Cárdapio Cool Lab
Tortas Salgadas
- Palmito Cremosocom muito palmito ao molho branco, coberta e gratinada com queijo parmesão
- Fatia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 19
- Fatia com salada...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 32,90
- P (4 a 6 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 59
- G (8 a 10 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 109
- Abobrinhaabobrinha ralada com queijo branco, alho refogado, orégano, coberta com tomate italiano e gratinada com queijo parmesão
- Fatia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 19
- Fatia com salada...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 32,90
- P (4 a 6 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 59
- G (8 a 10 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 109
- Frango Caipirafilé de peito de frango desfiado, refogado com tomate pelado italiano, milho verde, molho branco por cima e gratinada com queijo parmesão
- Fatia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 19
- Fatia com salada...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 32,90
- P (4 a 6 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 59
- G (8 a 10 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 109
- Ragu de Linguiçaragu de linguiça toscana moída e temperada com tomate pelado italiano, coberta com polenta e gratinada com queijo parmesão
- Fatia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 19
- Fatia com salada...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 32,90
- P (4 a 6 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 59
- G (8 a 10 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 109
- Vegana *zero lactose*creme de tofu, alho poró refogado, cenoura ralada, coberta com uma camada de batata palha e azeitonas
- Fatia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 20
- Fatia com salada...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 33,90
- P (4 a 6 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 64
- G (8 a 10 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 119
- Bolonhesa com Purê de Batatacarne moída temperada e refogada com tomate pelado italiano, coberta com purê de batata e gratinada com queijo parmesão
- Fatia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 21
- Fatia com salada...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 34,90
- P (4 a 6 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 67
- G (8 a 10 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 129
- Pernil com Purê de Batatapernil desfiado temperado, com uma camada de purê de batatas, gratinada com queijo parmesão e molho barbecue
- Fatia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 21
- Fatia com salada...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 34,90
- P (4 a 6 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 67
- G (8 a 10 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 129
- Berinjelaberinjela e pimentões fatiados, assados no forno, montados em camadas intercaladas com cebola caramelizada e molho branco
- Fatia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 21
- Fatia com salada...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 34,90
- P (4 a 6 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 67
- G (8 a 10 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 129
- Espinafre com Creme de Milhoespinafre refogado com creme de milho e gratinada com queijo parmesão
- Fatia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 23
- Fatia com salada...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 36,90
- P (4 a 6 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 74
- G (8 a 10 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 139
- Carne Seca com Queijo Coalhocarne seca desfiada, refogada com tomate pelado italiano e purê de abóbora cabotina assada, gratinada com queijo coalho e um toque de mel
- Fatia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 23
- Fatia com salada...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 36,90
- P (4 a 6 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 74
- G (8 a 10 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 139
- Brócolis com Catupirybrócolis cozido e refogado com alho e bacon, uma generosa camada de catupiry, tomate seco e gratinada com queijo parmesão
- Fatia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 23
- Fatia com salada...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 36,90
- P (4 a 6 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 74
- G (8 a 10 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 139
- Mix de Cogumelos SalteadosShimeji, shitake e cogumelo paris salteados na manteiga com shoyu, uma camada de cream cheese e gratinada com queijo parmesão
- Fatia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 25
- Fatia com salada...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 38,90
- P (4 a 6 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 79
- G (8 a 10 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 149
- Frango com Cream Cheesefilé de peito de frango desfiado, refogado com tomate pelado italiano, uma generosa camada de cream cheese e gratinada com queijo parmesão
- Fatia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 25
- Fatia com salada...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 38,90
- P (4 a 6 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 79
- G (8 a 10 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 149
- Carne de Panelacarne de panela desfiada, temperada e coberta com com batata rosti e gratinada com queijo parmesão
- Fatia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 25
- Fatia com salada...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 38,90
- P (4 a 6 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 79
- G (8 a 10 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 149
- Carne Secacarne seca desfiada, refogada com tomate pelado italiano, coberto com purê de mandioquinha e gratinada com queijo brie
- Fatia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 25
- Fatia com salada...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 38,90
- P (4 a 6 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 79
- G (8 a 10 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 149
- Costela com Batatacostela marinada no mínimo por 12h com temperos especiais, cozida e desfiada, refogada com cebola e barbecue, por cima uma camada de batata bolinha e gratinada com queijo parmesão
- Fatia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 26
- Fatia com salada...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 39,90
- P (4 a 6 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 85
- G (8 a 10 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 159
Tortas Doces
- Torta Banoffeetradicional torta de origem inglesa, feita com massa crocante de bolacha ao leite, doce de leite caseiro, bananas e chantilly polvilhado com canela
- Fatia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 13,90
- P (4 a 6 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 59
- G (8 a 10 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 110
- Torta Monoffeemassa crocante de bolacha Oreo, leite condensado, chantilly com morangos e mini suspiros
- Fatia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 14,90
- P (4 a 6 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 69
- G (8 a 10 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 130
- Torta Uvoffeemassa crocante de bolacha ao leite, leite condensado, chantilly com uvas sem sementes e lascas de amêndoas tostadas
- Fatia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 14,90
- P (4 a 6 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 69
- G (8 a 10 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 130
- Torta Chocoffeemassa crocante de bolacha ao leite, ganache de café e chantilly com raspas de chocolate amargo e nibs de cacau
- Fatia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 14,90
- P (4 a 6 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 69
- G (8 a 10 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 130
- Torta Palha Italianabrigadeiro feito com chocolate barra 50% cacau, montado em camadas com bolacha ao leite
- Fatia...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 13,90
- P (4 a 6 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 59
- G (8 a 10 fatias)...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 110
Sobremesas
- Docinhos
- brigadeiro tradicional...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 5
- brigadeiro de leite ninho...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 5
- Iogurte com geléia de frutas e granola.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 9,90
- Cookie (Rusticookies)Recheado com Nutella
- massa branca...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 14,90
- massa de cacau...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 14,90
- Sorvete de creme.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 51 bola
Sucos Frozen
As flores do nosso jardim
- Violeta.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 15,90Açai
- Tulipa.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 15,90Morango e limão siciliano
- Girassol.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 15,90Abacaxi, manga e maracujá
- Maravilha.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 15,90Morango, amora e framboesa
- Suculenta.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 16,90Uva verde e água de coco
- Trevo de 4 folhas.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 16,90abacaxi, limão, couve, hortelã e gengibre)
Bebidas Geladas
- Café Vienese.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 15,90Espresso com sorvete de creme e licor Amarula
- Cold Brew.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 10,90Com mel e limão
- Afogatto.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 14,90Sorvete de creme com espresso, calda de chocolate e canela
- Orange Coffee.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 14,90Café espresso com suco de laranja
- Espresso Tônica.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 14,90Café espresso com água tônica
- Frapuccino Caramelo.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 15,90calda de caramelo, espresso, leite, gelo, baunilha e chantilly
- Milkshake
- Morango...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 16,90
- Chocolate...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 16,90
- Ovomaltive...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 17,90
- Leite Ninho...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 17,90
Bebidas Quentes
French Press | Chemex | Aeropress | Clever | Hario v60
- Ristretto.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 5,50café espresso
- Espresso Romano.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 5,90com raspas de limão
- Espresso Duplo.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 7,90
- Café com Leite.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 7,90
- Macchiato.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 5,90espresso mais crema do leite
- Café Latte com Canela.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 7,90Espresso com leite vaporizado e canela
- Chocolate Quente.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 9,50
- Mocaccino.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 9,90calda de chocolate, espresso e chocolate quente
- Caramelo Macchiato.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 9,90calda de caramelo, espresso e leite cremoso
- Cappuccino Doce de Leite.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 11,901/3 espresso + 1/3 leite + 1/3 crema do leite + doce de leite
- Cappuccino na Casquinha.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 16,901/3 espresso + 1/3 leite + 1/3 crema do leite + chocolate belga e doce de leite na casquinha
- Cappuccino Chocolate Belga.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 15,901/3 espresso + 1/3 leite + 1/3 crema do leite + chocolate belga
- Cappuccino Italiano.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 9,501/3 espresso + 1/3 leite + 1/3 crema do leite
Outras Bebidas
- Refrigerante.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 6
- Água sem gás.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 5
- Água com gás.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 5
- Chá Twinings.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 6Consultar sabores
- Sucos Naturais
- Laranja...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 8,90
- Limão...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 8,90
Cervejas
- Long Neck.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 10,90
- Garrafa.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 15,90
Drinks
- Caipirinha de limão.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 20
- Caipiroska de limão.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 25
Café da Manhã
- Cesta de mini pães.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 11,90Com fermentação natural. Acompanha geléia, manteiga e cream cheese.
- Combo para acordar.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 20,90Cesta de mini pães, suco de laranja, café com leite ou espresso
- Combo Feliz.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 26,90Cesta de mini pães, suco de laranja, café com leite ou espresso e iogurte com geléia e granola
Salgados
- Pão de queijo
- Recheado com Catupiry...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 6,90
- Tradicional...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................R$ 5,90
- Pão na chapa.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 5,502 fatias | pão tipo artesanal na chapa com manteiga
- Croissant.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 6,90Folhados
- Salada.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 15,90mix de floras, tomato cereja, cenoura, parmesão, milho peruano e molho de mostarda e mel
- Sandwich de Pernil.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 21,90disponível apenas às sextas-feiras
- Dadinho de Tapioca.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 29,90acompanha geléia de frutas vermelhas