Platos calientes

Tapas asiaticas para compartir

• 
  Bola Bola

  Pan al vapor relleno de cerdo, langostinos y shitake con salsa de pimienta szechuan. 1 unidad

  $ 200
• 
  Dumplings Apu

  Masa casera de dumpling rellena de cerdo con salsa a base de soja y vinagre. x6u

  $ 360
• 
  Dumplings Apu Veggie

  Masa casera de dumpling rellena de coliflor y verdeo con salsa a base de soja y vinagre. x6u

  $ 360
• 
  Empanadas Kaliskis

  Empanada filipina de masa de hojaldre rellena con curry de garbanzos con ensalada de manzana verde y pickles. x2u

  $ 380
• 
  Baboy Lemongrass

  Dos brochettes de cerdo y lemongrass a la parri con ensalada de hierbas frescas, limon encurtido y arroz.

  $ 420
• 
  Curry Verde

  curry verde con pescado frito, vegetales, leche de coco y arroz.

  $ 650
• 
  Satti

  Dos brochettes de pollo a la parri marinado con lemongrass y jengibre con curry de maní y achiote, vegetales salteados y arroz.

  $ 480
• 
  Sanguchitos de papada

  Pan de boniato al vapor con papada de cerdo curada en curry rojo y ahumada, con pickles de piña, cilantro, queso, mayo picante y bok choy. x2u

  $ 400
• 
  Pho Veggie

  Caldo aromatico de verduras, fideos de arroz, vegetales de estacion, hierbas y pickles de hojas de mostaza.

  $ 430
• 
  Pho Ga

  Caldo aromatico de pollo, fideos de arroz, hierbas y pickles de hojas de mostaza.

  $ 430
• 
  Pesca a la parri

  Filet de pesca del dia envuelta en hoja de platano con lemongrass, vegetales salteados y arroz al vapor.

  $ 550
• 
  Molleja Poke

  Bowl con mollejas, alga nori, vegetales y pickles en arroz de sushi con salsa de tamarindo

  $ 520
• Arroz

  Porcion de Arroz Koshihikari al vapor de Dos Hermanos.

  $ 100

Postres

Postres inspirados por asia con toques occidentales por Flor Ravioli.

• 
  Mooncake

  Pastel chino relleno de chocolate y naranjitas confitadas.

  $ 250
• 
  Tarta de queso y matcha

  Torta de queso estilo vasca con te verde (matcha).

  $ 300
• 
  Cookies de Miso y Maní

  Cookies hecho con miso de maní, chocolate y maní. x2u

  $ 150
• 
  Helado de boniato y miso

  Helado de boniato, miel de miso y peanut brittle.

  $ 220

Vinos

Cocinar en Casa

Elementos para hacer en casa o agregar a sus comidas.

• 
  Dumplings Veggie Congeladao

  Cocinar tus dumplings en casa con instrucciones y salsa. Masa casera relleno de coliflor y verdeo. x10u y salsa.

  $ 400
• 
  Dumplings Cerdo Congelados

  Cocinar tus dumplings en casa con instrucciones y salsa.Masa casera relleno de cerdo y repollo. x10u

  $ 400
• 
  Popurri de pickles

  An ApuNena producimos distintos pickles con los vegetales de estacion para acompañar los platos. 180cc

  $ 180
• 
  APUracha salsa picante

  Sriracha, salsa picante de jalapeños y jengibre. 180cc

  $ 250