MENU
Aperitif.
- ARACHIDES GRILLEÈSBlandede ristede nødderDKK49
- ESCARGOTS À LA BOURGUINOGNONNESnegle i hvidløgssmør og friske krydderierDKK95
Assiettes.
- LA QUENELLE LYONNAISEByen Lyons berømte fiske dumplings serverede med en skaldyr sovs/ The city of Lyons famous fish dumplings served with a seafood sauce.DKK120
- ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNETraditionel fransk delikatesse, snegler i hvidløgssmør og friske krydderier/Traditional french delicacy, snails in garlic butter and fresh herbs.DKK125
- POIREAUX AUX ALGUES.Porre-roulade med citron vinaigrette rullede i ristede nori tang.
- RAVIOLIS AUX CRUSTACÉS.RAVIOLIS AUX CRUSTACÉS. Hjemmelavet skaldyr ravioli.
Hovedretter.
Hovedretter
- CANNELLONI A LA BONIFACIÈNNECannelloni med ricotta, spinat, tomat og parmesan ost/Cannelloni with ricotta, spinach, tomato and parmesan.DKK195
- FILET DE VEAU AUX TRÛFFES(60kr tillæg til de 3retters menu) Kalvemørbrad med pancetta og trøffelsovs/ Veal filet with pancetta and a truffle sauce.DKK265
- SAUMON À L’OSEILLELaks med en havesyre sovs/Salmon with sorrel sauce.DKK195
- POULET À LA PROVENÇALE.Traditionel fransk kylling ret med sorte oliventapanade, courgettes , aubergine purée , tomat og peberfrugt sovs.
Supplement/ Sides. Hjemmelavet Småt og godt.
Hjemmelavet Småt og godt.
- BrødkurvDKK25
- Kartofler / dauphiniosextraDKK40
FROMAGES
- ASSIETTE DE FROMAGES.Oste tallerken/ cheese plate.DKK95
DESERTTER
- MONSIEUR JACQUES CRÈME BRULÉE.DKK95
- PARFAIT GLACÉ À LA COCO.Hjemmelavet koko is med himmelsk chokolade.