Platos calientes

Tapas asiaticas para compartir

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  Bola Bola

  Pan al vapor relleno de cerdo, langostinos y shitake con salsa de pimienta szechuan. 1 unidad
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  Dumplings Apu

  Masa casera de dumpling rellena de cerdo con salsa a base de soja y vinagre. x6u
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  Dumplings Apu Veggie

  Masa casera de dumpling rellena de coliflor y verdeo con salsa a base de soja y vinagre. x6u
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  Empanadas Kaliskis

  Empanada filipina de masa de hojaldre rellena con curry de garbanzos con ensalada de manzana verde y pickles. x2u
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  Baboy Lemongrass

  Dos brochettes de cerdo y lemongrass a la parri con ensalada de hierbas frescas, limon encurtido y arroz.
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  Curry Verde

  curry verde con pescado frito, vegetales, leche de coco y arroz.
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  Satti

  Dos brochettes de pollo a la parri marinado con lemongrass y jengibre con curry de maní y achiote, vegetales salteados y arroz.
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  Sanguchitos de papada

  Pan de boniato al vapor con papada de cerdo curada en curry rojo y ahumada, con pickles de piña, cilantro, queso, mayo picante y bok choy. x2u
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  Pho Veggie

  Caldo aromatico de verduras, fideos de arroz, vegetales de estacion, hierbas y pickles de hojas de mostaza.
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  Pho Ga

  Caldo aromatico de pollo, fideos de arroz, hierbas y pickles de hojas de mostaza.
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  Molleja Poke

  Bowl con mollejas, alga nori, vegetales y pickles en arroz de sushi con salsa de tamarindo
• Arroz

  Porcion de Arroz Koshihikari al vapor de Dos Hermanos.

Postres

Postres inspirados por asia con toques occidentales por Flor Ravioli.

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  Tarta de queso y matcha

  Torta de queso estilo vasca con te verde (matcha).
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  Cookies de Miso y Maní

  Cookies hecho con miso de maní, chocolate y maní. x2u
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  Helado de boniato y miso

  Helado de boniato, miel de miso y peanut brittle.

Vinos