Menu à la carte

  • Les Entrées

    Début des hostilités

    • Assiette d'accras, sauce chili
      7,00 €
      • Foie gras maison au cognac et café, 120g
        5,00 €
        • Salade de gésiers confits
          9,00 €
          • Salade nantaise
            Mesclun, curé nantais rôti, tomates, concombre, jambon rôti
            9,00 €
            • salade fraîcheur
              Mozzarella, petits légumes et salade verte
              6,20 €
              • Planche à partager : charcuterie & fromage
                15,00 €
                • Pour 2 personnes
              • Préfou au curé nantais à partager
                7,50 €

              • Les Plats

                Les choses sérieuses

                • Wok de poulet
                  15,90 €
                  • Burger classique
                    steak de boeuf VBF, oignons pickles, cheddar, bacon
                    13,90 €
                    • Risotto de légumes du soleil
                      14,90 €
                      • Pièce du boucher, frites et salade
                        15,00 €
                        • Entrecôte VBF 250g
                          Frites et salade
                          19,90 €
                          • Tartare de boeuf VBF au couteu
                            15,50 €
                            • Tartare de boeuf Le Séguin
                              16,50 €
                              • Poisson du marché, julienne de légumes, sauce curry
                                Steak de bœuf VBF, oignons, pickles, tomates, cheddar, lard tranché
                                15,00 €
                                • Moules du bouchot façon marinière
                                  Magret de canard, crottin de chèvre, figue, sauce vin rouge, mesclun
                                  11,90 €
                                  • Fish and chips de nos côtes
                                    13,90 €
                                    • Salade nantaise
                                      Mesclun, curé nantais rôti, tomates, concombre, jambon rôti
                                      14,50 €
                                      • salade fraîcheur
                                        Mozarella, petits légumes et salade verte
                                        12,90 €

                                      • Les Desserts

                                        Nos douceurs

                                        • Minestrone d'ananas, coriandre et glace coco
                                          5,00 €
                                          • Panacotta fruits rouges
                                            5,90 €
                                            • La brioche perdue de mamie
                                              Sauce caramel, glace vanille
                                              6,90 €
                                              • Coulant au chocolat et sa glace vanille
                                                6,90 €
                                                • Café Gourmand
                                                  7,90 €
                                                  • Le chocolat/café/caramel liégeois
                                                    6,90 €
                                                    • Coupe fruits rouges
                                                      frazise, framboise et cassis
                                                      6,90 €
                                                      • Coupe des îles
                                                        mangue, coco, minestrone d'ananas