menu a la carte
Início
- Panzotti na LenhaPanzotti na lenha, recheio de: verdura, azeitona preta, tomatinho, ricota e manjericão; e palmito pupunha, parmesão e tomatinho.R$ 44
- Pão Folha na LenhaPão folha na lenha, alcachofra, canastra, tomate assado, búfala fresca e rúcula.R$ 68
- Pupunha na LenhaPupunha assado na lenha, azeite de manjericão e tomilho.R$ 57
- BurrataBurrata, castanha ralada, tomatinhos, tangerina, hortelã e manjericão.R$ 80
- TagliataFilé selado, rúcula, vinagrete de rôti, farofa de pão e alcaparras.R$ 74
- Carpaccio de AtumCarpaccio de Atum, gremolata de ervas, creme azedo, picles de cebola, broto de coentro, rabanete e torrada.R$ 74
- Bolinho De CarneBolinho de carne, maionese de pimenta de cheiro e parmesão.R$ 53
- PastelPastel de queijo, azeitona verde e tomilho.R$ 53
- TorresminhoTorresmo de barriga, limão e pimenta.R$ 57
- TábuaQueijo grana padano, canastra, lua cheia, parma e linguiçinha curada, castanhas e crostini.R$ 89
Principais
- TortelliTortelli de búfala e mozzarella gratinado na lenha tomate rústico e manjericão.R$ 95
- RavioliRavioli de abóbora, azeite de sálvia, avelã dourada, broto de coentro e pimenta do reino.R$ 80
- MoquecaMoqueca de aipim, azeite de dendê e coco, quiabo, tomate, couve, cebola e pimentão, arroz de coco.R$ 80
- FalafelFalafel, tomate fresco, abobrinha fresca, nozes, raspas de limão e molho tahine.R$ 74
- Peixe FrescoPeixe fresco grelhado, tagliolini na manteiga de alcaparras e amêndoas, tomate e salsinha.R$ 116
- Bacalhau na LenhaBacalhau com batatas, cebola, pimenta de cheiro, tomate assado, alho confit, couve fresca.R$ 134
- Arroz do MarArroz no caldo do mar, camarão e lula grelhados, maionese de páprica e raspas de limão siciliano.R$ 138
- PolvoPolvo assado, batatinhas, tomate macerado com ervas e manjericão.R$ 125
- Pernil De CordeiroPernil de Cordeiro na lenha, ratatouille assado, cuscuz e hortelã fresca.R$ 116
- Vitelo na LenhaVitelo à milanesa no forno à lenha, nhoque de abóbora na manteiga de manjerona.R$ 125
- ChorizoChorizo grelhado, batatas rústicas e maionese de ervas.R$ 134
- AnchoAncho grelhado, agrião da terra, tomatinho assado e azeite de ervas.R$ 134
Pizza
Massa de longa fermentação preparada com os melhores ingredientes no forno rústico á lenha.
- MargheritaMolho de tomate, búfala e manjericão basílico.R$ 71
- CabraMolho de tomate, abobrinha e berinjelas grelhadas, queijo chèvre, tomilho, raspas de limão siciliano e azeite de oliva.R$ 77
- VerdeMolho de tomate, abobrinha marinada, pesto de manjericão e folhas de rúcula.R$ 68
- Anchova ItalianaMolho de tomate, búfala, orégano, anchova e azeite.R$ 71
- Atum FrescoMolho de tomate, atum fresco confitado, cebola roxa, azeitona preta e tomilho.R$ 75
- MineiraTomate concassé, pancetta, cebola caramelizada, canastra, rúcula e pesto de manjericão.R$ 77
- PortobelloBúfala, queijo lua cheia, cogumelo portolobello fresco e parmesão.R$ 77
- 3 QueijosMolho de tomate, scamorza, lua cheia e parmesão.R$ 75
- CanastraMolho de tomate, queijo canastra, calabresa curada com erva doce, cebola assada e orégano.R$ 75
- PepperoniMolho de tomate, queijo de búfala defumado e pepperoni.R$ 75
Sobremesas
- Frutas na LenhaFrutas assadas no forno à lenha, creme de cupuaçu, mel e hortelã, sorvete de baunilha.R$ 44
- TortinhaTortinha quente de amêndoas assada na lenha com maçã verde, sorvete de baunilha e caramelo salgado.R$ 44
- Sorvete de queijoSorvete de queijo com goiaba fresca, biscoito de limão e merengue assado no forno à lenha.R$ 44
- ChocolateChocolate meio amargo, crumble, sorbet de maracujá e nozes caramelizadas.R$ 44
- Creme MascarponeCreme mascarpone, morango, mirtilo, suspiro e maracujá.R$ 44
- Pudim do PraçaPudim de leite do praça, caramelo salgado e amendoim torrado.R$ 39
- Potinho QuentePotinho quente de chocolate belga, sorvete de baunilha.R$ 48
menu da semana
Entradas
- Panzotti na LenhaPanzotti na lenha, recheio de: verdura, azeitona preta, tomatinho, ricota e manjericão; e palmito pupunha, parmesão e tomatinho.R$ 44
- Pão Folha na LenhaPão folha na lenha, alcachofra, canastra, tomate assado, búfala fresca e rúcula.R$ 68
- Pupunha na LenhaPupunha assado na lenha, azeite de manjericão e tomilho.R$ 57
- TábuaQueijo grana padano, canastra, lua cheia, parma e linguiçinha curada, castanhas e crostini.R$ 89
- Bolinho De CarneBolinho de carne, maionese de pimenta de cheiro e parmesão.R$ 53
- PastelPastel de queijo, azeitona verde e tomilho.R$ 53
- TorresminhoTorresmo de barriga, limão e pimenta.R$ 57
- Carpaccio de AtumCarpaccio de Atum, gremolata de ervas, creme azedo, picles de cebola, broto de coentro, rabanete e torrada.R$ 74
- TagliataFilé selado, rúcula, vinagrete de rôti, farofa de pão e alcaparras.R$ 74
- BurrataBurrata, castanha ralada, tomatinhos, tangerina, hortelã e manjericão.R$ 80
Principais
- FalafelFalafel, tomate fresco, abobrinha fresca, nozes, raspas de limão e molho tahine.R$ 74
- TortelliTortelli de búfala e mozzarella gratinado na lenha tomate rústico e manjericão.R$ 95
- MoquecaMoqueca de aipim, azeite de dendê e coco, quiabo, tomate, couve, cebola e pimentão, arroz de coco.R$ 80
- RavioliRavioli de abóbora, azeite de sálvia, avelã dourada, broto de coentro e pimenta do reino.R$ 80
- Arroz do MarArroz no caldo do mar, camarão e lula grelhados, maionese de páprica e raspas de limão siciliano.R$ 138
- PolvoPolvo assado, batatinhas, tomate macerado com ervas e manjericão.R$ 125
- Peixe FrescoPeixe fresco grelhado, tagliolini na manteiga de alcaparras e amêndoas, tomate e salsinha.R$ 116
- Bacalhau na LenhaBacalhau com batatas, cebola, pimenta de cheiro, tomate assado, alho confit, couve fresca.R$ 134
- Vitelo na LenhaVitelo à milanesa no forno à lenha, nhoque de abóbora na manteiga de manjerona.R$ 125
- Pernil De CordeiroPernil de Cordeiro na lenha, ratatouille assado, cuscuz e hortelã fresca.R$ 116
- ChorizoChorizo grelhado, batatas rústicas e maionese de ervas.R$ 134
- AnchoAncho grelhado, agrião da terra, tomatinho assado e azeite de ervas.R$ 134
Sobremesas
- Frutas na LenhaFrutas assadas no forno à lenha, creme de cupuaçu, mel e hortelã, sorvete de baunilha.R$ 44
- TortinhaTortinha quente de amêndoas assada na lenha com maçã verde, sorvete de baunilha e caramelo salgado.R$ 44
- Sorvete de queijoSorvete de queijo com goiaba fresca, biscoito de limão e merengue assado no forno à lenha.R$ 44
- ChocolateChocolate meio amargo, crumble, sorbet de maracujá e nozes caramelizadas.R$ 44
- Pudim do PraçaPudim de leite do praça, caramelo salgado e amendoim torrado.R$ 39
- Creme MascarponeCreme mascarpone, morango, mirtilo, suspiro e maracujá.R$ 44
- Potinho QuentePotinho quente de chocolate belga, sorvete de baunilha.R$ 48
- Frutas frescasConsulte a disponibilidade com nossa equipe.R$ 26
buffet do praça
DIAS DE SEMANA I TERÇA A SEXTA
mesa de saladas, antepastos e especialidades da lenha
- Mesa de saladas e antepastosR$ 89
- Mesa de saladas e antepastos + proteína do diaR$ 116
SÁBADOS, DOMINGOS E FERIADOS
mesa completa, receitas leves e saborosas
- Preço por pessoaCrianças até 5 anos são isentas. Crianças de 6 a 10 anos pagam 50% do valor do buffet integral. Válido apenas para criança acompanhada de adulto pagante. Preço por pessoa, não inclui bebidas e taxa de serviço. Cardápio sujeito a alterações.R$ 197
- Monitoria infantil por Liga da AventuraAos finais de semana das 12hs às 16hs para crianças a partir de 3 anos.
menu do bar
Coquetéis
- MacunaímaCachaça, lemon, sugar and fernet. citrus+herbalR$ 44
- Jorge Amadolemon, passion fruit and "Gabriela cravo e canela". cítrus + refreshingR$ 44
- Beijo de Urucumcachaça with annatto, lime, sugar, pisco, Jamaican pepper and "pacova". cítrus + spicyR$ 44
- Bromélia da OmaGin, hibiscus and strawberry, lemon and vegan foam. cítrus + fruityR$ 44
- Borbulha de Pêrapear spirit, lemon, sugar and sparkling wine. fruity + refreshingR$ 48
- Bálsamo de Jerezcachaça aged in balsam, oloroso, fino and apple. dry + vínousR$ 48
- Amaro do JuraBourbon infused with chestnuts in wood, vermouth and cola amaro. aveludado + intenseR$ 48
- MojitoHavana, lemon, sugar, sparkling water and mint. citrus + refreshingR$ 48
- Gim TônicaGin, tonic and rangpur lime. fresh + dryR$ 48
- Rabo de GaloCachaça, vermouth, artichoke aperitif and fig in wood. intense + dryR$ 47
- NegroniGin, campari and vermouth. intense + bitterR$ 48
- SpritzAperol, sparkling wine, sparkling water and orange. refreshing + bitterR$ 47
- ClericotChenin Blanc, soda, fresh fruits, orange liqueur and rum. refreshing + fruityR$ 48
Coquetéis Sem Álcool
- Terra da garoaLimão taiti, capim santo e hortelã, xarope de mel e água com gás. cítrico + refrescanteR$ 29
- Catucaí TônicaEspresso, tônica, xarope de gengibre e limão. cítrico + torradoR$ 23
- Ginger Ale da casaLimão siciliano, xarope de gengibre, espuma de maçã e água com gás. cítrico + refrescante.R$ 23
Cachaça Artesanal
Explore uma seleção especial de cachaças, cuidadosamente escolhidas para representar a diversidade das regiões brasileiras. De branquinhas frescas a envelhecidas complexas, cada garrafa no nosso bar reflete a riqueza dos terroirs do Brasil, do norte ao sul. Nossas cachaças são servidas em doses, proporcionando uma verdadeira viagem pelos sabores únicos dessa tradicional bebida. Para saber mais sobre a história e o estilo de cada cachaça, convidamos você a visitar o portal Mapa da Cachaça ou a consultar nosso bar, que terá o prazer em compartilhar mais detalhes.
- Primeiro Beijo OuroAlterosa, MG I BálsamoR$ 26
- SapucaiaPirassununga, SP I AmburanaR$ 26
- Mato DentroSão Luiz do Paraitinga, SP I AmburanaR$ 32
- Pindorama PrataVale do Café , RJR$ 32
- Serra das Almas OuroRio das Contas, BA I GarapeiraR$ 32
- Princesa Isabel PrataLinhares, ESR$ 29
- Caia Lua PrataFormosa, GOR$ 26
- NobreSobrado, PBR$ 29
- Magnifica Bica do AlambiqueVassouras, RJR$ 26
- Samanaú PrataCaicó, RNR$ 29
- Fascinação Cana-CaianaRegião de Salinas, MGR$ 29
- Século XVIIICoronel Xavier Chaves, MGR$ 26
- PerfeiçãoSanto Antonio do Rio Grande, MGR$ 53
- Do BarãoAraras, SP I Jequitibá RosaR$ 39
- Terra VermelhaAssaí, PR I Jequitibá RosaR$ 29
- Werneck Reserva EspecialRio das Flores, RJ I Jetiquibá RosaR$ 38
- Maria IzabelParaty, RJ I JequitibáR$ 41
- Reserva do NoscoResende, RJR$ 35
- VolupiaAlagoa Grande, PB I FreijóR$ 26
- Segredo de AraxáAraxá, MG I CarvalhoR$ 26
- Menina Branca DouradaSerro, MG I Carvalho EuropeuR$ 26
- Caraçuipe Madeiras BrasileirasCampo Alegre, AL I Amburana e JequitibáR$ 26
- Rio do Engenho OuroIlhéus, BA I Louro canela e castanheiraR$ 26
- Da QuintaCarmo, RJ I AmburanaR$ 39
- Gota SerenaParnamirim, RN I BálsamoR$ 26
- Boa LuzLaranjeira, SE I CarvalhoR$ 26
- Bento AlbinoMaquiné, RS I AmburanaR$ 26
- Prazer de Minas EREstrada Real, MG I CarvalhoR$ 26
- Cedro do Líbano I OuroSão Gonçalo do Amarante, CER$ 39
- Reserva do Gerente Série DouradaGuarapari, ES I Carvalho americanoR$ 26
- Reserva do ZitoPassagem Franca, MA I IpêR$ 38
- Armazém Vieira Tradicional 6 AnosIlha de Santa Catarina, SC I Ariribá e GrápiaR$ 26
- Cana BelaParaibúna, SP I Jequitibá Rosa, Castanheira e AmburanaR$ 26
- Guaraciaba PremiumGuaraciaba, MG I AmburanaR$ 26
- Barra Grande RetrôItirapuã, SP I Jequitibá, Carvalho francês e AmburanaR$ 29
- Gogó da Ema Rock and RollSão Sebastião, AL I BálsamoR$ 32
- MatriarcaCaravelas, BA I JaqueiraR$ 26
- Weber Haus 6 AnosIvoti, RS I Carvalho francês e BálsamoR$ 53
- Santa TerezinhaVila Velha, ES I SassafrásR$ 53
- FormosaFormosa, GO I CarvalhoR$ 39
- SalineiraSalinas, MG I BálsamoR$ 32
- Companheira GatinhaJandaia do Sul, PR I Carvalho americano, francês e AmburanaR$ 26
- Porto MorretesMorretes, PR I CarvalhoR$ 53
- Casa Bucco EnvelhecidaVale do Rio das Antas, RS I CarvalhoR$ 39
- Harmonie SchnapsHarmonia, RS I Ácacia francesaR$ 29
- Fogo de Cana PremiumTrombudo, SC I CarvalhoR$ 66
- Capueira 3 MadeirasParaúna, GO I Carvalho europeu, Pau-Brasil e FreijóR$ 53
- Leandro BatistaIvoti, RS I Amburana, Bálsamo e Canela sassafrásR$ 29
- SoledadeNova Friburgo, RJ I IpêR$ 29
- MatriarcaCaravelas, BA I BálsamoR$ 29
- Mãe SantaLinhares, ES I GrapiaR$ 29
Aguardentes
- Coqueiro AzuladaParaty, RJR$ 26
- Meu Garoto JambúAnanindeua, PAR$ 26
- Gabriela ParatianaParaty, RJR$ 29
Caipirinha
Cada caipirinha foi pensada com a cachaça ideal, branca ou com passagem em madeira. Sabores únicos e nomes inspirados em apelidos populares da branquinha.
- PreciosaLimão taiti, limão siciliano e limão cravo e cachaça branca.R$ 41
- Bafo de TigreTangerina, limão taiti e cachaça branca.R$ 41
- MarvadaMaracujá, limão siciliano e cachaça armazenada na amburana.R$ 41
- Seu DinoCajú, gengibre, limão, rapadura e cachaça armazenada no barril de amendoimR$ 41
- Abre CoraçãoUva verde e limão siciliano, cachaça armazenada na amburana.R$ 41
- Chora MeninaAbacaxi, hortelã e mel orgânico, cachaça branca.R$ 41
Cerveja
- Chope Tarantino Zn LagerR$ 17
- Chope Tarantino Miracle IPAR$ 26
- HeinekenR$ 18,50
- Heineken 0%R$ 18,50
- Stella ArtoisR$ 17
- CoronaR$ 17
- Tarantino, WitbierR$ 38
- Tarantino, Dry StoutR$ 38
- Trilha, Faun' AmoraR$ 35
- Trilha, Melonrise Juicy IpaR$ 35
Doses
- Whisky I StandardR$ 48
- Whisky I 12 YR$ 53
- Whisky I Single MaltR$ 62
- Vodka I NationalR$ 44
- Vodka I ImportedR$ 48
- TequilaR$ 47
- AperitifR$ 41
- VermouthR$ 44
- LiquorsR$ 38
Não Alcoólicos
- Água purificadaR$ 11
- Água importadaR$ 26
- Água de coco naturalR$ 17
- Chá gelado da casaR$ 17
- RefrigeranteR$ 11
- Suco naturalR$ 17
- Suco de tomate da casaR$ 17
- Água tônicaR$ 17
Café & Chá
- EspressoParaiso, Um Coffee CoR$ 12
- FiltradoVale da Lua, Um Coffee CoR$ 17
- Chá NaturalHortelã, capim santo, camomila e hibisco, chá verde e erva doceR$ 12
carta de vinhos
APERITIVOS
jerez em copo para abrir os trabalhos
- Cia dos Fermentados, Vermú RoséSão Paulo, Brasil, 70 mlR$ 38
- Fernando de Castilla, Jerez FinoJerez de La Fronteira, Espanha, 70mlR$ 44
- Real Tesoro, Jerez OlorosoJerez de La Fronteira, Espanha, 70 mlR$ 48
ESPUMANTES
- Pizzato, Praça BrutSerra gaúcha, BrasilR$ 140
- Filipa Pato, 3B Blanc de BlancsÓis do Bairro, PortugalR$ 260
- Vita Eterna, Nature 2020Serra Gaucha, BrasilR$ 180
- Cia dos Fermentados, Sidra de MaçãSão Paulo, BrasilR$ 180
- Sacramentos, Antonella MoscatelSerra Gaúcha, BrasilR$ 152
VINHOS ROSADOS
- Pfaffman, Pinot Meunier 2019Pfalz, AlemanhaR$ 233
- Durigutti, Las Compuertas Criolla 2021Luján de Cuyo, ArgentinaR$ 206
- La Calandria, Sonrojo Garnacha 2022Navarra, EspanhaR$ 197
- Pizzato, Fausto MerlotSerra Gaúcha, BrasilR$ 149
- Tabali, Pedregoso Pinot Noir 2023Valle de Limar, ChileR$ 170
- Vita Eterna, Chardonnay Laranja 2022Pinto Bandeira, BrasilR$ 179
VINHOS BRANCOS
- Heiderer Mayer, Gruner Veltliner 2022Wagram, AustriaR$ 182
- Frey-Sohler, Riesling Rittersberg 2018Alsácia, FrançaR$ 192
- Pfaffmann, Riesling Trocken 2022Pfalz, AlemanhaR$ 233
- G², Alba de Andes Albarino 2020Maule, ChileR$ 290
- Los Chocos, Eletrico 2023Gualtallary, ArgentinaR$ 246
- Pizzato, Praça Sauvignon BlancVale dos Vinhedos, BrasilR$ 170
- Ventisquero, Grey Sauvignon Blanc 2023Atacama, ChileR$ 188
- Pizzato, DOVV Chardonnay 2023Vale dos Vinhedos, BrasilR$ 192
- Vivalti, Alvarinho 2023São Joaquim, BrasilR$ 182
- Quinta dos Avidagos, Reserva Arinto 2020Douro, PortugalR$ 332
- Ventisquero, Tara Chardonnay 2021Atacama, ChileR$ 521
- Domaine des Quatre Saisons 2022Chablis, FrançaR$ 390
VINHOS TINTOS
de tudo um pouco, de clássicos a vinhos fora da caixa
- La Rasina, Rosso di Montalcino 2020Toscana, ItáliaR$ 296
- Durigutti, Cara Sucia Sangiovese 2022Rivadavia, ArgentinaR$ 179
- Le Volte Dell Ornellaia, Onellaia 2021Toscana, ItaliaR$ 341
- Sacramentos, Sabina SyrahCanastra, BrasilR$ 209
- Château La Fleur de Bouard 2018Pomerol, FrançaR$ 491
- Gonzalo Gusmám, Vontade Cabernet 2022Maipo Andes, ChileR$ 317
- Vivalti, Pinot Noir 2022São Joaquim, BrasilR$ 197
- Chateau La Lagune 2019Haut-Médoc, FrançaR$ 298
- La Florita, Tierra de Lechuzas Malbec 2022Tupungato, ArgentinaR$ 206
- Carte Mollenhauer, Aurora de Itata País 2020Itata, ChileR$ 245
- Ventisquero, Grey G.C.M 2020Apalta, ChileR$ 188
- Eric Vairet, Cent Vignes Ler Cru 2020Beaune, FrançaR$ 480
- Praça, Alumé Cabernet Franc 2022Serra Gaúcha, BrasilR$ 170
- Albert Bichot, Horizon Pinot Noir 2021Limoux, FrançaR$ 263
- Saint-Poulet Vignables, Vieilles Vignes 2020Côtes du Rhône, FrançaR$ 242
- Andes Plateau, Cota 500 Syrah 2021Cachapoal, ChileR$ 233
- Filipa Pato, Dinamica Baga 2021Bairrada, PortugalR$ 296
- Caviola, Barolo Caviot 2019Piemonte, ItáliaR$ 395
- Capanna, Brunello di Montalcino 2018Toscana, ItaliaR$ 561
- Arte Liquida, Barbera pura 2019Encruzilhada do Sul, BrasilR$ 167
- Arte da Vinha, Uh lá lá Gamay 2022Pinheiro machado, BrasilR$ 197
- Colheita selecionada, Herdade de São Miguel 2021Alentejo, PortugalR$ 188
- Quinta dos Avidagos, Reserva 2018Douro, PortugalR$ 254
- Crianza, Viña Sastre 2020Douro, PortugalR$ 287
- Ventisqueiro, Kalfu Pinot Noir 2023Casablanca, ChileR$ 155
- Pizzato, Fausto Merlot 2022Serra Gaucha, BrasilR$ 149
- Susana Balbo, Signature Cabernet Sauvignon 2022Valle de Uco, ArgentinaR$ 287
- Morandé, Selected Bloks Carmènére 2019Maipo, ChileR$ 273
- Braccobosca, OmbúTannat 2022Canelones, UruguaiR$ 170
- Taxa de RolhaCobramos valor de R$80 por garrafa trazida pelo clienteR$ 80
VINHOS EM TAÇA
um pouco da nossa carta
- Praça, Fausto BrutSerra Gaúcha, BrasilR$ 38
- Sacramentos, Antonella MoscatelSerra Gaúcha, BrasilR$ 44
- Praça, Sauvignon BlancVale dos Vinhedos, BrasilR$ 44
- Los Chocos, Elétrico 2023Gualtallary, ArgentinaR$ 62
- Vivalti, Avarinho 2023São Joaquim, BrasilR$ 44
- Quinta dos Avidagos, Arinto Reserva 2020Douro, PortugalR$ 83
- Pizzato, Chardonnay DOVV 2023Vale dos Vinhedos, BrasilR$ 47
- Durigutti, Las Compuertas Criolla Rosé 2021Lajan de Cuyo, ArgentinaR$ 53
- Pizzato, Fausto Merlot Rosé 2022Serra Gaúcha, BrasilR$ 38
- Durigutti, Cara Sucia Sangiovese 2022Rivadavia, ArgentinaR$ 44
- Praça, Alumé CabernetSerra Gaúcha, BrasilR$ 41
- Herdade de São Miguel, Colheita Selecionada 2021Alentejo, PortugalR$ 47
- Viña Sastre, Crianza 2020Ribera del Duero, EspanhaR$ 68
- Susana Balbo, Signature Cabernet Sauvignon 2022Valle do Uco, ArgentinaR$ 74
- Morandé, Selected Blocks Carménère 2019Maipo, ChileR$ 68
- Braccobosca, OmbúTannat 2022Canelones, UruguaiR$ 44
DOCES COPOS
vinhos doces especiais em taça
- Morandé, Late Harvest Sauvignon Blanc 2020Casablanca, ChileR$ 38
- Ludwing Wagner, Ortega Auslese 2019Pfalz, AlemanhaR$ 56
- Poças, TawnyDouro, PortugalR$ 44
- Ferreirinha, Porto LBV 2017Douro, PortugalR$ 56
dinner menu
APPETIZERS
- Wood-fired PanzottiFilled with greens, black olives, tomatoes, ricotta and basil; Palm heart, parmesan and cherry tomatoesR$ 44
- Wood-fired FlatbreadTopped with artichoke, Canastra cheese, roasted tomato, fresh buffalo mozzarella, and arugulaR$ 62
- Wood-fired roasted palm heartWood fire pupunha palm heart, ith basil and thyme oilR$ 57
- Cheese and charcuterie boardGrano Padano cheese, Canastra cheese, Lua Cheia cheese, Parm ham, cured sausage, nuts, and crostiniR$ 89
- MeatballMeatbaal with "pimenta de cheiro" pepper and grated parmesanR$ 48
- Puff PastryCheese, olivas and thyme puff pastryR$ 53
- Crispy pork bellyCrispy pork belly, lemon and pepperR$ 57
- Tuna CarpaccioTuna carpaccio, herb gremolata, sour cream, pickled onion, coriander sprouts, radish and toastR$ 74
- TagliataTagliata, arugula, rôti vinaigrette, bread crumbs and capersR$ 74
- BurrataBurrata, grated chestnuts, plum tomatoes, tangerine, mint, and basilR$ 80
ITALIAN PIZZA
Long-fermentation dough prepared with the finest ingredients in a rustic wood-fired oven
- MargheritaTomato sauce, búfalo mozzarella and basil.R$ 62
- GoatTomato sauce, zucchini and eggplant, chèvre cheese, thyme, lemon zestR$ 68
- GreenTomato sauce, marinated zucchini, basil pesto, and arugula leavesR$ 65
- 3 CheesesTomato sauce, scamorza cheese, lua cheia cheese, and parmesanR$ 71
- PortobelloTomato sauce, búfalo mozzarella, lua cheia cheese, mushroom and parmesanR$ 71
- TunaTomato sauce, fresh tuna, red onion, black olive and thymeR$ 68
- AnchovyTomato sauce, anchovy, bufalo mozzarella, oregano and olive oil.R$ 68
- MineiraFresh tomato, pancetta, onion, canastra cheese, arugula and basil pestoR$ 68
- CanastraTomato sauce, canastra cheese, cured calabrese sausage, onion,vand oreganoR$ 71
- PepperoniTomato sauce, smoked buffalo cheese, and pepperoniR$ 71
MAIN COURSE
- FalafelFresh tomato, fresh zucchini, walnuts, lemon zest, and tahini sauceR$ 74
- Mozzarella TortelliWood-fired gratin Buffalo Mozzarella Tortelli with rustic tomato and basilR$ 95
- Brazilian Moqueca StewDendê oil and coconut, okra, tomato, kale, onion, bell pepper, and coconut riceR$ 80
- Pumpkin RavioliPumplikin Ravioli sage oil, Brazil nuts, coriander sprout and black pepperR$ 80
- Sea Broth RiceGrilled shrimp and squid, paprika mayonnaise, and Sicilian lemon zestR$ 138
- Rosted OctopusRosted Octopus, baby potatoes, macerated tomatoes, olive tapenade, and basilR$ 125
- Grilled Fresh FishTagliolini in caper butter and almonds, tomatoes, parsley, and basilR$ 116
- Wood-fired CodWood-fired cod, potatos, onion, chili pepper, confit garlic, and fresh cabbageR$ 134
- Wood-fired Veal MilaneseWood-fired Veal Milanese and pumplin gnocchi in marjoram butterR$ 125
- Wood-fired Lamb ShoulderWood-fired Lamb Shoulder roasted ratatouille, couscous, and fresh mintR$ 116
- Grilled ChorizoGrilled Chorizo, rustic potatos and herb mayonnaiseR$ 134
- Grilled Ancho SteakGrilled Ancho Steak, watercress and tomatoR$ 134
DESSERT
- Baked Fruitsin wood-fired oven, cupuaçu cream, honey, and mint, vanilla ice creamR$ 44
- Warm almond tart bakedWarm almond tart baked in the wood-fired oven with green apple, vanilla ice cream and salted caramelR$ 44
- Cheese Ice CreamCheese ice cream, guava paste, lemon biscuit, and wood-fired oven-baked meringueR$ 44
- Dark ChocolateDark Chocolate, crumble, passion fruit sorbet, and caramelized chestnutsR$ 44
- Brazilian Milk PuddingBrazilian Milk Pudding, salted caramel, and roasted peanutsR$ 39
- Mascarpone creamMascarpone cream, red fruits, meringue, and passion fruitR$ 44
- Lava CakeLava Cake of Belgian chocolate, vanilla ice creamR$ 48
week lunch a la carte menu
STARTERS
- Wood-fired PanzottiFilled with greens, black olives, tomatoes, ricotta and basil; Palm heart, parmesan and cherry tomatoesR$ 44
- Wood-fired FlatbreadWood-fired Flatbread, topped with artichoke, Canastra cheese, roasted tomato, fresh buffalo mozzarella, and arugulaR$ 68
- Wood-fired roasted palm heartWood fire pupunha palm heart, ith basil and thyme oilR$ 57
- Cheese and charcuterie boardGrano Padano cheese, Canastra cheese, Lua Cheia cheese, Parm ham, cured sausage, nuts, and crostiniR$ 89
- MeatballMeatball with "pimenta de cheiro" pepper and grated parmesanR$ 53
- Puff PastryCheese, olivas and thyme puff pastryR$ 53
- Crispy pork bellyCrispy pork belly, lemon and pepperR$ 57
- Tuna CarpaccioTuna carpaccio, herb gremolata, sour cream, pickled onion, coriander sprouts, radish and toastR$ 74
- TagliataTagliata, arugula, rôti vinaigrette, bread crumbs and capersR$ 74
- BurrataBurrata, grated chestnuts, plum tomatoes, tangerine, mint, and basilR$ 80
MAIN COURSE
- FalafelFresh tomato, fresh zucchini, walnuts, lemon zest, and tahini sauceR$ 74
- Mozzarella TortelliWood-fired gratin Buffalo Mozzarella Tortelli with rustic tomato and basilR$ 95
- Brazilian Moqueca StewDendê oil and coconut, okra, tomato, kale, onion, bell pepper, and coconut riceR$ 80
- Pumpkin RavioliPumplikin Ravioli sage oil, Brazil nuts, coriander sprout and black pepperR$ 80
- Sea Broth RiceGrilled shrimp and squid, paprika mayonnaise, and Sicilian lemon zestR$ 138
- Rosted OctopusRosted Octopus, baby potatoes, macerated tomatoes, olive tapenade, and basilR$ 125
- Grilled Fresh FishTagliolini in caper butter and almonds, tomatoes, parsley, and basilR$ 116
- Wood-fired CodPotatoes, onion, chili pepper, confit garlic, and fresh cabbageR$ 134
- Wood-fired Veal MilaneseWood-fired Veal Milanese and pumplin gnocchi in marjoram butterR$ 125
- Wood-fired Lamb ShoulderWood-fired Lamb Shoulder roasted ratatouille, couscous, and fresh mintR$ 116
- Grilled ChorizoGrilled Chorizo, rustic potatos and herb mayonnaiseR$ 134
- Grilled Ancho SteakGrilled Ancho Steak, watercress and tomatoR$ 134
DESSERT
- Baked Fruitsin wood-fired oven, cupuaçu cream, honey, and mint, vanilla ice creamR$ 44
- Warm almond tart bakedWarm almond tart baked in the wood-fired oven with green apple, vanilla ice cream and salted caramelR$ 44
- Cheese Ice CreamCheese ice cream, guava paste, lemon biscuit, and wood-fired oven-baked meringueR$ 44
- Dark ChocolateDark Chocolate, crumble, passion fruit sorbet, and caramelized chestnutsR$ 44
- Brazilian Milk PuddingBrazilian Milk Pudding, salted caramel, and roasted peanutsR$ 39
- Mascarpone creamMascarpone cream, red fruits, meringue, and passion fruitR$ 44
- Lava CakeLava Cake of Belgian chocolate, vanilla ice creamR$ 48
praça's buffet
WEEK DAYS LUNCH BUFFET
fresh antipasto and salad buffet
- Week days fresh salad buffetDo not include beverages and service tax.R$ 89
- Week days fresh salad buffet + Grilled of the dayDo not include beverages and service tax.R$ 116
WEEKEND FULL LUNCH BUFFET
all you can eat fixed price buffet
- Weekend Full BuffetDo not include beverages and service tax. Kids between 6 and 10 years pay half of buffet price. Kids under 5 years are free of charge.R$ 197
- Kids play area by Liga da AventuraDuring weekend lunch from 12hs to 16hs for under 3 years children.
bar menu
Cocktails
- MacunaímaCachaça, lemon, sugar and fernet. citrus+herbalR$ 44
- Jorge Amadolemon, passion fruit and "Gabriela cravo e canela". cítrus + refreshingR$ 44
- Beijo de Urucumcachaça with annatto, lime, sugar, pisco, Jamaican pepper and "pacova". cítrus + spicyR$ 44
- Bromélia da OmaGin, hibiscus and strawberry, lemon and vegan foam. cítrus + fruityR$ 44
- Borbulha de Pêrapear spirit, lemon, sugar and sparkling wine. fruity + refreshingR$ 48
- Bálsamo de Jerezcachaça aged in balsam, oloroso, fino and apple. dry + vínousR$ 48
- Amaro do JuraBourbon infused with chestnuts in wood, vermouth and cola amaro. aveludado + intenseR$ 48
- MojitoHavana, lemon, sugar, sparkling water and mint. citrus + refreshingR$ 48
- Gim TônicaGin, tonic and rangpur lime. fresh + dryR$ 48
- Rabo de GaloCachaça, vermouth, artichoke aperitif and fig in wood. intense + dryR$ 47
- NegroniGin, campari and vermouth. intense + bitterR$ 48
- SpritzAperol, sparkling wine, sparkling water and orange. refreshing + bitterR$ 47
- ClericotChenin Blanc, soda, fresh fruits, orange liqueur and rum. refreshing + fruityR$ 48
Non Alcoholic Cocktails
- Terra da GaroaLemon, lemongrass and mint, honey syrup and sparkling water. citrus + refreshingR$ 29
- Catucaí TônicaEspresso, tonic, ginger and lemon. citrus + roastedR$ 23
- Ginger Ale homemadelemon, ginger syrup, apple foam and sparkling water. citrus + refreshingR$ 23
Artisanal Cachaça
Explore a special selection of cachaças, carefully chosen to represent the diversity of Brazilian regions. Each bottle in our bar reflects the richness of Brazil’s terroirs, from north to south. Our cachaças are served in tasting portions, offering a true journey through the unique flavors of this traditional drink. To learn more about the history and style of each cachaça, we invite you to visit the Mapa da Cachaça website or consult our bar staff, who will be happy to share more details
- Primeiro Beijo OuroAlterosa, MG I BálsamoR$ 26
- SapucaiaPirassununga, SP I AmburanaR$ 26
- Mato DentroSão Luiz do Paraitinga, SP I AmburanaR$ 32
- Pindorama PrataVale do Café , RJR$ 32
- Serra das Almas OuroRio das Contas, BA I GarapeiraR$ 32
- Princesa Isabel PrataLinhares, ESR$ 29
- Caia Lua PrataFormosa, GOR$ 26
- NobreSobrado, PBR$ 29
- Magnifica Bica do AlambiqueVassouras, RJR$ 26
- Samanaú PrataCaicó, RNR$ 29
- Fascinação Cana-CaianaRegião de Salinas, MGR$ 29
- Século XVIIICoronel Xavier Chaves, MGR$ 26
- PerfeiçãoSanto Antonio do Rio Grande, MGR$ 53
- Do BarãoAraras, SP I Jequitibá RosaR$ 39
- Terra VermelhaAssaí, PR I Jequitibá RosaR$ 29
- Werneck Reserva EspecialRio das Flores, RJ I Jetiquibá RosaR$ 38
- Maria IzabelParaty, RJ I JequitibáR$ 41
- Reserva do NoscoResende, RJR$ 35
- VolupiaAlagoa Grande, PB I FreijóR$ 26
- Segredo de AraxáAraxá, MG I CarvalhoR$ 26
- Menina Branca DouradaSerro, MG I Carvalho EuropeuR$ 26
- Caraçuipe Madeiras BrasileirasCampo Alegre, AL I Amburana e JequitibáR$ 26
- Rio do Engenho OuroIlhéus, BA I Louro canela e castanheiraR$ 26
- Da QuintaCarmo, RJ I AmburanaR$ 39
- Gota SerenaParnamirim, RN I BálsamoR$ 26
- Boa LuzLaranjeira, SE I CarvalhoR$ 26
- Bento AlbinoMaquiné, RS I AmburanaR$ 26
- Prazer de Minas EREstrada Real, MG I CarvalhoR$ 26
- Cedro do Líbano I OuroSão Gonçalo do Amarante, CER$ 39
- Reserva do Gerente Série DouradaGuarapari, ES I Carvalho americanoR$ 26
- Reserva do ZitoPassagem Franca, MA I IpêR$ 38
- Armazém Vieira Tradicional 6 AnosIlha de Santa Catarina, SC I Ariribá e GrápiaR$ 26
- Cana BelaParaibúna, SP I Jequitibá Rosa, Castanheira e AmburanaR$ 26
- Guaraciaba PremiumGuaraciaba, MG I AmburanaR$ 26
- Barra Grande RetrôItirapuã, SP I Jequitibá, Carvalho francês e AmburanaR$ 29
- Gogó da Ema Rock and RollSão Sebastião, AL I BálsamoR$ 32
- MatriarcaCaravelas, BA I JaqueiraR$ 26
- Weber Haus 6 AnosIvoti, RS I Carvalho francês e BálsamoR$ 53
- Santa TerezinhaVila Velha, ES I SassafrásR$ 53
- FormosaFormosa, GO I CarvalhoR$ 39
- SalineiraSalinas, MG I BálsamoR$ 32
- Companheira GatinhaJandaia do Sul, PR I Carvalho americano, francês e AmburanaR$ 26
- Porto MorretesMorretes, PR I CarvalhoR$ 53
- Casa Bucco EnvelhecidaVale do Rio das Antas, RS I CarvalhoR$ 39
- Harmonie SchnapsHarmonia, RS I Ácacia francesaR$ 29
- Fogo de Cana PremiumTrombudo, SC I CarvalhoR$ 66
- Capueira 3 MadeirasParaúna, GO I Carvalho europeu, Pau-Brasil e FreijóR$ 53
- Leandro BatistaIvoti, RS I Amburana, Bálsamo e Canela sassafrásR$ 29
- SoledadeNova Friburgo, RJ I IpêR$ 29
- MatriarcaCaravelas, BA I BálsamoR$ 29
- Mãe SantaLinhares, ES I GrapiaR$ 29
Caipirinhas
Each caipirinha is crafted with the ideal cachaça, either white or aged in wood. Unique flavors with names inspired by popular nicknames for cachaça.
- PreciosaLime, lemon and rangpur lime, white cachaçaR$ 41
- Bafo de TigreTangerine, lime and white cachaça.R$ 41
- Marvadapassion fruit, lemon and cachaça aged in amburanaR$ 41
- Seu DinoCashew, ginger, lime, brown sugar, and cachaça aged in peanut barrelR$ 41
- Abre CoraçãoGreen grape and lemon, cachaça aged in amburana.R$ 41
- Chora MeninaPineapple, mint, and organic honey, white cachaçaR$ 41
Beer
- Heineken | 330 mlR$ 18,50
- Heineken 0% | 330 mlR$ 18,50
- Stella ArtoisR$ 17
- CoronaR$ 17
- Tarantino Zn Lager DraftR$ 17
- Tarantino Miracle IPA DraftR$ 26
- Tarantino WitbierR$ 38
- Tarantino Dry StoutR$ 38
- Trilha Faun' AmoraR$ 35
- Trilha Melonrise Juicy IPAR$ 35
Doses
- Whisky I StandardR$ 48
- Whisky I 12 YR$ 53
- Whisky I Single MaltR$ 62
- Vodka I NationalR$ 44
- Vodka I ImportedR$ 48
- TequilaR$ 47
- AperitifR$ 41
- VermouthR$ 44
- LiquorsR$ 38
Soft
- Purified WaterR$ 11
- Imported waterSan Pellegrino e PannaR$ 26
- Coconut WaterR$ 17
- Homemade Ice TeaR$ 17
- Soft DrinkR$ 11
- Natural JuiceR$ 17
- Tomato JuiceR$ 17
- Tonic WaterR$ 17
Coffee & Tea
- EspressoParaiso, Um Coffee & CoR$ 12
- FilteredParaiso, Um Coffee & CoR$ 17
- Natural teaMint, lemonglass, chamomile and hibiscus, green tea, and fennelR$ 12
winelist
JEREZ BY THE GLASS
- Cia dos Fermentados, Vermú RoséSão Paulo, Brasil, 70 mlR$ 38
- Cia dos Fermentados, Vermú JabuticabaSão Paulo, Brasil, 70 mlR$ 30
SPARKLING WINE
- Cia dos Fermentados, Sidra de MaçãSão Paulo, BrasilR$ 173
- Vita Eterna, Nature 2020Serra Gaucha, BrasilR$ 180
- Cia dos Fermentados, Sidra de MaçãSão Paulo, BrasilR$ 180
- Pizzato, Praça BrutSerra gaúcha, BrasilR$ 140
WHITE WINE
- G², Alba de Andes Albarino 2020Maule, ChileR$ 290
- Domaine des Quatre Saisons 2022Chablis, FrançaR$ 390
- Heiderer Mayer, Gruner Veltliner 2022Wagram, AustriaR$ 182
- Bodega Norton, Altura White Blend 2021Valle de Uco, ArgentinaR$ 269
- Ventisquero, Grey Sauvignon Blanc 2023Atacama, ChileR$ 188
- Los Chocos, Eletrico 2023Gualtallary, ArgentinaR$ 246
- Morandé, Bestiario 2020Maule, ChileR$ 230
- Pfaffmann, Riesling Trocken 2022Pfalz, AlemanhaR$ 233
- Pizzato, Praça Sauvignon BlancVale dos Vinhedos, BrasilR$ 170
- Quinta dos Avidagos, Reserva Arinto 2020Douro, PortugalR$ 332
- Ventisquero, Tara Chardonnay 2021Atacama, ChileR$ 521
ROSÉ WINE
- Pfaffman, Pinot Meunier 2019Pfalz, AlemanhaR$ 233
- La Calandria, Sonrojo Garnacha 2022Navarra, EspanhaR$ 197
- Pizzato, Fausto MerlotSerra Gaúcha, BrasilR$ 149
- La Calandria, Sonrojo 2022Navarra, EspanhaR$ 197
RED WINE
- Susana Balbo, Signature Cabernet Sauvignon 2022Valle de Uco, ArgentinaR$ 287
- Durigutti, Cara Sucia Sangiovese 2022Rivadavia, ArgentinaR$ 179
- Le Volte Dell Ornellaia, Onellaia 2021Toscana, ItaliaR$ 341
- Albert Bichot, Horizon Pinot Noir 2021Limoux, FrançaR$ 263
- Sacramentos, Sabina SyrahCanastra, BrasilR$ 209
- Arte da Vinha, Uh lá lá Gamay 2022Pinheiro machado, BrasilR$ 197
- Praça, Alumé Cabernet Franc 2022Serra Gaúcha, BrasilR$ 170
- Pizzato, Fausto Merlot 2022Serra Gaucha, BrasilR$ 149
- Morandé, Selected Bloks Carmènére 2019Maipo, ChileR$ 273
- Ventisquero, Grey G.C.M 2020Apalta, ChileR$ 188
- Carte Mollenhauer, Aurora de Itata País 2020Itata, ChileR$ 245
- Vivalti, Pinot Noir 2022São Joaquim, BrasilR$ 197
- Andes Plateau, Cota 500 Syrah 2021Valle do Cachapoal, ChileR$ 233
- Sacramentos, Sabina Syrah 2023Canastra, BrasilR$ 209
- Caviola, Barolo Caviot 2019Piemonte, ItáliaR$ 395
- La Rasina, Rosso di Montalcino 2020Toscana, ItáliaR$ 296
- Filipa Pato, Dinamica Baga 2021Bairrada, PortugalR$ 296
- Arte Liquida, Barbera pura 2019Encruzilhada do Sul, BrasilR$ 167
- Quinta dos Avidagos, Reserva 2018Douro, PortugalR$ 254
- Saint-Poulet Vignables, Vieilles Vignes 2020Côtes du Rhône, FrançaR$ 242
- Le Volte Dell Ornellaia 2021Toscana, ItáliaR$ 326
- Capanna, Brunello di Montalcino 2018Toscana, ItaliaR$ 561
- Chateau La Lagune 2019Haut-Médoc, FrançaR$ 298
- Château La Fleur de Bouard 2018Pomerol, FrançaR$ 491
- Ventisqueiro, Kalfu Pinot Noir 2023Casablanca, ChileR$ 155
- Colheita selecionada, Herdade de São Miguel 2021Alentejo, PortugalR$ 188
- Braccobosca, OmbúTannat 2022Canelones, UruguaiR$ 170
- Taxa de RolhaCobramos valor de R$80 por garrafa trazida pelo clienteR$ 80
WINE BY THE GLASS
- Praça, Fausto BrutSerra Gaúcha, BrasilR$ 38
- Sacramentos, Antonella MoscatelSerra Gaúcha, BrasilR$ 44
- Herdade de São Miguel, Colheita Selecionada 2021Alentejo, PortugalR$ 47
- Quinta dos Avidagos, Arinto Reserva 2020Douro, PortugalR$ 83
- Pizzato, Chardonnay DOVV 2023Vale dos Vinhedos, BrasilR$ 47
- Durigutti, Las Compuertas Criolla Rosé 2021Lajan de Cuyo, ArgentinaR$ 53
- Vivalti, Avarinho 2023São Joaquim, BrasilR$ 44
- Pizzato, Fausto Merlot Rosé 2022Serra Gaúcha, BrasilR$ 38
HALF BOTLE
SWEET WINE BY THE GLASS
- Ludwig Wagner, Ortega Auslese 2019Pfalz, Alemanha, 70 mlR$ 56
- Poças, 10 Years Old TawnyPorto, Portugal, 70 mlR$ 44
- Sánchez Romate, Jerez Pedro Ximenez DuquesaJerez, Espanha, 70 mlR$ 48