ASSIETTES DU TERROIR
- Viande séchée
  - Petite
    CHF 22
  - Grande
    CHF 32
- Valaisanne
  (assortiment maison + fromage)
  - Petite
    CHF 19
  - Moyenne
    CHF 25
  - Grande
    CHF 30
- Fromage
  - Petite
    CHF 20
  - Grande
    CHF 25
ENTRÉES
- Potage
  Légumes variés. Potage seul ou avec Fromage de Bagnes
  - Petit
    CHF 8
  - Grand
    CHF 12
- Feuilleté aux Poireaux
  CHF 14
- Salade de la Ferme
  Salade mêlée, oeuf, jambon maison, fromage
  - Petite
    CHF 19
  - Grande
    CHF 25
- Salade de Raclette de Brebis
  Salade mêlée, Raclette de Brebis chaud sur toast
  - Petite
    CHF 19
  - Grande
    CHF 25
VIANDES DE LA FERME (selon disponibilité)
Accompagnement du Jour Sauces Maison au choix : beurre ou moutarde + Fr. 3.--/Morilles + Fr. 7.--
- Entrecôte de Boeuf d'Hérens
  CHF 39
- Filet de Boeuf d'Hérens (200 gr)
  CHF 45
- Tartare d'Hérens maison
  Salade mêlée, toasts et frites
  CHF 35
- Filet de Veau
  CHF 45
- Escalope ou Côte de Veau
  CHF 35
- Mignon de Porc
  CHF 29
DESSERTS MAISON
- Moelleux au chocolat
  coeur coulant avec glace vanille
  CHF 10
- Crème brûlée
  CHF 8
- Dessert du Jour
  CHF 8