Carte du moment

  • ENTREES

    • Planchette apéro de charcuterie régionale
      CHF 16
      Grande - 28 Fr.
      • Escargots, beurre à l'ail - 6 pièces
        CHF 12
        12 pièces - 23 Fr.
        • Os à moelle, pain grillé
          CHF 16
          • Terrine de campagne garnie, au poivre vert
            CHF 19
            • Crevettes poêlées au lait de coco
              CHF 21
              • Viande séchée des Grison, beurre, cornichons, petits oignons
                CHF 19
                Grande 27 Fr.
                • Champignons de Signy, beurre à l'ail 6 pièces
                  CHF 12
                  12 pièces 24.-

                • PLATS

                  • Tomme poêlée
                    CHF 16
                    Rösti, oeuf au plat
                    • Boudin, compotte de pommes, cornettes
                      CHF 26
                      • Ravioles au bolets
                        CHF 29
                        • Tartare de boeuf haché au couteau, servi avec des frites maison
                          CHF 33
                          Grand 41.-
                          • Cordon bleu Maison, salade mêlée et frites Maison
                            CHF 29
                            • Pavé de boeuf
                              CHF 41
                              • Entrecôte de boeuf
                                CHF 46
                                • Tête de veau, sauce ravigote, pommes vapeur
                                  CHF 29
                                  • Pieds de porc du chef en deux services
                                    CHF 30
                                    • Tripes à la milanaise, pommes vapeur
                                      CHF 29
                                      • Roastbeef froid, salade mêlée et frites Maison
                                        CHF 29
                                        • Tous nos plats sont servis à choix avec
                                          Frites maison / Tagliatelles / Riz
                                          • Sauce Maison
                                            CHF 5.50
                                            Beurre café de Paris
                                            • Sauce Maison
                                              CHF 8
                                              Mexicaine
                                              • Sauce Maison
                                                CHF 10
                                                Morilles
                                                • Crevettes poêlée au lait de coco
                                                  CHF 36

                                                • FONDUES

                                                  Veuillez prendre note que les fondues sont uniquement servies dans la partie café/bistro afin de ne pas incommoder nos hôtes en salle à manger

                                                  • Fromage - moitié-moitié
                                                    CHF 26
                                                    • Fromage - échalotes
                                                      CHF 27
                                                      • Fromage - bolets
                                                        CHF 28
                                                        • Fromage - morilles
                                                          CHF 29.50
                                                          • Fromage - tomates (sur réservation)
                                                            CHF 29.50
                                                            • Bourguignonne de boeuf - à discretion
                                                              CHF 49.50
                                                              Frites - salade verte
                                                              • Chinoise fraîche (sur commande)
                                                                CHF 51

                                                              • POUR LES JUNIORS

                                                                • Jambon de campagne, frites ou pâtes
                                                                  CHF 13
                                                                  • Steak haché de boeuf, frites ou pâtes
                                                                    CHF 13
                                                                    • Steak de boeuf, frites ou pâtes
                                                                      CHF 16

                                                                    • DESSERTS MAISON

                                                                      • Tarte au citron
                                                                        CHF 7.50
                                                                        • Crème brûlée
                                                                          CHF 12
                                                                          • Meringues glacées, crème double de Gruyère
                                                                            CHF 12.50
                                                                            • Grains d'or de Signy, glace vanille
                                                                              CHF 13
                                                                              • Moelleux au chocolat
                                                                                CHF 13
                                                                                • Flan au caramel
                                                                                  CHF 8
                                                                                  • Cerises au Kirsch
                                                                                    CHF 13
                                                                                    • Café gourmand
                                                                                      CHF 13