TERROIRMENÜ
- GARTENSALAT | ROTE BEETE | EIGELB
  7€
- GEBACKENE ZUCCHINIBLÜTE | BINDER´S ZIEGENKÄSE | SOMMERTOMATEN
  12€
- LACHSTATAR | GURKE
  10€
- SCHMID’S KAROTTEN | MALZ | FENCHELBUTTER
  9€
- KOHLRABISUPPE | GEBACKENER KOHLRABI
  8€
- WEISSER HEILBUTT | WILDBROKKOLI | LARDO
  24€
- KALBSFILET | PILZPULVER | LAUCHGEMÜSE
  26€
- TARTLETTE | ARTISCHOCKE | ERBSEN | DISTELÖL
  12€
- TAUBE | BOHNEN | PFIFFERLINGE
  24€
- BINDER’S ZIEGENCAMEMBERT | ZWIEBELKONFITÜRE | MELISSE
  8€
- KÄSEKUCHEN | SÜSSKIRSCHEN
  8€
- SCHOKOLADE | HIMBEERE
  8€