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Le midi du lundi au vendredi ...

Les plats de la semaine sont régulièrement mis à jour afin de garantir des menus frais et locaux. Nous proposons chaque midi un bagel fait maison, un plat végétarien ainsi qu'un met de poisson et de viande locale. Tous nos plats sont toujours accompagnée d'une entrée !
Bagel pain maison à la bavette de boeuf, aubergine, salade, tomates et sauce maison
CHF 16
A l'emporter  CHF 14
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Salade estivale de blé aux légumes sautés, fêta, tomate et sauce au pourpier
CHF 21
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Lieu jaune, pommes de terres aux légumes sautés au won à la provençale
CHF 24
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Tartare de boeuf, toast, salade verte
CHF 24
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Le soir du jeudi au samedi...

Chaque semaine, nous renouvelons nos plats du soir selon les produits frais avec lesquels nous travaillons. Vous serez cependant presque certains de trouver nos fameux burgers et leurs pains maison fraîchement préparés par notre chef !
Planchette apéritive
CHF 16
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La planche saucisse de veau à rôtir du Bref, oignons à la bière, frites maison
CHF 32
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Mozzarella panée, sauce tomates à la menthe
CHF 8
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Aubergine gratinée, oeuf poché, sauce parmesan
CHF 9
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Mini-burger du bref, frites maison
CHF 9
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Risotto noir, pesto, tomates fraîches et fêta
CHF 9
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Ribs à la sauce citronnelle gingembre
CHF 9
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Filets de perches du Léman au persil, sauce tartare maison
CHF 15
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Brie chaud, vitelottes sautées, sauce au miel et herbes fraîches, pak choï
CHF 22
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Filet de bar grillé, risotto aux brocolis, sauce vierge
CHF 24
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Burger végétarien du Bref, frites maison
CHF 22
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Burger de boeuf du Bref, frites maison
CHF 26
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Entrecôte parisienne, pommes de terre grenailles au four, légumes
CHF 28
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