salad
  23,00 €
- Le Skieur
  Steak haché Boucher 180gr, fromage à raclette, œuf au plat, frites & salade 180gr of Boucher minced beef, raclette cheese, fried egg, French fries, salad
  17,00 €
- Le Burger Végé
  Burger avec steak végétal de soja, tartare de légumes, sauce burger, frites & salade ..... Hamburger with vegetable soy steak, veggies, tomato, burger sauce, with French fries & salad
  16,00 €
Les Poissons
LES GARNITURES Gratin de Crozet, Gratin Dauphinois Ratatouille, Frites, Salade Garniture seule : 6,00€ LES SAUCES - Roquefort - Poivre vert - Champignons Supplément sauce : 3,00€
- Filet de Truite aux Noix
  Truit filet with walnuts, choice of garnish
  23,00 €
- Fish & Chips + aïoli
  Filet de cabillaud pané, frites & aïoli
  16,00 €
Les Grandes Salades & Assiettes
- La Croûte montagnarde
  Tranche de pain de campagne, garnie de jambon blanc & cru, fromage à raclette, le tout gratiné au four, servi avec salade verte ..... A slice of farmhouse bread with raw ham & ham, raclette cheese, toasted in the oven, with green salad
  16,00 €
- Salade Montagnarde
  Salade verte, lardons, œuf, fromage, noix, croûtons ..... Salad, lardoons, egg, cheese, walnuts, crouton
  15,00 €
- Salade Ceasar
  salade, tomate, poulet, œuf, parmesan, croûtons ..... Salad, tomato, chicken, poched egg, parmesan cheese, crouton, ceasar sauce)
  15,00 €
- Salade de Chèvre Chaud
  Salade, tomate, chèvre sur toast, noix, sauce miel-moutarde .....Salad, tomato, warm goat's milk cheese toast, walnuts, honey & mustard sauce
  15,00 €
- Tentation du Berger
  Jambon cru, chèvre pané sur salade, pomme de terre au four, salade
  18,00 €
- Salade Magret Roquefort
  Salade, magrets de canard séchés, Roquefort, croutons, noix salad, breast dried duck, Roquefort cheese, walnuts, crouton
  16,00 €
Les Desserts Maison
Nos recettes de desserts contiennent des œufs, du gluten, des produits laitier, des fruits à coque, de l'arachide. Allergiques, demandez conseils à notre équipe !
- La tarte Spéculos & Chocolat
  Speculos & chocolat tart
  7,50 €
- Tiramisu du moment
  Demandez-nous le parfum du moment / Ask us for the flavor of the moment
  7,50 €
- Fondant au Chocolat, glace vanille
  8,50 €
- Gâteau Chataigne & Chocolat, glace marron
  8,50 €
- Tarte aux Noix Caramel
  7,50 €
- Tarte aux Myrtilles
  7,50 €
- Crème citron-meringué
  7,50 €
- Brownie aux Noix, glace vanille
  8,50 €
- Nid d'Abeille
  Tartelette Miel & Amandes
  7,50 €
- Tarte aux Pralines
  7,50 €
- Gourmand Belledonne
  Kafé, fondant au choKolat, glace Génépi, shot de Génépi, chantilly
  12,00 €
- Gourmand Chartreuse
  Kafé, fondant au choKolat, glace Chartreuse, shot de Chartreuse, chantilly
  12,00 €