Tapas

560 kr

• BBQ Brisket med aubergine, nypotet og pepper- og hvitøksglace (varm)

  (sennep)
• Kylling Za'atar med grov ezmesalsa og nachos (varm)

  (hvete, sesam)
• Aspargessalat med tartarsaus, røkte erter og kjerne crust

  (egg, sennep)
• Råmarinert kveite, grønnsakscrudite med hasselnøtter og kimchiyoghurt

  (fisk, melk, nøtter)
• Cajun villrekesalat med risoni, ferskostkrem med chipotle

  (skalldyr, hvete, melk, sennep, selleri)
• Chubby melon- og tomatsalat med fetaost

  (melk, egg)
• Sprø Nycoleslaw tilslørt med curry og ristede mandler

  (egg, sennep)
• Brød og aioli

  (hvete, egg, sennep)
• Tilelggsrett: Laksesashimi med avokadosalat og kimchi- og soyavinaigrette

  (fisk)

  kr 85
• Tilleggsrett: Ost & Spekemat

  (melk)

  kr 85
• Tilleggsrett: Dagens Dessert

  (spør oss gjerne)

  kr 65

3 retters meny

690 kr.

• Chawanmuchi med aspargessalat, tomat vierge og mandler

  (egg, melk, nøtter)
• Biff med urtesalsa, nypotetsalat med chipotleemulsjon

  (egg, sennep)
• Sitron- og limekrem med rå syltet rabarbara og churros

  (egg, hvete, melk)

Fingermat

510 kr.

• Kålruller med villreker og chipotle

  (skalldyr, egg, sennep)
• Kyllingspyd med pepper- og garlic glace

  (skalldyr, egg, sennep)
• Bakkels med løyrom og rømme

  (hvete, egg, fisk, melk)
• Tempura blekksprut med kimchi

  (bløtdyr, hvete, egg, sennep)
• Grønnsaksspyd med Tom Kha glace
• Oksetartar på quinoaflattbrød

  (hvete, sennep)
• Pakora med yoghurt

  (hvete, egg, melk)
• Brød og aioli

  (hvete, egg, sennep)

Sharingmeny

Vi tilbyr vår tapasbuffet oppdelt i tre deler, servert ved bordene. Denne menyen krever kokker og servitører i tillegg. Ta kontakt for menyoppsett og pris.

VI TILBYR OGSÅ

Frokost, lunsj, overtidsmat, møtemat, m.m. på forespørsel. Ta kontakt for en hyggelig prat.