FRISKBAGT OG HJEMMELAVET
MORGENMAD
MORGENMAD
- Hjemmebagt morgenbolle m/u kerner, smør og ost45,00 kr.
- Med marmelade...................................................................................................5,00 kr.
- Blødkogt æg med rugbrød og fransk smør55,00 kr.
- Lille økologisk yoghurt fra Bioferme med hjemmelavet granola52,00 kr.
- Dagens frugtskål35,00 kr.
- Smørcroissant30,00 kr.
- Pain au chocolat32,00 kr.
I vores vindue vil man mandag til søndag
kunne finde udvalg af frisksmurte
sandwicher og hjemmebagte kager
MANDAG ER VORES KØKKEN LUKKET
Der er få dage i sæsonen, hvor vores a la carte frokostmenu er lukket.
For info følg vores instagram @herkulespavillonen
FROKOST
STORE TALLERKENER
Sammensæt små og store tallerkener efter sult og selskab TIRSDAG TIL SØNDAG 12.00 - 15.30
- Røget laks og hjemmelavet friskostSkiver af røget laks fra Royal Nyborg Smokehouse, hjemmelavet friskost og radisser. Serveret med surdejsbrød og fransk smør145,00 kr.
- Nye kartofler, grønne salater og ærterNye kartofler, ærtecreme og friske ærter, sprød salat, smilende æg og revet ost. Serveret med surdejsbrød og fransk smør135,00 kr.
- Burrata, tomater og hindbærBurrata fra La Treccia med friske og bagte tomater, hindbær, mynte og basilikum. Serveret med surdejsbrød og fransk smør142,00 kr.
TOAST
Kan bestilles tirsdag til søndag 12.00 - 15.30
- Grillet toastMed slagterens skinke, ost og mild sennepsdressing. Syltede rødløg og cornichoner85,00 kr.
- BørnetoastMed slagterens skinke og mild ost70,00 kr.
SMÅ TALLERKENER
Sammensæt små og store tallerkener efter sult og selskab
- BrødSurdejsbrød og fransk smør38,00 kr.
- OlivenMarinerede blandede oliven med citronskal og timian45,00 kr.
- AnsjoserSpanske saltmodnede ansjoser med olivenolie og citronskal45,00 kr.
- HummusHjemmelavet hummus på danske Ingrid ærter med sprøde grønne sager85,00 kr.
- CharcuteriFru Nielsen lufttørret skinke og fennikelsalami fra Nørresøby slagteren på Fyn65,00 kr.
- GedeostCrottin de Chavignol - halvfast gedeost med frisk pære og pistaciedukkah65,00 kr.
- OstTéte de moine " munkens hoved" - komælksost fra Jura bjergene med hjemmelavet kompot55,00 kr.
Kastbergs handler om at skabe cremet og velsmagende is med udgangspunkt i mælk og fløde fra en lokal gård og friske råvarer af højeste kvalitet.
Alle leverandører er nøje udvalgt, hvilket sikrer den højeste kvalitet i mine hjemmelavede mælkeis og friske sorbetter.
IS KASTBERG
LÆKKER DANSK GOURMET IS
Cremet og velsmagende is med udgangspunkt i mælk og fløde fra en lokal gård og friske råvarer af højeste kvalitet. Vælg mellem 8 varianter is og få hjemmelavet syltetøj på toppen
- 1 IS KUGLEVælg mellem Jordbær, Vanilje, Espresso/Honning, Nougat/Honning, Mynte/Chokolade, Chokolade, Rabarber og Hindbær32,00 kr.
- 2 IS-KUGLERVælg mellem Jordbær, Vanilje, Espresso/Honning, Nougat/Honning, Mynte/Chokolade, Chokolade, Rabarber og Hindbær45,00 kr.
- 3 IS-KUGLERVælg mellem Jordbær, Vanilje, Espresso/Honning, Nougat/Honning, Mynte/Chokolade, Chokolade, Rabarber og Hindbær58,00 kr.