Entrées
- Potage du Jour
  5,00 €
- Bisque de Crevettes Grises
  10,00 €
- Terrine de Campagne Maison
  16,00 €
- Tartare de Truite Saumonée
  20,00 €
- Terrine de Foie Gras d 'Oie
  20,00 €
- Cassolette d 'Escargots à la Crème de Poireaux
  18,00 €
  - Nouveau choix
- Cuisses de Grenouille , Beurre d 'Ail
  18,00 €
- Médaillon de Foie Gras de Canard aux Pommes Caramélisé
  20,00 €
- Carpaccio de Cèpes de Bordeaux à l 'Huile de Truffe Médaillon de Foie Gras de Canard
  20,00 €
- Croquettes de Crevettes Grises
  18,00 €
Plats
- Entrecôte Irlandaise au Poivre Noir Concassé
  26,00 €
- Filet de Lièvre à la Moutarde Fine
  29,00 €
- Filet Pur de Boeuf , Béarnaise
  29,00 €
- Côte de Veau aux Cèpes de Bordeaux
  26,00 €
- Filet d 'Agneau , Jus à l 'Ail et Thym
  26,00 €
- Médaillons de Ris de Veau à la Moutarde Fine
  30,00 €
- Pigeonneau Royale Rôti au Four , Jus Nature
  29,00 €
- Filet de Biche Gelée de Groseilles Rouge
  32,00 €
Poissons
- Truite Meunière
  19,00 €
- Truite à la Crème au Riesling
  21,00 €
- Truite à la Crème d'Estragon
  21,00 €
- Truite à l'Ardennaise
  24,00 €
- Truite au Bleu
  24,00 €