Köln - Bachemer Straße

  • VORSPEISEN

    • EDAMAME 枝豆
      Gesalzene grüne Sojabohnen (warm)
      5,90 €
      • HIYASHI EDAMAME 冷やし枝豆
        Gekochte grüne Sojabohnen mit Sesamöl und schwarzem Pfeffer (kalt)
        6,90 €
        • HOURENSO NO GOMA-AE ほうれん草のごまあえ
          Spinat mit Sesamsauce
          6,90 €
          • KIMPIRA GOBOU きんぴらごぼう
            Gekochte Schwarzwurzel auf japanische Art
            6,90 €
            • GOMA WAKAME
              Seetangsalat mit Sesam
              5,90 €
              • SAKE NAMBAN-ZUKE シャケ南蛮漬け
                Süß-säuerlich marinierter Lachs mit frischen Zwiebeln
                7,50 €
                • GYOZA 焼き餃子
                  Gebratene Teigtaschen, gefüllt mit gemischtem Hackfleisch
                  9,50 €
                  • MAGURO NO TARU-TARU まぐろのタルタル
                    Thunfisch-Tartar mit Sojasauce „Spicy“
                    18,80 €
                    • SALMON NO ABURI CARPACCIO サーモンの炙りカルパッチョ
                      Leicht brûliertes Carpaccio vom Lachs
                      15,50 €

                    • SALATE

                      • WAFU GREEN SALADA 和風グリーンサラダ(和風ドレッシング)
                        Gemischter Salat mit japanischem Dressing
                        8,50 €
                        • MANGO SALADA マンゴーサラダ(ゆずドレッシング)
                          Mangosalat mit Yuzu-Dressing
                          13,50 €
                          • SASHIMI SALADA 刺身サラダ(生姜醤油ドレッシング)
                            Salat mit Sashimi und Ingwer-Sojasaucendressing
                            16,80 €

                          • TEMPURA

                            Frittierte Gerichte

                            • TORI NO KARA-AGE 鶏の唐揚げ
                              Frittiertes Hühnerfleisch
                              10,80 €
                              • YASAI TEMPURA 野菜　天麩羅盛り
                                Gemüse im Teigmantel frittiert
                                13,50 €
                                • EBI TEMPURA 海老　天麩羅盛り
                                  Garnelen im Teigmantel frittiert
                                  17,90 €
                                  • TEMPURA MORIAWASE 天ぷら盛り合わせ
                                    Garnelen und Gemüse im Teigmantel frittiert
                                    18,90 €

                                  • SUPPEN / REIS / NUDELN

                                    Japanische Side-Orders

                                    • OMISOSHIRU お味噌汁
                                      Miso-Suppe
                                      4,00 €
                                      • GOHAN ご飯
                                        Eine Schale Reis
                                        2,00 €
                                        • SAKE TYA-HAN 鮭チャーハン
                                          Gebratener Reis mit Lachsflocken
                                          11,50 €
                                          • TANUKI UDON たぬきうどん
                                            Udon (Suppe aus weissen, dicken Weizenmehl-Nudeln) mit frittieten Teigstückchen
                                            11,50 €
                                            • KITSUNE UDON きつねうどん
                                              Udon mit Inari (süße Tofu-Taschen)
                                              12,00 €

                                            • PFANNE & GRILL

                                              • TORI NO TERIYAKI 鶏の照り焼き
                                                Gegrilltes Hühnerfleisch mit Teriyakisauce
                                                15,80 €
                                                • SAKE NO TERIYAKI 鮭の照り焼き
                                                  Gegrilltes Lachsfillet mit Teriyakisauce
                                                  18,80 €
                                                  • TOFU STEAK 豆腐ステーキ
                                                    Gebratener Tofu mit Spezial-Sojasauce Zen-Art
                                                    15,00 €
                                                    • HARAMI YAKINIKU ハラミ焼肉
                                                      Gegrillte Rindfleischscheiben serviert mit Yakinikusauce
                                                      19,50 €

                                                    • SUSHI & SASHIMI

                                                      • SASHIMI (5 Versch.) 刺身盛り合わせ　５種
                                                        Sashimiteller aus fünf Fischarten
                                                        42,90 €
                                                        • SASHIMI (2 Versch.) 刺身盛り合わせ　２種
                                                          Sashimiteller aus Thunfisch und Lachs
                                                          33,90 €
                                                          • SUSHI (8Stk.) 握り盛り合わせ　8貫
                                                            Acht Nigiri-Sushi
                                                            31,90 €

                                                          • URA-MAKI

                                                            8 Stk. Inside-Out-Rolls

                                                            • CALIFORNIA ROLL カリフォルニアロール
                                                              Avocado, Gurke, Schneekrabbe und Masago (Flugfischrogen)
                                                              12,90 €
                                                              • SESAMI ROLL セサミロール
                                                                Avocado, Gurke und Thunfischsalat mit Mayonaise und Sesam
                                                                11,90 €
                                                                • DRAGON ROLL ドラゴンロール
                                                                  Frittierte Garnele, Avocado, Sesam und Teriyakisauce
                                                                  18,90 €
                                                                  • ALASKA ROLL アラスカロール
                                                                    Lachs, Avocado, Gurke, Schneekrabbe und Sesam mit feinen Rettichstreifen und Cream-Mayonaise
                                                                    18,90 €
                                                                    • VOLCANO ROLL ボルケーノロール
                                                                      Lachs, Masago, Frühlingszwiebeln, Spicy-Mayonaise und Teriyakisauce. Im Teigmantel frittiert
                                                                      18,90 €
                                                                      • STEAK ROLL ステーキロール
                                                                        Entrecôte, Dijonsenf, Frühlingszwiebeln, japanische Steaksauce
                                                                        19,50 €
                                                                        • CHERRY BLOSSOM ROLL チェリーブロッサムロ-ル
                                                                          Thunfisch, Salatherzen mit Yuzu (japanische Zitrone) und Wasabi-Mayonaise
                                                                          21,50 €
                                                                          • VEGI ROLL ベジロール
                                                                            Avocado, Gurke, Schwarzwurzel und Sesam
                                                                            11,90 €
                                                                            • VEGI VOLCANO ROLL
                                                                              Avocado, Shiso-Kräuter, Sesam , Wasabi-Mayonaise und Teriyakisauce. Im Teigmantel frittiert
                                                                              15,50 €