Menu du Tarmac
Tapas et entrées
- Calamars à la romaine et sa sauce béarnaise4,90 €
- Toast au saumon fumé et sa crème d'aneth5,90 €
- Assiette de jambon sec d'Auvergne4,50 €
- Petit pot de guacamole et ses chips4,20 €
- Escargots par 67,50 €
- Toasts de chèvre chaud au miel5,20 €
- Soupe à l'oignon gratinée6,80 €
- Soupe du moment6,80 €
- Oeufs Mayonnaise5,50 €
- Salade de Gésiers7,80 €
- Terrine d'Auvergne aux châtaignes5,70 €
- Nems de Foie Gras (2 pièces)5,80 €
Nos Planches
- Assortiment de 3 tapasJambon sec, calamars à la romaine, guacamole et ses chips12,70 €
- Assortiment de 3 tapas TarmacCalamars à la romaine, toasts de chèvre chaud, toasts de saumon fumé14,90 €
- Assortiment de 5 tapasNems au foie gras, calamars à la romaine, jambon d'Auvergne, toasts de chèvre, toasts de saumon fumé19,70 €
- Planche mixte charcuterie/fromageJambon sec, jambon blanc, saucisson, pâté de campagne, cabécou, camembert20,30 €
- Planche de charcuterie d'AuvergneJambon Sec, saucisson, pâté de campagne14,90 €
Nos Salades
- Salade chicken/guacamoleSalade, poulet mariné, tomates, carottes râpées, guacamole, champignons de Paris, avocat14,90 €
- Salade de chèvre chaudSalade, tomates, toasts de chèvre chaud, dés d'emmental, carottes râpées13,90 €
- Salade AuvergnateSalade, tomates, jambon de pays, pommes sautées, œuf au plat, cantal14,00 €
- Salade VégétarienneSalade, tomates, carottes rappées, oeuf dur, avocat12,00 €
- Salade PérigourdineSalade, tomates, gésiers, noix, toasts de foie gras, magret de canard fumé15,80 €
Nos Pâtes
- Capellones Gorgonzola, Noix et Jambon Sec15,80 €
- Capellones Gorgonzola et Noix14,90 €
- Linguines au Saumon et crème d'aneth14,30 €
- Fusillis au pesto, pignons de pin (+ jambon sec d'Auvergne 1,50€)13,90 €
Nos Viandes
- Entrecôte beurre maître d'hôtel et gratin dauphinois19,90 €
- Tartare de bœuf préparé, frites et salade14,90 €
- Souris d'Agneau au Thym et ratatouille16,50 €
- Boeuf Bourguignon Pommes vapeur15,20 €
- Confit de Canard Pommes de terre salardaises15,50 €
- Poulet fermier frites et salade13,90 €
- Bavette à l’échalote frites et salade13,90 €
Nos Burgers Sélections (en XXL +4€)
- Cheeseburger du Tarmacviande de boeuf hachée, frites et salade14,90 €
- Cheeseburger Savoyardviande de boeuf hachée, raclette, bacon, oignons caramélisés, frites et salade15,50 €
Nos Poissons
- Escalope de Saumonrisotto aux crevettes15,50 €
- Fish n'chips et sa sauce béarnaise, frites/salade14,50 €
- Filet de Bar au citron confit et ratatouille16,80 €
Le Snacking
Tous nos croques sont servis avec frites et salade
- Croque-MonsieurJambon blanc, fromage fondu, frites et salade11,90 €
- Croque MadameJambon blanc, fromage fondu, œuf au plat, frites et salade12,80 €
- Club TarmacSandwich club au blanc de poulet, emmental, oignons, tomates12,10 €
- Quiche Lorraine et salade verte11,50 €
- Assiette : frites - salade verte - haricots verts - riz5,00 €
- Assiette de Gratin Dauphinois ou Ratatouille5,80 €
Nos Pizza Maison
- MargueriteSauce tomates, mozzarella, olive12,00 €
- NapolitaineSauce tomates, mozzarella, anchois, câpres12,80 €
- RéginaSauce tomates, mozzarella, jambon, champignon de Paris13,00 €
- WesternSauce tomates, mozzarella, viande hachée épicée, oignon, oeuf14,90 €
- 3 FromagesSauce tomates, mozzarella, Gorgonzola, chèvre13,90 €
- Quatre saisonsSauce tomates, mozzarella, champignons, aubergines, poivrons, oeuf13,80 €
- Suppléments : champignons, jambon, fromage, olives, etc.1,50 €
Fromages
- Gorgonzola5,50 €
- Cabécou ou Camembert6,50 €
- Assortiment de 3 fromages10,50 €
- Emmental5,00 €
Nos Desserts
- Tiramisu7,50 €
- Moelleux au chocolat, crème anglaise7,50 €
- Crème brûlée6,50 €
- Salade de fruits frais6,50 €
- Mousse au Chocolat7,00 €
- Fromage Blanc5,50 €
- Tarte Tatin7,50 €
- Café gourmand (avec 3 mini desserts)8,00 €
- Chocolat ou crème gourmand ou thé gourmand8,50 €
Nos crêpes
- Crêpe au sucre ou confiture de fraise4,20 €
- Crêpe citron/sucre4,30 €
- Crêpe Nutella ou Crêpe boule de glace5,20 €
- Crêpe au grand Marnier6,00 €
Glaces: Artisan Glacier
- Café liegeois2B de café, 1B de vanille, sauce café, chantilly et amandes7,00 €
- Chocolat liégeois2B de chocolat, 1B de vanille, sauce chocolat, chantilly et amandes7,00 €
- Dame blanche2B de vanille, sauce chocolat, chantilly7,00 €
- Coupe créole2B de rhum raisin, 1B de vanille, chantilly et amandes7,00 €
- Coupe colonel3B de citron vert, vodka8,00 €
- 1 BouleParfum: vanille, chocolat, café, rhum raisins, sorbet citron, fraise, pêche de vigne2,50 €
- 2 Boules4,80 €
- 3 Boules7,00 €
- Supplément chantilly1,50 €