תפריט המטבח
נולה בורגר
קציצות בקר איכותי טחון במקום, קציצת אסאדו-אנטריקוט או ביונד מיט טבעונית; חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ ובצל סגול בצד; בנוסף לבחירת הקציצה, אנו מזמינים אתכם ליהנות מלחמניה מלאה בכל טוב על פי מתכוני הבית:
- נטוקציצה בלחמניה, ירקות בצד. בחר/י תוספות משלך!
- זיפו +₪1.........................................................................................................................................................................................................................................................₪1איולי צ'יפוטלה, חלפניו, שום ולימון. חריף חריףחריף
- אל ואדי +₪6.........................................................................................................................................................................................................................................................₪6טחינה, חציל קלוי, פטרוזיליה, הרבה בצל, הרבה חמוצים
- ואן דאם צ'יזבורגר +₪7.........................................................................................................................................................................................................................................................₪7גבינה צהובה כפולה וקולסלאו כרוב-גזר במיונז
- חופש +₪10.........................................................................................................................................................................................................................................................₪10אננס, צ'ילי מתוק ופטרוזיליה
- מקסיקו סיטי +₪10.........................................................................................................................................................................................................................................................₪10גוואקמולי, מולה רוחו, בצל מטוגן ברוטב וסטרשייר חריף
- סלוניקי צ'יזבורגר +₪12.........................................................................................................................................................................................................................................................₪12איולי פלפלים, גבינת פטה וזעתר
- פורטבלו +₪12.........................................................................................................................................................................................................................................................₪12פטריות פורטבלו, פטריות שמפיניון, צ'ילי מתוק
- דה בייקר +₪12.........................................................................................................................................................................................................................................................₪12בצלצלי שאלוט מקורמלים, חמאת שום ורוטב בלסמי
- בלו באפלו +₪7.........................................................................................................................................................................................................................................................₪7גבינה כחולה ורוטב באפלו חריףפיקנטי
- קוואדרו +₪12.........................................................................................................................................................................................................................................................₪12רוטב ברביקיו, ביצת עין הפוכה, בצל מטוגן ופטריות שמפיניון
- טוקיורק.........................................................................................................................................................................................................................................................₪14איולי חרדל, בצל מטוגן בטריאקי מעושן, קורנביף בקר
פיצה נולה
מבחר מתכוני שף על בסיס פיצה איטלקית דקה מחומרי גלם איכותיים
- פיצה נולה זוגית.........................................................................................................................................................................................................................................................₪39מרגריטה - רוטב עגבניות, מוצרלהצמחוני
- פיצה חופש זוגית.........................................................................................................................................................................................................................................................₪55רוטב הבית, מוצרלה, אננס, צ׳ילי ועלי בזיליקוםצמחוני
- פיצה בלאנקה זוגית.........................................................................................................................................................................................................................................................₪59רוטב סנט מור עיזים ושמנת, מוצרלה, אגס מקורמל שבבי קרמל ועלי רוקטצמחוני
- פיצה קון קרנה זוגית.........................................................................................................................................................................................................................................................₪59רוטב עגבניות, צ׳ילי קון קרנה וגבינת צ׳דר
- פיצה ירוקה זוגית.........................................................................................................................................................................................................................................................₪55רוטב שמנת פסטו, מוצרלה, עלי תרד וגבינת פטה
תוספות ונשנושים
פינגר פוד טעים ליד הבירה ותוספות שמעשירות כל ארוחה טובה.
- נאצ'וס.........................................................................................................................................................................................................................................................₪18עיגולי קריספי טורטיה מתובלים פיקנטיים, לצד גואקמולי, סלסות חריפות ופריחולס.
- אוקטוברפסט.........................................................................................................................................................................................................................................................₪35שלושה צ'וריסוס בקר, לצד כרוב כבוש מתובל בשום וקורנביף בקר.
- נשנושי קבב.........................................................................................................................................................................................................................................................₪39פרוסות קבב ביתי על האש, עטוף בטורטיה עם קולסלאו, חמוצים ופטרוזיליה.
- שניצלונים (בישיבה בלבד).........................................................................................................................................................................................................................................................₪45שניצלוני עוף בבצק בירה עם מטבלי ברביקיו וצ'ילי מתוק.
- צ'יפס.........................................................................................................................................................................................................................................................₪15טבעוני
- פוטטוס הבית.........................................................................................................................................................................................................................................................₪15פלחי תפוח-אדמה בתיבול פיקנטי, שום וכוסברהטבעוני
- פירה חלבי.........................................................................................................................................................................................................................................................₪12מכיל צ'דר, שמנת מתוקה וחמאה
- סלט קצוץ.........................................................................................................................................................................................................................................................₪12סלט ירקות קצוץ - מלפפון, עגבניה ובצל בתיבול שמן זית, לימון ומלחטבעוני
- סלט שרי עלים.........................................................................................................................................................................................................................................................₪12חסה ועגבניות שרי, מתובל בשמן זית, לימון ומלח.טבעוני
- אורז.........................................................................................................................................................................................................................................................₪12אורז לבן מאודהטבעוני
ארוחות ילדים
סוגרים פינה - ארוחות שילדים אוהבים!
- שניצל ביתי.........................................................................................................................................................................................................................................................₪35שניצל ביתי ושתי תוספות
- נקניקיות בקר על האש.........................................................................................................................................................................................................................................................₪35נקניקיות בקר (ללא גלוטן) ושתי תוספות - צ׳יפס, פוטטוס הבית, אורז לבן, פירה תפו״א (חלבי), סלט קצוץ או פלחי ירקותללא גלוטן
- חזה עוף על האש.........................................................................................................................................................................................................................................................₪35חזה עוף (ללא גלוטן) ושתי תוספותללא גלוטן
כריכים וארוחות
ג'בטות עמוסות כל טוב וארוחות בשריות בצלחת.
- שניצל סליידר.........................................................................................................................................................................................................................................................₪39חצי ג'בטה עם שניצל בתיבול שום, עם איולי צ'יפוטלה, מלפפון כבוש וקולסלאו
- ארוחת שווארמה טבעונית.........................................................................................................................................................................................................................................................₪45רצועות סייטן מתובל, טחינה ועמבה בטורטיה עם ירקות קצוצים ומלפפון חמוץ, סלט עלים וטחינה בצדטבעוני
- ארוחת נולה סנדוויץ'.........................................................................................................................................................................................................................................................₪55כריך בסגנון ניו אורלינס פיקנטי - ג'בטה קורנביף, בשר טחון בתיבול קייג'ן, חסה, עגבנייה, בצל ואיולי ציפוטלה. מוגש עם פוטטוס
- ארוחת חזה עוף על האש.........................................................................................................................................................................................................................................................₪55חזה עוף במרינדה ביתית עם סלט קצוץ ותוספת לבחירתך - צ'יפס, פוטטוס הבית, אורז או פירה (חלבי)ללא גלוטן
- ארוחת צ'וריסוס בקר.........................................................................................................................................................................................................................................................₪55ארבעה צ'וריסוס בקר (200 גרם) עם סלט קצוץ ותוספת לבחירה - צ'יפס, פוטטוס הבית, אורז או פירה (חלבי)ללא גלוטן
- נולה צ'יקן סנדוויץ'.........................................................................................................................................................................................................................................................₪45חזה עוף בתיבול הבית עם איולי לימון כבוש, חסה, עגבניה, בצל סגול ומלפפון חמוץ
- צ'ילי דוג סנדוויץ'.........................................................................................................................................................................................................................................................₪45צ'וריסוס בקר, צ'ילי קון קרנה, איולי חרדל ומלפפון חמוץפיקנטי
ירוקים
ארוחות קלות וטעימות מירקות טריים ועוד
- חציל בשום וטחינה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪29עם זעתר, לימון ופטרוזיליה, מוגש עם לחםטבעוני
- סלט לבנוני.........................................................................................................................................................................................................................................................₪45תבולה בורגול וגרגירי חומוס בלימון ושמן זית עם עגבניה, בצל סגול, פטרוזיליה, נענע, זעתר וגבינת פטה. מוגש עם לחםצמחוני
- סלט עוף בטחינה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪45נתחי עוף צלוי במרינדה ביתית עם עגבניה, מלפפון, חסה, בצל סגול, פטרוזיליה, טחינה ונאצ'וס טורטיה. מוגש עם לחם
הרובע המקסיקני
בוריטוס ותבשילים למי שרוצה פחות לחם ויותר תוכן בחיים
- בוריטו קארנה אסאדה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪45בוריטו צלי בקר ואורז, עם גוואקמולי, כוסברה, בצל סגול וסלסה חריפה
- בוריטו שעועית.........................................................................................................................................................................................................................................................₪39תבשיל שעועית אדומה, בצל, שום ואורגנו, מגולגל בטורטיה עם אורז, גוואקמולי, חסה ועגבניות שריטבעוני
- טורטיה עוף.........................................................................................................................................................................................................................................................₪45רצועות עוף צלוי בטורטיה עם גוואקמולי, פלפלים כבושים, בצל ירוק וצ׳ילי מתוק
- טקסס צ'ילי.........................................................................................................................................................................................................................................................₪45קדרת צ'ילי קון קרנה חריפה אש. עם שעועית אדומה, בקר טחון, שלושה סוגי פלפלים חריפים, שום, בצל ועגבניות בבישול ארוך, מוגש עם אורזחריף
שתייה קלה - אישית
- תפוזים.........................................................................................................................................................................................................................................................₪13
- לימונדה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪13
- אשכולית.........................................................................................................................................................................................................................................................₪13
- קוקה קולה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪13
- זירו.........................................................................................................................................................................................................................................................₪13
- סודה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪13
- תה קר.........................................................................................................................................................................................................................................................₪13
- ענבים.........................................................................................................................................................................................................................................................₪13
- מים מינרלים.........................................................................................................................................................................................................................................................₪13
- ספרייט.........................................................................................................................................................................................................................................................₪13
- ספרייט זירו.........................................................................................................................................................................................................................................................₪13
- מי טוניק.........................................................................................................................................................................................................................................................₪13
- ג'ינג'ר אייל.........................................................................................................................................................................................................................................................₪13
- ג'ינג'ר ביר.........................................................................................................................................................................................................................................................₪14
- חמוציות.........................................................................................................................................................................................................................................................₪15
- בירה שחורה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪15
שתייה קלה 1.5 ל'
- קוקה- קולה גדול.........................................................................................................................................................................................................................................................₪15
- קוקה- קולה זירו.........................................................................................................................................................................................................................................................₪15
- קוקה- קולה דיאט.........................................................................................................................................................................................................................................................₪15
- ספרייט.........................................................................................................................................................................................................................................................₪15
- ספרייט זירו.........................................................................................................................................................................................................................................................₪15
- פיוזטי.........................................................................................................................................................................................................................................................₪15
- פאנטה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪15
קינוחים
ואהבת לשוקולד כמוך
- סופלה שוקולד.........................................................................................................................................................................................................................................................₪39פאדג' שוקולד ללא גלוטן (יש לחמם במיקרוגל כ-50 שניות)ללא גלוטן
- פרלין פיסטוק טבעוני.........................................................................................................................................................................................................................................................₪35קרם פיסטוק וקוקוס עם קריספי נוגט אגוזי לוז בציפוי שוקולדטבעוני
הקטגוריה החדשה שלי
בירה, יין, קוקטיילים ועוד
תפריט הבר
בירה
גינס בחבית או מגוון של בקבוקים
- גינס שליש.........................................................................................................................................................................................................................................................₪254.2%, סטאוט, אירלנד
- גינס 1/2.........................................................................................................................................................................................................................................................₪304.2%, סטאוט, אירלנד
- גולדסטאר בקבוק 330.........................................................................................................................................................................................................................................................₪254.9%, לאגר כהה, ישראל
- הייניקן בקבוק 330.........................................................................................................................................................................................................................................................₪255%, לאגר בהירה, הולנד
- מלכה הינדי בקבוק 330.........................................................................................................................................................................................................................................................₪256.2%, אייל, ישראל
- קורונה בקבוק 330.........................................................................................................................................................................................................................................................₪254.5%, לאגר בהירה, מקסיקו
- בלאנק בקבוק 330.........................................................................................................................................................................................................................................................₪25בירה בלאנק 1664 מיוצרת בצרפת הינה בירה חיטה בהירה בעלת צבע זהבהב. לבירה טעמים מתקתקים לצד מרירות מעודנת . אחוזי אלכוהול: 5%
- סמרסבי בקבוק 330.........................................................................................................................................................................................................................................................₪25סיידר תפוחים אלכוהולי מרענן אלכוהול: 4.5
- בורדוג ללא גלוטן.........................................................................................................................................................................................................................................................₪254.5%, בקבוק, סקוטלנד
- הייניקן 0.0.........................................................................................................................................................................................................................................................₪250%, הולנד
- ויטוס בקבוק 500 מ"ל.........................................................................................................................................................................................................................................................₪30
קוקטיילים
- קפטן נולה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪45רום כהה, רום לבן, רום מתובל, ליצ'י, בננה, לימון ואננס
- פשן.........................................................................................................................................................................................................................................................₪45ג'ין, וורמוט, פסואה, פסיפלורה, לימון ותפוח
- בזיל סמאש.........................................................................................................................................................................................................................................................₪43ג'ין, בזיליקום, מלפפון, למון גראס וטוניק
- חיפה מיול.........................................................................................................................................................................................................................................................₪43רוסקי פלטינום, מרסקינו, מלפפון וג'ינג'ר ביר
יין לבן
- סוביניון בלאן 2017, וורטמן, חיפה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪129בקבוק, סובניון בלאן, קולומבר
- שרדונה 2016, ירושלים, בקבוק.........................................................................................................................................................................................................................................................₪119שרדונה
- עמק שפיה רוזה 2019, וורטמן, חיפה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪119בקבוק
יין אדום
- הר כרמל 2016, וורטמן, חיפה, בקבוק.........................................................................................................................................................................................................................................................₪129קריניאן, מרלו, קברנה פרנק
- שמבור 2014, וורטמן, חיפה, בקבוק.........................................................................................................................................................................................................................................................₪129קריניאן, מרלו, קברנה סובניון, קברנה פרנק
- מנשה 2018, מוני, מודיעין, בקבוק.........................................................................................................................................................................................................................................................₪119פטיט סירה, קברנה סובניון, מרלו
- עמק שפיה רוזה 2019, וורטמן, חיפה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪119בקבוק
מבצעי צ'ייסרים
- רוסקי סטנדרט.........................................................................................................................................................................................................................................................₪10
- רוסקי סטנדרט כרמל.........................................................................................................................................................................................................................................................₪10
- ליצ'י.........................................................................................................................................................................................................................................................₪10
- ליצ'י טבסקו.........................................................................................................................................................................................................................................................₪10
- וויסקי טולמור.........................................................................................................................................................................................................................................................₪10
- ג'ים בים דבש.........................................................................................................................................................................................................................................................₪10
- ערק.........................................................................................................................................................................................................................................................₪10
- הייזלווד.........................................................................................................................................................................................................................................................₪12
- פטרון סילבר.........................................................................................................................................................................................................................................................₪14
- פטרון רפוסדו.........................................................................................................................................................................................................................................................₪16
- פטרון אנייחו.........................................................................................................................................................................................................................................................₪18