Sans gluten

CARTE
Une cuisine créative dans le respect du produit
- TERRINE DE FOIE GRAS MAISON
  Et compotée de fruits
  13,50 €
- FOIE GRAS POELE
  Pain perdu / fraises / sorbet fraise
  14,50 €
- SALADE DE DE PIEDS DE COCHON
  Salade craquante / vinaigrette maison
  7,50 €
- BROUILLADE D'OEUFS ET SARRASIN GRILLE
  En salade / asperges vertes
  9,50 €
- SOT L'Y LAISSE
  Seiches / bisque / Gnocchi / Salicorne
  10,00 €
- SOUPE FROIDE DE PETITS POIS
  Menthe fraîche
  6,00 €
- CAMEMBERT AU LAIT CRU
  Cuit à la cheminée / Saucisse de Morteau / Pommes de terre
  19,00 €
- PAVE D'ESPADON
  Purée de patates douces / Vinaigrette vanille & framboise
  18,00 €
- SUPREME DE PINTADE LABEL ROUGE
  Purée pommes de terre et céleri / Jus corsé
  18,00 €
- VEAU FERMIER
  Poulpes / Pak Choï / Sauce poulette
  22,00 €
- DOS DE CABILLAUD
  Gambas / Chou fleur / Pomelos
  20,00 €
- RISOTTO ARBORIO
  Tome de brebis / Légumes verts
  17,00 €
- FILET DE BOEUF GRILLE
  A la cheminée / Pomme Anna / Béarnaise maison
  26,00 €
- MAGRET DE CANARD GRILLE
  Fine purée / Jus brun exotique
  18,00 €
- ASSIETTE DE FROMAGES
  9,50 €
- MOELLEUX AU CHOCOLAT
  Crème anglaise / Glace au lait d'amande
  9,50 €
- COUPE GRILLARDINE
  Cookie maison / chocolat / caramel au beurre salé
  9,00 €
- CAFE GOURMAND
  Mignardises maison
  7,50 €