• Herbst-Speisekarte
  • Unsere Biere

Herbst-Speisekarte

  • Herbstzeit

    05.10.2020 - 16.11.20210

    • Birne-Hopfen-Schorle
      Spritziges Eiswasser mit Birne-Hopfen-Sirup| 0,40l
      4,00 €
      • Rosa gebratener Hirschrücken
        auf Portwein-Trüffel-Soße, dazu hausgemachtes Kartoffelpüree und gebratener Rosenkohl
        28,80 €
        • Ragout vom Oberpfälzer Hirsch
          mit hausgemachten Bandnudeln und Preiselbeer-Birne
          15,80 €
          • Bandnudeln im Kürbisrahm
            Hausgemachte Bandnudeln mit gebratenen Würfeln vom Hokkaido und Salbei
            12,80 €
            • Gebackene Apfelkiachln
              mit Vanilleeis
              5,90 €
            • SUPPEN

              • Pfannkuchensuppe
                Klare Gemüsesuppe mit hausgemachten Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch
                4,50 €
                  Vegetarisch
                • Leberknödelsuppe
                  Klare Fleischsuppe mit einem hausgemachten Leberknödel und frischem Schnittlauch
                  4,50 €
                • SALATE

                  • Wirtshaus-Salat
                    „klein & bunt“ Beilagen-Salat
                    4,00 €
                      Vegan
                    • Schwammerl-Salat
                      Großer bunter Salat in der Knusperschale mit gebratenen Pilzen und Knusper-Würfeln vom Donautaler
                      14,80 €
                        Vegetarisch
                      • Hendl-Salat
                        Großer bunter Salat in der Knusperschale mit gebratenen Streifen von der bayerischen Land-Hähnchenbrust und Mango-Chili-Dip
                        14,80 €
                      • SCHNITZEL

                        • Bockbierschnitzel
                          vom Schweinerücken in der Senf-Brezen-Panade mit Händelmaier´s süßem Senf, dazu Weltenburger Bockbiersoße, gebackene Kartoffelscheiben und hausgemachte Röstzwiebeln
                          14,80 €
                          • Schnitzel "Wiener Art"
                            vom Schweinerücken in der Panko Panade, in Butterschmalz gebacken, mit Zitronenschnitz und Preiselbeeren dazu gebackene Kartoffelstäbchen
                            13,80 €
                            • Dom Cordon Bleu
                              vom Schweinerücken in der Panko Panade, in Butterschmalz gebacken, gefüllt mit Bergbauernkäse und Domschinken dazu gebackene Kartoffelstäbchen
                              16,80 €
                            • BAYERISCHE BURGER

                              • Der „WeltenBurger“ 2020
                                Bayerischer Burger mit 180g regionalem Rind im hausgemachten Brezn-Brioche, Bergbauernkäse, glasierten Zwiebeln, Rauke und einer Honig-Senf BBQ Soße dazu gebackene Kartoffelstäbchen
                                11,40 €
                                • Der "VEGGIE-WeltenBurger" 2020
                                  Bayerischer Burger vegetarisch mit Bohnen-Pflanzerl im hausgemachten Brezn-Brioche, Bergbauernkäse, glasierten Zwiebeln, Rauke und einer Honig-Senf BBQ Soße dazu gebackene Kartoffelstäbchen
                                  11,40 €
                                    Vegetarisch
                                • WIRTSHAUSKLASSIKER

                                  • Schweinsbraten
                                    Ofenfrischer Hals und knuspriger Bauch mit Weltenburger Bockbiersoße dazu hausgemachtes Bayerisch Kraut, Kartoffel- und Semmelknödel. TÄGLICH OFENFRISCH SOLANGE VORRAT REICHT
                                    13,80 €
                                    • Schwabenpfandl Sous-Vide
                                      Saftig gebratene Schweinefiletmedaillons mit Rahmpilzen dazu gratinierte Eierspätzle und hausgemachte Röstzwiebeln
                                      18,80 €
                                      • Zwiebelrostbraten Sous-Vide
                                        Rosa gegartes Lendensteak vom bayerischen Rind in Rosmarinbutter geschwenkt, dazu Weltenburger Bockbiersoße, Röstzwiebeln und hausgemachte Bratkartoffeln
                                        26,80 €
                                        • Knusper-Wels
                                          Im Knuspermantel gebackene Filets vom Wels, mit Zitronenschnitz, Remouladensoße und Kartoffel-Gurkensalat
                                          14,80 €
                                          • Kaasspatz´n
                                            Hausgemachte Eierspätzle gratiniert mit zweierlei Bergkäse, dazu hausgemachte Röstzwiebeln
                                            11,80 €
                                              Vegetarisch
                                            • Rahmschwammerln
                                              mit zwei hausgemachten Semmelknödeln
                                              10,80 €
                                                Vegetarisch
                                            • WURST

                                              • Weiße
                                                2 Stück Weißwürste serviert in der Löwenkopfterrine, dazu Händlmaier's bayerisch süßer Hausmachersenf
                                                5,80 €
                                                • Weltenburger Barock-Bratwürste
                                                  Schweinsbratwürste verfeinert mit Weltenburger Barock Dunkel, exklusiv hergestellt von der Metzgerei Gierstorfer aus Pfatter, gegrillt, serviert auf Sauerkraut, dazu Händlmaier's bayerisch süßer Hausmachersenf
                                                  • 6 Stück
                                                    ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                                    9,90 €
                                                  • 9 Stück
                                                    ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                                    14,40 €
                                                  • 12 Stück
                                                    ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                                    18,80 €
                                              • BROTZEIT

                                                • Kalter Braten
                                                  Dünn aufgeschnittene Scheiben vom Schweinsbraten mit frischem Kren und Essiggurken
                                                  8,90 €
                                                  • Hausgemachter Klosterbazi
                                                    Bayerische Käsespezialität, hausgemacht mit Brie, Butter und Paprika, garniert mit Zwiebelringen und Salzbrezeln
                                                    7,80 €
                                                      Vegetarisch
                                                    • Regensburger Wurstsalat
                                                      Original Regensburger Knacker geschnitten im Essigstand, garniert mit Zwiebelringen und Radieschen
                                                      8,90 €
                                                      • Allgäuer Wurstsalat
                                                        Original Regensburger Knacker geschnitten im Essigstand & Allgäuer Limburger, garniert mit Zwiebelringen und Radieschen
                                                        9,80 €
                                                        • Kloster Brotzeit
                                                          Regensburger Wurstsalat, kalter Schweinsbraten, Domschinken, Klosterbazi und Bergbauernkäse, garniert mit Essiggurke, Radieschen, Tomate und Butter
                                                          12,20 €
                                                        • BUTTER & BROT

                                                          • Portion Butter
                                                            1,00 €
                                                              Vegetarisch
                                                            • Der original Donautaler
                                                              Scheibe frisches Sauerteigbrot von der Bäckerei Schifferl aus Bach an der Donau
                                                              1,10 €
                                                                Vegetarisch
                                                              • Ofenfrische Brezn
                                                                Frisch aufgebackene Brezn
                                                                1,50 €
                                                                  Vegetarisch
                                                                • Wiesn Brezn
                                                                  Frisch aufgebackene Riesnbrezn
                                                                  4,00 €
                                                                    Vegetarisch
                                                                  • Kipferl
                                                                    Frisch aufgebackenes Kipferl
                                                                    1,50 €
                                                                      Vegetarisch
                                                                    • Portion Krustenbaguette
                                                                      1,50 €
                                                                        Vegetarisch
                                                                      • Brotkorb
                                                                        1 Breze, 1 Kipferl, 1 Scheibe Donautaler
                                                                        4,00 €
                                                                          Vegetarisch
                                                                      • DESSERTS

                                                                        • Gezogener Apfelstrudel
                                                                          • pur
                                                                            ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
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                                                                          • mit Sahne
                                                                            ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
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                                                                          • mit Vanilleeis & Sahne
                                                                            ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                            6,90 €
                                                                          Vegetarisch
                                                                        • Topfenstrudel
                                                                          • pur
                                                                            ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                            4,90 €
                                                                          • mit Sahne
                                                                            ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                            5,90 €
                                                                          • mit Vanilleeis & Sahne
                                                                            ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                            6,90 €
                                                                          Vegetarisch
                                                                      • Herbst-Speisekarte
                                                                      • Unsere Biere

                                                                      Unsere Biere

                                                                      • Weltenburger Klosterbiere

                                                                        aus der ältesten Klosterbrauerei der Welt anno 1050.

                                                                        • Weltenburger Asam Bock
                                                                          Stammwürze 18,2% | Alkohol 6,9%
                                                                          • 0,30l
                                                                            ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                            3,80 €
                                                                          • 0,50l
                                                                            ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                            4,50 €
                                                                        • Weltenburger Barock Dunkel
                                                                          Stammwürze 12,5% | Alkohol 4,7%
                                                                          • 0,50l
                                                                            ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                            4,20 €
                                                                          • 0,30l
                                                                            ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                            3,50 €
                                                                        • Weltenburger Hell
                                                                          Stammwürze 11,6% | Alkohol 4,9%
                                                                          • 0,50l
                                                                            ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                            4,20 €
                                                                          • 0,25l
                                                                            ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                            3,50 €
                                                                        • Weltenburger Hefe-Weißbier Hell
                                                                          Stammwürze 12,7% | Alkohol 5,4%
                                                                          • 0,50l
                                                                            ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                            4,20 €
                                                                          • 0,30l
                                                                            ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                            3,50 €
                                                                        • Weltenburger Hefe-Weißbier Dunkel
                                                                          Stammwürze 12,8% | Alkohol 5,3%
                                                                          • 0,50l
                                                                            ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                            4,20 €
                                                                        • Weltenburger Jacobus Leichte Weiße
                                                                          Stammwürze 7,5% | Alkohol 2,9%
                                                                          • 0,50l
                                                                            ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
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                                                                        • Weltenburger Hefe-Weißbier Alkoholfrei
                                                                          Stammwürze 5,5% | Alkohol < 0,5%
                                                                          • 0,50l
                                                                            ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                            4,20 €
                                                                        • Weltenburger Pils
                                                                          Stammwürze 11,7% | Alkohol 4,9%
                                                                          • 0,33l
                                                                            ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                            3,60 €