• Les incontournables
  • Les california rolls
  • Les makis
  • Les nigiris
  • Les plateaux
  • Les sashimis
  • Les yakitoris BBQ
  • Les Udons
  • Les poké bowls
  • Les tatakis
  • Les ceviches
  • Les accompagnements
  • Les desserts
  • Les boissons

Les incontournables

  • Les incontournables

    • California roll truffé (8 pièces)
      California roll truffé (8 pièces)
      Boeuf, truffe, avocat, carotte, cébette, poivron, teriyaki, oignons frits, piment d'Espelette.
      11,90 €
      • California roll soft shell crab (8 pièces)
        California roll soft shell crab (8 pièces)
        Soft shell crab tempura, Concombre, Roquette, Sésame, Mayo.
        11,90 €
        • Maki cheeseburger (6 pièces)
          Maki cheeseburger (6 pièces)
          Boeuf, porc, oignon, cornichon, cheddar.
          8,50 €
          • California roll burrata (8 pièces)
            California roll burrata (8 pièces)
            Burrata, avocat, poivron, tomate confite, pickles cerise, amandes, pesto.
            9,50 €
              Végétarien
            • California roll surf & turf (8 pièces)
              California roll surf & turf (8 pièces)
              Gambas en tempura, Champignons teriyaki, Sauce truffe, Roquette, Tomate confite, Avocat, Boeuf.
              11,90 €
              • Karaage poulet (4 pièces)
                Karaage poulet (4 pièces)
                Poulet frit dans une marinade à base de sake, soja, gingembre.
                7,90 €
                • Salade Sushiwave
                  Salade Sushiwave
                  wakamé, carottes, concombre, choux, poivrons, sauce sésame, oignons frits.
                  9,90 €
                  • Gambas tempura (3 pièces)
                    Gambas tempura (3 pièces)
                    Mayo wasabi, cébette.
                    7,50 €
                    • California roll anguille (8 pièces)
                      California roll anguille (8 pièces)
                      Anguille, avocat, concombre, unagi sauce, sésame.
                      11,90 €
                      • California roll poulpe (8 pièces)
                        California roll poulpe (8 pièces)
                        Ail noir, poulpe, poivrons confits, citron, avocat, oignons frits.
                        11,90 €
                        • California roll champignon (8 pièces)
                          California roll champignon (8 pièces)
                          Pleurote sauté, pickles girolles, ketchup de champignons, oignons frits, pecorino truffe.
                          8,50 €
                            Végétarien
                          • California roll saumon deluxe (8 pièces)
                            California roll saumon deluxe (8 pièces)
                            Saumon, Avocat, Concombre, mayo, Saumon snacké, piment séché, cébette.
                            11,90 €
                            • Crispy spicy thon (4 pièces)
                              Crispy spicy thon (4 pièces)
                              Tartare de thon, kimchi, riz frit, cébette, sriracha, sésame, pickles oignon rouge.
                              11,50 €
                                Piquant
                              • Saumon Taco (1 pièce)
                                Saumon Taco (1 pièce)
                                1 pièce, Saumon, Sriracha, Oignons rouges, Cébette, Sésame, Pâte de gyoza frite.
                                4,50 €
                                • Daurade Taco (1 pièce)
                                  Daurade Taco (1 pièce)
                                  1 pièce, Daurade, Grenade, Wakamé, Oignons rouges, Guacamole, Coriandre, Pâte de gyoza frite.
                                  4,50 €
                                  • Végé Taco
                                    Végé Taco
                                    1 pièce, Légumes confits, Pesto, Roquette, Pecorino truffé, Pâte de gyoza frite.
                                    3,50 €
                                      Végétarien
                                    • California roll saumon tartare (8 pièces)
                                      California roll saumon tartare (8 pièces)
                                      Saumon, saumon tartare, avocat, cébette, concombre, sésame, oignons frits, sauce mangue passion.
                                      11,90 €
                                      • California roll daurade tartare (8 pièces)
                                        California roll daurade tartare (8 pièces)
                                        Daurade, daurade tartare, cébette, poivron confit, mousse avocat, oignons frits, concombre, sauce mangue passion.
                                        11,90 €
                                        • California roll magret fumé (8 pièces)
                                          California roll magret fumé (8 pièces)
                                          Magret fumé, courgette confite, piquillos, ail noir, piment d'Espelette, oignon frit
                                          11,90 €
                                          • California roll thon (8 pièces)
                                            California roll thon (8 pièces)
                                            Tartare de thon, avocat, carotte, concombre, oignon frit, sriracha mayo.
                                            11,90 €
                                            • California rolls Saumon fusion (8 pièces)
                                              California rolls Saumon fusion (8 pièces)
                                              Saumon, cream cheese, saumon snacké, avocat, concombre, Cebette, teriyaki, sesame, oignon frit
                                              11,90 €
                                            • Les incontournables
                                            • Les california rolls
                                            • Les makis
                                            • Les nigiris
                                            • Les plateaux
                                            • Les sashimis
                                            • Les yakitoris BBQ
                                            • Les Udons
                                            • Les poké bowls
                                            • Les tatakis
                                            • Les ceviches
                                            • Les accompagnements
                                            • Les desserts
                                            • Les boissons

                                            Les california rolls

                                            • Les california rolls

                                              • California roll truffé (8 pièces)
                                                California roll truffé (8 pièces)
                                                Boeuf, truffe, avocat, carotte, cébette, poivron, teriyaki, oignons frits, piment d'Espelette.
                                                11,90 €
                                                • California roll surf & turf (8 pièces)
                                                  California roll surf & turf (8 pièces)
                                                  Gambas en tempura, Champignons teriyaki, Sauce truffe, Roquette, Tomate confite, Avocat, Boeuf.
                                                  11,90 €
                                                  • California roll burrata (8 pièces)
                                                    California roll burrata (8 pièces)
                                                    Burrata, avocat, poivron, tomate confite, pickles cerise, amandes, pesto.
                                                    9,50 €
                                                      Végétarien
                                                    • California roll thon (8 pièces)
                                                      California roll thon (8 pièces)
                                                      Tartare de thon, avocat, carotte, concombre, oignon frit, sriracha mayo.
                                                      11,90 €
                                                      • California roll poulet kentucky (6 pièces)
                                                        California roll poulet kentucky (6 pièces)
                                                        Poulet frit, concombre, poivron, sriracha mayo, oignons frits.
                                                        6,80 €
                                                          Épicé
                                                        • California roll saumon deluxe (8 pièces)
                                                          California roll saumon deluxe (8 pièces)
                                                          Saumon, Avocat, Concombre, mayo, Saumon snacké, piment séché, cébette.
                                                          11,90 €
                                                          • Maki cheeseburger (6 pièces)
                                                            Maki cheeseburger (6 pièces)
                                                            Boeuf, porc, oignon, cornichon, cheddar.
                                                            8,50 €
                                                            • California roll gambas (6 pièces)
                                                              California roll gambas (6 pièces)
                                                              Gambas en tempura, concombre, cébette, sésame, mayo.
                                                              7,50 €
                                                              • California roll saumon (6 pièces)
                                                                California roll saumon (6 pièces)
                                                                Saumon, Avocat, Concombre, Sésame.
                                                                7,00 €
                                                                • California roll végétarien (6 pièces)
                                                                  California roll végétarien (6 pièces)
                                                                  Aubergine confite, courgette confite, poivron confit, tomate confite, carotte, pesto.
                                                                  6,50 €
                                                                    Végétarien
                                                                  • California roll crabe (6 pièces)
                                                                    California roll crabe (6 pièces)
                                                                    Crabe Yuzu kushu, avocat, concombre, cébette, sésame.
                                                                    7,50 €
                                                                    • California roll daurade (6 pièces)
                                                                      California roll daurade (6 pièces)
                                                                      Daurade, cébette, concombre, poivron confit.
                                                                      7,00 €
                                                                      • California roll soft shell crab (8 pièces)
                                                                        California roll soft shell crab (8 pièces)
                                                                        Soft shell crab tempura, Concombre, Roquette, Sésame, Mayo.
                                                                        11,90 €
                                                                        • California roll thon cuit (6 pièces)
                                                                          California roll thon cuit (6 pièces)
                                                                          Thon, mayo, concombre, avocat.
                                                                          6,80 €
                                                                          • California roll daurade tartare (8 pièces)
                                                                            California roll daurade tartare (8 pièces)
                                                                            Daurade, daurade tartare, cébette, poivron confit, mousse avocat, oignons frits, concombre, sauce mangue passion.
                                                                            11,90 €
                                                                            • California roll saumon tartare (8 pièces)
                                                                              California roll saumon tartare (8 pièces)
                                                                              Saumon, saumon tartare, avocat, cébette, concombre, sésame, oignons frits, sauce mangue passion.
                                                                              11,90 €
                                                                              • California roll Saumon cheese
                                                                                California roll Saumon cheese
                                                                                Saumon, cream cheese, avocat, sésame
                                                                                8,00 €
                                                                              • Les incontournables
                                                                              • Les california rolls
                                                                              • Les makis
                                                                              • Les nigiris
                                                                              • Les plateaux
                                                                              • Les sashimis
                                                                              • Les yakitoris BBQ
                                                                              • Les Udons
                                                                              • Les poké bowls
                                                                              • Les tatakis
                                                                              • Les ceviches
                                                                              • Les accompagnements
                                                                              • Les desserts
                                                                              • Les boissons

                                                                              Les makis

                                                                              • Les makis

                                                                                • Maki saumon (6 pièces)
                                                                                  Maki saumon (6 pièces)
                                                                                  5,50 €
                                                                                  • Maki saumon avocat (6 pièces)
                                                                                    Maki saumon avocat (6 pièces)
                                                                                    6,00 €
                                                                                    • Maki thon (6 pièces)
                                                                                      Maki thon (6 pièces)
                                                                                      7,00 €
                                                                                      • Maki daurade (6 pièces)
                                                                                        Maki daurade (6 pièces)
                                                                                        6,00 €
                                                                                        • Maki concombre (6 pièces)
                                                                                          Maki concombre (6 pièces)
                                                                                          3,50 €
                                                                                            Végétarien
                                                                                          • Avocat cheese MA
                                                                                            Avocat cheese MA
                                                                                            6 pièces
                                                                                            5,50 €
                                                                                          • Les incontournables
                                                                                          • Les california rolls
                                                                                          • Les makis
                                                                                          • Les nigiris
                                                                                          • Les plateaux
                                                                                          • Les sashimis
                                                                                          • Les yakitoris BBQ
                                                                                          • Les Udons
                                                                                          • Les poké bowls
                                                                                          • Les tatakis
                                                                                          • Les ceviches
                                                                                          • Les accompagnements
                                                                                          • Les desserts
                                                                                          • Les boissons

                                                                                          Les nigiris

                                                                                          • Les nigiris

                                                                                            • Nigiri saumon snacké (1 pièce)
                                                                                              Nigiri saumon snacké (1 pièce)
                                                                                              2,30 €
                                                                                              • Nigiri saumon (1 pièce)
                                                                                                Nigiri saumon (1 pièce)
                                                                                                2,20 €
                                                                                                • Nigiri saumon teriyaki (1 pièce)
                                                                                                  Nigiri saumon teriyaki (1 pièce)
                                                                                                  2,30 €
                                                                                                  • Nigiri thon (1 pièce)
                                                                                                    Nigiri thon (1 pièce)
                                                                                                    2,50 €
                                                                                                    • Nigiri thon teriyaki (1 pièce)
                                                                                                      Nigiri thon teriyaki (1 pièce)
                                                                                                      2,70 €
                                                                                                      • Nigiri daurade (1 pièce)
                                                                                                        Nigiri daurade (1 pièce)
                                                                                                        2,20 €
                                                                                                        • Nigiri boeuf snacké (1 pièce)
                                                                                                          Nigiri boeuf snacké (1 pièce)
                                                                                                          2,80 €
                                                                                                          • Nigiri boeuf snacké teriyaki (1 pièce)
                                                                                                            Nigiri boeuf snacké teriyaki (1 pièce)
                                                                                                            3,00 €
                                                                                                            • Nigiri anguille (1 pièce)
                                                                                                              Nigiri anguille (1 pièce)
                                                                                                              3,50 €
                                                                                                              • Nigiri saumon snacké sriracha (1 pièce)
                                                                                                                Nigiri saumon snacké sriracha (1 pièce)
                                                                                                                Saumon snacké, Sriracha mayo, oignons frits, cébette.
                                                                                                                2,80 €
                                                                                                                  Épicé
                                                                                                              • Les incontournables
                                                                                                              • Les california rolls
                                                                                                              • Les makis
                                                                                                              • Les nigiris
                                                                                                              • Les plateaux
                                                                                                              • Les sashimis
                                                                                                              • Les yakitoris BBQ
                                                                                                              • Les Udons
                                                                                                              • Les poké bowls
                                                                                                              • Les tatakis
                                                                                                              • Les ceviches
                                                                                                              • Les accompagnements
                                                                                                              • Les desserts
                                                                                                              • Les boissons

                                                                                                              Les plateaux

                                                                                                              • Les plateaux

                                                                                                                • BELSA  (9 pièces )
                                                                                                                  BELSA (9 pièces )
                                                                                                                  3 nigiris saumon, 6 makis thon cuit, 1 salade de chou.
                                                                                                                  12,90 €
                                                                                                                  • BELLS BEACH (16 pièces)
                                                                                                                    BELLS BEACH (16 pièces)
                                                                                                                    2 nigiris saumon, 2 nigiris thon, 6 californias vegétariens, 6 Makis concombre.
                                                                                                                    17,90 €
                                                                                                                    • VÉGÉ LOVER (18 pièces)
                                                                                                                      VÉGÉ LOVER (18 pièces)
                                                                                                                      6 californias buratta, 6 californias végétarien, 6 makis concombre, 1 salade de chou.
                                                                                                                      22,90 €
                                                                                                                        Végétarien
                                                                                                                      • NIGIRI MASTER (10 pièces)
                                                                                                                        NIGIRI MASTER (10 pièces)
                                                                                                                        10 nigiris saumon.
                                                                                                                        19,90 €
                                                                                                                        • SALMON ADDICT (24 pièces)
                                                                                                                          SALMON ADDICT (24 pièces)
                                                                                                                          6 nigiris saumon, 6 sashimis saumon, 6 makis saumon avocat, 6 californias saumon.
                                                                                                                          31,90 €
                                                                                                                          • TEAHUPO'O (20 pièces)
                                                                                                                            TEAHUPO'O (20 pièces)
                                                                                                                            2 nigiris saumon snacké, 6 californias crabe, 6 californias gambas, 6 makis saumon avocat.
                                                                                                                            23,90 €
                                                                                                                            • BELHARRA (28 pièces)
                                                                                                                              BELHARRA (28 pièces)
                                                                                                                              2 nigiris saumon, 2 nigiris daurade, 6 makis thon, 6 californias saumon, 6 californias crabe, 6 californias gambas.
                                                                                                                              37,90 €
                                                                                                                              • FEELING SUSHI (42 pièces)
                                                                                                                                FEELING SUSHI (42 pièces)
                                                                                                                                6 californias thon cuit, 6 californias saumon, 6 californias poulet, 6 californias crabe, 6 californias gambas, 6 makis saumon avocat, 6 nigiris saumon.
                                                                                                                                51,90 €
                                                                                                                                • SUSHIWAVE (56 pièces)
                                                                                                                                  SUSHIWAVE (56 pièces)
                                                                                                                                  8 californias surf & turf, 8 californias crabe, 8 californias burrata, 8 californias poulpe, 8 californias anguille, 8 californias saumon deluxe, 8 nigiris saumon snacké.
                                                                                                                                  89,90 €
                                                                                                                                • Les incontournables
                                                                                                                                • Les california rolls
                                                                                                                                • Les makis
                                                                                                                                • Les nigiris
                                                                                                                                • Les plateaux
                                                                                                                                • Les sashimis
                                                                                                                                • Les yakitoris BBQ
                                                                                                                                • Les Udons
                                                                                                                                • Les poké bowls
                                                                                                                                • Les tatakis
                                                                                                                                • Les ceviches
                                                                                                                                • Les accompagnements
                                                                                                                                • Les desserts
                                                                                                                                • Les boissons

                                                                                                                                Les sashimis

                                                                                                                                • Les sashimis

                                                                                                                                  • Sashimis saumon (6 pièces)
                                                                                                                                    Sashimis saumon (6 pièces)
                                                                                                                                    8,50 €
                                                                                                                                    • Sashimis thon (6 pièces)
                                                                                                                                      Sashimis thon (6 pièces)
                                                                                                                                      9,50 €
                                                                                                                                      • Sashimis daurade (6 pièces)
                                                                                                                                        Sashimis daurade (6 pièces)
                                                                                                                                        8,50 €
                                                                                                                                      • Les incontournables
                                                                                                                                      • Les california rolls
                                                                                                                                      • Les makis
                                                                                                                                      • Les nigiris
                                                                                                                                      • Les plateaux
                                                                                                                                      • Les sashimis
                                                                                                                                      • Les yakitoris BBQ
                                                                                                                                      • Les Udons
                                                                                                                                      • Les poké bowls
                                                                                                                                      • Les tatakis
                                                                                                                                      • Les ceviches
                                                                                                                                      • Les accompagnements
                                                                                                                                      • Les desserts
                                                                                                                                      • Les boissons

                                                                                                                                      Les yakitoris BBQ

                                                                                                                                      • Les yakitoris BBQ (cuits au charbon)

                                                                                                                                        • Yakitori poulet (2 pièces)
                                                                                                                                          Yakitori poulet (2 pièces)
                                                                                                                                          6,00 €
                                                                                                                                          • Yakitori boeuf brebis (2 pièces)
                                                                                                                                            Yakitori boeuf brebis (2 pièces)
                                                                                                                                            Boeuf, brebis, piment d'Espelette.
                                                                                                                                            8,00 €
                                                                                                                                            • Yakitori saumon (2 pièces)
                                                                                                                                              Yakitori saumon (2 pièces)
                                                                                                                                              8,00 €
                                                                                                                                            • Les incontournables
                                                                                                                                            • Les california rolls
                                                                                                                                            • Les makis
                                                                                                                                            • Les nigiris
                                                                                                                                            • Les plateaux
                                                                                                                                            • Les sashimis
                                                                                                                                            • Les yakitoris BBQ
                                                                                                                                            • Les Udons
                                                                                                                                            • Les poké bowls
                                                                                                                                            • Les tatakis
                                                                                                                                            • Les ceviches
                                                                                                                                            • Les accompagnements
                                                                                                                                            • Les desserts
                                                                                                                                            • Les boissons

                                                                                                                                            Les Udons

                                                                                                                                            • Ma nouvelle section

                                                                                                                                              • Udon Gambas tempura
                                                                                                                                                Udon Gambas tempura
                                                                                                                                                Gambas tempura, Udon, Carotte, Oignon rouge, Poivron, Choux, OIgnon frit, Cebette, Grenade, Sauce sushiwave
                                                                                                                                                15,90 €
                                                                                                                                                • Udon poulet
                                                                                                                                                  Udon poulet
                                                                                                                                                  Poulet, Udon, Carotte, Oignon rouge, Poivron, Choux, OIgnon frit, Cebette, Grenade, Sauce sushiwave
                                                                                                                                                  15,90 €
                                                                                                                                                  • Udon Végétarien
                                                                                                                                                    Udon Végétarien
                                                                                                                                                    Tofu, Udon, Carotte, Oignon rouge, Poivron, Choux, OIgnon frit, Cebette, Grenade, Sauce sushiwave
                                                                                                                                                    15,90 €
                                                                                                                                                  • Les incontournables
                                                                                                                                                  • Les california rolls
                                                                                                                                                  • Les makis
                                                                                                                                                  • Les nigiris
                                                                                                                                                  • Les plateaux
                                                                                                                                                  • Les sashimis
                                                                                                                                                  • Les yakitoris BBQ
                                                                                                                                                  • Les Udons
                                                                                                                                                  • Les poké bowls
                                                                                                                                                  • Les tatakis
                                                                                                                                                  • Les ceviches
                                                                                                                                                  • Les accompagnements
                                                                                                                                                  • Les desserts
                                                                                                                                                  • Les boissons

                                                                                                                                                  Les poké bowls

                                                                                                                                                  • Les poké bowls

                                                                                                                                                    • Poké bowl saumon
                                                                                                                                                      Poké bowl saumon
                                                                                                                                                      Saumon, Riz vinaigré, Avocat, Carotte, Concombre, Poivron, Chou, Grenade, Cébette, Sauce sésame.
                                                                                                                                                      16,50 €
                                                                                                                                                      • Poké bowl thon
                                                                                                                                                        Poké bowl thon
                                                                                                                                                        Thon, Riz vinaigré, Avocat, Carotte, Concombre, Poivron, Chou, Grenade, Cébette, Sauce sushiwave.
                                                                                                                                                        16,50 €
                                                                                                                                                        • Poké bowl daurade
                                                                                                                                                          Poké bowl daurade
                                                                                                                                                          Daurade, Riz vinaigré, Avocat, Carotte, Concombre, Poivron , Chou, Grenade, Cébette, Sauce mangue passion.
                                                                                                                                                          16,50 €
                                                                                                                                                          • Poké bowl végétarien
                                                                                                                                                            Poké bowl végétarien
                                                                                                                                                            Tofu snacké, Riz vinaigré, Avocat, Carotte, Concombre, Poivron, Chou, Grenade, Cébette, Sésame, Sauce teriyaki.
                                                                                                                                                            12,50 €
                                                                                                                                                            • Poké bowl poulet BBQ
                                                                                                                                                              Poké bowl poulet BBQ
                                                                                                                                                              Poulet BBQ, Riz vinaigré, Avocat, Carotte, Concombre, Chou, Poivron, Grenade, Sésame, Cébette, Sauce teriyaki.
                                                                                                                                                              15,50 €
                                                                                                                                                            • Les incontournables
                                                                                                                                                            • Les california rolls
                                                                                                                                                            • Les makis
                                                                                                                                                            • Les nigiris
                                                                                                                                                            • Les plateaux
                                                                                                                                                            • Les sashimis
                                                                                                                                                            • Les yakitoris BBQ
                                                                                                                                                            • Les Udons
                                                                                                                                                            • Les poké bowls
                                                                                                                                                            • Les tatakis
                                                                                                                                                            • Les ceviches
                                                                                                                                                            • Les accompagnements
                                                                                                                                                            • Les desserts
                                                                                                                                                            • Les boissons

                                                                                                                                                            Les tatakis

                                                                                                                                                            • Les tatakis

                                                                                                                                                              • Tataki saumon
                                                                                                                                                                Tataki saumon
                                                                                                                                                                Saumon, Cébette, Concombre, Pickles oignon rouge, Sésame, Sauce sushiwave + 1 riz vinaigré.
                                                                                                                                                                16,50 €
                                                                                                                                                                • Tataki thon
                                                                                                                                                                  Tataki thon
                                                                                                                                                                  Thon, Pickles oignon rouge, Mousse avocat, Oignons frits, sauce sushiwave + 1 riz vinaigré.
                                                                                                                                                                  16,50 €
                                                                                                                                                                  • Tataki daurade
                                                                                                                                                                    Tataki daurade
                                                                                                                                                                    Daurade, Cébette, Poivrons, Sauce mangue passion, Citron vert + 1 riz vinaigré.
                                                                                                                                                                    16,50 €
                                                                                                                                                                    • Tataki boeuf
                                                                                                                                                                      Tataki boeuf
                                                                                                                                                                      Bœuf, Pickles oignon rouge, Piment d’Espelette, Poivron confit, Tomate confite, Sauce sushiwave + 1 riz vinaigré.
                                                                                                                                                                      16,50 €
                                                                                                                                                                    • Les incontournables
                                                                                                                                                                    • Les california rolls
                                                                                                                                                                    • Les makis
                                                                                                                                                                    • Les nigiris
                                                                                                                                                                    • Les plateaux
                                                                                                                                                                    • Les sashimis
                                                                                                                                                                    • Les yakitoris BBQ
                                                                                                                                                                    • Les Udons
                                                                                                                                                                    • Les poké bowls
                                                                                                                                                                    • Les tatakis
                                                                                                                                                                    • Les ceviches
                                                                                                                                                                    • Les accompagnements
                                                                                                                                                                    • Les desserts
                                                                                                                                                                    • Les boissons

                                                                                                                                                                    Les ceviches

                                                                                                                                                                    • Les ceviches

                                                                                                                                                                      • Ceviche daurade
                                                                                                                                                                        Ceviche daurade
                                                                                                                                                                        Daurade, Concombre, Avocat, Pickles oignon rouge, Oignon frit, Grenade, Citron Vert + 1 riz vinaigré.
                                                                                                                                                                        16,50 €
                                                                                                                                                                        • Ceviche thon
                                                                                                                                                                          Ceviche thon
                                                                                                                                                                          Thon, Concombre, Avocat, Pickles oignon rouge, Oignon frit, Grenade, Citron Vert + 1 riz vinaigré.
                                                                                                                                                                          16,50 €
                                                                                                                                                                          • Ceviche Saumon
                                                                                                                                                                            Ceviche Saumon
                                                                                                                                                                            Saumon, Concombre, Avocat, Pickles oignon rouge, Oignon frit, Grenade, Citron Vert + 1 riz vinaigré.
                                                                                                                                                                            16,50 €
                                                                                                                                                                          • Les incontournables
                                                                                                                                                                          • Les california rolls
                                                                                                                                                                          • Les makis
                                                                                                                                                                          • Les nigiris
                                                                                                                                                                          • Les plateaux
                                                                                                                                                                          • Les sashimis
                                                                                                                                                                          • Les yakitoris BBQ
                                                                                                                                                                          • Les Udons
                                                                                                                                                                          • Les poké bowls
                                                                                                                                                                          • Les tatakis
                                                                                                                                                                          • Les ceviches
                                                                                                                                                                          • Les accompagnements
                                                                                                                                                                          • Les desserts
                                                                                                                                                                          • Les boissons

                                                                                                                                                                          Les accompagnements

                                                                                                                                                                          • Les accompagnements

                                                                                                                                                                            • Soupe miso
                                                                                                                                                                              Soupe miso
                                                                                                                                                                              3,90 €
                                                                                                                                                                              • Salade de chou
                                                                                                                                                                                Salade de chou
                                                                                                                                                                                3,50 €
                                                                                                                                                                                • Edamame
                                                                                                                                                                                  Edamame
                                                                                                                                                                                  4,50 €
                                                                                                                                                                                  • Karaage poulet (4 pièces)
                                                                                                                                                                                    Karaage poulet (4 pièces)
                                                                                                                                                                                    Poulet frit dans une marinade à base de sake, soja, gingembre.
                                                                                                                                                                                    7,90 €
                                                                                                                                                                                    • Salade d'algues
                                                                                                                                                                                      Salade d'algues
                                                                                                                                                                                      4,60 €
                                                                                                                                                                                      • Riz vinaigré
                                                                                                                                                                                        Riz vinaigré
                                                                                                                                                                                        3,20 €
                                                                                                                                                                                        • Salade Sushiwave
                                                                                                                                                                                          Salade Sushiwave
                                                                                                                                                                                          wakamé, carottes, concombre, choux, poivrons, sauce sésame, oignons frits.
                                                                                                                                                                                          9,90 €
                                                                                                                                                                                          • Gambas tempura (3 pièces)
                                                                                                                                                                                            Gambas tempura (3 pièces)
                                                                                                                                                                                            Mayo wasabi, cébette.
                                                                                                                                                                                            7,50 €
                                                                                                                                                                                          • Les incontournables
                                                                                                                                                                                          • Les california rolls
                                                                                                                                                                                          • Les makis
                                                                                                                                                                                          • Les nigiris
                                                                                                                                                                                          • Les plateaux
                                                                                                                                                                                          • Les sashimis
                                                                                                                                                                                          • Les yakitoris BBQ
                                                                                                                                                                                          • Les Udons
                                                                                                                                                                                          • Les poké bowls
                                                                                                                                                                                          • Les tatakis
                                                                                                                                                                                          • Les ceviches
                                                                                                                                                                                          • Les accompagnements
                                                                                                                                                                                          • Les desserts
                                                                                                                                                                                          • Les boissons

                                                                                                                                                                                          Les desserts

                                                                                                                                                                                          • Les desserts

                                                                                                                                                                                            • Banane Nutella spring rolls (4 pièces)
                                                                                                                                                                                              Banane Nutella spring rolls (4 pièces)
                                                                                                                                                                                              Nutella, banane.
                                                                                                                                                                                              5,50 €
                                                                                                                                                                                              • Mochi chocolat (1 pièce)
                                                                                                                                                                                                Mochi chocolat (1 pièce)
                                                                                                                                                                                                3,00 €
                                                                                                                                                                                                • Mochi thé vert (1 pièce)
                                                                                                                                                                                                  Mochi thé vert (1 pièce)
                                                                                                                                                                                                  3,00 €
                                                                                                                                                                                                  • Mochi mangue passion (1 pièce)
                                                                                                                                                                                                    Mochi mangue passion (1 pièce)
                                                                                                                                                                                                    3,00 €
                                                                                                                                                                                                    • Mochi vanille (1 pièce)
                                                                                                                                                                                                      Mochi vanille (1 pièce)
                                                                                                                                                                                                      3,00 €
                                                                                                                                                                                                    • Les incontournables
                                                                                                                                                                                                    • Les california rolls
                                                                                                                                                                                                    • Les makis
                                                                                                                                                                                                    • Les nigiris
                                                                                                                                                                                                    • Les plateaux
                                                                                                                                                                                                    • Les sashimis
                                                                                                                                                                                                    • Les yakitoris BBQ
                                                                                                                                                                                                    • Les Udons
                                                                                                                                                                                                    • Les poké bowls
                                                                                                                                                                                                    • Les tatakis
                                                                                                                                                                                                    • Les ceviches
                                                                                                                                                                                                    • Les accompagnements
                                                                                                                                                                                                    • Les desserts
                                                                                                                                                                                                    • Les boissons

                                                                                                                                                                                                    Les boissons

                                                                                                                                                                                                    • Les jus et sodas

                                                                                                                                                                                                      • Coca cola zéro
                                                                                                                                                                                                        Coca cola zéro
                                                                                                                                                                                                        33cl
                                                                                                                                                                                                        4,00 €
                                                                                                                                                                                                        • Coca cola 33cl
                                                                                                                                                                                                          Coca cola 33cl
                                                                                                                                                                                                          4,00 €
                                                                                                                                                                                                          • Citron & Thé vert
                                                                                                                                                                                                            Citron & Thé vert
                                                                                                                                                                                                            25cl
                                                                                                                                                                                                            4,20 €
                                                                                                                                                                                                            • Baie d'açaï & Thé vert
                                                                                                                                                                                                              Baie d'açaï & Thé vert
                                                                                                                                                                                                              25cl
                                                                                                                                                                                                              4,20 €
                                                                                                                                                                                                              • Japanese yuzu & Lemon
                                                                                                                                                                                                                Japanese yuzu & Lemon
                                                                                                                                                                                                                25cl
                                                                                                                                                                                                                4,20 €
                                                                                                                                                                                                                • Grenade & Thé vert
                                                                                                                                                                                                                  Grenade & Thé vert
                                                                                                                                                                                                                  25cl
                                                                                                                                                                                                                  4,20 €
                                                                                                                                                                                                                • Les bières

                                                                                                                                                                                                                  • Asahi 5.2%
                                                                                                                                                                                                                    Asahi 5.2%
                                                                                                                                                                                                                    33cl
                                                                                                                                                                                                                    5,00 €
                                                                                                                                                                                                                    • IKI BIO 4,5%
                                                                                                                                                                                                                      IKI BIO 4,5%
                                                                                                                                                                                                                      33cl
                                                                                                                                                                                                                      6,00 €
                                                                                                                                                                                                                      • Kirin 5%
                                                                                                                                                                                                                        Kirin 5%
                                                                                                                                                                                                                        5,00 €
                                                                                                                                                                                                                        • Sapporo 4.9%
                                                                                                                                                                                                                          Sapporo 4.9%
                                                                                                                                                                                                                          5,00 €
                                                                                                                                                                                                                        • Les eaux

                                                                                                                                                                                                                          • Evian
                                                                                                                                                                                                                            Evian
                                                                                                                                                                                                                            50cl
                                                                                                                                                                                                                            3,00 €
                                                                                                                                                                                                                            • Badoit
                                                                                                                                                                                                                              Badoit
                                                                                                                                                                                                                              50cl
                                                                                                                                                                                                                              3,00 €
                                                                                                                                                                                                                              • Evian
                                                                                                                                                                                                                                Evian
                                                                                                                                                                                                                                1L
                                                                                                                                                                                                                                6,00 €
                                                                                                                                                                                                                                • Badoit
                                                                                                                                                                                                                                  Badoit
                                                                                                                                                                                                                                  1L
                                                                                                                                                                                                                                  6,00 €
                                                                                                                                                                                                                                • Les sakés

                                                                                                                                                                                                                                  L'origine exacte du saké n'est pas claire, mais la première production connue de la boisson (vin de riz) a eu lieu en Chine vers 500 av. Jésus Christ. Le processus était particulier : les villageois se rassemblaient pour mâcher du riz et des noix, crachant le contenu dans une cuve commune qui était ensuite stockée et laissée à fermenter (les enzymes de la salives aidaient au processus de fermentation). Cette méthode a été rapidement abandonnée après la découverte du koji-kin, une enzyme de moisissure qui est ajoutée au riz pour commencer la fermentation. On pense que cette technique de brassage s'est répandue dans tout le Japon à l'époque de Nara (710 à 794), résultant du saké tel que nous le connaissons aujourd'hui.

                                                                                                                                                                                                                                  • Pétillant MIO Sparkling Junmai
                                                                                                                                                                                                                                    Pétillant MIO Sparkling Junmai
                                                                                                                                                                                                                                    15cl (5%) Naturellement sucré et finement pétillant aux saveurs moelleuses
                                                                                                                                                                                                                                    14,00 €
                                                                                                                                                                                                                                    • Tokubetsu Junmai
                                                                                                                                                                                                                                      Tokubetsu Junmai
                                                                                                                                                                                                                                      18cl (14,5%) Équilibré aux saveurs riches et douces.
                                                                                                                                                                                                                                      12,00 €
                                                                                                                                                                                                                                      • Kimono Junmai
                                                                                                                                                                                                                                        18cl (15,5%) Goût profond et saveurs de riz douces et moelleuses.
                                                                                                                                                                                                                                        15,00 €
                                                                                                                                                                                                                                        • Fukucho Shiro Junmai Genshu
                                                                                                                                                                                                                                          72cl (13%) Léger et frais aux notes citronnées.
                                                                                                                                                                                                                                          65,00 €
                                                                                                                                                                                                                                          • Chikurin-Karoyaka Junmai Gino Bio
                                                                                                                                                                                                                                            72cl (15%) Arômes denses et terreux, finale particulièrement nette.
                                                                                                                                                                                                                                            75,00 €
                                                                                                                                                                                                                                            • Rosé Caro Nama Chozo
                                                                                                                                                                                                                                              72cl (15%) Minéral et léger astringence légèrement acidulées.
                                                                                                                                                                                                                                              70,00 €
                                                                                                                                                                                                                                              • Tatenokawa Junmai Limited
                                                                                                                                                                                                                                                72cl (15,5%) Floral et des saveurs corsées, bien équilibré.
                                                                                                                                                                                                                                                72,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                • Ryujin Junmai Daiginjo Namazuna
                                                                                                                                                                                                                                                  72cl (15%) Non pasteurisé avec des notes de fenouil. Un saké élégant et raffiné.
                                                                                                                                                                                                                                                  80,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                  • Kokoshimuso Junlai Cocoo
                                                                                                                                                                                                                                                    50cl (12,5%) Doux et léger s'approchant du vin par son faible degré d'alcool
                                                                                                                                                                                                                                                    35,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                    • Ozeki extra dry
                                                                                                                                                                                                                                                      14,5% (servi au verre)
                                                                                                                                                                                                                                                      4,50 €