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Le Restaurant
Les plats
- Confit de canard.........................................................................................................................................................................................................................................................9,50 €Cuisse de canard gras confite
Salade de gésiers de canard.........................................................................................................................................................................................................................................................11,00 €Salade, oeuf dur, gésiers de canard, magret séché, noix
Salade Basque.........................................................................................................................................................................................................................................................12,00 €Salade, oeuf dur, jambon de Bayonne, piquillos, cantal
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La Pizzeria
Les Pizzas
Exotique.........................................................................................................................................................................................................................................................14,00 €Filet de Poulet Label, ananas, curry, crème fraiche, emmental, mozzarella
Régina.........................................................................................................................................................................................................................................................12,00 €Jambon blanc supérieur, champignons de Paris frais, Cantal, mozzarella
Formaggio.........................................................................................................................................................................................................................................................14,00 €Gorgonzola, Cantal, mozzarella, emmental
Prosciutto.........................................................................................................................................................................................................................................................14,00 €Jambon de Bayonne 12 mois d'affinage, pesto, emmental, mozzarella, roquette
Euskal.........................................................................................................................................................................................................................................................15,00 €Chorizo, piquillos, emmental, mozzarella, oeuf, roquette
Quercynoise.........................................................................................................................................................................................................................................................15,00 €Magret de canard, gésiers de canard, cabécou de Rocamadour, miel, persillade, emmental
Salmone.........................................................................................................................................................................................................................................................14,00 €Saumon fumé au hêtre par nos soins, crème fraiche, tranches de citron, emmental, mozzarella, roquette
Tandoori.........................................................................................................................................................................................................................................................14,00 €Filet de poulet label mariné tandoori, oignons confits, emmental, mozzarella
Papeete.........................................................................................................................................................................................................................................................14,00 €Lardon, ananas, piquillos, crème fraiche, emmental, mozzarella
Végétarienne.........................................................................................................................................................................................................................................................13,00 €Poivrons et aubergines grillés marinés, champignons de Paris frais, emmental, mozzarella
Calzone ( chausson ).........................................................................................................................................................................................................................................................13,00 €Sauce tomate, jambon blanc supérieur, emmental, mozzarella, oeuf- Chèvre-Miel.........................................................................................................................................................................................................................................................13,00 €Cabécous, Miel, emmental, mozzarella
Sicilienne.........................................................................................................................................................................................................................................................12,00 €Anchois, câpres, emmental, mozzarella