Menu juni 2020
VOORGERECHTEN KOUD
Heeft u vragen over allergenen? Vraag het onze bediening
- RUNDERCARPACCIO€ 10rundercarpaccio met huisgemaakte dressing en oude kaas
- RUNDERCARPACCIO GROOT€ 18rundercarpaccio met huisgemaakte dressing en oude kaas
- CARPACCIO DECADENT€ 11rundercarpaccio, carpaccio van eendenborstfilet en carpaccio van gerookte rib-eye met pestomayonaise
- CARPACCIO DECADENT GROOT€ 19rundercarpaccio, carpaccio van eendenborstfilet en carpaccio van gerookte rib-eye met pestomayonaise
- PIET'S FAVORIET€ 15charcuterie-plank (fijne vleeswaren)
- VISTRIO€ 14gerookte zalm, -paling en -forelfilet met toast
- GEROOKTE PALING MET TOAST€ 17
- SALADE SCAMPI€ 13met bosvruchtendressing
VOORGERECHTEN WARM
- PITTIGE TOMATENSOEP€ 5
- KREEFTENSOEP€ 10met geroosterd stokbrood, rouille en kaas
- HEKSENGARNALEN€ 10Noorse garnalen gebakken in olijfolie met verse rode pepers en knoflook
HOOFDGERECHTEN
- KANJER SPARERIBS 600GRAM€ 20CAJUN / NORMAAL / HOT / DUIVELSE MARINADE / DUIVELS met frites
- KANJER SPARERIBS SUPERDUIVELS€ 22Duivelse marinade, chilipeper en fijngehakte Madame Jeanette pepers; met frites en sla
- LADY SPARERIBS 400GRAM€ 17CAJUN / NORMAAL / HOT / DUIVELSE MARINADE / DUIVELS met frites en sla
- LADY SPARERIBS SUPERDUIVELS€ 19met frites en sla
- KIPSATÉ€ 16huisgemaakte kipsaté met frites
- VARKENSHAASSATÉ€ 18huisgemaakte varkenshaassaté met frites
- BIEFSTUK TAGLIATA€ 23getrancheerde Black Angus biefstuk op Italiaanse wijze, met rucolasla, Parmezaanse kaas en rozemarijnolie; met frites
- RIB-EYE 350 GRAM€ 26het beste Amerikaanse rundvlees (graangevoerd); medium gegrild komt de smaak het beste tot zijn recht; met warme groenten, frites en sla
- BLACKENED RIB-EYE€ 28met Cajun-kruiden in een gloeiend hete koekenpan gebakken rib-eye waardoor het vlees er aangebakken en zwart uit ziet; met warme groenten, frites en sla
- BAVETTE 200 GRAM€ 24(graangevoerd) Amerikaans kwaliteitsvlees, mals met een lange en grove draad; met warme groenten, frites en sla
- BLACK ANGUS BIEFSTUK€ 24gegrilde Black Angus biefstuk met gebakken champignons; met frites en sla
- TE LAND & TER ZEE€ 26gegrilde Black Angus biefstuk met scampi in een licht pittige ketjapsaus; met frites en sla
- TOURNEDOS 180 GRAM€ 24met warme groenten, frites en sla
- DIKKE PLANK VLEES 300 GRAM€ 28ossenhaasmedaillon/bavette/rib-eye met huisgemaakte beurre de Paris, met frites en sla
- DIKKE PLANK VLEES XL 600 GRAM 2 personen€ 52zie dikke plank
- Lasagna€ 17met komkommer-yoghurtsalade
- KINDERMENU€ 11Voor onze kleine gasten tot 12 jaar. Keuze uit stokje kipsaté, spareribs of frikandel; met frites en appelmoes en ijs na.
- ZALMFILET€ 19met tomatensalsa, met frites en sla
- DIKKE PLANK VLEES (300 gram) + SPARERIBS€ 33zie dikke plank + spareribs (200 gram)
- DIKKE PLANK VLEES XL (600 gram) + SPARERIBS€ 60zie dikke plank XL + spareribs (2 x 200 gram)
NAGERECHTEN
- CRÈME BRÛLÉE€ 7met vanilleroomijs
- SPEKKOEK€ 7met kaneelijs en slagroom
- Aardbeien met ijs en slagroom€ 7met aardbeien- en vanilleijs
- COUPE JUS D'ORANGE€ 7
- LIMOEN-CITROEN SORBET€ 7limoen-citroen sorbetijs met Limoncello
- TIRAMISU€ 7uit eigen keuken, zonder alcohol