Essen

  • Kalt

    • Stafelalpteller
      CHF 28
      mit Bündnerfleisch, Salami, Salsiz, Speck, Alpkäse, Gurken, Tomaten, Baumnüsse und Birnenbrot
    • Alpkäse
      CHF 15
      mit Gurken, Tomaten, Baumnüsse und Birnenbrot
    • Salsiz
      CHF 15
      mit Gurken, Tomaten, Baumnüsse und Birnenbrot
    • Speck
      CHF 15
      mit Gurken, Tomaten, Baumnüsse und Birnenbrot
    • Bündner Rohschinken
      CHF 15
      mit Gurken, Tomaten, Baumnüsse und Birnenbrot

  • Warm

    • Rösti Natur
      CHF 20
      + Käse CHF 2.-- + Speck CHF 2.-- + Spiegelei CHF 3,-- +Buurawurst CHF 8.-- + Wienerli CHF 6.--
    • Strammer Stafel
      CHF 15
      Unsere Version von `Strammer Max` Hausbrot mit Speck und 3 Spiegeleier, mit Käse überbacken
    • Buurawurst mit Brot
      CHF 12
    • Wienerli mit Brot
      CHF 9
    • Tagessuppe
      CHF 8

  • Dessert

    • Laura's Tageskuchen
      CHF 6
      es het solangs het
    • Bündner Nusstorte
      CHF 6.50
      Bäckerei Weber Davos
    • Glacé, pro Kugel
      CHF 3.50
      Schokolade, Vanille, Erdbeere + Rahm CHF 1
    • Tschipps
      CHF 3
      Natur / Paprika

  • Spezielles am Abend oder auf Voranmeldung

    • Urchig - Raclette zum selber Schmelzen
      CHF 30
      Kartoffeln, Gurken, Silberzwiebeln, Mais, Tomaten
    • Chäsfondue von der Molki Davos
      CHF 29

Getränke

  • Offen Ausschank Mineral

    • Citro, Rivella rot, Coca-Cola, Shorley, Mineral, Skiwasser, Eistee, Süssmost
      CHF 4
      3,0 dl offen Ausschank
    • Citro, Rivella rot, Coca-Cola, Shorley, Mineral, Skiwasser, Eistee, Süssmost
      CHF 6
      5,0 dl offen Ausschank
    • Stafelwasser direkt aus der Quelle
      CHF 3
      5,0 dl offen Ausschank

  • Familienflaschen

    • Citro, Rivella rot, Coca-Cola, Eistee, Schorley
      CHF 12
      1,5 Liter
    • Mineral Passugger
      CHF 8
      0,77 Liter
    • Stafelwasser direkt aus der Quelle
      CHF 4
      1,0 Liter

  • Heisse Getränke

    • Kaffeecrème, Espresso, Ristretto
      CHF 5
    • Milchkaffee, Ovomaltine, Schoggi
      CHF 5.50
    • Punsch
      CHF 5
      Rum / Apfel
    • Kaffee Luz
      CHF 7.50
      Träsch / Zwätschge / Chrüter / Kirsch / Williams
    • Huuskaffi
      CHF 8.50
      Baileys und Rahm
    • Schümli Pflümli
      CHF 8.50

  • Tee Variationen

    Geschichte: Vor Urzeiten soll einem chinesischen Kaiser ein Blatt vom Strauch der «Camellia sinensis» in eine Tasse mit heissem Wasser gefallen sein. Vom daraus entstandenen Getränk war seine Majestät entzückt.

    • Capri
      CHF 5
      feine Kräutermischung aus Verveine, Zitronenthymian und Calendulablüten
    • Früchtetraum
      CHF 5
      kräftige, aromatische Beerenmischung aus Brombeeren, Erdbeeren, Karkade, Weinbeeren, Apfel und Korinthen
    • Earl Grey Royal
      CHF 5
      Aromatisierter Schwarztee mit Bergamottöl aus Kalabrien
    • Minze
      CHF 5
      Mint ist eine biologische Krauseminze
    • Chai
      CHF 5
      indische Gewürzmischung mit Schwarztee, Assam, Zimt, Ingwer, Koriander, Kardamom
    • Ingwer Lemon
      CHF 5
      erfrischend und zugleich wärmend aus Spearmint, Ingwer, Lemongras, Zitronenschalen, Süssholzwurzeln
    • Ceylon Lover’s Leap
      CHF 5
      fruchtiger Hochlandtee, aromatisch und leicht Herb

  • Bier und Apfelwein

    • StafelAlp Bier
      CHF 7
      Unsere Eigenkreation ist ein leichtes, trübes und erfrischendes Bier mit nur 2.5% vol.
    • Monsteiner Naturtrüb (Huusbier), 3,3 dl
      CHF 7
      Hell und unfiltriert. Mit Bündner Berggerste und Schweizer Hopfen. Untergärig.
    • Monsteiner Dunkel (Wätterguoga), 3,3 dl
      CHF 7
      Bernsteinfarben, mit einem kleinen Anteil Rauchmalz. Untergärig.
    • Monsteiner Weizen (Heusträffel), 5 dl
      CHF 8
      Einmalig fruchtiges, goldgelbes, Obergäriges Weizenbier.
    • Calanda Lager, 5,8 dl
      CHF 7
      Charaktervolles Lagerbier, ausschliesslich mit Wasser aus den Bündner Bergen gebraut.
    • Quöllfrisch hell, 3,3 dl (Appenzeller)
      CHF 6.50
      Das Quöllfrisch hell zeichnet sich durch seine milde und leichte Fruchtigkeit aus. Gebraut wird es aus reinem Pilsenermalz und drei verschiedenen Hopfensorten.
    • Ginger Beer, 3,3 dl (Appenzeller)
      CHF 7
      Unser Ginger Beer wird mit Ingwer fermentiert und erhält dabei seinen unverwechselbaren Geschmack und eine angenehme Schärfe.
    • Zitronen Panaché, 3,3 dl (Appenzeller)
      CHF 6
      Sommer zum Trinken! Unser quöllfrisches Lagerbier und Zitrusfrüchte ergeben einen spritzig, erfrischenden Mix aus Appenzeller Charme und südländischem Temperament.
    • Sonnwendlig, Alkoholfrei 5 dl (Appenzeller)
      CHF 7
      Das vollmundige, sonnenblumengelbe Sonnwendlig wird aus drei verschiedenen Malzen und zwei Hopfensorten gebraut. Malzig, süsslich, leicht zum Trinken.
    • Weizenbier Alkoholfrei 5 dl (Appenzeller)
      CHF 8
      Unser alkoholfreies Weizenbier aus Weizenmalz und obergäriger Hefe wird speziell gelagert und überzeugt mit einem kernigen, spritzigen Geschmack.
    • Möhl Saft vom Fass (Naturtrüb, mit / ohne Alkohol), 5,0 dl
      CHF 7
      Obstsorten aus der Region. Nach alter Tradition lagern wir unseren trüben Apfelwein drei Monate in Schweizer Eichenholzfässern. Saft vom Fass ist bodenständiger Trinkgenuss. Möhl-Apfelweine und -Cider sind vegan und glutenfrei für den unbedenklichen Genuss.
    • Swizly, 3.3dl (Möhl)
      CHF 6.50
      Ein Klassiker seit den 90ern.

  • Weisswein

    • Malans Riesling - Sylvaner, Cottinelli Classic, AOC Graubünden 2023 5,0 dl
      CHF 28
      1 dl CHF 7
    • Henri Chasselas, Henri Badoux 1908, Vaud AOC 2023 7,0 dl
      CHF 32
      1 dl CHF 7,50

  • Roséwein

    • Churer Schiller, Cottinelli Classic, AOC Graubünden 2023 5,0 dl
      CHF 28
      1 dl CHF 7

  • Rotwein

    • Malans Pinot Noir, Cottinelli Classic, AOC Graubünden 5,0 dl
      CHF 28
      1 dl CHF 7
    • Ripasso Valpolicella, Emozione DOC 2021 5,0 dl
      CHF 28
      1 dl CHF 7.--
    • Zweigelt Unplugged, Hannes Reeh, Burgenland 2021 7,5 dl
      CHF 58

  • Prosecco

    • Henri Badoux, Extra Dry, DOC 7,5 dl
      CHF 38
      1 dl CHF 8

  • Spirituosen

    • Grappa - Elisi per l'ambiente
      CHF 8
      Berta Distillerie – Mombaruzzo Asti – IT Grappa Invecchiata – Nebbiolo/Cabernet – 4 cl
    • Schnäpsli
      CHF 6
      Braulio, Röteli, Williams, Chrüter, usw.. 4 cl