Menu à la carte

  • Les Entrées

    Début des hostilités

    • Mousse de saumon aux poivrons
      7,00 €
    • Gaspacho de légumes de saison
      5,00 €
    • Tartare de crevettes et merlu au lait de coco
      9,00 €
      Végétalien
    • Salade nantaise
      9,00 €
      Mesclun, curé nantais rôti, tomates, concombre, jambon rôti
    • salade fraîcheur
      6,20 €
      Mozzarella, petits légumes et salade verte
    • Planche à partager : charcuterie & fromage
      15,00 €
    • Préfou au curé nantais à partager
      7,50 €

  • Les Plats

    Les choses sérieuses

    • Wok de poulet
      15,90 €
    • Burger classique
      13,90 €
      steak de boeuf VBF, oignons pickles, cheddar, bacon
    • Risotto de légumes du soleil
      14,90 €
    • Pièce du boucher, frites et salade
      15,00 €
      Végétalien
    • Entrecôte VBF 250g
      19,90 €
      Frites et salade
    • Tartare de boeuf VBF au couteu
      15,50 €
    • Tartare de boeuf Le Séguin
      16,50 €
    • Poisson du marché, julienne de légumes, sauce curry
      15,00 €
      Steak de bœuf VBF, oignons, pickles, tomates, cheddar, lard tranché
    • Moules du bouchot façon marinière
      11,90 €
      Magret de canard, crottin de chèvre, figue, sauce vin rouge, mesclun
    • Fish and chips de nos côtes
      13,90 €
    • Salade nantaise
      14,50 €
      Mesclun, curé nantais rôti, tomates, concombre, jambon rôti
    • salade fraîcheur
      12,90 €
      Mozarella, petits légumes et salade verte

  • Les Desserts

    Nos douceurs

    • Minestrone d'ananas, coriandre et glace coco
      5,00 €
    • Panacotta fruits rouges
      5,90 €
    • La brioche perdue de mamie
      6,90 €
      Sauce caramel, glace vanille
    • Coulant au chocolat et sa glace vanille
      6,90 €
    • Café Gourmand
      7,90 €
    • Le chocolat/café/caramel liégeois
      6,90 €
    • Coupe fruits rouges
      6,90 €
      frazise, framboise et cassis
    • Coupe des îles
      mangue, coco, minestrone d'ananas