Välkommen till Restaurang 64 Grader i Lycksele
Alltid på Lappland
Förrätter
- Kalix löjromServeras med rödlök, smetana och fröknäcke, örtsallad och citronolja. (Mjölkprotein)175 kr
- NorrlandsplankaEtt urplock av lokalt producerade råvaror särskild utvalda för dagen.195 kr
Varmrätter
- Klassiskt plankstek med oxfilé200 g Tournedo av Oxfile serveras med pommes duchesse, sparris lindad i lapplandsbacon samt gurpi. Serveras med bearnaise, bakad tomat och rödvinssås.315 kr
- Klassisk plankstek med halstrad vildlaxServeras med pommes duchesse, smörfräst sparris, bakad tomat samt en vitvinssås.315 kr
- Smörslungad potatis gnocchimed frästa grönsaker, svamp och tryffelolja, toppas med örtsallad och västerbottensost.205 kr
Dessert
- Hemmagjord vaniljglassmed varma hjortron från Lycksele serveras med havrecrunch.130 kr
- Lingonmoussemed ginmarinerade lingon, rullrån och rostad vitchoklad.105 kr
Vinlista
Champagne
Pris per flaska
- Philipponnat Royale Réserve BrutUrsprung: Frankrike, Champagne Druvor: Pinot Noir 65%, Chardonnay 30% och Pinot Meunier 5%. Smak: Elegant, fruktig, fräsch, syrligt torr och balanserad smak med tydliga äppeltoner, gräddig kola och aningen brödiga toner.799 kr
- Philipponnat Royale Réserve Rosé BrutUrsprung: Frankrike, Champagne Druvor: Pinot Noir 50%, Chardonnay 30% och Pinot Meunier 20%. Smak: Frisk, fräsch smak av vinteräpplen, citrus, mineral, röda bär, krusbär, vita päron och ett ytterst elegant anslag av tanniner.999 kr
Mousserande viner
Pris per flaska
- Bach BrutUrsprung: Spanien, Katalonien, DO Cava. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada. Smak: Medelfyllig, torr med smak av citrus, gula äpplen och ett balanserat avslut.379 kr
- Prosecco Treviso Extra Dry DOCUrsprung: Italien, Veneto. Druvor: Glera 100%. Smak: Medelfyllig, fräsch, fruktig och insmickrande smak av citrus, päron, persika och mineral. Rik mousse med små bubblor och fräscht slut.399 kr
Vita viner
Pris per flaska
- Art De France BlancUrsprung: Frankrike, Languedoc, IGP Pays d´Oc. Druvor: Chardonnay 65%, Sauvignon Blanc 35%. Smak: Fräscht och krispigt vin med smak av ananas, citron, Granny Smith äpple, gul melon, päron och rosa grapefrukt.285 kr
- Mas La Chevalière Chardonnay EKOUrsprung: Frankrike, Languedoc, IGP Pays d´Oc. Druvor: Chardonnay 100%. Smak: Torrt, medelfylligt, finstämt och elegant vin med påtaglig smak av solmogen gul eller vit frukt, citrus och vita blommor, samt balanserande, läckra fruktsyror. Aptitretande eftersmak med aning aromatiskt avslut.425 kr
- Pinot Gris Tradition EKOUrsprung: Frankrike, Alsace, AOC Alsace. Druvor: Pinot Gris 100%. Smak: Medelfyllig, torr och avrundad. Smaken är frisk samt rik, med inslag av gul frukt, jasmin och skiffer.545 kr
- Domaine Laroche Chablis Saint MartinUrsprung: Frankrike, Bourgogne, AOC Chablis. Druvor: Chardonnay 100%. Smak: Torr, frisk, elegant Chablis med mycket klass och personlighet! Härliga smaker av gröna och gula äpplen, grapefrukt, pioner, gräddig aprikos, mandel, hasselnötter, kryddor och torkade päron som balanseras av livliga integrerade fruktsyror, diskret fat, stram struktur och fyllighet på gränsen från medelfylligt mot fylligt.625 kr
- Torre Del Falasco Garganega IGTUrsprung: Italien, Veneto. Druvor: Garganega 100%. Smak: Medelfylligt vin med fräsch syra, bra koncentration samt mineralrik, lång, kryddig smak och eftersmak.349 kr
- Solitär Riesling TrockenUrsprung: Tyskland, Mosel. Druvor: Riesling 100%. Smak: Lättare, medelstor, frisk och saftig smak med inslag av lime, mineral, smultron och vita persikor med pigga syror.425 kr
- Toni Grüner Veltliner EKOUrsprung: Österrike, Niederösterreich, Wagram. Druvor: Grüner Veltliner 100%. Smak: Torr, ungdomlig, frisk och fruktig med toner av päron, persika, honungsmelon, citrusfrukter samt inslag av örter och nymald vitpeppar.455 kr
- Mara Moura GodelloUrsprung: Spanien, Galicien, DO Monterrei. Druvor: Godello 92%, Treixadura 8%. Smak: Komplex med viss fetma tillsammans med välbalanserad syra och fin struktur av vit frukt och mineraltoner och sidenmjukt avslut. Ett fruktigt, elegant och aromatiskt vin.499 kr
- Martín Códax AlbariñoUrsprung: Spanien, Galicien, DO Rías Baixas. Druvor: Albariño 100%. Smak: Härligt frisk och fyllig smak med toner av gröna äpplen, citrus, marsipan och en mineralig frisk syra. Elegant och finessrikt.510 kr
- Giesen Estate Sauvignon BlancUrsprung: Nya Zeeland, Marlborough. Druvor: Sauvignon Blanc. Smak: Krispigt, friskt torrt vin med härliga inslag av citrus, lime, jalapeñopeppar och en bra fruktig och pigg syra.435 kr
- Tahbilk MarsanneUrsprung: Australien, Central Victoria, Nagambie Lakes. Druvor: Marsanne 100%. Smak: Torr, koncentrerad, fyllig smak med frisk syra samt toner av citrus, lime, aprikos och vit persika. Lång eftersmak.455 kr
- Sommelier Selection Chenin BlancUrsprung: Sydafrika, Coastal Region, Wine of Origin. Druvor: Chenin Blanc 100%. Smak: Smakrikt elegant med mineraltoner och citrus och en melonfruktighet. Rent och friskt avslut.455 kr
- Don David ChardonnayUrsprung: Argentina, Salta, Calchaqui Valley. Druvor: Chardonnay 100%. Smak: Fruktig smak med citrus, tropisk frukt, päron, härliga fattoner med örter och viss mineralitet.460 kr
- Single Vineyard RieslingUrsprung: Chile, South Region, Bío-Bío. Druvor: Riesling 100%. Smak: Medelfylligt och välbalanserat med friska, fruktiga citrustoner och mineral (skiffer). Lång, frisk och komplex eftersmak av blodgrape, kumquatskal och elegant mineralton.499 kr
- William Hill ChardonnayUrsprung: USA, Napa Valley. Druvor: Chardonnay 100%. Smak: Torr, fyllig, generös Chardonnay i Burgundisk stil. Koncentrerad smak av gul stenfrukt, färsk tropisk frukt, kryddor och kola. Vinet har en lång eftersmak med frisk syra och rostade ekfatstoner.599 kr
Röda viner
Pris per flaska.
- Art De France RougeUrsprung: Frankrike, Languedoc, IGP Pays d´Oc. Druvor: Merlot 60%, Syrah 40%. Smak: Medelfylligt, fruktigt vin med smak av mogna mörka och röda bär, litet lakrits och garrigue-örter (herbes de Provence). Behagliga tanniner i det mineraliga avslutet285 kr
- Château Grand Renom Bordeaux SupérieurUrsprung: Frankrike, Bordeaux, AOP Bordeaux Supérieur. Druvor: Merlot 100%. Smak: Medelfylligt, fruktigt, med torr, elegant struktur, aromer av blåbär, björnbär, espresso, tobak, kakaopudrade mörka körsbär, violer, tobak samt en antydan till pepprig mynta och välintegrerad ek. Bra fruktsyra, avrundade tanniner och fruktighet i avslutningen.525 kr
- Clos de l´Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape RougeUrsprung: Frankrike, Rhône, AOC Châteauneuf-du-Pape. Druvor: Grenache 80%, Syrah 8%, Mourvèdre 7%, Cinsault 5%. Smak: Fylligt, balanserat, smakrikt vin med toner av mörka körsbär, chokladganache, lavendel och kryddor. Mycket lång eftersmak med mogna tanniner och rökiga toner.789 kr
- Le Pòggere Rosso Lazio IGPUrsprung: Italien, Lazio. Druvor: Cabernet Sauvignon 60%, Sangiovese 40%. Smak: Medelfyllig, med balanserade tanniner och varm, kryddig smak av björnbär och mörka körsbär och inslag av mineral och en fint balanserad ton av örter.425 kr
- Torre Del Falasco Valpolicella Ripasso DOCUrsprung: Italien, Veneto. Druvor: Corvina 70% och Rondinella 30%. Smak: Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, choklad och lite mandel. Vinet har silkiga tanniner och lång aningens het eftersmak.510 kr
- Torre del Falasco ApasioUrsprung: Italien, Veneto. Druvor: Corvina Veronese 75 %, Rondinella 15 %, Merlot 10%. Smak: Fylligt, med bra balans mellan fat och frukt. Intensiv kryddighet, fruktighet från både mörka och röda bär, silkiga tanniner, en balanserad ton av fat och inslag av mineral och örter.525 kr
- Torre Del Falasco Amarone Della Valpolicella DOCUrsprung: Italien, Veneto. Druvor: Corvina 70%, Rondinella 25%, Cabernet Sauvignon 5%. Smak: Fyllig, rik, koncentrerad smak av mörk frukt, mörka bär som plommon, moreller, körsbär, blåbär, björnbär med inslag av fat, choklad och viol.749 kr
- Raimat Boira Garnatxa EKOUrsprung: Spanien, Katalonien, DO Catalunya. Druvor: Garnacha 100%. Smak: Medelfylligt vin med mörka bär, violer och torkade örter och en fin syra och mjukt bärigt avslut.425 kr
- Apothic DarkUrsprung: USA, Kalifornien. Druvor: Petite Sirah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Teroldego. Smak: Smakrik och fyllig med generösa toner av mörka plommon och björnbär. Rostade kaffebönor kommer igen i smaken samt en mjuk lakrits ton. Vinet har en lång eftersmak med mjuka tanniner i avslutningen.399 kr
- Ghost Pines ZinfandelUrsprung: USA, Kalifornien, Sonoma County, San Joaquin County. Druvor: Zinfandel 100%. Smak: Fyllig, generös, frisk smak av mörka körsbär och björnbär. Vinet har en komplex, mjuk fruktig stil med bra tanninstruktur som avslutas med toner av muscovadosocker, peppar och varm kryddighet.545 kr
- Dark Horse Cabernet SauvignonUrsprung: USA, Kalifornien. Druvor: Cabernet Sauvignon 76%, Petite Sirah 8%, Rubired 6%, Petit Verdot 5%, Alicante Bouschet 3%. Smak: Fyllig, generös smak av björnbär och mörka plommon. Vinet är relativt torrt och har en finstämd tanninstruktur som avslutas med toner av moscovado socker, kanel, vanilj och en touch av espresso. Bra matvin.399 kr
- MoonstruckUrsprung: Australien, Central Victoria. Druvor: Shiraz och Tempranillo. Smak: Medelstor, fruktigt rik smak med inslag av mörk frukt, kryddor, tobak och körsbär. Fin struktur med toner av mineral, integrerade fattoner, balanserad syra och lång eftersmak.399 kr
- Trapiche Estacíon 1883 Pinot NoirUrsprung: Argentina, Mendoza, Uco Valley. Druvor: Pinot Noir 100%. Smak: Läcker och elegant med smak av körsbär, jordgubbar, örtighet och med mjuka tanniner.455 kr
- El Esteco MalbecUrsprung: Argentina, Salta, Calchaqui Valley. Druvor: Malbec 100%. Smak: Stor generös och sötfruktig med saftiga tanniner, inslag av plommon, mogna körsbär, kryddor och örter. Ett elegant vin med härlig syra och längd.545 kr
Roséviner
Pris per flaska.
- La Croix St Pierre roséUrsprung: Frankrike, Languedoc, IGP Pays d´Oc. Druvor: Cinsault 60%, Grenache 40%. Smak: Torr, fruktig och fräsch med toner av hallon, rödavinbär, smultron, mandarin och blodapelsin. Bra mineralitet med en hint örter som ger vinet ett fräscht avslut.285 kr
- Rosé de La ChevalièreUrsprung: Frankrike, Languedoc, IGP Pays d´Oc. Druvor: Syrah 70%, Grenache 30%. Smak: Frisk, mjuk, avrundad smak med nyanser av nykokt jordgubbssylt, apelsinkärnor och en antydan till honung. Avslutningen är rund och en aning örtig med bra friskhet bakom den kvardröjande blommiga karaktären.399 kr
Söta viner
Pris per cl.
- Boschendal Vin dÓrUrsprung: Sydafrika, Western Cape. Druvor: Weisser Riesling 100%. Smak: Generös, fruktig smak med härlig intensiv mogen citrusfrukt och aprikosmarmelad. Mycket fin och frisk citrussyra i avslutningen. Pris per cl.18 kr
- Muscat de Beaumes de VeniseUrsprung: Frankrike, Rhône, AOP Beaumes-de-Venise. Druvor: Muscat à Petits Grains 100%. Smak: Rund, varm, söt, blommig smak med inslag av kanderat apelsinskal, aprikos i honung och en perfekt balans mellan syra och sötma. Lång aromatisk eftersmak. Pris per cl.18 kr
- Mauro Sebaste Moscato d `AstiUrsprung: Italien, Piemonte, DOCG. Druvor: Moscato Bianco d'Asti 100 %. Smak: Söt och frisk smak som balanseras av den låga alkoholhalten. Pris per cl.16 kr
Starkvin
Pris per cl.
- Croft 10 Year Old Tawny PortUrsprung: Portugal, DOC Porto. Druvor: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Barroca. Smak: Fyllig, behagligt avrundad med koncentrerad smak av solmogna fikon, torkad mango och ingefära, torkade bär, persika och aprikos. Eftersmaken är lång och rik med toner av karamelliserat socker, grädde och salviahonung. Den klassiska ”tawny” färgen, ljust tegelröd med bärnstensfärgad kant, är mycket inbjudande. Pris per cl.19 kr
Öl
Öl
- KÅTÖL Pale AleHotellets egna öl! Kåtöl är en modern ljus ale som bryggs med äkta Norrländsk kärlek! Smaken är maltig och ren med inslag av frisk citrus. Nya tidens öl med inspiration från Lappland.75 kr
- KÅTÖL LagerHotellets egna öl! Kåtöl Lager är en modern ljus lager som bryggs med äkta Norrländsk kärlek! Smaken är maltig smak med inslag av örter, knäckebröd och frisk apelsin. Låg beska och frisk fräschör. Nya tidens öl med inspiration från Lappland.75 kr
- KÅTÖL IPAHotellets egna öl! Kåtöl IPA är en modern India Pale Ale som bryggs med äkta Norrländsk kärlek! Smak med tydlig beska och humlearomatisk smak och doft. Nya tidens öl med inspiration från Lappland.80 kr
- Norrlands guld65 kr
- Mariestad export70 kr
- Mariestad continental 4,2 %60 kr
- Bistro lager 4,2 %55 kr
- Melleruds utmärkta pilsner Eko60 kr
- Melleruds klassiska Ale Eko65 kr
- Wisby pilz65 kr
- Wisby klosteröl70 kr
- Wisby sleepy bulldog , Pale Ale75 kr
- Wisby sitting bulldog, IPA75 kr
- Wisby brutal bulldog, DIPA85 kr
- Wisby shogun bulldog , JIPA80 kr
- Wisby mors lilla bulldog, blåbärs IPA85 kr
- Wisby bushveld bulldog, IPA80 kr
- Wisby bulldog best bitter55 kr
- Wiby Great white bulldog wheat, IPA75 kr
- Wisby porter99 kr
- Wisby stout75 kr
- Västerbottens bryggeri Malgomaj80 kr
- Västerbottens bryggeri Vithatten80 kr
- Västerbottens bryggeri Hummelholm65 kr
- Västerbottens bryggeri Röbäck65 kr
- Södra Pale Ale, EKO70 kr
- Södra IPA, EKO70 kr
- Tail of a whale, Ale65 kr
- A ship full of IPA65 kr
- Brutal Brewing cirus the cloudy lager65 kr
Internationell Öl
- Mikkeler Peter pale and marryGlutenfri, Danmark75 kr
- HeinekenHolland60 kr
- KrusoviceTjeckien65 kr
- StarobrnoTjeckien65 kr
- Bernard LagerTjeckien85 kr
- BernardGlutenfri, Tjeckien85 kr
- Bernard Red AleTjeckien85 kr
- Paulaner münchner hellTyskland80 kr
- Paulaner hefe-weissbierTyskland80 kr
- Newcastle brown aleStorbritannien65 kr
- Birra morettiItalien60 kr
- SolMexico60 kr
- Coors lightUSA60 kr
- Firestone Walker easy jack IPAUSA75 kr
- Firestone Walker DBAUSA75 kr
- Firestone Walker PIVOUSA75 kr
- Evil Twin Brewery NY LagerUSA75 kr
- Firestone walker union jack IPAUSA75 kr
- Monteiths Pale AleNya Zeeland70 kr
- Monteith’s IPANya Zeeland70 kr
Alkoholfri öl
- Easy rider bulldog50 kr
- Mariestad50 kr
Cider
Cider
- Briska päron65 kr
- Briska äpple med ofiltrerad must65 kr
- Strongbow75 kr
Drinklista 6,4
64 graders drinklista innefattar 6,4 drinkar och genomsyrar hela vårt närområde.
Nytänkande och vår egen ta för given attityd får sig en svängom i den norrländska fanans tecken.
- 1. Björk5cl. Björkrökt tequila, Creme de Cacao citronjuice & sockerlag.135 kr
- 2. Tranbär5cl. Ljus Bacardi, Licor 43, frysta hallon, sockerlag, citronjuice, tranbärsjuice lakritssirap & Ginger Ale.135 kr
- 3. Rabarber5cl. Gin, rabarbersirap, färskpressad citronjuice, myntablad, prosecco, späd rabarber & isbitar.135 kr
- 4. Lingon5cl. Vodka med citronsmak, Cointreau lingondricka, citron & is.135 kr
- 5. Hallon5cl. Bourbon whiskey, hallonlikör, hallon, råsocker, citron, fruktsoda, mynta & krossad is.135 kr
- 6. Hjortron5cl. Schweppes Indian Tonic, gin, hjortronlikör, granskottssirap, grankvist, hjortron & isbitar.135 kr
- 0,4 VästerbottencocktailVästerbottenost, citronjuice, kolsyrat vatten, hjortronskum & sockerlag.85 kr
Barnmeny
Barnens egna meny
- Chicken nuggets6 st chicken nuggets serveras med pommes frites och chilisås.69 kr
- Pannkaka3 st pannkakor serveras med jordgubbssylt, grädde och glass.69 kr
- BarnhamburgareServeras med ost på burgaren och sallad och dressing på sidan av.69 kr
- Barnplankastek100 g Tournedo av Oxfile serveras med pommes duchesse, sparris lindad i lapplandsbacon samt gurpi. Serveras med bearnaise, bakad tomat och rödvinssås.149 kr