Chez nous, tout est fait maison et minute...La patience s'impose

Pour patienter... Nos mises en bouche

Entrées

• Filet de maquereau frais et mariné par nos soins/ lait de chèvre/ piperade/ Jus de persil
• Ris de veau/ Langoustine/ Tomate-gingembre/ Pois chiche
• Risotto/ Légumes du moment/ Ricotta/ Olive taggiashe/ Pignon de pin/ Écume de parmesan

  Version végétarienne disponible

Plats

• Lotte/ Aubergines-miso et confites/ Quinoa/Émulsion coco-basilic thaï

  Version végétarienne disponible
• Boeuf fumé au romarin/ Polenta pesto/ Terreau d'olive/ Légumes du moment/ Balsamique

Douceurs

• Les fromages belges de la Ferme au Moulin (bio)

  12,00 €
• Rhubarbe/ Cheesecake/ Biscuit/ Framboise

Nos menus

Servis par table entière et sans modifications. Obligatoires les vendredis et samedis soirs

• Menu en 4 services :

  Filet de maquereau/ Risotto/ Boeuf ou Lotte/ Rhubarbe

  53,00 €
• Menu en 5 services:

  Filet de maquereau/ Risotto/ Ris de veau/ Boeuf ou Lotte/ Rhubarbe

  65,00 €
• Menu en 6 services:

  Filet de maquereau/ Risotto/ Ris de veau/ Boeuf ou Lotte/ Fromages/ Rhubarbe

  75,00 €
• En cas d'allergies, d'intolérance ou de régime végétarien, merci de nous prévenir 24 h à l'avance.

Nos sélections de vins adaptés

• 4 services (3 verres)

  24,00 €
• 5 services (4 verres)

  32,00 €
• 6 services (5 verres)

  40,00 €
• Vous préférez la bière au vin? N'hésitez pas à nous demander conseil pour un accord mets/bières

  Accord réalisé avec notre partenaire la Brasserie Moureau
• Fromages à la place du dessert: €+4 (verre de vin avec le fromage: +€8)