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Cocktails and BEER
オリジナルカクテルとトルコのクラフトビール
- Sherefe シェレフェトルコ語で乾杯という意味のシェレフェ。 さっぱり系がおおいピルソナーですが、モルトのコクと香りが高い存在感のあるビール¥900
- Bomonti ボモンティ 1890トルコと日本の友好がきっかけとなったエルトゥールル号 海難事故が起こった1890ねnに誕生したビールです。 ほどよい苦みとフルーティーな飲み口で女性に人気。 Istanbul's oldest beer.Born in 1890.¥900
- Zikkim Weiss Beer ズックムワイスビア濾過されていない麦ビール オレンジとコリアンダーの味がたのしめます。 RIch wheaty notesof lemon.¥900
- Zikkim Deep Beer ズックム ディープビア特殊な製法で1回だけ発酵させて濾過をしてません。 のどごしスッキリ炭酸少なめ。 黒ビールファン大満足。 Cardamon beer, smooth , hints of spice.¥900
- スサノオ日本酒を使ったオリジナルカクテルです。 八坂神社の素戔嗚尊からネーミングしました。¥950
- アメノウズメ日本酒を使用したオリジナルカクテル。 芸能や踊りの神様アメノウズメからネーミングしました。¥900
TURKISH, MIDDLE EASTERN FOOD
トルコ料理、中東料理をお楽しみ下さい。
- Hummus Plateフムスプレートひよこ豆を中東のスパイス等を混ぜてペースト状にしたもの。 ピタパン添え。 スーパーフードと呼ばれてハリウッド女優の間でも人気のヘルシーな一品です。¥770
- Chicken kebab チキンケバブトルコのスパイスを入れたマリネ液に一晩寝かせたチキンを使用しております。 2010年オープン当初から一番人気。 Halal¥880
- kofte plate キョフテプレートキョフテと呼ばれるトルコのハンバーグ。 トルコのお母さんのレシピを使用しております。 中東直輸入スパイスが食欲がそそります。 オススメの一品!¥980
- Falafel Sand ファラフェルサンドひよこ豆をつぶして中東のスパイスをまぜてあげたコロッケ¥880
- French Fries フレンチフライ揚げたてのフライドポテト トルコのクラフトビールとの相性は抜群です¥500
Non Alcoholic drinks ノンアルコールドリンク
アルコールなしのドリンクもございますので、お酒が苦手な方でもご利用いただけます。
- Turkish Coffeeトルコ・コーヒーは、コーヒーの淹れ方の一種。水から煮立てて、上澄みだけを飲む方法である。 2013年にユネスコの無形文化遺産にトルココーヒーの文化と伝統が登録されました。¥600
- Turkish Cay トルコチャイトルコの紅茶。 シーシャとの相性抜群!¥600
Shisha
中東の作り方を再現した現地の味に近いシーシャを2010年より作り続けております。 ミックスが得意です。
- Al Fakher「アルファーヘル」は世界に名立たるドバイのプレミアムシーシャブランド。1998年にアラブ首長国連邦で生まれたタバコメーカー。ハイクラスのリーフを使用して作られるフレーバーは香りの密度が濃厚で、タバコっぽさを感じにくくまろやかな煙をお楽しみいただけます。最高の品質と価値を誇るアルファーヘルのシーシャフレーバーは世界中で愛されています。 煙の持ち時間 1時間程度 お酒やミルクなど入れることも可能です。 2010年よりシーシャを作っております。当時は今のようにみずたばこもそれほどポピュラー ではなくて、外国人だけが知っているような状況でした。 今では様々なディバイスもありますが、当店は忠実に中東の伝統的な作り方を基に作っております。 当店が最も得意としているミックスシーシャフレーバーをぜひお楽しみ下さいませ。¥1,500