Menú del restaurant
Entradas Frías
- Hummuspuré de garbanzos con pasta de sésamo
- Labanyogur natural colado
- Keppe crudocarne cruda macerada con trigo y especias
- Sarma fríoniños envueltos en hoja de parra con arroz y cebolla
- Ensalada tabuleensalada de trigo, vegetales y hierbas aromáticas
- Pollo a la circassapollo desmenuzado con nueces
- Mousse de remolachacon queso crema
- Tapenade de aceitunas (verde o negra)pasta de aceitunas con nueces
- Queso armenio/árabecon leche de vaca
- Aceituna riojana o griegaaceitunas negras
- Puré de berenjenaberenjenas ahumadas
- Muhamarapasta de morrón con nueces
- Ensalada Belénberenjenas, morrones, pasas de uvas y almendras
- Berenjenas en rodajasberenjenas con reducción de tomates y especias
- Pastirmafiambre de carne vacuna curada con especias
- Queso fetacon leche de vaca
- Ensalada griegapepino, tomate, cebolla, queso feta, aceitunas griegas
Entradas Calientes
- Lahmajinempanada abierta de carne
- Fatayempanada cerrada de carne
- Barquitosde queso o espinaca
- Triángulos de masa filode queso o espinaca o puerro
- Rollitos de masa filode cebolla caramelizada con azúcar negra
- Su boreksuave masa hervida en capas rellena de tres quesos
- Pasha borekmasa fila en capas, relleno de tres quesos
- Boiosde espinaca
- Keppe cocidoalbóndiga de carne con nueces y trigo
- Knishesde papa
- Buñuelosgustos varios
- Falafelbuñuelos de legumbres y hierbas aromáticas
- Mitite koftemini albóndigas de carne
Platos Principales
- Sarma Calienteniños envueltos en hoja de parra con arroz y carne
- Mantiravioles orientales de carne con yogurt, ajo y pientón
- Musakka de Berenjenapastel de berenjena y carne picada
- Tas Kebabestofado de carne con tomate y especias (con arroz)
- Pollo al Curry con Champiñonespollo, champiñones, crema y curry (con arroz)
- Arroz a la Persaarroz, pollo, pasas de uvas, almendras y eneldo
- Izmir Koftemini albóndigas de carne con salsa de tomate (con arroz)
- Kapamaestofado de cordero con apio, jengibre y hierbas aromáticas (con arroz)
- Kofte Sorpresaalbóndigas rellenas con frutas secas y salsa de tomate (con arroz)
- Doner Kebab (viernes y sábados por la noche)carne macerada fileteada (con pan lavash, verduras y yogurt)
- Shish Kebab de Lomobrochette de lomo macerado (con arroz o ensalada)
- Shish Kebab de Pollobrochette de pollo macerado (con arroz o ensalada)
- Shish Kebab de Corderobrochette de cordero macerado (con arroz o ensalada)
- Shish Kebab de Picadabrochette de carne picada macerada (con arroz o ensalada)
- Marmara Kebabkebab mixto de pollo, lomo y picada (con arroz o ensalada)