外側は香ばしく、中はもちっと焼き上げ、ステーキソースは、醤油、ニンニク、ショウガとレモン汁がベースですので、過度に主張しすぎず、肉のうまみを引き立て、飽きることなく最後まで美味しく召し上がっていただけます。サラダ、ライス、コーヒー付（200g ￥2,650円、300g ￥3,400）

マスターが丹精込めてこね上げるハンバーグはうまみたっぷりのトマトソースとの相性抜群です。口に運べばソースと肉汁のハーモニーがお口いっぱいに広がります。そのやわらかさにマスターの愛情がたっぷりと感じられます。新潟市認定食育メニュー。サラダ、ライス、みそ汁、コーヒー付

リピーターも多い逸品しょうが焼ステーキです。新潟県魚沼地方産「深雪餅豚」の上質豚ロースをマスター特製しょうゆベースのソースとともに丹念に焼き上げています。一度食べたら忘れられない、やわらかでジューシーな食感をぜひお楽しみください。サラダ、ライス、みそ汁、コーヒー付

当店自慢の手づくりハンバーグステーキとふわっと仕上げた玉子たっぷりのオムレツを組み合わせた人気メニューです。特製トマトソースとの相性も抜群です。サラダ、ライス付

白ゴマと絹ごし味噌をブレンドして、コトコトと煮込んだ特製ダレを上質豚ヒレ肉とたっぷり野菜にからめた栄養バランス抜群の料理。疲労回復におすすめです！サラダ、ライス付

200gという肉厚の上質豚ロース肉のポークソテーです。新潟県魚沼地方産「深雪餅豚」を使用。トマトベースの特製ソースがジューシーなロース肉の味を一層引き立てます。サラダ、ライス、みそ汁、魔法のドリンク!? 付

新潟名物タレカツ。ふっくらと丹念に揚げたひれかつを、南蒲米コシヒカリごはんにのせて、特製のしょうゆダレで仕上げました。そのやさしい食感と深い味わいをお楽しみください。

しゃきしゃきサラダとオムレツのコンビです。特製トマトソースがふっくら玉子によく合います。オリジナルドレッシングも絶妙です。ごはん、みそ汁、手づくりぬか漬と一緒にお召し上がりください。

肉厚のお肉とサクサク衣がお口の中で溶け合います。ソースなしでも、噛むほどに溢れ出すジューシーな肉汁で食べられてしまいます。ボリューム満点も満点です。

お子様だからといって妥協はしません。当店人気のマスター特製のヒレカツとやわらかハンバーグがのった本格派お子様ランチです。

食後はやっぱりこれですね。昔ながらの洋食屋のパフェ。アイスクリームとチョコレートのほのかな甘みがお腹を満たしてくれます。

〆はさっぱりと新鮮なフルーツが溢れんばかりに盛り付けられた賑やかなマスターのさわやかなオブジェをどうぞお楽しみください。