Delícias de Kefir de Leite
Iogurtes
Ingrediente fundamental empregado como base em todas as receitas vegetarianas da Flor de Iogurte, além de delicioso, o consumo diário deste tipo de iogurte e seus derivados proporcionam inúmeros benefícios para a sua saúde, pois são produzidos por fermentação natural a partir de grãos de kefir de leite.
- Iogurte Grego de Kefir de LeiteIogurte grego de Kefir de Leite em uma linda tigelinha colecionável! Ou... na próxima compra, você pode retornar a tigela para reciclagem e ganhar desconto.
- Integral
- Semi-Desnatado
- Desnatado
- Iogurte Grego de Kefir com FrutasIogurte grego de Kefir de Leite com diferentes tipos de frutas, em lindas tigelinhas colecionáveis! Se você preferir, na próxima compra, devolva a tigela para reciclagem e ganhe desconto.
- Manga Palmer
- Mamão Papaia
- Kiwi
- Serviço de Assinatura de Iogurte de Kefir de LeiteAtravés dele, você pode usufruir dos benefícios do Kefir, sem precisar dedicar seu tempo e atenção nos cuidados diários necessários para o cultivo. No serviço de Assinatura da Flor de Iogurte, você recebe uma caixa com 4 vidros de 150ml com iogurte de kefir por mês. Você escolhe a composição da sua caixa como desejar, entre as seguintes opções: - iogurte grego de kefir de leite natural - iogurte grego de kefir de leite com frutas - chia hidratada no iogurte de kefir de leite natural - chia hidratada no iogurte de kefir de leite com frutas As frutas variam de acordo com a estação, e você poderá escolher entre as opções disponíveis na semana da entrega da sua assinatura.
- Integral
- Semi-Desnatado
- Desnatado
- Kit Probiótico para 1 SemanaQue tal receber na sua casa um kit com café da manhã rico em probióticos para a semana toda? Este é um maravilhoso, saboroso e saudável kit que inclui: - Quatro unidades contendo um mix de chia e aveia hidratadas no iogurte de kefir, sendo que cada uma delas é repleta de uma das frutas da estação! - Duas unidades de iogurte grego de kefir puro, para você preparar da forma que achar mais conveniente. Na foto as frutas da estação são: Manga Palmer, Mamão Papaia, Kiwi e Pitaya.
- Manga Palmer
- Mamão Papaia
- Kiwi
Cream Cheese de Kefir de Leite
Diversos opções de Cream Cheese de Kefir de Leite saborizadas para todos os tipos de paladares!
- Alho ConfitadoAlho Confitado no forno com Azeite de Oliva Extra Virgem, Capim Santo e Nirá. Gosto da descrição abrasileirada do Nirá: plantinha asiática que tem no seu sabor toques de alho, alho poró e cebolinha! O alho contifato assim fica suave, apesar de muito presente. Delícia! Ingredientes: Leite Fermentado por Grãos de Kefir de Leite, Alho, Azeite de Oliva Extra Virgem, Nirá e Sal.
- 150ml
- 240ml
- Alho PoróSabor delicado e sutil! Contém: Alho Poró, Coentro, Azeite de Oliva Extra Virgem produzido pelo @kittychenlab e saborizado com Aipo, Anis Estrelado Sementes de Coentro e Sal.
- 150ml
- 240ml
- CambuciDe influência paulistana, o cream cheese de Cambuci tem um sabor cítrico e é composto pelos seguintes ingredientes: a fruta Cambuci, óleo de licuri, cebola e sal.
- 150ml
- 240ml
- CaponataTradicional receita italiana com cubinhos de: Tomate, Cebola Roxa, Abobrinha, Beringela, Pimentão Amarelo, Azeite de Oliva Extra Virgem saborizado com Alecrim e Sal.
- 150ml
- 240ml
- Cebola Roxa & JabuticabaCebola roxa caramelizada, sem adição de açúcar, usufruindo apenas da doçura da própria cebola, e posteriormente temperada com um sensacional molho de redução de licor de jabuticaba produzido pela @franchello_licores.
- 150ml
- 240ml
- ChiloéCubos de pimentão vermelho e cebola assados ao Merkén com vinho branco e alho, e posteriormente incorporados no Cream Cheese de Kefir. Merkén é uma especiaria chilena oriunda da tribo indígena Mapuche, presente na ilha Chiloé. Composta por pimenta aji cacho de cabra (parente da caiena), que são desidratadas ao natural e posteriormente defumadas no fogo à lenha. Finalmente são moídas inteiras e misturadas com sal e sementes de coentro. O sabor defumado picante é sensacional! Vidro de 150ml, com validade de 3 semanas na geladeira. Ingredientes: Leite Fermentado por Grãos de Kefir de Leite, e os ingredientes citados acima. Produto artesanal. Sem conservantes.
- 150ml
- 240ml
- ChimichurriTradicional mix de temperos do Uruguai e Argentina.
- 150ml
- 240ml
- Chutney de DamascoCream cheese resultante da fermentação natural do leite realizada por grãos de kefir de leite, saborizado com o Chutney de Damasco, também produzido pela Flor de Iogurte. Contando com a doçura natural do Damasco em redução de conhaque, e uma pitadinha de sal, nenhum dos dois sabores é predominante, permitindo que as especiarias se destaquem: gengibre e um toque sutil de canela. Para finalizar, uma chuva de Nozes é incorporada. Vidro de 150ml, com validade de 3 semanas na geladeira. Ingredientes: Leite Fermentado por Grãos de Kefir de Leite, Chutney de Damasco (Damasco, Canela, Gengibre, Nozes e sal). Produto artesanal. Sem conservantes.
- 150ml
- 240ml
- Chutney de FigoCream cheese resultante da fermentação natural do leite realizada por grãos de kefir de leite, saborizado com o Chutney de Figo, também produzido pela Flor de Iogurte. Contando com a sutil doçura natural do Figo, Cebola Roxa caramelizada na redução de Vinho Tinto e uma pitada de sal. Nenhum dos dois sabores é predominante, permitindo que as especiarias se destaquem: canela, gengibre, pimenta, toque sutil de cravo e castanha do pará. Vidro de 150ml, com validade de 3 semanas. Ingredientes: Leite Fermentado por Grãos de Kefir de Leite, Chutney de Figo (Figo, Cebola Roxa, Vinho Tinto, Canela, Gengibre, Pimenta, Cravo, Castanha do Pará e sal). Produto artesanal. Sem conservantes.
- 150ml
- 240ml
- Chutney de MangaCream cheese resultante da fermentação natural do leite realizada por grãos de kefir de leite, saborizado com o Chutney de Manga, também produzido pela Flor de Iogurte. Contando com a doçura natural da Manga Palmer, e uma pitadinha de sal, nenhum dos dois sabores é predominante, permitindo que as especiarias se destaquem: gengibre, cardamomo, pimenta e um toque sutil de canela. Vidro de 150ml, com validade de 3 semanas na geladeira. Ingredientes: Leite Fermentado por Grãos de Kefir de Leite, Chutney de Manga (Manga, Canela, Cardamomo, Gengibre, Pimenta, Alho, Cebola e sal). Produto artesanal. Sem conservantes.
- 150ml
- 240ml
- Ervas de ProvenceDe influência francesa, a versão de Ervas de Provence da Flor de Iogurte é composta por um mix de ervas frescas (manjericão e alecrim), associado a um mix de ervas secas hidratadas no cream cheese de kefir (orégano, segurelha, tomilho, manjerona e flores de lavanda), além de um azeite de oliva extra virgem especialmente saborizado com ramos frescos de lavanda. O resultado é um cream cheese extremamente aromático e suave! Vidro de 150ml, com validade de 3 semanas na geladeira. Ingredientes: Leite Fermentado por Grãos de Kefir de Leite, e os ingredientes citados acima. Produto artesanal. Sem conservantes.
- 150ml
- 240ml
- GuacamoleReleitura da tradicional Guacamole: saborizado com ingredientes que fazem parte da tradicional guacamole: abacate, cebola, tomate, azeite de oliva extra virgem, sal, salsa, cebolinha e pimenta!! Muita pimenta! Utilizo um mix de pimenta malagueta fresca e molho de pimenta habanera (que é a segunda mais forte do mundo...) produzido pelo @spicesplice .
- 150ml
- 240ml
- Hot Hot ThaiDe influência tailandesa, e extremamente picante, este delicioso cream cheese de kefir inclui Alho, Capim-Limão, Pimenta Verde, Galangal, Cebola, Casca de Limão Kaffir, Semente de Coentro, Cominho, Cúrcuma e Sal.
- 150ml
- 240ml
- MediterrâneoLevemente refrescante, este sabor inclui ingredientes presentes na dieta mediterrânea: Tomate, Cebola Roxa, Azeite de Oliva Extra Virgem, Azeitonas Pretas, Hortelã e Sal.
- 150ml
- 240ml
- Tikka MasalaCubos de cenoura, abobrinha e pequenos bouquets de couve-flor marinados em molho de tomate caseiro temperado com alho e Tikka Masala (canela, cardamomo, cominho, cúrcuma, noz moscada, páprica e pimenta caiena). Então são lentamente cozidos com cebolas douradas em Ghee, e finalmente incorporados no Cream Cheese de Kefir. É um molho delicioso, perfeito para imprimir no Cream Cheese de Kefir um sabor marcante e sutilmente adocicado. Vidro de 150ml, com validade de 3 semanas na geladeira. Ingredientes: Leite Fermentado por Grãos de Kefir de Leite, e os ingredientes citados acima. Produto artesanal. Sem conservantes.
- 150ml
- 240ml
- Tomate SecoProduzidos artesanalmente pela minha família há anos, os tomates são secos em um processo lento: são mais de 10 horas em fogo baixo até atingir o ponto demi-sec. Posteriormente são mergulhados em um tempero secreto, que é maravilhoso! Finalmente incorporados no Cream Cheese de Kefir embalados e enfeitados em vidrinhos.
- 150ml
- 240ml
- Palak PanirÉ um prato indiano composto por cubos de ricota envoltas em um sa-bo-ro-sí-ssi-mo creme de espinafre orgânico com gengibre, cominho, noz moscada e pimenta. Neste caso, substituo a ricota pelo cream cheese de kefir, e a combinação fica absolutamente sensacional!
- 150ml
- 240ml
Queijos & Molhos para Salada
Queijos & Molhos para Salada preparados a partir do Kefir de Leite.
- Ricota
- Ricota com EspeciariasDeliciosamente saborizada com especiarias.
- Molho para SaladaMolho para salada incluindo o iogurte de kefir como base, e saborizado de formas difrerentes. Disponível em garrafinhas de 250ml.
- Chimichurri e Sal
- Mostarda & Mel e um toque de Sal.
- Raita de Coentro: coentro, gengibre e sal