Antipasuto～前菜～
- 前菜盛り合わせ    /    ￥1,980
- 黒トリュフと鶏肉・豚レバーのパテ    /    ￥680
- イタリア野菜のシンプルサラダ    /    ￥1,280
- グリル野菜のペコリーノチーズがけ    /    ￥980
- タコとセロリのサラダ    /    ￥680
- 雪室熟成じゃがいものルッサ    /    ￥480
Formaggi・Prosciutto〜チ〜ズ・ハム〜
- チーズ盛り合わせ    /    ￥1,980
- プロシュット盛り合わせ    /    ￥1,980
- 雪室熟成　越乃黄金豚のジャンボン    /    ￥780
- 生ハム    /    ￥580
Pasta～パスタ～
- オマール海老のトマトクリームパスタ    /    ￥3,980
- 黒トリュフ　キノコクリームの生タリアテッレ    /    ￥1,200
- 渡り蟹のトマトクリームスパゲティ    /    ￥1,200
- フェリーチェのパスタ    /    ￥1,580
- トマトとバジリコのシンプルパスタ    /    ￥980
- Bitラザニア    /    ￥980
Pizza・Pana〜ピザ・パン〜
- ビスマルク    /    ￥1,480
- マルゲリータ    /    ￥980
- クワトロフォルマッジ    /    ￥1,280
- フォカッチャ    /    ￥100
Second Piatto～メイン料理～
- 新潟県産黒毛和牛　ヒレ肉ステーキ    /    ￥3,500
- アンガス牛のハラミの炭火グリル    /    ￥1,680
- 新潟県三条市　下田豚の炭火グリル    /    ￥1,480
Dolce～デザート～
- Dolce盛り合わせ    /    ￥1,280
- 雪室熟成エスプレッソのティラミス     /    ￥580
- パンナコッタ    /    ￥580